核桃黑全麥歐包怎麼做好吃
用料黑全麥粉150克高筋粉150剋核桃仁50克紅糖20克鹽3克酵母粉3克水180克左右黃油45剋核桃黑全麥歐包的做法將黃油和核桃仁以外的所有材料倒入廚師機裡拌勻。攪拌至光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續攪拌。攪拌至感覺面...
這個題目有點長,包含了這個歐包裡面的好東東:)用料法棍專用粉150克全麥麵粉20克黑麥粉30克蜂蜜15克鹽3克酵母3克水120剋核桃仁30克無花果30克【健康麵包】無油全麥黑麥核桃無花果蜂蜜歐包的做法核桃仁150度烤箱烤10分鐘,...
用料高筋麵粉175克全麥粉75克白砂糖30克酵母3克鹽3克水170克玉米油15克果仁適量熟核桃仁適量全麥核桃果仁軟歐包的做法除核桃仁和果仁,所有材料放入麵包機,揉麵程式開始揉麵,揉到20分鐘後,加入果仁,核桃仁(核桃仁切碎)繼續揉...
健康美食用料高筋麵粉180克水85克鹽3克酵母5克黃油18剋核桃適量蔓越莓幹適量全麥麵粉70g奶油30g白砂糖60克波蘭種200g波蘭種配比:高粉100g酵母1克水100剋核桃蔓越莓全麥歐包的做法第一步:先製作波蘭種,將材料放入第二步:2...
用料高筋麵粉170克黑全麥粉80克水160克細砂糖20克鹽3克乾酵母3克黃油20克蔓越莓幹25克橙皮丁25剋核桃仁40克黑麥果仁歐包核桃橙皮蔓越莓減肥全麥麵包的做法核桃掰小塊,蔓越莓和橙皮丁用朗姆酒泡軟,吸乾水份,黃油軟化備用...
低糖少油又美味的日常早餐主食,抹醬或者做三明治都很不錯😊用料全麥高筋麵粉250克水165克鹽2克糖4剋核桃50克酵母3克混合葡萄乾30克黃油18克全麥黑加侖核桃軟歐的做法核桃150度.10分鐘,烤熟。原材料中除去黃油,葡萄乾,核...
用料水152克玉米油18克細砂糖15克鹽3克酵母4克高筋麵粉190克全麥粉70克黑芝麻核桃粒60克黑芝麻核桃全麥軟歐的做法把所有材料稱量好備用,把水、玉米油、細砂糖、鹽、酵母混合均勻加入麵粉加入黑芝麻核桃粒用刮刀攪拌成...
非常好吃的一款軟歐,操作易上手,口感也很。方子來自愛和自由老師,略有改動。我用的麵包機是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:下廚房吐司群255252486歡迎大家關注新浪微博:Leibaobao00微信公眾號:Lei寶寶的小作坊便於回答大家...
非常喜歡這款麵包的口感,分享給大家用料全麥粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克鹽3克酵母3克黃油20剋核桃20克葡萄乾陷葡萄乾40克黃油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麥核桃葡萄乾歐包的做法牛...
用料【A料】高粉2250克全麥粉750克酵母24克鹽60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黃油200克【C料】核桃500克全麥核桃麵包(硬歐包)的做法核桃提前烤好切碎備用。入爐(上、下火180℃、8min)粉類加入缸內打勻,加入...
搬家前,偶然在樓下面包小店裡發現了一種紫米麵包卷,由淡黃色和紫色組成,當時還不懂麵包,按現在的理解,應該是一片原味面片和一片紫米麵片疊著捲起來,然後切成一塊塊,再獨立包裝。咬一口,淡淡的甜中夾著滿口的紫米香,當時不怎麼...
黑糖、紅棗、核桃都是我喜歡的,這些食材和全麥一起做成歐包,營養全面、健康美味…用料高粉400克全麥粉40克奶粉20剋核桃60克紅棗碎50克黑糖60克燕子即發酵母4克鹽4克冰水295--300克黃油40克老面120克全麥黑糖紅棗核桃軟...
好久沒擼包了,最近又重新愛上了歐包,想念那股散發著麥香味的紮實口感,這是甜麵包無法比擬的充實感受。當然,也比甜麵包更營養健康。這款歐包配方是我沿用了三四年的,經實驗證明,還是蠻好用的,成品口感也不錯,簡單易操作。用料...
