滷肉包怎麼做好吃
用料水325克五花肉1000克酵母2克麵粉750克雞蛋1個糖10克滷水1000克滷肉包的做法1:750克麵粉加糖,蛋。2:加38度左右的溫水化開的酵母。慢慢加水和麵。和好後蓋保鮮膜等待發酵,天冷可以放在熱水裡發酵。等變2倍大用手指播開...
用料中筋麵粉300克水150克酵母3克糖粉10克。滷肉配料五花肉羅漢果4分之一個姜5片八角(大回香)1個花掓15粒桂皮一小塊香葉5張肉豆蒄1粒生抽老抽鹽料酒滷肉包的做法五花肉洗淨焯水後放入高壓鍋。所有香料用紗布包好一同...
第一次蒸包子掌握得不是很好味道還是不錯的用料五花肉1斤娃娃菜2顆杏鮑菇2小顆粉條1小把花椒粉1小勺生薑末1小塊海鮮醬油少許滷肉菜包子的做法五花肉切丁加薑末煸炒,海鮮醬油調味,料酒少許,大火炒熟,備用;娃娃菜切碎少許鹽...
做過無數次包子,這次主要是為了記錄餡兒,我做過的最好吃的餡兒,沒有之一!以後要是開店滷肉餡兒就用這個了,哈哈哈!海天黃豆醬是意外的驚喜!注意事項:包子餡兒加水調勻後,最後放幾勺滷肉汁(我的老滷),滷肉汁裡面有鹽,用這個調餡兒相...
我愛美食,因為做美食我很自在,不是很說每道菜都如何好吃,而是在製作是那份放鬆的心情。這道菜我沒有參照任何一本菜譜,純粹是因為下班路上看到朋友圈裡的朋友發了一張滷肉飯的照片饞蟲瞬間被勾起…因為這是我第一次髮菜譜...
為了家人吃得安全放心,自己滷肉、發麵做包子!用料筍乾50克滷肉(自家滷製)200克蔥50克調料(蠔油、生抽、花椒粉、生薑末)普通麵粉200克水100克左右酵母2克滷肉煙筍包的做法滷肉選用的煙筍比較細,很嫩,泡好以後切細,濾幹加入兩...
不要太懶人的滷牛肉方法滷完牛肉後的滷水可加入雞蛋,豆腐,雞翅等滷製更多美味用料牛腱子肉1KG滷味包1包水適量糖兩勺老抽4勺生抽1勺生薑適量辣椒幹適量鹽適量滷牛肉懶人滷味包的做法將牛腱子肉切約為手掌長度大小,泡洗出...
菜譜來自艾格吃飽了的《紅樓饗宴》,這裡只做搬運,感謝艾格用料香葉1片八角8g桂皮10g陳皮10g香砂仁10g甘草5克丁香5g小茴香10g白蔻5g五香滷肉包的做法配料再加10g紅茶煮香乾茶葉蛋煮料包交作業不...
家鄉風味的多汁滷肉煎包用料包心菜半棵五花肉500g小蔥多些香菇6顆五相干6片豬油若干滷汁一瓶鹽若干水適量糖適量蠔油兩勺生抽適量中筋粉500g乾酵母1小勺滷肉煎包的做法揉好面醒發2小時,其他餡兒材料洗乾淨,切碎除五花肉...
用料麵粉150克南瓜泥90克糖5克酵母2克滷肉餡見布驟1洋蔥滷肉包的做法滷肉一小碗剁碎,洋蔥半個青椒2-3個切碎,加1/4小勺鹽,1勺醬油拌勻備用。麵糰材料混合揉成光滑柔軟的麵糰靜置3分鐘分劑子擀皮包餡擺入蒸籠,溫暖處醒發2...
全麥麵粉做的包子雖然吃起來不如普通麵粉來得鬆軟。但更加有營養。所以我又做了些滷肉包。滷肉本身就是要多買些肉來做,才比較好做。而且需要時間長一點,入味,肉才好吃。才是最香的。用料滷肉450克左右全麥140克中筋麵粉...
在悉尼請朋友吃飯,想做一款能代表中國特色的菜-很多料不齊。於是自創了這款滷腩肉。結果反響非常不錯。澳洲美女說這是她第一次“吃肥肉”(第一口是在我鼓吹只有肥肉裡的膠原蛋白才能被吸收之下才嘗試的),並且連吃了三塊!!...
