梭形砂糖麵包怎麼做好吃
一款製作非常簡單的甜麵包,多油多糖,入口酥脆,喜歡甜食的強烈推薦一試。用料水170克奶粉10克糖15克鹽3克麵包粉250克酵母3克黃油15克其他輔料黃油40克砂糖40克梭形砂糖麵包的做法所有材料(除黃油外)放入麵包機內,設定和麵15...
用料高筋麵粉280克牛奶110克蛋液50克砂糖20克酵母3克鹽3克黃油25克砂糖(撒面)適量黃油(裝飾)適量砂糖餐包的做法首先準備好各種材料。我一般是按照面包機推薦的和麵順序進行材料稱量的。材料稱量好之後開啟麵包機的和麵功...
這個麵包網上流傳很久了,就是普通甜式麵包表面撒上幼砂糖,這個以前就做過,表面純粹的細砂糖味道,帶起了麵包絲絲甜味,為了給朋友嚐嚐,就做了這款麵包。好久不做甜式麵包了,其實對不瞭解麵包的人來說,她們還是喜歡吃此類麵包。...
用料高粉255g溫水25ml砂糖50g酵母4g軟化黃油40g鹽一小撮雞蛋2個大粒白砂糖少許砂糖甜包的做法把模具準備好,模具內襯上油紙託溫水內舀一小勺糖,然後撒上酵母,靜置5分鐘把麵粉、鹽、剩下的糖放入一個大容器裡,慢慢倒入酵母...
配方是大旺老師的牛奶吐司配方,換了造型,簡簡單單的餐包,加了粗砂糖似乎覺得更有口感啦!下次同樣的量做10個,會不會萌一點呢用料種麵糰高筋麵粉189克砂糖5克酵母3克牛奶120克主麵糰高筋麵粉81克細砂糖44克鹽3克雞蛋24克酵...
這是一款非常好吃的麵包,雖然熱量有點高,可是香濃綿軟的口感,實在擋不住誘惑!用料高筋粉400克水230克白砂糖30克奶粉20克黃油30克酵母4克鹽4克黃油(餡料)80克白砂糖(餡料)40克紡錘形砂糖黃油餐包的做法除黃油外所有原料放入...
麵包使用的是湯種甜麵糰的做法,食譜請參考菠蘿麵包(湯種)這裡主要是椰蓉的做法和心形麵包整形用料黃油50g細砂糖50g雞蛋一個椰蓉100克甜麵包麵糰一份Cindy手作-椰蓉麵包(心形麵包整形)的做法黃油和細砂糖入主鍋,用30秒/速度...
美麗的花。用料麵包粉120g蛋糕粉200g牛奶100ml泡打粉2g發酵粉2g黃油50g雞蛋1個白沙糖20g花形麵包。的做法準備好材料篩好麵粉麵粉里加入雞蛋,牛奶,發酵粉。泡打粉。白砂糖。一起攪拌均勻揉成麵條狀用保鮮膜蓋上發酵兩倍...
砂糖奶油裂口麵包(老面)麵包切口處放置了黃油和砂糖,烘烤時融化的黃油滲透進麵包,裂出讓人看了會開心的大口子,砂糖也因為黃油的浸潤,更加香甜。用料高筋粉400克細砂糖40克鹽4克奶粉16克酵母粉5克雞蛋50克水200克老面100克...
超快手小零食!當早餐也超級美好❤~用家裡吃剩下的麵包做就超OK,完全停不下嘴的節奏~最重要的是十分安全放心而且比外面賣的要便宜太多!用料法棍土司分量內砂糖適量無鹽黃油適量溫水適量黃油砂糖麵包幹(rusk~)的做法這裡我...
維包子也非常喜愛的平民點心做三明治剩下的麵包邊邊角餘料再利用的典範(ง•̀_•́)ง用料吐司邊20-30根黃油30-40克粗砂糖一大把[GOSICK]砂糖麵包邊(剩麵包消耗)的做法切下面包邊平底鍋燒熱,放入黃油小火融化後加入所有...
因為疫情發生,在海外的我們,買個麵包都辛苦,自己動手做吧💪,幾個月沒有動烤箱了,烤箱應該很想念我吧❤️主要分享配方,帶有奶味十足的😙我不是什麼高手,只是做給家人,記錄下來自己的食譜以防自己丟失🤪用料高筋麵粉300克糖53克(...
