橙皮堅果軟歐怎麼做好吃
本來做全麥吐司的,突發奇想加入了橙皮丁和榛子,居然很好吃用料王后日式吐司粉240克紅磨坊全麥粉600克水630克新鮮酵母20克以上中種材料混合,放冰箱冷藏過夜主麵糰吐司粉360克新鮮酵母12克水280克鹽20克蜂蜜40克奶粉40克...
這款軟歐是我比較喜歡的口感,分享給大家,跟著做的美粉們跟帖交作業。本配方9個的量。用料高筋麵粉300克新鮮酵母10克雞蛋1個水150克黃油20克糖20克蔓越莓,葡萄乾無花果果乾(用紅酒或者朗姆酒浸泡1個小時泡軟)適量核桃,杏仁,...
用料高筋麵粉475g-470g粗麥麩25g-30g糖20g-25g鹽6g酵母6g櫻桃果醬120g水280g-310g核桃碎40g葵花籽40g黃油40g麥麩堅果果醬軟歐包~的做法除黃油堅果以外所有材料倒入廚師機,一開始先用低速混合均勻後轉中高速攪拌至擴充套件...
用料老面高粉21克水17克鹽0.25克酵母0.25克燙種高粉13克開水15克主麵糰全蛋液20克鮮橙汁45克淡奶油38克奶粉6克高筋麵粉160克橙皮碎1只的量糖25克鹽1.5克酵母2克黃油13克橙丁適量橙香.軟歐的做法橙外皮清洗乾淨剝皮剝...
外皮酥脆,內裡混合著堅果和果乾的香氣,搭配藜麥和燕麥片,營養又健康。用料全麥麵粉40克高筋麵粉165克藜麥5克葡萄乾20剋核桃仁10克黃油8克燕麥片5克水130克鹽4克乾酵母3克藜麥堅果歐包,外皮酥軟,越嚼越香的做法準備好所有...
冬季是吃橙子的好季節,我喜歡把橙子打成泥,做溶豆。做蛋糕。做麵包。特別喜歡橙子的氣味,做出來的麵包也有淡淡的酸甜味。用料橙泥270克高筋麵粉396低筋麵粉54細砂糖18鹽5黃油22水110(僅供參考,自行調整)酵母5.5橙皮丁或者...
按照原有的歐包方子,鼓敲出的堅果風味明顯,香氣超級濃郁的健康麵包🍞必會!必備!必做!🤗因為有加了杏仁粉,spelt粉和麥芽粉,麵包會有濃郁的堅果香味,越吃越香,越吃越回味無窮!真的,相信我,一定要試試!方子麵粉是量大概在四百克左右...
這個配方做了8個。中等大小。加麻薯太好吃啦。很香。剛出爐就忍不住吃了。用料主麵糰👇👇高筋麵粉400克牛奶250克黃油30克白糖50克雞蛋一個酵母6克鹽4克內餡麻薯1⃣️糯米粉70克玉米澱粉20克白糖30克鹽1.5克黃油10克地...
模仿君之烘焙的做法做的。我這次沒有放油,糖也很少。橙子洗乾淨放開水鍋裡煮30分鐘,這樣就祛除了橙子皮的苦味。煮好的橙子放攪拌機裡攪打成泥備用。用料全麥麵粉200g高筋粉50g牛奶60g奶粉15g白砂糖15g鹽1g橙子150g酵母...
把一整個橙子加到麵包裡,滿滿橙子🍊香。這款香橙軟歐少油,少糖,口感超級鬆軟,孩子很喜歡吃!用料低筋麵粉30克高筋麵粉220克鹽3克黃油20克水60克糖10克酵母3克橙子1個葡萄乾30克香橙軟歐的做法要製作充滿橙香味的麵包,僅僅用...
參考了不藏私的方子這款麵包剛出爐麵包表面乾硬,涼透之後就好了因為少油少糖,單吃麵包的話口感沒有甜麵包那麼細膩和綿軟,家裡還剩半盒奶油乳酪,正好當作餡料放進去了也可以用其他溼潤些的材料做餡,中和一下面團的口感用料...
堅果葡萄乾蔓越莓軟歐裡用香蕉代替部分牛奶,糖,黃油用植物油代替,而且減量,做出來的軟歐也是棒棒噠!用料高筋全麥麵粉200克大麥粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油(黃油也可以)20鹽4克酵母4剋核桃仁少量瓜子仁少許葵花籽仁少...
