一碗福州燕絲怎麼做好吃，一碗福州燕絲家常做法

一碗福州燕絲

12-12 燕絲其實是福州傳統的地方特產。是將豬瘦肉用木棒打成肉茸，放入甘薯粉，製成薄薄如紙張的食品，又稱肉燕皮，其實很像混沌皮！用料燕絲蔥麻油白胡椒粉蝦油味精醋一碗福州燕絲的做法燕絲一份水燒開燒開後放入燕絲，煮2-3分鐘就好，...

福州太平肉燕

03-07 福州風味小吃中，肉燕是最具特色的極品美食。用豬臀肉用木棰敲打成肉泥，然後加番薯粉擀成薄皮，中間包入肉餡，上籠蒸成。與餛飩不同，全是肉包肉，型同燕子，故稱太平燕，也叫小陽春街井巷間，肉燕永遠不會陌生，各式宴會上都不缺“太平...

肉燕（福州經典名小吃）

10-10 肉燕是福州著名的傳統小吃，當它與高湯和剝掉蛋殼光滑細膩的鴨蛋等食材在一起時，它就是“太平燕”，屬於宴席上最具儀式感的一道菜，每當宴席上菜上到這道太平燕時,大家是不碰這道菜的，接著鞭炮響起，提示主人馬上就要前來敬酒，...

筍絲滑魚湯（福州菜）

07-04 和熱愛煲湯的廣州人不同，福州家常的湯類一般比較清淡爽口，做起來費時也比較短。這道家常筍絲滑魚湯與魚丸的魚湯不同，加入筍絲的魚湯酸淡可口，是夏天福州人飯桌上常見的湯羹之一。用料黃瓜魚1條筍絲（超市有賣）2包地瓜粉（生粉...

福州蛋燕

01-19 兒子小時候奶奶常常給他做“蛋燕”，用地瓜粉和雞蛋攤出一張餅皮，切成絲，配上雞湯或者骨頭湯，很適合小孩子。現在在加拿大什麼都能買到，唯獨思念舊時的味道。用料地瓜粉3cup雞蛋6個鹽1tsp油1tsp水適量（1碗）福州蛋燕的做法地瓜...

蘭州人的涼麵素滷子，一口鍋就搞定，夏天來一碗，滿福滴很！

06-03 滿福滴很，就是蘭州話，舒服的很！作為一名老蘭州，即使身處外地，也忘不了夏日炎炎裡的一碗涼麵加烤肉吧。在蘭州，我們也不是一年四季都惦記著牛肉麵的，在夏天，每家牛肉麵店都有我們獨特的素涼麵，沒有肉，但是裹著濃郁的素滷入口，那份...

福州名小吃一一鍋邊糊

09-06 記錄今天早上第一次做成功的鍋邊。🤣🤣🤣這是改良簡易版，適合家庭操作。配料不重要，可以按自己當天的心情和喜好來，主角是鍋邊糊的製作。經過之前N次的失敗，今天終於做成了，不容易呀！🤪用料西紅柿🍅1顆雞蛋1個粘米粉1大勺蔥...

福州“丹陽肉燕”－商用版

09-12 看見很多人分享這道福州小吃肉燕，不管是過節還是送禮，基本離不開這道小吃，相比福州的“同利肉燕”當地人更喜歡吃“連江丹陽肉燕”，作為當地人我也來分享一下這篇純屬分享，如果有人問我配料什麼，我還真不知道，我就參與了包和...

一碗幸福。

12-12 用料菜油一碗幸福。的做法父親的小院內，樹木俊朗，花草明媚。媽媽的飯桌上，粗陶大碗，青花小碟，盛著世上最動人的味道。就這樣吧，一輩子，草本的日子，憧憬的日子，喜悅的日子，平平淡淡過日子。...

福州獅子頭燕丸

12-11 #尋找記憶中的味道#我還記的第一次吃到燕丸，是在父親帶回來的酒包裡，那一年，很冷，父親廠裡的一個同事結婚，母親腿傷不便去，所以就由父親去了。那時候大人去喝酒，都會帶點省下的酒菜回來給家裡的孩子，一般都是母親帶回來的酒包...

去廈門福州寧可捨棄本幫菜都要吃一碗的【莆田滷麵】

03-25 吃一次，好吃到狂；吃兩次，終生難忘！用料鹼面250克香菇3朵蛤蜊肉20克蝦乾6只五花肉300克白菜6片洋蔥半個胡蘿蔔1/4根蒜頭3瓣薑片2片大蔥1根料酒3勺白糖2勺鹽3勺蠔油1勺地瓜粉一小把胡椒粉少許去廈門福州寧可捨棄本幫菜都要...

福州蛋燕，地瓜粉

12-06 我老家農村婚宴都有這道，想吃好久了，今天就動手操作了下，挺簡單的。用料鹽少許地瓜粉（番薯粉）三飯碗雞蛋4個水適量鹽克福州蛋燕，地瓜粉的做法第一步:地瓜粉，番薯粉，多少隨意。我用的是三碗，平常吃米飯用的碗。第二步:加入雞蛋，...

福州傳統碗糕

09-02 海外群認識的加拿大姐妹建立的菜譜，聞名已久，今天第一次嘗試去做，感謝好姐妹的指點，非常成功，配方上做了少許更改，方便大家參考。這個配方雖然放了酵母，可是一點酸味都沒有，粘米粉的味道也沒有，可能因為煮粉漿的原因吧！此配方可...

