鬆鬆脆脆的蛋黃酥怎麼做好吃
層層疊疊,鬆鬆脆脆,鹹中帶甜的蛋黃酥,一直想做中式餐點參考了圓豬豬和君之的做法,稍加改良,我的配方是24個的量大家可以增加或者減少用量哈用料1.易小焙低筋麵粉1330克2.糖粉154克3.清水120克4.豬油1120克5.易小焙低筋麵粉...
濃濃的牛軋糖奶香搭配鹹蛋黃千層酥、鹹甜混搭、口齒留香,一口咬下去嚼勁足,酥酥韌韌,口中感受到一層層酥皮在齒間慢慢的斷開。牛扎酥的肉鬆採用新鮮後腿肉為原料,不含豌豆粉,更加營養。加入鮮幹海苔和香脆白芝麻,酥脆可口,適...
鹹蛋黃真的玩法太多樣了,要是鹹蛋黃的忠實粉絲,真的可以把鹹蛋黃玩出花來,當作餡料包起來,或者是打碎了加入其他美食,都是絕對的好吃,今天又用鹹蛋黃做了一款不一樣的雪花酥。鹹香味濃的鹹蛋黃肉鬆雪花酥,這款雪花酥真的一點...
步驟圖同蛋黃酥、棗泥核桃酥(相同的油皮、油酥配方,相同步驟,所以偷懶用相同的圖了^_^)用料中粉120克白砂糖16克水42克黃油48克低筋麵粉145克黃油85克脆肉鬆蛋黃酥的做法脆肉鬆蛋黃酥油皮:中筋粉120g、細砂糖16g、清水4...
我家孩子一直喜歡吃肉鬆,外面買的不放心,還是自己做吧,這個方法我做了好幾年了香甜酥脆,大家可以試一下。用料雞胸肉兩塊姜三片蔥一根花椒一小把八角一個桂皮一根小茴香一勺料酒一勺下面是做肉鬆的調料生抽一勺老抽一勺蠔...
因為媽媽想吃,所以參考網上的方子,立即動手製作😋用料雞蛋蛋黃2個糖80克低筋麵粉170克泡打粉3克小蘇打2克玉米油110剋核桃肉少許鬆脆核桃酥的做法把兩個蛋黃與蛋清分開先把蛋黃打散加入玉米油,與蛋黃混勻加入白砂糖一起...
不喜歡吃很甜的點心,自己做可以根據口味來調節用料黃油125克一等粉200克白砂糖40克水90克鬆脆蝴蝶酥的做法30克黃油溶化後加冷水90克拌入200克麵粉中揉成麵糰醒發30分鐘。餘下的黃油用保鮮膜包好撒成需要的尺寸把黃油...
第一次用脆脆的海苔肉鬆來做口感很不錯哦用料黃油75克鹹鴨蛋8個棉花糖400克奶粉120克肉鬆40克餅乾270克腰果50克裝飾海苔肉鬆適量海苔脆肉鬆鹹蛋黃雪花酥的做法鹹蛋黃噴酒,烤出油就好啦壓碎備用小餅乾和腰果放入烤箱用...
一直喜歡吃肉鬆,最近減肥,買了一包肉鬆,猶豫油太大,口味甜膩,味精味重,吃完就有負罪感,而且我家寶寶不吃,所以自己做個吧...做東西不能全部按這些配方。因為每個人口感不一樣,工具不一樣,所以參考一下可以用料雞胸肉2塊蔥姜幾塊...
用料黃油450克糖粉300克鹽10克蛋黃150克低粉900克泡打粉15克脆肉鬆150克脆鬆奶酥的做法1:稱黃油,糖粉,先用手拌勻,然後用手動攪拌打到發白。2:稱蛋黃分三次倒入,先攪拌倒入蛋黃。3:稱入低粉,泡打粉,攪拌均勻,然後加入鹽。最後放...
用料豬裡脊圓蔥生抽料酒姜白糖鹽花椒粉酥脆豬肉鬆的做法豬裡脊剔除筋膜切薄片加入調料拌勻放入高壓鍋,加50克水就可以了,加壓十五分。放入鍋中煸炒,快熟時有少量疙瘩,將疙瘩取出在面板上擀一下,再煸一會就完成。可以了裝入...
超市自制的蛋黃蛋糕,雖然真心好吃,可買了一大條回來,切了一片早餐就膩到不行,果然沒了高中住校時一連吃一個星期的本事。看了看剩下的一大條蛋糕,還是烘了做零食吧。用料蛋糕(只要是純蛋糕無奶油果醬之類的,最好選密實一點的...
