來一隻優秀的前蹄怎麼做好吃，來一隻優秀的前蹄家常做法

08-25 移居重慶多年才發現：每次回成都，最想吃的不是回鍋肉，不是麻婆豆腐，不是兔腦殼，不是涼拌肺片，而是那碗滾燙滋補的蹄花。從小不吃豬蹄，不吃肥肉，不吃帶魚，不吃豬肝，不吃豬頭，不吃肥腸，不吃羊肉，不吃的東西太多了。那時候家境一般，做飯...

一隻南瓜的前世今生

12-10 在山上撿到一隻收漏的黃南瓜，只要被我看到了，就沒有放過的可能😏，吃了它！用料黃南瓜一隻，大小根據你撿到的南瓜為準。糯米粉根據乾溼程度新增，不粘手就行。白砂糖根據口味新增，你開心就好。黑芝麻一丟丟蜂蜜一丟丟牙籤1根玉...

一隻優秀的白斬雞

11-14 白斬雞算是重慶特色冷盤了吧但是以前一直覺得怎麼煮都不對頭要不太生。。。。。血水太多，不敢吃要不太老。。。。。咬不動今天的做法精確到時間還相當簡單，保證嫩滑用料清遠麻雞1只（1公斤）薑片6片小蔥3根料酒40克水110克...

烤好像你一樣優秀的，戚風胖子❤

03-03 6寸用料油35g牛奶35g低粉50g鹽0.5g雞蛋-蛋黃3個雞蛋-蛋清3個細砂糖55g玉米澱粉5g烤好像你一樣優秀的，戚風胖子❤的做法見視訊...

醬牛肉滷豬蹄--一次搞定，你只需要一鍋湯來滷煮一切

12-13 簡單易操作，幾乎不可能失敗逢年過節聚會宴客必備用料牛腱1000克黃豆醬2勺小蔥2根生抽4勺老抽3勺鹽12-16g甜麵醬1勺白糖18-20克（3勺）蒜4-5瓣姜1大塊醬牛肉滷豬蹄--一次搞定，你只需要一鍋湯來滷煮一切的做法超市買的燉肉料...

一枚優秀鮮肉月餅的誕生

07-29 ——如何把一塊月餅變得不平凡？——把它做成鮮肉月餅。每年中秋，閱餅無數。細膩甜軟的豆沙，酥脆油香的蓮蓉···但皮薄肉厚的鮮肉月餅永遠站C位。一枚優秀鮮肉月餅的誕生，講究用料、溫度和心情。從表層的酥皮到餡料，都要...

一隻蛋蛋的前生與今世

08-12 一道菜，如果連續吃足7天，那就一定是真愛🐧。蛋蛋的各類做法，蒸噠，煮噠，煎噠，炸噠……只要想得到就來試試看。用料各類蛋蛋一隻蛋蛋的前生與今世的做法完全隨心情小貼士蛋蛋的各類做法記錄器，因為有真愛😄...

一顆優秀的羊肉丸

09-20 這道優秀的捲心菜蒸肉丸是跟著輔食大大君君學的，孩子很愛吃，蒸可以保留食材更多的營養成分，過去搭配，鮮嫩多汁。君君的教程本來還有胡蘿蔔絲和捲心菜一起裹肉丸，大家也可以放一些胡蘿蔔絲更營養！肉類隨意更換，牛肉豬肉羊肉做...

論一碗優秀的螺螄粉是如何誕生的

04-21 用料好歡螺螺螄粉1包論一碗優秀的螺螄粉是如何誕生的的做法準備螺螄粉一包裡面所有配料起鍋燒水放粉，煮大概5～10分鐘左右把粉煮至八分熟，裡面還有點硬心得樣子撈出粉撈出再準備適量的水燒開再放粉把螺螄粉湯料包，醋包，辣油...

一盤優秀的炒飯!

01-28 炒飯大家都喜歡吃!但是如何吃才能兼具:營養、美味、健康又低脂?我的飲食觀就是要吃得好吃得開心又不長胖!減脂就是要調整飲食結構同時控油，而非餓肚子!😎🤗當然這不是絕對的減脂餐，只是滿足口味的同時做到最大限度的低...

漢堡（覺得自己優秀了）

04-03 這裡烤麵包步驟可以參考我以前的肉鬆麵包的食譜，在這裡表揚一下自己終於入手面包機了，和麵實在是把我累傷了😇用料麵包高筋麵粉220克牛奶150克雞蛋1個鹽3克糖35克黃油20克酵母5克肉餅牛肉300克土豆1個西紅柿1個雞蛋1個...

優秀的麵包機吐司🍞

05-23 懶得寫步驟懶得拍圖的一個人，請將就著看，腦海中自行想象畫面。用料鹽2克小雞蛋一枚黃油25克高筋麵粉250克酵母3克牛奶135克糖25克葡萄乾/豆沙適量優秀的麵包機吐司🍞的做法按照從溼到乾的順序將原材料（除黃油）放入麵包機，...