用料(麥麩)全麥粉130g高筋粉110g黃油30g原汁紅糖30g牛奶160g酵母4g即食燕麥1小把核桃碎酌量全麥燕麥核桃黑糖歐包的做法全麥粉、高筋粉、紅糖、酵母、燕麥混合放入麵包機(也可以自己和,我覺得太累,so……)和麵團,邊和邊依次...
花饃姐家的黑全麥粉到了,先做一個歐包,試嘗一下。用料中筋黑麥麵粉180克黑全麥粉120克鹽3克天然酵母15克糖10克黃油10克黑全麥歐包(紅棗核桃餡)的做法新買的黑麥中筋粉和黑全麥粉,按比例新增,營養的同時增加了柔軟蓬鬆口感...
用料山茶花高筋麵粉250克王后全麥粉50克紅糖24克水195剋核桃仁50克紅棗50克鹽4克酵母4克黃油20克紅棗核桃全麥軟歐包的做法食材大合影,注意提前24克紅糖和195克水充分混合攪勻。高筋麵粉+全麥粉+紅糖水+酵母混合30秒,速...
這款麵包屬於養生面包,配方中用了湯種,麵包更柔軟,不易老化,即使隔夜口感依然很好。是我家經常被翻牌的一款麵包。分享給大家,給溫暖的餐桌加菜。用料高筋麵粉260克全麥粉100克小麥胚芽粉(沒有用等量全麥粉替代)40克水220克...
首先用上一篇全麥吐司的配方量和麵。(此次取其一半量)用料蔓越莓60剋核桃60克蔓越莓全麥核桃歐包的做法和麵期間準備材料,蔓越莓洗淨用朗姆酒浸泡柔軟,核桃烤熟後脫皮。麵糰揉好後(出膜狀態),麵糰用手輕輕拍平鋪上蔓越莓...
自己喜歡奶香氣,麵包加了奶粉和牛奶,口感會好很多。堅果和蔓越莓的新增會提升層次感。早餐煮上一杯咖啡再搭配一點水果就非常完美了☕️🥑🍅🍌記錄配方。用料高筋麵粉230克全麥麵粉60克奶粉20克水170克牛奶45克鹽3克糖15...
含黑芝麻和核桃,最後又丟進一把蔓越莓幹,哇塞,出來的成品很香很好吃。用料牛奶180克蜂蜜10克鹽4克高粉170克全麥粉80克黃油20克黑芝麻20克酵母3剋核桃50克蔓越莓適量黑芝麻核桃全麥歐包(直接法)的做法除核桃和蔓越莓以外的...
用料高筋麵粉160克全麥粉50克鹽3克糖30克酵母5剋核桃50克黑巧克力塊3小方塊水160克無油全麥黑巧核桃軟歐包的做法把除核桃以外的材料放入廚師機攪拌均勻,巧克力用的是巧克力塊,粗糙了,用粉或者化開更好核桃是才剝好的大...
中種出膜非常快,是一款很適合手揉的麵包哦~(內附中種發酵方法)這款是新增50%黑麥的軟歐包,但是口感依舊是非常柔軟的,新增的油和糖不算多,加入了核桃和提子,兼顧健康和美味,非常適合減脂減肥的時候吃!我用的核桃是生的,提前送到...
(個人烘焙記錄)12個量用料◆麵糰:高筋麵粉270克全麥麵粉130克黑芝麻粉50克新鮮酵母15克奶粉20克水170克糖60克鹽3克黃油30克◆內餡:紅糖粉適量黑芝麻粉適量核桃碎適量全麥黑芝麻核桃軟歐的做法將麵糰所需材料(黃油、黑芝麻...
這次歐包裡除了用紅糖,還加了大量的核桃和黑芝麻,低脂的前提,美味不減,早上切片,烤到脆脆的,抹上果醬,只有這麼幸福啦。(主配料參考金大旺老師)方子可以做出5個小歐包用料高筋麵粉240克全麥粉60克水180克紅糖24克鹽4.5克酵母4....
因為同樣的材料家裡還有好多~而且真的很喜歡吃這個口味~健康又美味~所以決定記錄下來~方便以後製作和改進~用料全麥粉105g黑麥粉70g谷脘粉25g開菲爾奶160g酵母2g鹽2g紅糖20g椰子油8g核桃適量蔓越莓適量全麥黑麥蔓越莓核桃...
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