砂鍋姜蔥燜魚怎麼做好吃
吃膩了清蒸,換下口味吃個帶香味的砂鍋燜魚也不錯,而且非常簡單。用料魚一斤半姜三片蔥五根糖適量生抽四勺鹽適量蒜頭一隻料酒兩勺雞粉一勺砂鍋姜蔥燜魚的做法魚切塊,加入料酒,鹽,雞粉,糖醃三十分鐘加入油,燒紅砂鍋,倒入姜,蔥頭...
農國棟視訊裡學的用料石斑魚1條姜一頭大蒜1個蔥花適量紅椒半個洋蔥半個鹽焗雞粉少許魚露少許黃酒少許澱粉少許薑蓉砂鍋魚的做法石斑魚取肉切厚片,骨頭砍大件肉姜用刀背拍碎,剁細,擠出薑汁蔥花和紅椒切細配色用姜塊、大蒜...
用料羅非魚1條豆瓣醬1勺芹菜3根蔥2根蒜頭半個姜5片鹽3克砂鍋燜魚塊的做法羅非魚洗去血水後抹薄鹽薑切片,芹菜切段,蒜頭剝粒,蔥要蔥白段先用不粘鍋把魚兩面煎至七八成熟後備用砂鍋裡爆香姜蔥蒜把魚放進砂鍋後加入一勺豆瓣...
實訓九用料糖克草魚條薑片蠔油勺老抽勺生抽勺鹽克白糖克胡椒蘿蔔蔥姜蔥燜魚塊的做法實訓忘記拍圖,將就一下...
用料鱸魚1條鹽2克姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺芫茜2棵豆瓣醬1勺洋蔥1個砂鍋燜鱸魚的做法先把所有配料醃製10分鐘以上,然後把洋蔥先用油爆炒,然後把醃好的魚鋪在上面,然後開中火煲7分鐘後放香菜,再蓋上蓋子燜1分鐘就...
爸爸親傳,除了魚頭,其它魚種都可以這麼做~用料胖頭魚魚頭1只姜以切片後鋪滿鍋底為宜蒜5瓣蔥3根姜蔥燜魚頭的做法魚頭切塊洗淨,用鹽、醬油料酒各2勺、姜2片切絲在瓦鍋中醃製半小時。醃好後的魚頭下油鍋,中火煎7、8分鐘再轉...
醬香十足的砂鍋燜魚腩,超美味~做法簡單快手,特別適合廚房小白~用料草魚500克蠔油1勺生抽2勺料酒2勺鹽3克豆瓣醬2勺柱候醬1勺澱粉2勺花生油8克蒜15瓣姜8粒洋蔥半個老抽2分之1勺砂鍋燜魚腩的做法魚腩切片,清洗乾淨,控幹水分。...
江團,又名鮰魚。肉質鮮嫩,刺少,蛋白質含量高,被譽為淡水魚中的上品。姜蔥燜鮰魚,烹飪方法簡單,味道鮮美。用料鮰魚1條(約一斤二兩左右)姜一塊蔥三根魚露15克生抽15克料酒20克油適量鹽適量水適量姜蔥燜鮰魚的做法將鮰魚洗淨切...
用料清遠雞隻姜蔥砂鍋雞的做法醃雞:薑絲,蒜片,糖,油,鹽,白胡椒,雞精,醬油,耗油,生粉。(薑絲蒜片多點,提前醃製放冰箱更入味)熱油下鍋炒焦雞皮雞肉,加水剛好莫過雞肉,下醬油,糖,白胡椒,鹽少許,中火十分鐘。倒入砂鍋小火燜十分鐘,加蔥花熟芝...
復刻並致敬“拜託啦煮夫”的Chef們,粵菜風味,味型清淡鮮香。關於牛蛙料理,我有一個可愛的小故事:曾經在網紅餐館偶遇幾枚奧地利帥鍋因為點錯餐,最後跟我同桌吃牛蛙面。帥鍋們看著端上桌的牛蛙後,當場震驚還埋怨同伴瞎帶路,友...
用料魚1條料酒2勺姜切絲蔥蔥段一點幹辣椒2個生抽3勺豆瓣醬1勺千張2張金針菇1把洋蔥1個蒜4瓣砂鍋燜魚的做法先把魚清理好,用三勺生抽,兩勺料酒,蔥段一點,生薑幾片切絲,醃十分鐘砂鍋燒熱倒油,把生薑切絲,蒜瓣倒入砂鍋,再把洋蔥...
這道生燜砂鍋魚頭可以用作店裡的招牌特色菜,味道鮮美,在家也可以做,操作簡單易學,超級下飯用料大頭魚魚頭1個鹽5克味精5克雞精5克白胡椒粉2克東古醬油10克蠔油10克料酒10克澱粉15克洋蔥100克豬油100克薑末30克蒜末30克大...