一枚優秀的紅燒肘子

06-13 想吃肉，大口吃肉，那必然要祭出這枚紅燒肘子。狂攔婆婆、老公三碗大米飯，軟糯香鹹，是你居家必備，宴請好友的必選菜！用料油適量克鹽適量克醬油適量勺生抽適量勺八角兩塊香葉6片桂皮兩塊蔥白三段姜6片蒜4頭料酒兩勺腐乳一塊豬...

怎麼做一碗優秀的涼皮

12-15 2020年的疫情被困在家因為無聊所以開始做各種美食注意⚠️麵糰要活硬一些，麵粉要加鹽，家中要是有高筋麵粉，可以加一些每一次蒸涼皮，都得刷油用料麵粉適量水適量黃瓜1根蒜沫麻汁醋糖辣椒油鹽怎麼做一碗優秀的涼皮的做法面加...

一分鐘優秀咖啡

11-13 一分鐘就喝到還不錯的咖啡～～～用料燕麥奶1杯blendy咖啡便捷裝1個一分鐘優秀咖啡的做法燕麥奶提前放冰箱冷藏～～加入blendy的濃縮咖啡，我用這款無糖的！一杯口味還不錯的咖啡就成了！夏天馬上到了，推薦一試～～小貼士燕麥奶冷藏味道更好...

8/18做回優秀的自己

02-05 只想找回曾經的自己用料柴米油鹽醬醋茶若干8/18做回優秀的自己的做法一屋一人一狗...

做一隻優秀的鹽水鴨

06-13 閨蜜小七的拿手菜～步驟都在拼圖裡面～歡迎小夥伴們踴躍嘗試～做一隻優秀的鹽水鴨！用料鴨一隻鹽適量花椒適量蔥適量料酒適量姜少許做一隻優秀的鹽水鴨的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士小七說：“圖上...

紅燜前蹄

01-07 要胸部保持健康，彈性，面板細嫩，卻不想“造假”，最有用的就是依靠食物療法，也是我經驗之談。胸部最需要的一些營養素就是：蛋白質（豬肉，雞肉）脂肪（堅果，植物油），維生素（C保持彈性，B-胡羅卜素預防乳腺癌，促進胸部發育，來自番茄，菠菜，黃紅甜...

這是一個非常優秀的自制酸奶方子

09-22 作為一名瑜伽老鳥，早上晨練完喝一杯自制酸奶簡直是最開心的事情了❤️我特別喜歡喝酸奶，這個方子是我自己使用了將近一年的，經過不斷的除錯，最終總結出來的，零失敗，很簡易無需等待，操作全程五分鐘搞定🥳具體的一些注意事項我會...

最優秀的祛暑綠豆湯

12-13 一生那麼長，要和有趣的人在一起，夏天那麼熱，要和會煮綠豆湯的人在一起……哈哈哈，滋補又祛暑的佳品，做一碗優秀的綠豆湯吧用料綠豆150克冰糖80克清水1000克百合1個（喜歡可增加）蓮子70克糯米20克（增加粘稠度）最優秀的祛暑綠豆湯...

一枚優秀泡芙的素質—迷你巧克力泡芙

03-13 最初對泡芙不甚瞭解，直到去到了巴黎學甜點，嘗過各式各樣的泡芙以後，才從此發掘了新大陸。用料巧克力泡芙牛奶50g室溫黃油22g鹽1g全蛋液55-60g低筋麵粉47g可可粉2g巧克力酥皮室溫黃油20g細砂糖20g低筋粉22g可可粉3g一枚優...

一撕即開，一抿就掉，原來啃豬蹄也能如此優雅！鮑魚豬腳！

01-19 尋味一品本幫菜的廚師長教你在家也能做出超級適合秋冬吃的鮑魚豬腳，燉到酥爛，滿滿的膠原蛋白，肉香結合海鮮的鮮香，味道非常濃厚。千萬別忘記，吃完豬手和鮑魚後，湯汁也是拌飯神器哦。用料鮑魚6只豬蹄3只黃酒100克油100克蔥節...

如何成為一隻優秀的奧爾良烤翅

03-02 作為一批優秀的雞翅，我們的初心是自創奧爾良粉使自己更加成熟，現實給了我們沉重一擊，買的紅甜椒粉已經積灰，我們意識到自創是不可能自創了，這輩子都不可能。於是走上購買奧爾良烤翅粉的道路，但還是發現雞生艱難，不是加了奧爾...

如何優雅的吃掉一隻柿子

07-10 用料一隻熟軟的柿子如何優雅的吃掉一隻柿子的做法把柿子的把輕輕撥下來，擦洗乾淨葉子覆蓋的地方。用西餐刀圍著柿把的圓心切八刀，切至柿肚邊緣。用西餐刀挑起一瓣兒柿皮，用手輕輕捏著柿皮，用刀刮掉皮上的汁液，外翻柿皮形成...

【鮑魚豬腳】一撕即開，一抿就掉，原來啃豬蹄也能如此優雅！

08-13 豬蹄，字腳腳，號蹄花，又號豬手，是豬的重要零部件。一提到它，應該沒有人拒絕的了它的美味吧！無論是烤豬蹄，滷豬蹄，還是黃豆燉豬蹄，紅燒豬蹄，光聽這些名字就可以榨乾了我的口水。總之，豬蹄是藏在我心中的白月光。平時在家，老媽也隔三...