平時不做飯得我,在朋友圈看到愛生活的寶寶在嗮肉包子突然興趣大增沒想到這麼成功用料豬肉200克滷豬肉200克麵粉400克生抽3勺蔥2根糖20克蠔油3勺白菜1棵乾酵母6克白菜滷肉包的做法把酵母和糖和在一起加點水然後慢慢倒入...
用料五花肉500克冰糖10克龍口粉絲2把老抽3勺生抽3勺水500克八角1個麵粉500克酵母3克姜5片料酒2勺鹽10克香葉4片蒜頭1個豆瓣醬1勺滷肉粉絲包的做法五花肉切丁,八角,香葉,薑片,蒜頭備用。溫水加入酵母,麵糰揉好發酵。要蓋溼...
包子也可以玩出各種花樣,比麵包一點不差,我這種人但凡做過的就不想再做,就喜歡新花樣……用料包子皮毛豆米200克麵粉600克乾酵母5克南瓜200克麵粉400克乾酵母4克餡料鵪鶉蛋40個老抽(滷蛋)1勺生抽(滷蛋)1勺鹽(滷蛋)適量糖...
這是本人最愛的一款包包之一,濃郁的醬香味伴著梅乾菜獨有的風味和口感,吃一口絕對讓你回味無窮。因為家裡有寶寶吃,本來放大料花椒過油爆香,這些上火的香辛料一概沒有放。用料老面250克麵粉500克水200-250克梅乾菜120克五...
用料豬五花(滷肉)500g左右蔥段(滷肉)適量薑片(滷肉)5-6片蒜瓣(滷肉)3-4個八角(滷肉)兩個桂皮(滷肉)一小塊花椒(滷肉)適量幹辣椒(滷肉)一個丁香(滷肉)3個草果(滷肉)一個肉蔻(滷肉)一個料酒(滷肉)兩勺海鮮醬油(滷肉)兩勺生抽(滷肉)一勺老抽(滷肉)一勺...
買的滷肉包,好方便,不用逐樣去買,逐樣去秤,主要自己也不是經常下廚,很多材料沒有。第一次做,味道滿意,免得以後忘記,記錄一下用料鴨翅兩斤姜四片生抽兩勺老抽半勺冰糖適量料酒2勺蔥2根冰水適量滷肉包一包滷水汁半瓶鹽適量滷鴨...
用料麵粉500克牛奶250克酵母6克滷肉400克香菇300克木耳20克調羹白500克(用開水燙1分鐘,並擠幹水分備用)豆腐乾3片鹽適量麻油一小勺芝麻油一小勺調和油適量滷肉菜菜包的做法麵粉500克,加入7克酵母,放入250克溫牛奶,溫度在40...
飯淋上滷肉汁,滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。用料五花肉2條蔥3-4根蒜5瓣辣椒4根薑片5片油1大匙水600克米酒600克冰糖適量醬油80克米飯1碗刈包4個香菜適量小磨坊萬用滷味包1包一...
用料雞蛋個2米飯碗1油克鹽克胡蘿蔔根滷肉蛋包飯的做法雞蛋攤成餅。就在米飯上,加上燒好的滷肉、放些青菜、胡蘿蔔丁。擺盤。...
用料香菇朵五花肉克self-raisingflour克鹽克生抽勺薑片老抽勺啤酒瓶桂皮塊草果個八角個小茴把香葉片辣椒個花椒粒黑胡椒粒克丁香粒香菇滷肉包的做法滷肉。肉切手掌大小的大塊,把所有滷肉料,生抽老抽和肉一起放進鍋裡,加...
外婆滷25g滷料包滷五花肉用料外婆滷25g滷料包滷五花肉的做法1.花生用水泡上2.五花肉洗淨放鍋裡面備用3.鍋裡放油,加熱4.鍋裡放油,加熱5.等到白糖成這樣形狀,關火6.把花生撈出放入燉鍋內7.把糖汁倒入8.放上一包外婆滷25g...
滷肉,冬筍,粉絲做餡,小麥粉做皮,時令美味~用料清煮五花肉一條幹蝦米,粉絲各1把冬筍1個小麥粉,酵母粉,糖適量鹽,花椒粉,生抽適量冬筍滷肉包的做法筍丁切好用開水燙一下去澀味,加入洗淨的幹海米。五花肉煮至八成熟撈出切丁,生薑撒...
用料五花肉瘦肉腸子滷味鹽……待完善滷肉麵包的做法待完善...
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