每到冬季,又是生蠔肥美的季節。生蠔吃法各式各樣:姜蔥炒,蒜蓉蒸,芝士烤,鐵板燒等等。數最地道最家常的還是姜蔥蠔了。今天我想向大家推薦——砂鍋姜蔥蠔。冬天用砂鍋來做姜蔥蠔,做好整鍋端上桌,熱騰騰的,吃起來鮮美肉嫩多汁又...
原方子來自@四十分小姐小時候家裡會經常這麼燜魚,自己會做飯以後燜了覺得不夠好吃,所以下廚房找到這個方子,因為仔魚比較腥我稍微調整一下用料姜3~4片蒜頭4瓣魚6條醬油2湯勺蠔油適量香菜若干肥豬肉適量豆豉適量砂鍋燜仔魚...
用砂煲燜制雞肉有別於快炒姜蔥雞,燜制的入味甜香而且表面滿滿膠質,不嫌麻煩的大可一試!用料三黃雞半隻姜塊80g蔥3根洋蔥半個紅蘿蔔100g生抽20ml鹽10g老抽10ml冰糖5g料酒10ml砂煲香燜姜蔥雞的做法整塊姜拍裂後切塊、洋蔥...
新手做菜的路上在吉之島買了一個十塊錢的砂煲想嘗試一下煲仔飯結果用這個鍋做了兩頓叉燒肉都被室友秒解決今天買了塊牛肉決定用砂煲試試看結果出乎意料的好吃本來是明天的便當結果一出鍋被吃掉了一大半❤️❤️❤️ps:菜做完...
現在正是魷魚大量上市的季節,手掌大小的魷魚就剛好適合做這道簡單又好吃的菜。用料魷魚8只(視家人情況而定)蠔油1勺生抽1勺料酒1勺姜1片蔥1根蒜頭4個香芹幾根(不喜歡可以不放)泰椒1個砂鍋姜蔥焗魷魚筒的做法各種配料切好備...
用料魚頭1個蔥2根香菜2根蒜頭1個姜8片胡椒粉少許鹽少許生粉2勺醬油少許砂鍋燜魚頭的做法清洗好魚頭,把內部黑色刮掉。放生粉攪拌,再放胡椒粉攪拌,醃15分鐘砂鍋燒熱放油、燒熱,放蒜頭、姜,爆香把魚頭放進鍋,蓋鍋蓋,大火燜,3分...
作為廣東人蒸魚吃多了,換個口味,姜蔥燜魚也不錯哦用料魚1條姜3片蔥3根香菜3根料酒,耗油,生抽,花生油,鹽適量蒜頭3粒姜蔥燜魚的做法洗乾淨,橫切幾刀,容易入味;倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥蒜頭,薑切片後切成絲,蔥和香菜...
用料生蠔姜蔥蒜若干洋蔥1/3個青紅彩椒若干香菜3根小碗調料汁步驟1蔥段少許姜蔥焗生蠔煲(砂鍋)的做法準備食材:生蠔+姜蔥蒜+洋蔥+青紅彩椒+香菜。把生蠔放碗中,加入清水+食鹽少許清洗乾淨;姜蒜切成粒;青紅彩椒+洋蔥切成片;...
正睡的美呢,姑媽帶著草魚來家了。好吧做個一魚兩吃,魚肉做了“蔥姜燜草魚”,魚頭魚排做了(魚頭豆腐湯)。還成,味兒不賴。教程走一波用料草魚1條蔥薑蒜鹽白胡椒粉生抽白醋白酒香油澱粉蔥姜燜草魚的做法魚肉片成大片,控水備用...
用料草魚腩1塊蔥幾根姜1塊蒜頭幾塊珠蔥頭1個砂鍋燜魚的做法草魚腩切塊(大概1.5釐米厚)蔥切段,薑切片,珠蔥頭切塊,蒜瓣剝好皮鍋裡熱油,小火下魚塊去煎煎魚不要經常翻,煎好一面再翻過來煎另一面砂鍋燒熱放油,下蔥薑蒜爆香把煎好...
很簡單,又保留魚鮮美。用料鱸魚(小的)4條姜一塊砂鍋燜鱸魚的做法我買的4條小的鱸魚,魚不管大小都要挑肥的才好哦。清洗好,這道菜的製作時間很短,所以不需過早弄。把切片的姜鋪在砂鍋底,然後把魚擺進鍋裡,均勻鋪好。我的水放多...
用料薑片切絲鹽少量蔥1根澱粉2勺花生油少量姜蔥燜皖魚的做法皖魚切片,用澱粉花生油及少量鹽醃製,起鍋熱油,放魚片,煎熟後倒少量水加蔥段燜煮,起鍋前放鹽。...
2分鐘教會你做中餐廳火爆的砂鍋燜魚煲,我覺得無論什麼魚燜起來都特好吃。今天的砂鍋燜魚煲簡單易學的好吃快手菜~魚肉經砂鍋一煲,吸入了鹹香的湯汁,十分入味,一口下去,魚肉的鮮嫩和湯汁的鹹香在嘴裡肆意翻滾。最重要的是還...
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