素炒茄子素菜怎麼做好吃，素炒茄子素菜家常做法

03-15 用料茄子1個生粉1勺姜蔥蒜若干紅椒末若干豆瓣醬1勺鹽適量生抽1勺蠔油半勺香醋少許白糖少許蔥花少許素炒茄子(素菜)的做法準備食材：茄子+姜蔥蒜末+紅椒末+豆瓣醬。把茄子去頭去尾切滾刀塊，加入鹽1勺醃製10分鐘，捏出茄子中...

08-13 茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定夠吃喲。用料麵粉300克水150克茄子...

素茄子

07-22 用料茄子一個六月鮮醬油兩勺甜麵醬半勺鹽少許糖少許花椒粒少許素茄子的做法茄子切成條熱油加花椒，倒入茄子翻炒放醬油，甜麵醬，糖，鹽加水，中火收汁完成...

茄子素滷

01-09 家裡只剩了茄子，又突饞打滷麵。。。。用料茄子4個蔥碎一些些姜碎一些些蒜碎半個蒜辣椒2個食用油平時炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些開水（我是不是應該寫滾燙的生命的源泉🤔🤔）適量老抽一些些生抽一些些食用鹽一些些茄...

素茄子盒子

01-09 這算是我家的一道家傳菜，從老祖教會奶奶，奶奶又教會媽媽，到現在媽媽又教會了我，步驟不難，但可以拜託茄子炒燉涼拌的固定烹飪模式，帶給味蕾一次新的體驗，外酥裡糯~茄子本身自帶的清甜和麵粉雞蛋香甜的碰撞，百吃不厭~用料茄子大...

素炒醬茄子

08-01 #晚餐#簡單的晚餐，但是很有味道哦～下飯也是不錯的選擇。初學者容易上手！雖然我也是廚房新人🌶希望每天進步一點喲用料茄子1個西紅柿1個青椒1個蔥2根大蒜2瓣蠔油白糖胡椒雞精生抽香醋素炒醬茄子的做法蔬菜洗淨。茄子切條，...

素炒茄子🍆

07-28 香辣茄子片用料幹辣椒五根茄子一根蒜五瓣二荊條兩根素炒茄子🍆的做法茄子切薄片，幹辣椒剪成小段，二荊條剁碎，蒜瓣剁碎待用。鍋中熱油，加入蒜蓉和辣椒碎，再加入少許幹辣椒段爆香，最後放入茄子薄片，炒至茄子變色如圖，即可加入適...

茄子炒豆角(素菜)

02-24 用料茄子1根豆角1把紅椒半個蒜6瓣小碗醬料汁步驟2茄子炒豆角(素菜)的做法準備食材：茄子+豆角+紅椒+蒜片。把豆角洗乾淨，去頭尾切成段；紅椒切段；蒜切片；茄子洗乾淨切成段，撒入食鹽少許醃製出水，洗乾淨鹽份擠乾淨水分，待用。準...

【素菜】五彩素茄子匣子

12-12 每次吃茄子豆角都是油膩膩的趕腳，茄子豆角似乎成了最佳搭檔，其實茄子還有不一樣的吃法🍆🍆🍆用料茄子🍆一個紅蘿蔔半根青椒一根幹香菇幾朵胡椒粉若干麵粉若干【素菜】五彩素茄子匣子的做法茄子切成5cm左右一片片，不能切...

素炒茄子丁

06-26 女神版用料茄子個薑片蒜瓣鹽克生抽勺青、紅辣椒辣椒醬素炒茄子丁的做法茄子切丁，放清水泡一下！辣椒、生薑、大蒜切末！鍋裡放油，倒入茄子翻炒，先加入辣椒翻炒，再加入生薑大蒜末，最後加入媽媽牌辣椒醬，出鍋前加點生抽！小貼士茄子...

素燜茄子

06-26 3分鐘美食，下飯，簡單用料茄子1～2個切條蒜瓣4個切碎蔥2～3棵切粒切段（一部分粒一部分段）料汁：蠔油/白糖/生抽/鹽1：1：1.5：適量素燜茄子的做法前處理如圖茄子切條在米飯上蒸，蒸熟了取出把裡面的汁水倒掉。熱鍋溫油下蒜碎，煸香後加入蔥...

素燉茄子

03-06 用料茄子1個個土豆1個胡蘿蔔1個蔥，蒜，味極鮮，耗油，八角素燉茄子的做法茄子土豆胡蘿蔔切塊蔥蒜爆香翻炒至土豆茄子稍微有點黃色，放入耗油，鹽，味極鮮，八角，翻炒均勻加適量清水，蓋上鍋蓋燉煮燉煮大概五分鐘，根據食材大小決定時間，出...

