潮州紅糟肉紅曲米怎麼做好吃，潮州紅糟肉紅曲米家常做法

10-25 在外地吃不到家鄉的美食，那種心情真的很鬱悶～想必很多朋友都有所體會～特別好吃，喜歡的小夥伴做起來哦！用料瘦肉500克鹽適量紅曲米180克（喜歡顏色淺的可以減量）白粥一鍋冰糖或者白糖適量白酒幾滴潮州紅糟肉（紅曲米）的做法煮一鍋...

紅米酒糟

10-23 用料紅米飯3碗左右酒餅兩個少量的糖紅米酒糟的做法把酒餅搞粉碎過篩加入米飯裡攪拌均勻，放入一個容器中等侍兩天後的成果酒糟開吃了...

蘭州糟肉

01-23 可以說糟肉代表著老蘭州的年。蘭州人過年別的可以不講究，但若沒有一碗糟肉，這個年就感覺沒過好用料五花肉2000克蘭州糟肉的做法豬肉選五花三層切塊冷水下鍋超出血沫另起一鍋水，放花椒、生薑、八角、料酒，把肉煮45分鐘在肉...

紅糟肉

05-22 用料蒜生薑五花肉花生白糖鹽紅糟肉的做法蒜，生薑，五花肉炒一會兒，放入花生加水，糖，鹽，小火燉大火收汁...

福州紅糟肉～

06-24 從小到大都愛吃。趕腳紅糟遇到什麼都好好次哦。比如，紅糟肉紅糟雞紅糟魚啊都好喜歡🙃用料紅糟兩大勺三層肉/五花肉一盤的量姜3片糖1勺蒜2掰鹽適量油適量福州紅糟肉～的做法把豬肉設成片，姜切薄片，拳頭拍碎切末備用🌚水煮沸...

潮州紅桃果

08-31 年味最濃就屬於潮州紅桃果，紅桃果是潮州一種美食小吃，每逢過節我們都必會做的潮州紅桃果，也是每年每逢過節拜神🙏🙏🙏必須有的。我們家大人小孩最喜歡吃。也深受大家喜歡。也是潮州美食小吃之一。用料粘米粉500克雪粉或...

紅曲酒糟核桃紅糖燉雞蛋

10-26 養生，美味用料紅曲酒已用紅糖和舊燉好的核桃紅糖雞蛋或鴨蛋撒上火，用鴨蛋紅曲酒糟核桃紅糖燉雞蛋的做法紅糖加水融化加入已經用紅糖和酒燉好的核桃，沒有的花，直接加核桃也沒關係，就是後期燉久一點加入酒糟最後放入紅曲酒和...

潮汕美食紅糟肉

07-09 用料紅曲米冰糖米酒鹽肉潮汕美食紅糟肉的做法1.先將曲米放鍋裡炒，不要放任何東西就是幹炒，炒好放涼2.炒鹽，炒好也是放涼3.煮糯米飯，平時買電飯鍋送的那種杯子兩杯米就可以了，煮好之後就跟先前炒好的曲米和鹽和少量米酒放到...

【63】🔥福州紅糟肉-酒味濃郁，比紅燒肉還好吃

09-03 猛男最喜歡吃紅燒肉但自從給他做了家鄉紅糟肉後他就改口了🙈用料姜、蒜4-5片姜，2瓣蒜紅糟3勺白酒3大勺生抽2勺冰糖若干鹽少許【63】🔥福州紅糟肉-酒味濃郁，比紅燒肉還好吃的做法五花肉切小塊，在沸水中加一大勺白酒，焯2min...

潮州糯米粿

01-21 勤快美膩的媽咪！每逢佳節要拜神就動手做起來！潮汕媽咪辛苦啦！用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵蝦米50克芹菜一根臘腸三根芝麻10克鹽5克蠔油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一個晚上的糯米，放入蒸...

福州紅糟紅酒雞肉菇/油棕菇

12-31 雞肉菇也被稱為雞棕菇/油棕菇。。。這是個野菇，是一種生長在樹膠園或油棕園的一種野菇，聽說這菇是要在下了太陽雨之後才會出現，而且是有季節性的，多數生長在油棕芭的泥土裡，不過有時也會在橡膠芭生長。雞肉菇的壽命很短，通...

福州紅酒面線（紅曲米酒）

04-11 在馬來西亞西部的一個小地方叫實兆遠，也是馬來西亞的小福州，從小父母偶爾會到那兒去遊玩和購買福州美食。老公是福州人，十多年前在網上向一位荷蘭人學會釀福州紅曲米酒，就連老公、妯娌和家人都大讚非常地道、非常香濃美味...

潮州紅殼桃

04-04 第一次做紅殼桃粿…用料1粘米粉1500克水1500克食用色素少許油30~50克澱粉20～3030～50克2糯米1500克花生500克蝦皮倆把香菇適量五花肉適量鐵脯粉適量潮州紅殼桃的做法糯米飯先煮熟然後加上各種提前加工好的材料（香菇蒜苗五...

