媽媽牌烹蝦怎麼做好吃，媽媽牌烹蝦家常做法

02-03 最愛老媽的烹蝦用料海蝦500g蔥薑蒜末適量鹽、味精、糖、醋醋可以多點料酒、醬油、澱粉適量小米辣5個媽媽牌烹蝦的做法準備一斤海蝦將蝦洗淨，減去蝦鬚、去掉蝦線，備用鍋內放油，至七八成熱放入蝦，同時把小米辣和蔥薑蒜切末...

10-10 記錄媽媽的味道，自用用料麵粉克媽媽牌扣碗的做法蔥切片，姜切絲，花椒八角適量，放入碗底。扣肉：五花肉切方塊，煮熟，筷子扎透即可，涼涼，肉四周表面塗抹老抽，晾乾，肉皮抹蜂蜜，晾乾，炸焦黃起泡，皮朝下，放涼水中，浸泡。酥肉：肉切小拇指條或小...

媽媽牌花捲

01-04 用料麵粉，玉米麵，花椒鹽，蔥花，油媽媽牌花捲的做法白麵和適量玉米麵溫水和麵+酵母粉（水裡）發麵至兩倍大（大約兩小時）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒鹽，加蔥花捲成團+切塊，兩個一組捲成團+上鍋蒸十分鐘。...

媽媽牌醬雞

01-13 劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的，外婆是湖州人，所以這道醬雞是江浙口味的，是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香蔥1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...

媽媽牌冷盤

01-06 想家時，湧現在腦海裡的都是爸爸媽媽做的可口飯菜的味道。這個冷盤真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟給我發來了照片！打結了婚，在家吃飯的次數驟減，家就是爸爸媽媽做的飯吖，以前各種嫌棄，現在朝思暮想。這個冷盤先ma...

媽媽牌燜面

06-10 這個燜面調料是媽媽一步步教給我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺鹽克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蠔油1勺八角1～2粒蔥薑蒜適量綠辣尖椒三個香菜適量豆角適量五花肉適量生面適量媽媽牌燜面的做法新鮮豬五花料酒薑末攪拌均勻...

媽媽牌

04-29 用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...

媽媽牌酒釀

01-31 小時候媽媽經常做酒釀我們吃，那時候住鄉下沒什麼零食，每天沒事就挖兩勺覺得特別的美味，那時候的媽媽真的是萬能的，什麼小吃都會做，後來大了後住校讀書不怎麼在家媽媽也很少做這些了，結婚後市場買過幾次不好吃沒有小時候媽媽...

媽媽牌小龍蝦『口味蝦尾』

08-05 從小就喜歡吃小龍蝦，因為外面飯店做的不太衛生吃了總是拉肚子，我媽媽就學會了自己做。如今我也成家立業，要把媽媽的小龍蝦發揚光大啦～用料小龍蝦4斤啤酒500ml姜10片蒜1頭大蔥幾節山柰1把小茴香1把蘸水辣1包媽媽牌小龍蝦『...

媽媽牌燉肉

03-29 喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...

媽媽牌家常活熗蝦醉蝦

05-27 用料河蝦（兩人份）200克糖8-10克勺15ml媽媽牌家常活熗蝦醉蝦的做法河蝦先用純淨水洗一下，5分鐘一次，換個3、4次水，然後瀝乾備用調料事先混合：2勺生抽（最好是可用於涼拌的那種），4勺醋、佐料依個人口味新增：白糖、香菜末、薑末、蒜...

媽媽牌排骨

12-09 媽媽做的超好吃排骨，暫且叫媽媽牌排骨吧，這種做法最能體現排骨的肉香～做法簡單，先煮後炒用料排骨條（精排）克鹽克醬油勺冰糖克醋勺蔥薑蒜媽媽牌排骨的做法排骨焯水，然後放入高壓鍋內，加熱水沒過排骨，煮20分鐘後撈出排骨起鍋燒油...

媽媽牌衝菜

02-18 下班途中突然想起這口給媽媽微了個信“媽想吃衝菜了”媽媽回了兩個字“安排”媽媽做的過程我用相機記錄了下來好玩發到了朋友圈不少同學感興趣想了解更多這就是湖南人從小吃到大的媽媽菜我們叫衝菜季節的東西總是令人...

媽媽牌菜飯

01-01 用料肉200克小油菜500克花生適量姜5片生抽，料酒適量媽媽牌菜飯的做法如圖如圖油熱後依次放入肉，料酒，薑末，花生，鹽翻炒，肉炒熟後關火，將米加入攪拌均勻後，倒入電飯鍋。加水沒過勺子（平時蒸飯水量即可），開始蒸飯。待飯蒸熟時，在炒...

