蜜汁火方怎麼做好吃
坊間飯店之蜜汁火方,均為火腿連皮帶油批成厚片以冰糖蒸制。此袁枚所謂蜜火腿爾。蜜汁火方,淮海中路大同酒家二十年前是以純火腿精肉切塊蒸制。此菜梁實秋食之大讚。用料火腿片蓮子克冰糖克蜜汁火方的做法火腿中部一塊,去...
蜜汁火方是極負盛名的江南名菜、國宴菜,費工費時又費料,三蒸三制,至少耗時3小時以上。經過三蒸三制後,鹹、鮮、甜、香達到了完美平衡,鹹甜交融,缺一不可。香氣醇厚撲鼻而來,夾起一塊入口,既有火腿的醇香,也有冰糖的清甜,瘦肉酥...
西方人的聖誕大餐裡一定有一道豬肉製成的大菜,充分說明了豬是人類永遠的好朋友。原本質樸的火腿,配上濃濃的蜜汁,美味獨特似渾然天成用料火腿300g小胡蘿蔔3根洋蔥、財椒各半個黃油30g雪梨酒2湯勺橙汁、蜂蜜、油適量蜜汁...
我在網上找了很久,大多數琵琶腿的脫骨方法,沒有雞全腿的,只能自己嘗試,脫下來的骨頭還是比較利索的。用料雞全腿1只蜂蜜2勺耗油3勺蔥薑蒜適量料酒2勺食鹽1勺白糖2勺澱粉3勺黑胡椒少許蜜汁雞全腿(附脫骨方法)的做法首先是雞...
最簡單的方法,不用烤箱,不用醃製,做出美味蜜汁叉燒。用料豬肩肉1000克蒜片3瓣料酒2大勺醬油2大勺蠔油1勺蜂蜜2大勺芝麻油1小勺蜜汁叉燒-最簡單的方法的做法準備一塊豬肩肉。豬肩肉中間切一刀,分成兩塊(也可以切成3-4塊)。鍋...
用料白葡萄酒醋3勺西芹葉1小把沙拉若干火腿50g核桃6個鹽蜂蜜1勺橄欖油5勺黃芥末2茶勺火腿核桃沙拉+蜂蜜芥末汁的做法火腿擺盤。核桃剝出仁,稍微捏小。西芹葉切碎核桃在不粘鍋裡無油炒到變色。加入鹽、蜂蜜,然後加入醋醋...
去玩迪士尼樂園一定要吃烤火雞腿的是不是?真是吃過難忘吶!回家了趕緊自己烤一個呀…用料火雞腿800g洋蔥2個聖女果(紅)10個聖女果(綠)10個生抽適量老抽適量黃油適量黑胡椒粉適量羅勒碎10g香蒜炸雞粉10g原味燒烤醬適量鹽適量...
用料火龍果皮糯米粉200g開水適量桂花蜜火龍果汁湯圓的做法火龍果皮打成汁。糯米粉加開水和火龍果汁攪拌均勻,揉成團。把糯米糰分成小份,搓圓壓扁包入餡料。水燒開後放入小湯圓,湯圓浮起後再燜一會就可以出鍋啦。盛出澆上...
秋天來了。心裡也涼涼的。最不敢直視的是人的內心…我需要去心火,但是最近飲食不規律,又不敢喝太寒涼的東西,於是想到了這個黃瓜汁。不要問我有沒有用,所有的藥只能治療身體上的病,治不了心裡的病…用料黃瓜1根蜂蜜1勺純淨...
每逢新鮮蜜橘大量上市的時候,總是忍不住要買好多。但一天幾個吃下來,又很容易上火。挑選了幾款瀉火的水果一起打成汁,覺得還是配青瓜(黃瓜)口感更好。青瓜汁不僅可以美白,還可以幫助減肥,各位長期跋涉在減肥路上的童鞋可以...
具有美白排毒功效,火龍果可以幫助排毒,加點酸奶一起喝,更加美味了~用料火龍果半個蜂蜜適量清水適量美白排毒:火龍果蜂蜜汁的做法準備材料,半個火龍果,蜂蜜適量將火龍果放入摩飛榨汁機中加入適量的蜂蜜按下啟動按鈕美美的果...
太好喝了(;∀;)用料熟透的水蜜桃大半個火龍果半個火龍果蜜桃汁的做法水蜜桃剝皮切塊放入攪拌機火龍果去皮切塊放入攪拌機攪拌~完成~...
