滷肉怎麼做好吃，滷肉家常做法

08-07 其實吧，做滷肉沒有固定的做法，用料也可以投其所好，重要的是耐心和一顆願意等待美食的心。用料標準五花肉一條（大小隨意）八角5個肉桂1小片紅糖50g紅棗5個潮汕重口味滷肉的做法沒錯，只需要一個電飯煲就可以，將肉放進鍋裡，放水淹...

滷肉酥正宗鮑師傅配方需要請諮詢微信ZHANGZE92618622972557

07-27 用料麵粉500豬油100滷肉餡30滷肉酥正宗鮑師傅配方需要請諮詢微信ZHANGZE92618622972557的做法鮑師傅滷肉酥正宗鮑師傅滷肉酥...

招牌滷肉蛋

08-20 這個也算是我最招牌的菜，無論中國人外國人一律通殺！每次一做這個菜，朋友都是吃完還要外帶回家的！做這個絕對要有耐心，要燉個最少3個小時，最好是4-5個小時，這時候的豬腩肉入口即化！用料豬腩肉1-2kg(取決於吃的人數）雞蛋10個（可以...

自制滷肉，無敵香

12-13 有種味道，是爸爸的味道……吃到它，就會有家的味道~就算胃口再不好的時候，蒸一碗熱騰騰的大米飯，把做好的肉肉切成片片，蓋在米飯上一層……瞬間胃口大開用料豬肉自選可肥可瘦（梅花肉，牛肉都試過）冰糖適量老抽兩勺八角兩個桂皮...

超讚的香菇滷肉

12-14 家裡的小朋友喜歡永和大王的滷肉飯，總是點外賣，決心自己做。第一次做就挺成功的，孩子拌飯吃能吃一碗！用料五花肉500克香菇10朵洋蔥1個生抽2勺老抽1勺料酒少量，焯水用冰糖20克，根據自己口味，喜歡甜的就多放點鹽少許蠔油2勺超...

滷肉懶人版

11-20 滷肉不僅風靡於臺灣地區，它在閩南人心目中也佔有很大一席地。臺灣滷肉在閩南實際上叫肉醬，閩南的滷肉是切大塊的五花肉。小時候特別喜歡外婆做的，但那種味道已經不復存在。。。用料海天豆瓣醬豬五花肉八角，桂皮，香葉，胡椒加...

茶香滷肉

08-31 無肉不歡，自創黑暗料理，味道美妙。最關鍵有茶葉啊，吃肉心裡沒負擔啊！用料五花肉3兩雞腿2個牛肉2兩紅茶適量幹辣椒6個八角3朵花椒1小把姜1小塊蔥2根鹽適量茶香滷肉的做法五花肉、牛肉切塊，雞腿劃口，一起冷水煮，焯去血沫薑切片...

滷肉配方

11-01 網上找的~特別注意丁香這個東西，味道很大，如果你不是做生意，寧可放一丁點也別放多了，要不麻煩死了。一錢等於五克君料：草果：七錢(35克，味辛)肉蔻：八錢(40克，去異味，增香)肉桂：六錢(30克，味甜辣)老薑：十二錢(60克，味辛辣)香白芷：三錢(...

滷味滷肉（電飯鍋版）

12-24 家庭版自制滷味，便宜衛生又安心，從此告別路邊攤用料雞腿3只雞翅根2個鴨翅6只雞蛋3個豆泡100克八角4個桂皮3片香葉4片花椒一撮小茴香一撮陳皮一撮幹辣椒五個冰糖六粒大蔥一段生抽4勺老抽2勺黃豆醬1勺啤酒4勺雞精少許清水...

香菇滷肉便當～～香噴噴

09-09 突然就有了做便當的情懷～學生時代包括後來上班都會時不時的帶個便當，微波爐裡叮幾秒，香味就散開了……香菇滷肉，在外面點餐率總是算高的一個飯，肉汁包裹在米粒上,滿口飄香啊哈哈…今天做的是懶人版，因為滷肉是上一餐沒有吃...

簡易版滷肉

02-04 用料五花肉500克老抽2勺生抽200g料酒1勺雞蛋5個冰糖20克鹽一點外婆家滷味包1包雞翅6個簡易版滷肉的做法鍋中注入清水1300g，生抽，冰糖，酒，適量鹽，一包滷味包蓋上蓋燒成滷汁，放入雞翅，五花肉滷，後放已經煮好的雞蛋慢火滷1小時泡...

火腿滷肉

12-01 簡單易做，吃貨必會做！用料豬肉自己看著辦火腿自己看著辦十三香自己看著辦食鹽自己看著辦澱粉自己看著辦色拉油自己看著辦醬油自己看著辦生薑自己看著辦料酒自己看著辦蒜頭自己看著辦火腿滷肉的做法準備好食材發揮想像力...

滷肉酥

01-03 中秋節了，再戰月餅，這次上的是臺式月餅，滷肉酥。用料1(水油皮材料)中筋麵粉200克玉米油60克水用料2(油酥材料)低筋麵粉180克玉米油90克用料3(鹹豆蓉材料)綠豆500克植物油200ml白糖100克生抽90ml雞精少許用料4(滷肉餡材料...