用料牛奶240克雞蛋2個低筋麵粉200克糖80克黑芝麻適量油70克鬆脆蛋卷的做法把所有食材倒在一起攪拌均勻無顆粒狀上盤烤至這個顏色小貼士油足量能卷,油少更鬆脆,但捲不起來...
兩個孩子都愛吃的一款健康小食,不加水,鬆鬆脆脆的,買個蛋卷機就能做啦用料雞蛋1個白糖35克低筋麵粉100克芝麻(可不加)10克牛奶120克油30克鬆脆雞蛋卷的做法所有材料放在一起攪拌至無干粉裝入裱花袋,沒有的話就用勺子舀吧蛋...
用料餃子皮60張小蔥3根油適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量十三香一丟丟不揉麵、不發麵、輕鬆搞定,酥脆酥脆酥脆蔥花餅😋的做法小蔥切碎,加入適量鹽、花椒、胡椒、十三香、一勺油,攪拌均勻取三張餃子皮,兩張上面抹上蔥花,抹...
只要攪和攪和就能做好的甜品,又一種敲好吃的新鮮口感!比起雪花酥更有味道的一款點心!喜歡的可以來嘗試啦!此方量:28方盤半盤量,做整盤就全部翻倍就好。用料棉花糖350克奶粉115克無鹽黃油75克鹹蛋黃2個肉鬆45克泰國風味香米2...
雪花酥做過很多,鹹蛋黃的也做過,但是一直用的是豬肉鬆,剛好淳姥姥買了新鮮犛牛肉,做了很多牛肉鬆備用,所以試一試用牛肉鬆的鹹蛋黃雪花酥。沒想到,獲得一致好評。用料棉花糖600克牛肉鬆100克海鴨蛋蛋黃8個黃油125克各類堅果...
蛋黃酥可能是我最喜歡的糕點之一了。烘烤時候的香氣與它的氣質剛剛好完美的融合到了一起,可是有擔心外面賣的高油高糖吃了會有罪惡感,所以還是自己動手,豐衣足食一把~儘可能的降低糖分同時減少油的用量,這樣子才能達到味...
用料雞蛋個鬆脆蛋糕片的做法,...
做多了各種水果口味的雪花酥,心血來潮想來份鹹味的,把富的流油的海鴨蛋,揉進纏綿的雪花酥裡,竟然是這麼美味無比的撞擊。用料棉花糖500克肉鬆200克黃油150克奶粉100克餅乾300克鹹蛋黃20個蔓越莓幹200克鹹甜酥脆的鹹蛋黃肉...
可以售賣的海苔肉鬆卷,最近非常風靡,特別好吃,絕非工廠貨。做出來你就不想賣了,因為實在太好吃海苔醬料:兒童醬油,麥芽糖,白砂糖,蠔油按照標準比例熬製用料海苔10片肉鬆適量刷海苔醬料適量鹹蛋黃蛋卷幾十個網紅海苔肉鬆卷酥酥...
母嬰店買的貝因美肉鬆吃起來又酥又脆,味道不錯,但是又擔心各種調料新增過多,當了媽媽什麼都要親手做才放心,試過各種方法,終於找到竅門啦,只要把握三步,就可以做出蓬鬆酥脆的肉鬆,這次是做的寶寶原味版,只要增加調料,就是成人口...
超級方便又簡單的油條,自己在家做,美味又健康帶手套做不怕粘手,如果沒有手套的可以在手上摸點油,這樣就不粘了用料麵粉250克50°溫水175克安琪油條膨鬆劑10克酥酥脆脆的油條(膨鬆劑版)的做法使用油條膨鬆劑做油條,快手又方便...
用料土豆2個椒鹽酥酥脆脆的土豆鬆的做法清洗乾淨去皮,批片,切絲放水裡,把澱粉清洗乾淨,多洗幾次,!擠幹水份油溫6-7成,下去後,會有很多泡泡,這時,不要去動他,最多在鍋邊,向裡小小翻動一下!鍋邊油溫高,容易焦炸到金黃,撈出,撒上椒鹽,或者...
每天中秋節的時候,都特別喜歡食蛋黃酥,原來只要用心,真的能做出又鬆又酥的蛋黃酥,又健康用料內餡豆沙:25克每個(16個的量共400g)紅豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水調成粉漿水油皮:16個量中筋麵粉200克豬油70...
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