牛肉炒粉南昌特色怎麼做好吃，牛肉炒粉南昌特色家常做法

04-28 離開家才覺得家裡的味道是最踏實的，讓人心安。不太做中餐的老魚，為了家裡的味道開始慢慢摸索。用料牛肉老抽生抽植物油鹽蒜鹽生粉小青菜小米辣牛肉炒粉（南昌特色）的做法鍋內倒水煮開放入米粉，待水沸騰後，蓋上蓋悶10分鐘左右...

04-29 又是一道地道的南昌地方特色點心！還是路邊攤居多😂😂，特色嘛，所以基本都是路邊攤了！為了這個模具我找了很多地方，淘寶沒有；菜譜網上也沒有！所以特地來寫一個菜譜，獻給異地的老鄉和喜歡南昌味的朋友們！用料韭菜適量麵粉250克水5...

南昌牛肉炒粉

12-07 原來在另一個菜譜分享地傳過……但是忘記了使用者名稱和密碼……就想再把原來的東西轉移一些過來。（請忽略我那完全不一樣的拍照風格以及裂了的盤子）南昌牛肉炒粉，從老爹那偷師來的~想家的時候就炒一盤，一邊辣的呼哧呼哧一邊...

南昌特色魚煮粉

10-17 用料米粉克鯽魚1條豆腸適量克小蔥適量根生薑適量大蒜3瓣油適量克鹽小米椒南昌特色魚煮粉的做法煮好米粉，煮至半熟，因為後面還要和魚湯熬煮，避免斷粉，不要煮全熟煮好豆腸，撈出控水備用熱油以後加入生薑片，煎魚用小火，不要輕易...

南寧特色－炒老友粉

05-19 “老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備。🌺🌺還有一點需要說明，這個炒粉的步驟，是我每次吃附近那家炒粉時，等候在玻璃櫥視窗，默默記下老闆的操作過程！用料酸筍50克需不加油炒幹水分豆豉...

南昌早餐特色“雞蛋肉餅湯“！

02-10 肉餅湯是南昌早餐鋪最暢銷的一道特色湯，看材料可能覺得平平無奇，只有喝過了，才能理解它為啥這麼受歡迎！製作方式就很特別，裡面的肉餅不是厚厚的餅！而是將肉泥貼著瓷碗內壁，平抹上薄薄的一圈。不同以往耗時長的燉湯，肉餅攤薄了...

南昌特色—炒柚子皮

12-08 🥗從小吃到大的一道南昌特色菜，擁有家鄉的味道用料薑末適量朝天椒適量郫縣豆瓣醬根據喜歡新增醬油適量鹽適量柚子皮一個柚子皮的量南昌特色—炒柚子皮的做法特殊時間，少出門，不浪費，物盡其用！吃了柚子把皮也吃了，哈哈！柚子皮...

老南昌特色---燒烤小鮮肉(燒烤小肉)

05-01 提到南昌的燒烤，不得不提這燒烤小肉，每次只要出去吃燒烤，是少不了這小肉噠（｡ò∀ó｡）用料小肉串若干把孜然適量辣椒粉適量鹽適量味精適量糖適量老南昌特色---燒烤小鮮肉(燒烤小肉)的做法鹽糖味精、孜然分別打碎把所有的粉狀...

南昌特色小吃—Q彈冰糖糕

12-11 冰冰涼涼，晶瑩雪白，Q彈無比的冰糖糕，是曾經在南昌的小街小巷中常能看到的小吃，現如今缺是很少才能碰上的小吃。為了以後能常常吃到，特地研究了做法和大家分享。材料和步驟都相當的簡單。用料大米300g水300ml冰糖適量南昌特...

南昌人最愛的南昌炒粉

07-30 做為一名老南昌，喜歡吃粉的程度大於米飯，湯粉，拌粉，炒粉換著花樣吃，特別炒粉又香又q又滑，反正是愛啦愛啦，上次的肉餅湯搭這個炒粉真的是我們這的絕配，一般年夜飯或外面請客吃飯都會來個炒粉當主食，所以南昌人對米粉的熱愛那是...

私房【新昌特色炒年糕】

07-07 新昌炒年糕是新昌傳統特色食品，歷史悠久，家喻戶曉。新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，質地相較其他年糕更為細密，韌性足，煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風味，而炒年糕最為常見，新昌炒年糕最具特色在“帶湯”，先炒後煮，年糕充分吸收...

老南昌特色---春捲

04-29 用料春捲皮張鹽少許水少許雞蛋1只豬肉泥適量老南昌特色---春捲的做法韭菜，豬肉泥，少許鹽，雞蛋一枚（打散）在一起攪拌均勻。這樣餡料就調好了！然後用春捲皮包餡料，方法如上視訊，最後要沾水封口！包好後入油鍋炸成金黃色出鍋即可！...

