新手必做豬皮凍怎麼做好吃，新手必做豬皮凍家常做法

09-02 昨天從超市裡買的豬皮凍吃起來味道油膩膩的說不出來的怪☹️今天自己買塊豬皮自己熬，簡單衛生，吃著也放心。就算新手小白也能一次成功！！😏😏用料豬皮500克蔥段4段姜6片八角1個香葉2片鹽適量新手必做豬皮凍的做法超市裡買來...

10-11 分享懶人版做法，工具：美遇破壁機一臺。豬皮凍是一款蛋白質含量很好食物，多食還美容養顏。用料豬皮切絲120克胡蘿蔔🥕50克生薑5片約5-6克料酒2勺約5克水1200克快手豬皮凍的做法一定要去除油脂。料酒在途中沒有顯示，➕5克料...

小美的豬皮凍——灌湯小籠包必備

02-07 小美做的豬皮凍連著湯水帶豬皮一起粉碎，所以豬皮凍不是透明的，香味濃郁。我做的豬皮凍是為了小籠包準備的，所以什麼味道都沒有放，如果想作為直接當菜吃的，就自己加喜歡的調味料吧！用料豬皮110克水600+400克料酒適量小美的豬...

皮凍豬皮晶

06-21 滿滿的膠原蛋白像QQ糖一樣彈彈彈👏👏👏今天一口氣整了這麼多好吃噠，好吃到cry呀😭用料豬皮適量姜適量鹽適量料酒適量蔥適量皮凍豬皮晶的做法將豬皮洗淨，加水煮開3min。去除脂肪層。加入料酒蔥姜鹽煮幾分鐘。切細絲，加入...

自制豬皮凍（北方過年必備菜系）

04-18 用料豬皮180克姜4克➕4克鹽3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制豬皮凍（北方過年必備菜系）的做法新鮮的豬皮清洗乾淨、去除雜毛。冷水（1200毫升）下鍋、放入4克生薑、20毫升料酒。煮至肉皮酥爛...

豬蹄凍皮凍

07-11 用料豬蹄2只八角2個姜5片桂皮一小塊鹽適量生抽1勺料酒1勺大蔥3段香葉2片豬蹄凍皮凍的做法菜市場新鮮的豬蹄一分為二，去毛，冷水加一勺料酒，水沒過豬蹄，焯水，洗乾淨撈出洗乾淨的豬蹄，八角兩顆，蔥段三個，香葉兩片，桂皮一小塊，香料...

豬皮凍凍

06-17 用料豬皮2斤精肉1斤八角，花椒少許姜，鹽，蔥，青紅辣椒，香菜少許料酒2勺鹽，生抽，老抽，醋，香油豬皮凍凍的做法豬皮和精肉用水洗乾淨，放鍋里加水加入料酒煮一會兒，翻動讓每個都煮到，拿出來洗乾淨，趁熱用刀剃去多餘肥膘用夾子拔掉豬毛再...

水晶凍、皮凍（上手極快夏日必備）

10-03 只需要清水和鹽，就可以做出最棒的皮凍，可以做成果凍的口感，也可以做成三文魚的口感。重要的是，裡面大量的膠原蛋白。用料豬皮適量清水鹽生抽水晶凍、皮凍（上手極快夏日必備）的做法豬皮買回來先清洗乾淨，燒開水先唰一遍，大火煮...

新手0失敗豬皮凍

01-23 用料豬皮1000克八角1個蔥幾段姜四片料酒3.4勺水放入煮好豬皮的三倍新手0失敗豬皮凍的做法蔥、姜、大料、料酒和豬皮一起煮一下十分鐘左右然後把豬皮上殘留的毛處理一下豬皮另一面的肥油用刀刮乾淨處理好的豬皮切成這...

豬皮豬腳凍

01-28 用料豬皮100克黃豆適量豬皮豬腳凍的做法豬皮洗淨，去油，水裡加料酒，姜等去腥煮開，再次放熱水裡揉捻。一定要去油去幹淨。黃豆提前一天浸泡好。豬皮或者處理好的豬腳和黃豆一起放高壓鍋裡煮，煮好後晾涼結凍完畢。...

新手肉皮凍

12-24 冰箱裡攢了一些豬肉皮，整理冰箱時拿出來覺得扔了可惜，做一些肉皮凍補充膠原蛋白也不錯！用料豬皮300克姜3片蔥1根桂皮1塊鹽5克生抽1勺八角1個花椒20粒新手肉皮凍的做法豬皮解凍後加水煮10分鐘左右。趁熱取出劃去豬皮上的...

新手媽媽必備豬肝粉

07-09 為人母，總想給寶寶吃最好的。哪邊買的能好過自己動手做呢？真真正正看得見的無新增，寶寶吃的香，媽媽最開心～美善品一機到底的方法，幫助媽媽們在輔食路上更加輕鬆～用料豬肝1塊水適量料酒適量檸檬半個新手媽媽必備豬肝粉的做法...

