湘式炒香乾怎麼做好吃，湘式炒香乾家常做法

01-10 用料豆製品薰幹2個肉末半兩鮮紅朝天椒剁椒姜蔥蒜青蒜糖鹽黃酒生抽湘式炒香乾的做法薰幹從中間縱向破開兩半，然後改刀切片鮮紅朝天椒切成2、3毫米小段，蔥姜切末，蒜切片、青蒜切段備用炒鍋放油燒熱，薑末熗鍋，下肉餡翻炒變色...

06-25 和室友一起連吃了兩頓，沒想到她說明天還想吃。用料年糕250克雞蛋2個香腸1根包菜小半個青蒜葉2根青椒一個辣醬1勺玉米澱粉1勺味極鮮1勺食用油適量幹辣椒2個花椒10粒湘式炒年糕的做法燒一壺開水。燒水的時候把年糕切片，然...

03-20 用料茶豆乾2塊尖青椒3-4個芹菜2-3根蒜葉1-2根生抽1勺鹽少許湘浙mix版炒香乾的做法將芹菜，蒜葉洗淨切段，尖頭青椒洗淨切短圈。豆乾切段。我個人愛好，芹菜和蒜葉切略短，豆乾最長。當然，你也可以隨性切。熱鍋後倒適當油，並加少...

湘菜小炒香乾肉絲

08-19 尋常人家的一碗下飯菜，經典小炒香乾肉絲，還能帶飯盒！^_^用料青紅尖椒斜切成片或絲香乾/豆腐乾子切片，豬肉切片或絲都可，大蒜子，小蔥段，植物油，鹽，生抽可放少許雞精提鮮湘菜小炒香乾肉絲的做法①先把肥肉煎煸出油，煎得幹香時，放入...

湘式炒雞

12-07 爸爸親授用料薑片蒜瓣老抽勺生抽勺料酒勺辣椒湘式炒雞的做法雞肉小塊，焯水。水中薑片，少許料酒，浮沫出來後盛出，瀝乾水分。炒好辣椒，盛出。鍋燒紅，不放油，放入雞肉翻炒，炒出水分，盛出。姜蒜炒香，放入雞肉，加生抽，略翻炒後放水，沒過...

香乾豆腐炒肉（湘菜）

04-28 用料香乾豆腐2塊肉少許杭椒2根紅辣椒2根胡蘿蔔1根香乾豆腐炒肉（湘菜）的做法將食材切好備用。放油先炒肉，再將辣椒放進去與肉一起炒一會，放入香乾，最後能多炒一會香乾，這樣肉味、辣椒味與香乾味結合，最後放入胡蘿蔔翻炒一會。...

【活下去】湘幹｜柴火香乾炒臘肉

10-27 香乾，要選好，要有柴火味。平時飯店的香乾炒肉啥的，都是香乾絲，香乾片更有感覺。用料臘肉1小塊蒜苗1根生抽適量幹辣椒3個香乾1塊辣椒2根大蒜2瓣【活下去】湘幹｜柴火香乾炒臘肉的做法蒜苗切絲，大蒜切粒，幹辣椒切小段，香乾切片。...

湘菜香乾子炒韭菜

05-05 湘菜用料豆乾塊韭菜克鹽克生抽勺油鹽克湘菜香乾子炒韭菜的做法韭菜香乾小紅椒小貼士湘菜...

湘味家常菜——滷香乾炒臘肉

02-04 臘肉和香乾對於一個湖南人而言誘惑還是極大的。湖南的武岡香乾那真的沒得話說，臘肉應該得數湘西臘肉了。記得上次東東媽媽送了塊孃家帶來的湘西臘肉，那個香至今還在回味！對香乾炒臘肉的喜愛，還是因為去年在安順的那些日子...

湘式炒河粉

01-27 高中回憶用料河粉雞蛋包菜綠豆芽小蔥小米椒鹽白醋生抽老抽蠔油白糖老乾媽風味雞湘式炒河粉的做法1.幹河粉泡發（買不到溼河粉，只能這樣湊合了）2.包菜切絲，綠豆芽洗淨，小米椒切末，小蔥切末3.準備調料碗，加入生抽，白醋少量，鹽少量...

超下飯的湘菜-香乾炒肉

04-10 用料豆乾4塊蒜2瓣生抽1勺青蒜2把豬肉一塊蠔油半勺紅椒5只超下飯的湘菜-香乾炒肉的做法準備好食材青蒜、辣椒切段，大蒜、豆乾、肉切片。肉放入醬油中醃一會。熱鍋下油，炒肉。炒到紅色都消失時撈出加油放入切好的配料和豆...

湘食記美食|芹菜炒香乾

09-06 芹菜炒香乾，一道非常樸素但非常營養的家常菜。芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。香乾含有豐富的蛋白，低脂健康。這道菜做起來也很快，不到10分鐘就搞定了。...

幹晒蘿蔔乾炒湘西臘肉

10-04 用料幹嗮蘿蔔乾克臘肉塊薑片蒜瓣生抽勺白糖克老抽鹽耗油大蒜葉大蒜片幹辣椒豆辨醬幹晒蘿蔔乾炒湘西臘肉的做法幹晒蘿蔔乾洗淨，冷水浸泡，溫水泡半小時，瀝乾水備用。臘肉洗淨，冷水下鍋，煮二十分鐘。切片備用。蔥段，薑絲，蒜片，幹...