♡葡萄汁葡萄乾核桃腰果南瓜籽軟歐包♡(原方為瑪捷斯主廚Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃軟歐包”)用料T65法國高筋麵粉500克(實用王后高筋麵粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30剋核桃仁50克(我額外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...
紅茶獨特的香味加上糖漬橙皮的清爽,這款麵包一出爐的香味就令我很著迷。用料老面材料:T55粉(可用高筋麵粉)100克水65克酵母1克鹽2克先泡紅茶水:開水大約320~350克紅茶8克主麵糰材料:高筋麵粉500克細砂糖70克放涼的紅茶水315...
口感豐富,健康美味的一款麵包用料高筋麵粉320克麩皮全麥粉80砂糖35克鹽2克酵母5克水270-280克黃油35g核桃堅果50g蔓越莓或藍莓果乾50g黑麥粉少許堅果果乾軟歐的做法蔓越莓果乾用朗姆酒浸泡一晚後瀝乾待用,堅果120度烤10...
家裡囤的軟歐粉一直沒下手做,偶爾看到君之的這款軟歐包,太驚豔了,前後做了兩次,超好吃,還健康,少油少糖,操作簡單,大愛用料王后軟歐粉(高筋麵粉300克低筋麵粉75克糖22克鹽4.5克橄欖油15克乾酵母(或鮮酵母4.5(或12克)牛奶260克...
軟歐口感外脆內軟,嚼勁十足。加上堅果和莓幹,能量充沛。試作次數:一次食用份量:一家四口製作時長:準備材料10min稱重揉麵20min烤制20min實際口味:★★★料理實用度:★★★☆用料高粉150g全麥/黑麥粉100g油10g紅糖粉20g鹽2g酵...
想吃南瓜麵包,想吃堅果爆多的麵包,想吃栗子麵包,於是就有了它!第一次寫麵包菜譜,也為了記錄一下我自己的黃金比例!🦁我之前用的新良500g小包麵粉,現在用的白燕麵包粉,用松下麵包機揉三個揉麵程式,別的材料都很平常🦁🎀黃金比例...
喜歡橙子香,想要全麥,想要綿軟清新口感~想要低糖少油~這個女人很貪心呢~用料高筋麵粉180克全麥粉80克乾酵母2.5克細砂糖25克水165克老面60克黃油15克鹽4.5克糖漬橙皮80克橙皮軟歐的做法除黃油,鹽,橙皮丁,將其它材料揉到光滑,擴...
用料全麥麵粉200克水150克赤蘚糖醇20克鹽1克魔芋粉6克鮮酵母12克燙種麵糰:全麥粉50克開水50克麻薯:牛奶200克木薯澱粉25克赤蘚糖醇10克柔軟全麥麻薯堅果軟歐的做法麻薯材料一起放入鍋內,大火燒開,轉小火至圖狀態,想再拉絲...
堅果、橙皮丁都是個人喜歡,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以換成耐高溫可可豆或蔓越莓這個糖量是有糖漬橙皮丁的情況下,如果你不放,又是給小朋友吃的話,一定要加量。水和奶不要自行換用小麥粉貝果:原味/黑芝麻味貝...
鄰居送了個紅心火龍果!顏色誘人!立馬就想做一個火龍果顏色的軟歐麵包!生命太短暫,哪有時間留給遺憾!動起來!用料麵糰的分量👇火龍果汁80克高筋麵粉300克細砂糖15克雞蛋1個約40-50克酸奶70克酵母3克鹽1-2克黃油20克麻薯的分...
方子來自敖羽星,很好的方子做個記錄。原方用料高筋麵粉210g,奶粉10g,水145g,白糖25g,鹽2g,玉米油15g,酵母3g,堅果60g表面裝飾:麵粉適量,黃油10g堅果軟歐的做法麵糰材料除堅果外全部放入麵包機開揉麵檔準備好各種堅果麵包機揉麵2...
可口可樂公司出品的果粒橙,很多大朋友小朋友都喜歡。這是第一次嘗試在蛋糕配方中加入果汁配方型飲料、皮蛋。同樣紙盒烤制,風景各異。用料果粒橙若干黑芝麻若干瓜子仁若干核桃仁若干花生碎若干雞蛋2個皮蛋1個玉米麵若干...
秋天意味著收穫我們把秋天的禮物——十種果實裝進一個大大的麵包裡每一片都藏著秋日的香氣和滿分的喜悅外面秋風漸涼做麵包才快樂用料日清山茶花600g鹽10.8g細砂糖48g水348g奶油30g雞蛋66g耐高糖即發乾酵母(紅燕子)6g無...
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