潮州湯米粉

02-04 我跟老公雖然都是廣州人，但都極愛潮汕湯米粉，平時想不到吃什麼的時候，便會做一個來吃，材料很容易買到，而且製作時間半小時都不用~下面材料是按照兩個人的用量來的。用料米粉3塊蒜3瓣牛丸6顆分別切半豬肉丸4顆分別切半肉餅...

福州紅糟肉

04-07 做一道媽媽老家的菜給媽嚐嚐，看看是否合格。做法簡單，效果不錯，得到好評。用料五花肉若干蒜末若干紅糟1勺半鹽少許白糖2勺福州紅糟肉的做法五花肉切小塊，切薄片最好。瀝乾水分。鍋熱後開小火，五花肉放入鍋中。不要放油，五花...

潮州鳳凰糟肉

08-30 我很喜歡吃鳳凰的糟肉，找了好久的菜譜，真的是寥寥無幾，而且還方法不同。所以自己大概學做了起來，這是我第一次做糟肉。別人都沒放酒麴，但放了白酒。我自己改良了一下放了酒麴😁，出來的味道好極了！我怕自己忘記了，所以記錄一下...

潮州小吃『紅桃粿』

03-18 過年、過節、祭祖時，每家每戶都做紅桃粿，這是我們潮州著名的小吃，長得像一顆壽桃，仙桃象徵長壽，表達了我們祈福祈壽的願望。用料【粿餡】糯米750克豬肉250克沙茶適量鹽適量香菇幹50克蝦米100克食用油適量香腐粒適量（可不用）...

口感香醇，酒味濃郁的福州紅曲米酒（紅糟酒）

11-11 馬來西亞是個多元種族的國家，華人也特別多。在馬來西亞半島霹靂州的一個小地方-實兆遠和西馬砂拉越州的詩巫就是大馬的小福州。他們出廠的福州米酒、福州面線、光餅、燕肉、濎邊糊、幹拌、滷麵等等都非常好吃。懷念福...

蘭州糟肉

05-17 在蘭州，似乎吃了自家做的糟肉才感覺像過了年。小時候年前幾天，就能看見父母在廚房忙活蒸花捲，蒸饅頭，蒸糟肉，炸丸子，炸油果子，滿是蒸汽的廚房是我們對過年美食的期盼！再把蒸好的食物蓋在盆裡，直接放到陽臺上，自然就凍得結結實實...

【自制紅曲米酒和紅糟】

02-20 我阿嬤在生的時候每每家裡有媳婦孫子要生孩子的時候，她都會親手釀製米酒給子孫做月子，老人家每次都會多釀好幾瓶給我媽，就因為知道我愛吃薑酒雞。我阿姨那天才調侃我說，我媽坐月子的時候，一吃飯我就愛挨著媽媽討雞肉塊吃。...

紅曲酒糟肉（智慧無油煙版）

05-16 全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料夾心肉200克紅曲酒糟1袋鹽3克糖10克生薑2片紅曲酒糟肉（智慧無油煙版）的做法開啟智慧炒鍋鍋蓋，倒入一半鍋底的油，依次鋪入肉塊、生薑、一袋紅曲酒糟。調至“爆炒”模式，時間調至2分半鐘...

潮州無米粿

12-09 用料薯粉300克綠豆瓣250克蒜苗2根芹菜5根香菇10朵蝦米50克鹽5克醬油1勺潮州無米粿的做法綠豆瓣泡發一整夜，瀝乾水蒸20分鐘香菇，蝦米，蒜苗，芹菜切細香菇爆香加入蝦米加入醬油加入蒜苗，翻炒加入蒸好的綠豆，翻炒，加入鹽，最後加入...

潮州炒米粉

04-12 潮州本地炒米粉用料豬肉200米粉300克雞蛋2個蔥1根胡蘿蔔1根青椒1個潮州炒米粉的做法胡蘿蔔青椒洗淨切絲，蔥洗淨備用豬肉洗淨下醬油1勺，食用油1勺，白胡椒少許，放入碗中醃製20分鐘蔥白切小塊，蔥花放邊，最後灑雞蛋加入少許醬油...

潮州紅桃粿

01-08 用料粘米粉200克玉米澱粉50克（讓口感更Q彈）水250克糯米150克香菇6朵豬肉50克蝦米10克芹菜根油適量鹽適量紅蘿蔔50克(染色用)潮州紅桃粿的做法提前煮好糯米飯，糯米洗好後靜止15分鐘再加水用電飯鍋煮（水稍微比大米用量少一...

潮州紅桃粿專屬糯米飯

10-05 用料糯米500克五花肉丁500克香菇15朵花生80克蝦米25克香芹一把鹽醬油魚露胡椒粉適量潮州紅桃粿專屬糯米飯的做法不粘鍋不放油，五花肉丁直接下，煎至金黃撈出，煎的過程中加入少許鹽。五花肉丁煎出的油，用來炒香菇蝦米，炒香後...