做好麵包,揉麵重要,整形更重要,手法不對,也可以讓麵包失敗哦,感謝朋友的示範用料高筋麵粉適量麵包整形的做法一發完的麵糰,直接倒扣在案板上,千萬不要揉麵,直接分割成想要的大小分割完的大面團滾圓手法小麵糰滾圓手法滾圓的面...
基礎的麵包也可以做出花樣來,這次用了蛋糕模具來做麵包,成品一點也不遜色,既好看也好吃。關於麵包儲存的問題,烤好冷卻之後可以用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍,下次吃之前取出,表層噴水,放入烤箱120度復烤15分鐘,就和才烤出來的一...
跟著日本大師傅荻山和也做麵包,女兒從烘焙書裡選的這款,操作簡單味道超讚。用料麵糰材料高筋麵粉200克乾酵母3克水120克鹽2克細砂糖20克黃油20克葡萄乾60克裝飾材料黃油18克細砂糖3小勺🍇砂糖葡萄糖乾麵包🍇的做法葡萄...
1日斤究竟是多少克?往日裡做孟老師的土司,450克的波紋土司盒用麵粉約300克。這個註明1日斤=600克的土司盒裝的麵包只用掉250克麵粉,這盒子究竟是多大?若是能像孟老師那樣註明長寬高的尺寸,折算起來就方便多了。管他那麼多,...
用料麵包🍞草莓醬若干麵包心形的做法如圖草莓醬可以夾在中間...
玩玩玩,玩轉麵粉,傳情達意的心形麵包,不精緻也精彩!用料中筋粉150克細砂糖30克奶粉10克水55克黃油25克酵母2克雞蛋25克心形麵包的做法除黃油外所有材料攪拌均勻,後加黃油揉成光滑的麵糰。鬆弛10分鐘。(做造型的麵包不要發酵...
花形麵包這個方子來自樂眾微淘。用料高粉250g黃油35g紅豆沙300g食鹽1g酵母粉4g牛奶110毫升白砂糖45g雞蛋1個全蛋液適量花形麵包的做法將(除黃油、豆沙)所有材料放入麵包機,選和麵按鈕。(大概20分鐘)借樂眾微淘的圖片將黃油...
不知道別人用什麼麵粉烤麵包,對市售麵粉一直比較糾結,總是在選擇上費勁兒。實在沒有合適的了,昨天用了大磨坊的家用麵包粉,試用後感覺比較適合新手和大家分享。用料家用麵包粉500克糖35克奶油35克鹽10克發酵粉10克雞蛋一...
用料高筋麵粉200克白砂糖40克鹽2克酵母粉3克雞蛋半個牛奶100克黃油20克表面裝飾牛奶適量蛋液適量白砂糖適量砂糖麻花面包(71)的做法將麵糰的所有材料倒在一起,並且進行揉麵,經過摔打、拉伸等方式揉至擴充套件狀態,蓋上保鮮膜放...
剛開始學習做麵包…今天是練習整形…原配方是啊嗚的,含糖,因為我家有一歲多的寶寶也要吃,所以糖我一點沒放,鹽也減了一點點,成品仍然非常柔軟好吃用料高筋麵粉200克奶粉8克(我用脫脂)乾酵母2克(鮮酵母用6克)雞蛋25克黃油25克鹽...
軟的麵包,脆甜的砂糖兩種不同的口感,我和女兒都非常喜歡。麵包出爐的時候是午飯剛剛後,不知不覺一下幹掉三個。用料高筋麵粉200克低筋麵粉65克奶粉20克細砂糖35克酵母6克鹽3克蛋液30克水85克湯種84克(水和麵粉比例為5:1)黃...
特別喜歡粗砂糖附於麵包之上,那種微黃中透著閃閃亮的感覺,然而吃起來蠻有享受原配方是氣氣老師一條450克平頂酸奶吐司的量,我用了2個磅蛋糕的條模,頂部用剪刀剪口放黃油條,換著花樣來做孩子還是蠻喜歡吃噠用料種麵糰高筋面...
本圖片沒有修改,這是原圖雖然看上去有點焦,但是甜甜的,還有這個砂糖麵包啊,特別漂亮一箇中午不到就被吃完了(゜ロ゜)用料乾材料高筋麵粉151克糖粉31克鹽一點點酵母1克奶粉適量溼材料牛奶61克植物油12克水一點點黃油一小塊...
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