外婆的燕皮餛飩湯（福州燕丸）

10-08 燕皮餛飩，應該是福州獨有的一道菜，也是我關於外婆的重要記憶之一。這道菜裡最主要的材料“燕皮”，它不同與普通的餛飩皮，它是豬瘦肉用木棒捶成肉茸，放人上等甘薯粉，製成薄如紙張的片狀幹皮，使用的時候需要用水溼潤。福州肉燕...

福州碗糕

04-19 在悉尼封城期間，好想吃碗糕，就自己動手做，味道還不錯👌好吃的碗糕有發酵的米香➕甜味用料粘米粉標準量杯一杯（1cup）糖1/3cup油2Teaspoon水250ml酵母1/2Tablespoon福州碗糕的做法將所有材料攪拌均勻，鍋放水加熱至沸騰，把混合...

皮脆順滑的福州小吃—-肉燕

06-26 逢年過節福州人的餐桌絕對少不了“太平燕”，精髓便是是雞蛋和肉燕。薄如蟬翼的燕皮包裹著特製的餡料（一定要有荸薺，蝦仁等），煮熟後晶瑩剔透、放入口中就一個“脆”字，不僅是外皮就連肉餡也是香脆的（不像混沌的麵皮易坨）。可以...

福州標誌❤️肉燕

08-31 福州朋友來家裡做客，當然要拿出當地人最愛❤️出來，雖然山寨，誠意滿滿！用料豬肉500克馬蹄5個鹽適量小蔥3根生薑粉少許生抽少許蠔油1勺香油少許同利乾肉燕皮三分之一水80-90克福州標誌❤️肉燕的做法華人超市的冷凍馬蹄！五個打...

自包福州肉燕

06-08 2020.6.29在外婆家自包福州肉燕😊250g肉燕皮，可包1130g左右的熟肉燕，成本約80元。晚上煮粉幹吃，咬起來QQ的，好吃👍用料1.同利肉燕皮250克。網購。2.肉餡（可選）根據自己喜好調餡黑木耳肉餡2分肥八分瘦的腿肉600g，幹木耳25g荸...

入秋了，一碗雜糧飯，一碗大醬湯，幸福😁

08-03 用料韓式大醬，辣醬各1勺蘿蔔纓1根海小魚3條海米適量小蔥1根線椒2只香菜1根鹹蘇子葉2片入秋了，一碗雜糧飯，一碗大醬湯，幸福😁的做法湯鍋裡放入大醬，辣醬，小魚，海米，蘇子葉等，放入淘米水攪拌均勻如圖，攪拌均勻，用小火慢燉蘿蔔纓洗...

復刻福州小吃——肉燕湯

02-11 用料豬肉200克鹽2克清水適量肉燕皮20克大地魚乾半條金針菇1把復刻福州小吃——肉燕湯的做法準備食材，豬肉選用豬頸瘦肉帶點肥肉，燕皮買現成的，提前打溼麵皮豬肉與烤熱度大地魚乾一起攪碎（剁碎）攪碎好的肉泥加入切碎的金針...

福州肉燕

07-09 肉燕是福州特色小吃要用豬前腿肉用木錘錘打成泥加上等的地瓜粉(用福清和羅源的地瓜粉混合在一起用)不斷的擀踩成薄皮中間包上肉形狀像燕子故名大平燕福州的習俗紅白喜事各種宴會都不能少了這碗大平燕用料肉400克雞蛋1...

幸福一碗麵

09-29 這是網友淘姐給兒子做的早餐方子，據說是愛吃的要命，操作簡單用料少，最重要的是短時間能出好口味，此番拿來就是為做個記錄（中間稍有改動），2~3人份，孩子們超愛吃，感謝淘姐的分享……用料水1000克新鮮麵條300克西紅柿一個生菜一顆...

你以為的幸福，可能只是一碗簡簡單單的揚州炒飯

09-03 鮮嫩可口的雞蛋，五彩斑斕的配料，香氣撲鼻的米飯，構成了食材營養滿分，食材搭配滿分的經典之作，慢慢咀嚼，口有餘香，純粹的食材，純粹的步驟，純粹的美味，送給最純粹的你。用料蝦仁10g雞蛋1個米飯1碗幹香菇3朵火腿2片小蔥2根青豆30g...

福州永泰蛋燕

10-26 遠嫁，時常想念家鄉的各種美食這兩天換季總覺得吃啥都沒胃口，突然想吃蛋燕，就來試試了用料雞蛋水鹽地瓜粉油煮蛋燕食材：娃娃菜香菇肉絲花蛤芹菜葉子福州永泰蛋燕的做法拿一個盆，準備地瓜粉然後在地瓜粉里加適量鹽，2個蛋，我個...

老福州-扁肉燕湯

05-15 超級簡單又美味💋用料扁肉燕30個蔥適量胡椒粉適量醋適量鹽適量醬油少量老福州-扁肉燕湯的做法取適量扁肉燕，可以不用退冰。將水煮沸後，加入扁肉燕。配置調料（蔥，胡椒粉，醬油），醬油只要放一點點。在鍋中倒入少許醋和鹽，待沸騰...