家常湘菜芹菜香乾炒肉

08-20 老公說比外面館子裡的還好吃用料豆乾2塊豬肉200克蒜5瓣醬油1勺芹菜適量雞精適量鹽1勺小米辣適量耗油少許植物油或豬油適量克家常湘菜芹菜香乾炒肉的做法準備好切好的豆乾肉切好的辣椒和蒜芹菜適量肉事先用耗油醃製一...

湘炒貢菜香乾

12-12 用料油10克薑片/薑絲3克獨頭蒜1個乾紅辣椒8克幹貢菜（需提前泡發）一小把厚香乾4塊生抽10克蠔油5克十三香1克湘炒貢菜香乾的做法幹貢菜提前取一小把，減斷泡發主鍋加入10克油、10克剪斷的乾紅辣椒、3克薑片、1顆切片獨頭蒜，...

香乾炒青椒【湘菜之素食升級】

12-05 做這道菜的訣竅是油不能少，要讓香乾和青椒充分沾上油的鮮亮。我用的是茶油，翻炒後味道很鮮。用料香乾5塊青椒1個姜5片鹽4克生抽5克油10克香乾炒青椒【湘菜之素食升級】的做法將香乾切片，青椒切絲，姜切末裝盤熱鍋入油，放姜...

青椒炒香乾|湘食記美食

08-28 據說這是最沒有技術含量的菜譜之一，但是我相信每一個人做出來的都有不一樣的味道，除了食材的差別之外，也有做法的細微差異。我使用的這個香乾，是過年的時候，弟媳婦從湘西懷化帶回來的，是她們哪裡的特色食材，所以更顯得珍貴。...

【家常湘菜】柴火香乾炒肉

04-23 臘香味的柴火香乾，那種煙熏火燎的香味和那剛韌的咬勁，配上夠勁的辣椒，讓人吃上一口就欲罷不能！用料柴火香乾5塊豬肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青線椒2個紅線椒2個鹽2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2勺【家常湘菜】柴火香乾炒肉的做...

小炒香乾（湘菜）

06-23 用料生抽2勺老抽1勺芹菜少許鹽2-3克胡椒粉少許香乾3塊小米椒1個湖南椒1個蒜3瓣小蔥1根小炒香乾（湘菜）的做法香乾切小塊，入沸水煮，加少許老抽上色，煮半分鐘到一分鐘撈出蒜瓣切片，蔥白切段，小米椒和湖南椒切成圈備用鍋裡放油，放...

湘味～臘肉炒香乾

11-24 臘製品是南方冬季必不可少的食材，那麼怎麼能把又鹹又硬的臘肉做的香而不膩呢？今天給大家介紹一款湘菜裡的經典做法，臘肉炒香乾，趕快來圍觀吧～用料臘肉1塊豆乾4塊蒜2瓣蒜苗7根郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺糖5克小米辣3個湘...

湘蠻香菇梅乾菜炒飯

05-29 處理剩飯的不二法門，將梅乾菜、香菇、青紅椒、紅蘿蔔、玉米粒炒進飯中，確保不愛吃青菜的小朋友攝入維生素。用料梅乾菜一小碗，泡溼後成半小碗老乾媽適量香菇兩三個大的紅蘿蔔四分之一大根，切絲青椒、紅椒各半隻肉沫一兩左...

湘味小炒香乾

05-02 我一個吃麵食長大的陝西娃，怎麼這麼愛湘菜！！再次印證我上輩子可能是個湖南人……用料香乾6塊裡脊/五花肉1小塊蒜2瓣姜1片尖椒1個小米椒2個泡椒3個生抽15ml湘味小炒香乾的做法食材如圖。能買到柴火香乾最好，買不到就用普通...

湘式醋炒蛋

01-22 傳說中的止咳良方加了口味的辣椒蒜爆炒會更加的起口味用料蒜瓣油克蔥根生抽1勺雞蛋4個醋一大勺老抽半勺辣椒若干酸菜若干鹽（可以不放）適量湘式醋炒蛋的做法準備配菜雞蛋備用酸菜洗乾淨濾水備用熱鍋熱油炸雞蛋炒好雞蛋備...

湘式炒粉

09-20 讀書時經常在早餐店吃炒粉，扯著嗓子喊“老闆！少點粉多點菜！”在外工作生活這麼多年，好久沒吃過了，最近某天忽然想起了它，就翻出冰箱有的材料做了一盤，味道竟然很好，放了媽媽上次拿來的自己做的剁辣椒，滿滿都是家鄉的味道啊！～用料...

湘味炒香乾

03-12 用料豆乾6塊蒜1瓣姜2片生抽1勺雞精半勺小米辣6根甜麵醬大半勺郫縣豆瓣醬1勺五花肉適量芹菜1根糖小半勺蠔油大半勺湘味炒香乾的做法熱鍋涼油，下五花肉炒熟後撥到一邊，加入蒜片薑片炒出香味，而後加入豆瓣醬和甜麵醬翻炒均...