南昌炒粉炒米粉「超詳細」

09-24 米粉是江西的一大特色，幾天不吃渾身不舒服，就像北方人愛吃麵食一樣用料小青菜適量米粉適量鹽，醬油，辣椒，雞精適量南昌炒粉炒米粉「超詳細」的做法第一步燒開水，煮米粉等水開後下米粉，自己掌握量，我買的是江西米粉，米粉有很多品...

南昌拌粉（加牛肉）

03-27 之前上過南昌拌粉的做法，今天上個加強版的牛肉拌粉😋用料江西米粉200克小米椒3個香菜3根蔥1根姜三片生抽2勺老抽1勺鹽適量香油1勺拌粉王1滷牛肉150克南昌拌粉（加牛肉）的做法水開下米粉煮10分鐘，再蓋上鍋蓋悶10分鐘，撈起衝...

老南昌特色---米發糕/白糖發糕

05-12 南昌有名的糕點冰糖發糕算其一！釋出南昌冰糖發糕的做法快一年了，很多朋友問我，要不要放酵母？你們的發糕怎麼不需要發酵？等等問題在這裡先解釋下，冰糖發糕在咋們南昌確實不需要發酵；說白了就是冰糖米糕，發酵的米糕叫做：白糖發糕...

南昌炒粉

05-10 異鄉在外家鄉的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿腸50克小米椒3個小青椒2個生薑3片蒜5個生抽適量雞精適量鹽適量春絲米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好備用，肉切片提前用澱粉，生抽醃製十分鐘開始涼水下米粉，水煮開後蓋上鍋蓋悶...

南昌炒粉肉絲茭白版

02-25 雖然不是地道的南昌傳統炒粉口味，但是頗受歡迎，讚不絕口！用料江西米粉按食量來小米椒5根（中辣）大蒜頭切碎肉絲少許茭白2根香油少許海天一品鮮醬油30ml蔥花少許料酒5ml食用油8ml鹽少許南昌炒粉肉絲茭白版的做法備粉：煮一鍋水...

南昌特色臘肉炒粉

04-09 本來想做老家的炒粉，但是由於女兒不吃醃菜，只能改成南昌臘肉炒粉，放的豆芽和小油菜。很好吃，寫個譜分享下，南昌的廚友請指正。用料米粉350克臘肉100克小油菜6.7顆黃豆芽半袋（超市買的）青蒜苗1根小米辣2個菜籽油適量（吃不慣可...

特色｜南昌炒粉

11-07 一碗特色南昌炒粉是冬日裡的慰藉，吸的爽滑，吃的鮮辣，小青菜爽口。用料米粉適量醬油2勺生抽2勺鹽適量小青菜適量小米椒3個雞精半勺糖半勺辣椒醬半勺生薑適量香油1勺蔥花適量特色｜南昌炒粉的做法將南昌米粉提前用冷水浸泡浸...

臘腸炒米粉(南昌炒粉)

06-05 小時候，媽媽太忙，回到家沒時間準備米飯，就會做這一道炒米粉，那時候的我都可以吃滿滿一大碗吶😄現在自己長大了，有時間可以做給媽媽嚐嚐，這次的臘腸還是媽媽自己灌的吶，香😋配料可以用自己喜歡的，沒有臘腸雞蛋可以用別的食材噢...

南昌特色辣椒餅

12-22 對於一個定居深圳的土生土長的南昌80後來說，辣椒餅絕對是記憶深處的一款零食。根據下廚房現有的方子，把詳細重量給琢磨出來了～用料普通麵粉150克糯米粉20克生抽100克老抽10克辣椒粉/沫適量糖15克水20克左右南昌特色辣椒...

炒南昌米粉

02-01 用料米粉500克蔥2根老抽1勺鹽3克生抽1勺豆芽適量牛肉適量青菜適量炒南昌米粉的做法米粉煮熟後用冷水泡出米漿洗淨蔬菜備用牛肉和蔥切好備用鍋中放油，放入牛肉翻炒，然後放入米粉翻炒，最後放入青菜加入醬料即可小貼士米粉...

老南昌特色---麻辣藕片

04-29 來過南昌的朋友都知道，滿大街都是擺攤的麻辣藕片；不止是路邊攤，高檔酒店都落不了這麼一道小菜！甜脆鮮香辣，只有嘗過的人才知道這久久難忘的回味啊！今天要教大家的還是小時候兒時的回味，放學後，校門口……堪比記憶中的“黑芝麻...

南昌炒米粉

12-04 用料米粉200克牛肉80克雞蛋1個蔬菜若干香腸半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蠔油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好醬汁調好先加油炒蒜小米辣然後放入雞蛋雞蛋炒熟後放入牛肉牛肉炒熟後倒米粉（要晾乾）醬汁...

老南昌特色---冰糖發糕

07-08 小時候南昌的大街小巷都有賣冰糖發糕的流動攤點，從小就愛吃。那充滿彈性，又涼又Q的發糕，吃在嘴裡滿滿兒時的回憶！用料水400毫升大米250g冰糖100g（可酌情增減）木薯澱粉70g老南昌特色---冰糖發糕的做法大米預先浸泡6個小時，看...