滷蛋、滷肉（各式滷味雜拼）

11-28 用料隨意，喜肉類或素菜由心配搭。用料雞蛋，雞中亦，雞腳，豬五花肉、排骨、豬蹄、豬肝、牛腱子、豆腐、鮮魷魚、蓮藕……等等隨意選擇。滷水香料:香葉3片、草果1個、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒約2克、桂皮1小段、生薑...

快手版滷肉

09-14 快速簡單的製作滷肉用料五花肉400g香葉兩片鹽少許豆瓣醬2湯勺八角一塊老抽適量生抽適量幹辣椒一塊冰糖少許姜幾片快手版滷肉的做法五花肉泡冷水幾個小時,切塊,焯水（水裡放幾片姜）電壓力鍋放適量溫水，加入全部調料。定時1...

【啤酒滷蛋】酒滷肉香百搭配菜

11-29 ※更多食譜疑問請諮詢關注公眾號：soyobell用料蛋啤酒醬油適量鹽適量糖適量大料兩個【啤酒滷蛋】酒滷肉香百搭配菜的做法蛋洗淨後帶殼煮熟。蛋煮熟後涼水中浸泡一會，剝殼。剝殼的蛋開花刀，放入煮鍋中，加啤酒，剛好沒過雞蛋。...

私房滷肉面

12-13 肉夾饃剩下的滷肉怕放壞了，於是拿來下湯麵，味道居然超乎想象的好吃。共享共享~~一時興起過程沒拍照片只有成品~~用料五花肉（多瘦少肥）1塊八角3個花椒15粒左右小茴香15顆乾紅辣椒3個草果1個白芷一小片香葉2片丁香1顆陳皮一...

古老吃法（滷肉炒麵）

09-07 滷肉飯，滷肉炒麵都是我最愛，從小吃到老都感覺它們最好吃，怎樣吃不膩，我桘信很多人跟我一樣會愛上它，普通食材吃出最有味道👍🏻👍🏻用料五花肉半斤左右紅糖磚1小塊生抽醬油，食用油少許開水100cc白米酒丶鹽少許滷肉炒麵乾麵，生...

官府香滷肉

09-28 軟爛，肥肉入口即化，回味濃香，沒有一絲肥膩的感覺。我是最吃不了肥肉的，基本上連豬油味都聞不得，但這道菜我卻能吃上好幾塊。老祖年齡大了，素日飲食頗挑剔，軟爛但無味的也不喜歡，這道菜的肉塊可都不小，但老祖一口氣吃了三塊，餘下...

好吃到爆的滷肉

03-08 用料1.料酒2勺2.蔥段5段3.薑片6-7片4.雞翅10個5.雞爪15只6.五花肉2條7.冰糖6-7顆8.老抽6勺9.生抽1-2勺10.香葉3-4片11.蠔油1勺12.十三香半勺13.八角2個14.雞精半勺15.幹辣椒2個16.花椒1勺17.桂皮1段18.茴香半勺19.白...

糯米滷肉

12-23 上次想做珍珠圓子就買了些很好的糯米，一直沒能實踐，放了有一陣了，正好拿來做了滷肉，說是滷肉，其實好簡單，沒有炒糖，也沒有油炸，這就是今天這道簡單好做的又好吃的糯米滷肉！糯米吸收了肉的油脂很香，滷肉融入了糯米的香氣，更加軟糯...

健康滷肉

02-15 減脂期間的滷肉，可以冷了之後放沙拉里或者加熱配菜吃用料花椒一把八角4小個香葉一把草果1個幹辣椒5個（自行調整）姜1只冰糖三小塊幹山楂片4片老抽2小勺生抽3小勺鹽兩小勺豬裡脊肉500克雞蛋任意個健康滷肉的做法冷水泡一下...

酸菜滷肉豌豆米線

09-11 用料酸菜魚佐料一袋200克蔥薑蒜切碎米線某寶江西米線還不錯滷肉自制滷牛肉滷豬肉豌豆熟豌豆菠菜酸菜滷肉豌豆米線的做法放油跟平時一樣多，爆蔥薑蒜辣皮子爆香，放酸菜炒五分鐘左右。接著放水，適當放。煮開以後小火，放五香...

江江江臘肉變滷肉

09-09 本來照著下廚房達人的方子想來做臘肉的，想不到肉醃好了，廣東卻偏在這時候回南天，於是乎，只能把原先醃好的肉燉熟，想不到卻獨有一番滋味用料八角一個幹辣椒兩個五花肉500克花椒大概20個桂皮一小塊香葉三片草果一個醬油1／4碗...

砂鍋滷肉（生抽簡易版）

08-20 婆婆經常這麼滷豬肉，剛開始我覺得就生抽能做出什麼好吃的滷肉。後來試過一塊肉感覺特別驚豔，就簡單的生抽，新鮮的豬肉就能做出好吃的砂鍋滷肉。用料豬裡脊400g幹蘑菇10朵水適量生抽一大勺砂鍋滷肉（生抽簡易版）的做法豬裡脊...