媽媽牌十三香小龍蝦

09-23 女兒出國前提出要求，要吃一道十三香小龍蝦！於是乎老媽媽屁顛屁顛的去採買及學習製作！應該說技術還不太成熟，但是勝在用心，只要女兒要次的，沒有老媽不會的！哈哈哈！用料小龍蝦三到四斤紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料...

媽媽牌抄手

11-29 住校的神獸要出籠了，早飯成為剛需，為了保證為孃的睡眠又能讓娃吃得營養健康，抄手包起來～用料抄手皮若干，我買了兩塊錢的豬肉餡360g，網易嚴選的黑豬肉餡小蔥5、6根姜4片蠔油若干雞蛋1個媽媽牌抄手的做法肉餡加入蔥薑末、蠔油...

媽媽牌紅燒大排，媽媽的招牌菜之一

05-10 打算把媽媽的幾個招牌菜慢慢整理並寫下來，讓更多的人能嚐到不一樣風味的家庭版美味佳餚～整體偏甜口的上海風味的紅燒大排，嫩香入味，值得嘗試動手做做看～用料醃製大排豬肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黃酒半勺...

媽媽牌叉燒

05-06 選用上好的黑豬梅頭肉，肥瘦相間，做出來的叉燒口感一流。用空氣炸鍋烤製出來的美味叉燒，能媲美酒樓水平，一點都不遜色。用料黑豬梅頭肉800克李錦記叉燒醬120克（半瓶）玫瑰露酒30ml媽媽牌叉燒的做法把梅頭肉洗乾淨，晾乾水分。保...

媽媽牌燉魚

09-24 小時候麻麻經常做的菜菜～每次醃製好多魚尾，聽媽媽說我一次吃一條啊！吃一條啊吃一條～那一身肉肉就是那驚人的飯量養成噠～用料花鰱魚尾、雞蛋、白酒鹽、花椒、幹辣椒蔥、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖媽媽牌燉魚的做法魚尾全身抹...

媽媽牌湯麵

05-21 媽媽做的湯麵總是會用蒜先下鍋炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜葉子挑出來，然而，這個味道確是最喜歡的味道，到了自己做飯依然會下蒜，然後再跳出來用料瘦肉，幹魷魚，幹蝦，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，鹽，醬油媽媽牌湯麵的做法幹魷魚香菇和大蝦提...

媽媽牌煎粿

03-14 老媽這幾天去廈門了，家裡的伙食就由我來包了，突然想吃煎粿（應該叫煎粿吧，不清楚），所以就打電話給媽，然後就開始做了，第一次做😬用料麵粉一小袋雞蛋半個糖適量芝麻炒熟水一點點加，不要一下子倒太多，後面還要加雞蛋哦媽媽牌煎粿的...

媽媽牌腸粉

02-06 外面的腸粉再好吃，都比不上媽媽做的味道。用料粘米粉200克澱粉100克油少量生菜2棵雞蛋1個肉末200克媽媽牌腸粉的做法粘粉和澱粉的比例是2：1。我這裡是4個人的量，喜歡腸粉軟一點的可以少加一點澱粉。加入等量的水攪拌均勻...

媽媽牌甜酒

05-04 從小到大，最喜歡吃媽媽做的甜酒，還記得小時候弟弟吃了好多吃醉了在草垛裡睡著了害得全家人到處找的事，每每拿出來說總是幸福又甜蜜的回憶，現在每次回家媽媽總是要給我做一大盆，可是回家的時候總是要隔好久好久，想念媽媽的味...

媽媽牌粽子

06-04 想媽媽了，去看看她，正好趕上包粽子我包了3個😃用料1*粽子用粽葉10片玉米油一小勺2粽子用餡五花肉200克用鹽醃一下生抽10克老抽10克鹽3克雞精5克料酒5克3*粽子用糯米500克鹽3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉線10根媽媽牌粽子...

媽媽牌蒸菜

08-02 用料麵粉克芹菜葉克香油勺鹽克雞精辣椒麵媽媽牌蒸菜的做法把芹菜葉洗淨切小塊，控水，加入麵粉抓勻，讓每塊菜葉粘上面粉。水燒開後放入拌好的菜，大火蒸。開鍋後把菜拌勻，否則會粘住。大約十分鐘後關火。切好蒜備用放蒜，一勺鹽...