蟹黃扒海馬翅怎麼做好吃，蟹黃扒海馬翅家常做法

蟹黃扒海馬翅

01-16 用料海馬1只魚翅75克果醋蟹黃10克銀芽25克鹽味精蠔油薑片花椒水高階濃湯澱粉雞油適量蟹黃扒海馬翅的做法蟹黃加濃湯、薑片、花椒水上屜蒸熟魚翅加鹽、味精、蠔油、濃湯燉好，海馬加鹽炒熟，加濃湯煲透盤中放入炒熟的銀芽，...

海蔘扒雞腿

03-12 “海蔘扒雞腿”是一道工藝難度較大、既好吃、又好看的楚鄉風味名饌。它兼用了炸、燒、蒸、煸、燴、扒等多種技法，並將海蔘與雞腿巧妙地拼擺成海棠花形。形美，色正，味透，湯鮮，質嫩，味香醇。用料水發海蔘300克肥母雞腿10只蝦...

【盒馬廚房】大閘蟹蒸雞翅

01-27 “秋風起，蟹腳癢”又是一年中秋佳節，也到了大閘蟹閃亮登上餐桌的季節了，首先非常感謝盒馬鮮生能選中我體驗大閘蟹，贈送了400元禮券，感謝下廚房有這樣的好活動讓我成為幸運兒！這道創意菜譜也是特意給盒馬鮮生交作業的哦！大閘...

蟹粉扒黃魚

08-01 橙黃與碧綠的靚麗色彩，上演著雙重鮮美與田園清新的美味誘惑，營養西蘭花、香濃肉末、鮮美黃魚和蟹粉，多味食材的曼妙搭配，帶給我們視覺味覺的極致體驗。用料黃魚1條肉末50g西蘭花100g大紅椒丁30g蒜肉10g薑末10g蟹粉扒黃魚...

紅扒排翅

10-25 “魚翅”，是大中型鯊魚背鰭、胸鰭、尾鰭的乾製品，產於我國的沿海。由於鯊魚屬於凶猛的海洋魚種，個大力猛，多單獨活動，很少群集，因此捕撈困難。加工工藝尤其複雜，故而被列為名貴的海珍，多用於高檔筵席。但魚翅本身無味，一般不單...

【盒馬廚房】黃酒醉蟹

01-27 秋風起，蟹腳癢，美味的大閘蟹肥美的蟹黃豈能錯過，一定要去盒馬鮮生買幾隻鮮活大閘蟹解解饞~今年來次不一樣的做法，熟制的大閘蟹用黃酒醃製，品嚐起來也別有一番滋味用料盒馬鮮生大閘蟹六隻黃酒300毫升白酒100毫升蔥一顆姜一...

蟹黃海鮮麵

02-02 超級簡單又好吃😋用料鹹蛋黃3個蟹黃/肉1盒麵條1份蝦幾隻白糖適量白醋/米醋少許雞粉少許蟹黃海鮮麵的做法準備材料將鹹蛋黃炒出沫加入蟹黃蟹肉，可以稍加一點水➕白醋適量，➕白糖少許，➕雞粉少許，翻炒出鍋即可！另外起鍋燒水，...

大馬海南雞扒

12-29 突然想吃就自己摸索，煮了讓家人吃結果家人非常滿意！我就非常開心滿足啦用料雞腿去骨2只土豆3個胡蘿蔔半根洋蔥1個什豆適量醃製雞腿調味料黑胡椒1勺美極醬油1勺鹽6克澱粉2勺醬汁調味料水300克蠔油2勺糖1勺雞精1勺生抽1勺...

蟹黃魚翅

10-25 湖北水網密佈，湖泊眾多，水質肥美，盛產的螃蟹肉質鮮細、膏黃飽滿，歷來均系治饌美料。清代美食家李漁在《閒情偶寄·飲饌部》中說：“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色、香、味三者之至極，更無一物可以上之”。用蟹黃和魚...

黃魚扒海蔘 <302小廚房>

01-23 節日中的橫菜！海蔘和黃魚的量大家隨便調整，和大家分享一下方法啦~~用料黃花魚4條（小號）海蔘4-6條大蒜（拍扁）5瓣薑片3片生抽3勺蠔油2勺料酒3勺老抽1勺冰糖5塊澱粉2勺澱粉水3勺黃魚扒海蔘<302小廚房>的做法原料圖海蔘和黃魚的...

海米扒油菜

01-31 用料油菜5棵海米適量油適量澱粉2勺蔥適量姜適量海米扒油菜的做法海米泡水20分鐘，洗淨瀝乾備用。油菜，洗淨，焯水20秒（加幾滴食用油），撈起過冷水，備用水澱粉備用。熱油，下海米爆炒，下蔥姜爆鍋，下油菜，爆炒30秒左右，加水澱粉勾薄芡出...

紅扒海蔘

06-20 特點，色澤紅潤有光澤，味香鮮美用料海蔘隨意，泡發好的海蔘澱粉、料酒一勺、生抽兩勺、鹽適量菜膽焯水青菜，加香油、鹽水裡，可以使菜色更綠油油的好看明油適量煨湯適量紅扒海蔘的做法海蔘煨湯里加熱煨兩分鐘。煨湯，各種高湯都...