這是一杯酸酸甜甜潤肺止咳的飲品。適合肺燥乾咳,虛勞久咳。用料楊梅汁蜂蜜陳皮水楊梅汁蜂蜜茶(經驗方)的做法一、泡水楊梅汁衝入開水,加蜂蜜即可。二、煮茶楊梅汁、陳皮加水放養生壺中煮開,加蜂蜜即可。...
因為疫情,懶得出門,也不想點外賣,但耐不住夏日炎炎,想來點清涼飲品,於是在家自制,沒想到還挺好喝,至少比外面便宜而且健康😄。用料火龍果1個椰汁適量蜂蜜1勺水少許椰汁蜂蜜火龍果汁的做法先選好一個火龍果將一個火龍果切成小...
用料火龍果1個小番茄8顆蜂蜜10克冰鎮純淨水200克火龍果小番茄蜂蜜果汁的做法首先備齊榨果汁的食材。把小番茄先用淡鹽水浸泡一會,再用自來水反覆沖洗乾淨。沖洗乾淨的小番茄去掉蒂。再用刀切成兩半。火龍果清除外面雜...
味道驚人,極限硬菜!操作簡單,花時間而已。用料火腿200g料酒3勺蜂蜜4勺冰糖50克紅薯1個紅棗18顆娃娃菜半顆[西湖名菜]紅蓮灌湯蜜汁火方!的做法一大塊火腿切薄片!放一碗水,三勺黃酒,泡大約一個小時!這一步為了泡軟火腿,並稀釋鹽份...
南瓜味道香甜可口,富含豐富的營養,在冬季這樣寒冷的季節裡,多食用南瓜會對我們的身體有很大的好處。很多人吃南瓜會把皮去掉,可是您知道麼?南瓜皮營養價值也是相當豐富的,對降血脂有很大功效。簡單的食材稍變做法,會讓您的餐...
一年一度感恩節,除了血拼購物,另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚,幾個人烤一隻火雞又太多,自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複麥兜吃半年的悲劇,還可以YY一下身...
沒什麼...就是想到什麼做什麼。用料蜂蜜1勺奶粉1勺蛋白粉1勺火龍果1個蜂蜜火龍果汁的做法火龍果去皮,然後切成一小塊一小塊,放在盤子裡,再倒入榨汁機裡。然後把蜂蜜,奶粉,蛋白粉,也一併加到榨汁機裡,拌一拌,蓋好蓋。再然後就...
很多時候吶,好吃的東西做出來並不一定很難~用料雞翅中若干李錦記叉燒醬一罐蜂蜜適量黑胡椒粉或其他香料適量準備步驟方便的蜜汁烤翅的做法雞翅洗淨,正反各劃幾刀以便入味。制醬汁:李錦記叉燒醬與蜂蜜按照個人口味,以適當...
桌上冒出幾個火龍果,蔫兒了。火龍果不錯,可那籽兒往往就囫圇著吞下了。那什麼不是提倡把那籽兒啊皮兒啊的統統地吃下肚嗎?索性就把它打個稀里嘩啦吞下去。什麼也不搭,就火龍果,看看單純的火龍果打成汁兒,是個什麼味道。還真...
西式蜜汁火腿,簡單好操作,適合大請客的時候搞一隻……摘改自foodnetwork之BakedHamwithBrownSugar-HoneyGlaze用料煙燻火腿1個,帶包裝約10lb紅糖3/4cup,原食譜1/2cup蜂蜜1/2cup蜜汁火腿的做法烤箱預熱350°F,烤盤上放烤架...
我是一個不愛吃甜菜的人、可是這個蜜汁紅燒肉除外、真的比鹹口的好吃甜而不膩,一吃就停不下來。用料越簡單我覺得越值得推薦用料五花肉600克姜幾片蒜頭一頭八角一個花椒少許幹辣椒一個鹽適量(2克)老抽適量醋適量料酒適量...
吃牛扒配杯果汁,最合適不過了。用料紅肉火龍果1個水蜜桃2個水80ml火龍果水蜜桃汁-快速料理機果汁的做法火龍果切塊,水蜜桃去皮切塊,一起放進料理機。加入少量溫開水。開始攪拌料理機,不到一分鐘就完成了。Bingo!...
今天是爸爸生日,早早訂下這道主菜,工藝並不複雜,主要是蒸+澆汁,功夫都花在了反覆的蒸,又一次感受到越是高階的食材,只要交給時間即可成就美味,比如佛跳牆……用料上方1塊250克桂花蜜2克蓮子30克松子仁10克豬油30克冰糖40克白...
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