素燒茄子

01-15 雖說食材全是素的，但是冒著騰騰熱氣、綿軟的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再襯上軟爛、噴香油亮的茄子，口感絲毫不輸給任何其他茄子菜的做法，吃得比肉還香！用料茄子1根豆角1把土豆1個蔥2根姜1塊蒜1頭糖1湯匙生抽1湯匙幹辣椒適...

素拌茄子

10-07 少少的油一樣做出美味的茄子,小小的竅門,瞬間提升美味度.適合夏季的快手菜,你也來試試吧.用料茄子1000g薑末適量蔥適量鹽適量青椒絲適量綠豆芽適量素拌茄子的做法第一步：2斤茄子，洗淨後用手撕開，注意要選購圖中那種比較...

素蒸茄子

12-15 口味比較重但是丁點不油膩因為根本就無油哇哈哈。用料茄子一個大蔥一根小山椒五個蒜頭一個素蒸茄子的做法茄子切塊泡水瀝乾後放高壓鍋蒸十分鐘大蒜小山椒蒜頭切碎備用將蒸好的茄子放入大碗加生抽鹽雞精香油大蒜碎小山...

素炒茄子絲

12-14 夏天，茄子和番茄的最佳組合，簡單的材料簡單的做法，我可以天天吃都吃不膩~~~~用料圓茄子1個（大）番茄1個鹽2g姜粉少許花椒粉少許生抽少許雞精少許植物油15ml素炒茄子絲的做法茄子削皮，切絲後洗淨，番茄洗淨，去蒂後切塊。油鍋燒熱...

茄子素面

08-20 日本紀錄片《食彩之國》茄子篇當中介紹過這道菜。在烹飪過程中控制某些材料的用量以及使用不同的蘸汁可以解鎖不同口感！用料茄子1只生粉若干，下面詳細介紹薄鹽生抽2湯匙味淋1湯匙蒜瓣2瓣茄子素面的做法一隻大茄子切成三...

茄子素餃子

11-10 素餃子營養健康，在營養過剩的現在，多吃點素，健康、環保、而且，簡單的搭配就可以做出好吃的素餃子，一點也不復雜，即使第一次做，也很容易成功，失敗的機率很小。用料茄子2個約600g蝦皮一小撮約10g耗油適量橄欖油適量香油少許麵粉...

素炒長茄子

06-09 用料茄子2個生抽2勺鹽適量克蔥適量根蒜1瓣小米辣3個西紅柿1個青椒1個糖適量克素炒長茄子的做法按圖很香小貼士還可以放點雞精蠔油香油...

素心居靜快樂美味素菜茄子素菊花魚

08-05 每次看到茄子總會很快樂,因為總會想到親朋好友相聚時光的合影,大家一起大喊一聲:茄子,然後快樂蔓延開來!茄子營養豐富,又可清熱解暑，更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下幾百種，今天給大家介紹的是用茄子來做的...

素燒茄子

05-21 用料茄子1個素燒茄子的做法茄子去皮，切塊，泡水裡準備。西紅柿，彩椒備用。最好再放點綠色青椒。蔥薑蒜準備好調製醬汁番茄醬，白糖，一點點澱粉。倒入料酒幾滴，生抽幾滴，蒸魚豉油多放點就不放鹽了。否則太鹹。茄子控幹，加入幹澱...

素炒茄子

02-27 用料茄子2箇中等個的青椒1個蒜沫2瓣蠔油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺鹽適量豬油適量素炒茄子的做法圖上是小的茄子先切5毫米的片，再切成5毫米的絲，如下圖。像不像薯條，哈哈哈哈哈哈哈，青椒也切這樣的絲鍋裡放豬油，5成熱下蒜沫，炒出香...

下飯菜～少油版素炒茄子

05-23 夏天的🍆總是佔主角，今天就來一個少油版的素炒茄子。從準備到上桌几分鐘就可以了。美味下飯，快手少油，味道一點也不輸葷菜🤓用料茄子🍆5個茭白1根尖椒1個豆瓣醬1勺鮮醬油2勺白糖1勺蒜2瓣蔥白1段下飯菜～少油版素炒茄子的做...

素炒茄子片三要素

01-18 茄子是最最家常菜了，有各種的做法，並且很多人都愛吃。茄子吃油，放多了油，好像又不健康，這些年，炒多了，自然就有了些心得。一呢，切成薄片，讓它容易熟；二呢，茄子下到鍋裡，要勤翻炒，這樣油少也不會粘鍋；三呢，茄子本身沒有什麼特別好吃的...

素炒茄子，家常菜，微辣，下飯

02-26 家裡有一個圓茄，一直忘了吃，今天看到想著把它做了，前幾天剛吃了肉末茄子，有點麻煩，今天整個不一樣的，簡單易做的素炒茄子！用料茄子1個蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺小米椒1個油適量素炒茄子，家常菜，微辣，下飯的做法圓茄削皮洗乾淨。先切...