【盒馬廚房】蟹黃肉丸燉蟹塊——附殺蟹絕技

01-27 秋風起蟹腳癢大閘蟹又登場在盒馬鮮生購買了大閘蟹開啟中秋美味之旅吃膩了清蒸大閘蟹又不喜歡喧賓奪主的重口味既想保障大閘蟹原有的鮮美又想嚐個新鮮想起用蟹黃蟹膏肉末做成肉丸吊鮮將肉香和蟹香融合於是誕生了這盆【...

扒瓤海蔘

07-29 扒瓤海蔘屬於海蔘的特色烹飪方法，其主要特點就是口感柔軟滑潤，講求色香味俱全。用料水發海蔘蝦豬肉澱粉勺紅99海味火鍋濃縮調料鹽味精芝麻油紹酒扒瓤海蔘的做法蝦和豬肉剁碎為泥，加鹽、紹酒、味精、芝麻油，拌勻為瓤餡。海...

魚翅海馬湯

04-06 用料大海狗翅兩只雞裡脊肉400克海馬一對紅棗三顆石斛15克姜一大片鹽適量水1500ml魚翅海馬湯的做法🤩大海狗魚翅🤩質感好又補鈣✅含有大量膠原蛋白🧏🏻🧏🏻‍♂️🍲用來煲湯對人體具🈶️強大的保健💁🏻‍♀️壯腰補腎、滋陰...

海子態“蟹黃”鴨蛋

12-01 “海子態”紅心鴨蛋製作的炒蟹黃：把土豆和胡蘿蔔洗淨然後放到鍋裡面蒸熟了，蒸上半個小時就差不多了；然後把煮熟的土豆和胡蘿蔔拍成泥狀；再把切成末的生薑、蔥和青菜放進去，再放入切成短絲狀的香菇和筍，並把這些材料拌勻；然後...

海鮮蟹黃粥

11-04 昨晚的螃蟹剩兩隻，取出蟹黃和蟹肉配新鮮的筆管魚熬成海鮮肉。用料大米蟹黃，肉筆管魚白胡椒粉薑片，鹽，香菜海鮮蟹黃粥的做法1.螃蟹取出蟹黃(肉)，筆管魚洗淨備用。2，大米熬粥至黏稠，放入海鮮，薑片稍煮，以精鹽，白胡椒粉調味，出鍋時...

海馬燉魚翅

06-19 最近老公總是容易累，腰痠的，剛好自家船捕了點海馬，聽別人說用石斛、海馬、魚翅燉湯具有明目、潤肺、滋陰之效，也有補心、補脾胃、益氣、安神和輔助降血脂，補腎等功效。今天就燉了試試，真的好療效，特意推薦👍用料海馬10克小魚...

蟹扒南瓜

02-11 靈感來自蟹肉煲用料蟹1只鹽，糖，若干料酒若干姜切末南瓜，青豆蟹扒南瓜的做法南瓜切片，青豆洗淨，加入適量薑末，料酒，鹽，糖，拌勻，注意，調料寧可不放，少放，不可多放！！！蟹切分至合適的大小，平鋪在南瓜上，我是用燉鍋的，定時一個小時，開鍋！南瓜的...

蟹黃醬（蟹肉蟹膏蟹黃）

12-19 小公主愛吃，十指不沾陽春水的老母親只能親自下廚了。用料三色蟹粉（，含蟹肉蟹黃蟹膏，某寶可以買到）500g蔥30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g豬油（植物油也行）400g料酒40g鹽適量白醋或米醋兩滴蟹黃醬（蟹肉蟹膏蟹黃）的做法鍋熱倒油，小...

海鹽焗蟹（六月黃）

02-17 與清蒸口感略有不同，鹽焗蟹的肉質會更加緊實。通過小火慢焗，海鹽的鹹味慢慢滲透到蟹肉裡，清甜之中細品之下又有鹹味，那滋味亦不可用言語表達。用料六月黃（毛蟹）4只海鹽（粗粒鹽）1袋蔥薑蒜適量海鹽焗蟹（六月黃）的做法將海鹽鋪滿鍋...

蟹黃海蔘湯

09-22 用料河蟹，海蔘，肉丸，嫩豆腐，香菜蟹黃海蔘湯的做法水燒開，下肉丸開了下海蔘，嫩豆腐下香菜碎，起鍋...

肉仔扒海蔘

08-16 一道傳統菜餚，一種獨特的傳承用料海蔘1條肉丸10顆香菇5個冬筍10小片高湯適量蔥適量姜適量老抽、生抽適量蠔油適量料酒適量蝦米適量紅辣椒適量肉仔扒海蔘的做法1.把所有原料改刀，海蔘，冬筍，紅辣椒改到為菱形片，香菇切薄件，備...

鐵扒雞翅

10-25 溫中健脾+補氣養血用料雞翅12只姜1塊蔥白1段八角2個油5大勺蠔油1大勺白糖2大勺生抽1大勺老抽1大勺黃酒1大勺鹽1小勺雞蛋2個鐵扒雞翅的做法準備好食材，洗淨切片。炒鍋倒入油，小火將雞翅煎至色澤微黃，盛出。鍋裡留少許油，放...

海蔘扒大蝦

05-30 出正月了，春天到了。春天是小盆友們長高高的季節，一定要吃好╮(╯▽╰)╭用料海蔘5只南美對蝦12只薑絲蔥末1小碟幹辣椒(可不用)2-3個薑汁酒50克紹酒15克欣和禾然有機醬油2勺蠔油1勺高湯1碗水澱粉一小碟麻油1茶匙豬油適...