簡易豬皮凍，過年必備

11-25 小時候媽媽給做，後來媽媽去世了，我四姨給做，現在四姨很忙我就自己琢磨著做，沒想到這麼簡單…用料豬皮500克八角2個姜5片桂皮1小塊香葉1大片鹽適量生抽適量老抽適量醋適量簡易豬皮凍，過年必備的做法開始沒拍圖片，晚上做著急...

豆皮豬皮凍

05-05 肉皮凍外包裹了一層豆皮的外衣，顏值更高，營養更豐富，口感Q彈筋道，清爽不膩，年夜飯的冷盤必須有它。用料豬皮900克豆腐皮一張蔥姜兩片八角兩個花椒十幾顆香葉兩片桂皮一小塊生抽兩湯勺老抽一湯勺料酒兩湯勺鹽一勺豆皮豬皮凍...

新手必做——餃子皮

01-15 高筋粉做的餃子皮勁道好吃，放入蛋清加上長時間靜置，讓餃子皮變得柔韌不易破，即使很薄也不會破，很適合新手操作。如果不喜歡這麼勁道的皮，也可以改用中筋粉，我推薦（天山麵粉），真的真的超好吃。也可以高筋粉中筋粉1:2摻著揉麵。...

豬皮凍

10-06 這裡是每次做肉餡兒攢的一些豬皮,咱們就用它來做個好吃的豬皮凍,一般熬豬皮凍都用煮,今兒咱們換個做法,做出來保證晶瑩剔透又Q彈勁道!牢記其中的小技巧，豬皮凍透亮筋道，好吃還不腥，學會了方法以後想吃了就不用買了，而且豬...

年夜飯必備冷盤—豬皮凍的處理

01-29 雖然樓主是南方妹子，但是年夜飯以北方冷盤居多。每年過年必備的冷盤之一是豬皮凍。小朋友喜歡它Q彈的口感，女人喜歡它的養顏功效。廢話不多說，把自己對這道菜的處理方式記錄一下。✌🏻️✌🏻️用料豬皮2斤料酒適量姜蔥適量鹼...

新手白涼粉果凍【夏日必備】

05-07 就突然想吃涼粉了！立刻買了白涼粉，先簡單地試試手做些小果凍！！用料白涼粉50克純淨水1000克勺子1個模具若干冰糖（或白砂糖）若干克新鮮水果塊若干小刀1把煮鍋1只新手白涼粉果凍【夏日必備】的做法大概1L純淨水煮開之後，開小火，...

Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍

11-13 用料豬皮100克八角2個姜1片蔥1根生抽1勺鹽6克料酒1勺Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍的做法1.豬皮洗淨，刮油，放入鍋中，加入八角桂皮生薑，煮沸，撈出，過涼水。2.豬皮再次刮油，切成細絲，放入容器。1.放入容器後，加水，水沒過豬皮即可，也可...

零失敗【豬皮凍】～過年必備小冷盤

03-31 🐷豬皮凍，清爽不油膩，愛吃肉的你不容錯過！馬上過年了，還不趕快學起來，為年夜飯添上一道小冷盤～做法簡單，零失敗！用料豬蹄2只蔥2根姜4片幹辣椒4個燉肉料包（超市都有賣）1包香葉3～4片鹽適量料酒2勺香醋或者白醋1勺零失敗【豬皮凍】～...

凍豬皮

03-22 用料豬皮400克八角1個料酒一勺鹽適量姜2片凍豬皮的做法買回來豬皮焯水煮熟洗淨去除表面油層切小條放入盤中備用把切好的豬皮第一次焯水煮開後用涼水沖洗乾淨再次放入鍋中煮加入2薑片桂皮一個小火慢煮加入瘦肉丁或者瘦...

自己動手做涼皮西安涼皮麵皮--新手必備

08-28 揉了一團面本來想做個扯麵吃吃的想起同學說小時候拿洗面洗出的麵筋沾知了猴突然就想吃涼皮了於是打算試試看借鑑了其他朋友的方子烹飪本身大同小異多次實踐才能找出最適合自己的最簡單易行的方子看很多朋友的回覆都說...

豬蹄豬皮凍

05-01 第一次寫菜譜，內心好激動。只有幾張圖，湊合看😂，下次注意🤓。凍凍應該是在北方逢年過節的一道必備菜品，提前做好，放在低溫的室外也更好儲存，招待客人切一盤，澆上汁，簡單方便。小時候在奶奶家吃的都是純凍😂只有下面一層帶肉，作...

創新豬皮凍

01-12 慘白的冬日，讓新春的紅福字那麼喜人。過年的印象就是媽媽做的數不盡的美食和滿大街的紅色春聯。結婚了，自己準備年，媽媽做的一道道的美食刺激著我的味蕾。我才懂得，有溫度的食物，是你愛我們的姿態。我也有了孩子，也當了媽媽...

豬皮凍

04-21 為老公做到下酒菜。用料豬皮處理好後520克蔥14克八角半個姜14克花椒七八粒鹽克少許水1600克生抽老抽少許豬皮凍的做法蔥姜料酒冷水下豬皮，焯水5分鐘，後放入溫水中，去除油脂，切條，加鹽捏洗七八遍加開水，先大火，後小火熬六七十...