咖啡黑糖麵包怎麼做好吃
酸甜苦辣鹹,每一味都是人間至美。小時候,覺著甜和苦是兩極,是不容;長大了,才發現苦中作樂是常態,苦未盡時的回甘叫幸福!用料★高筋粉300g★綿白糖15g★黑糖35g★脫脂奶粉8g★鹽3g水180g酵母粉3g速溶咖啡粉10g黃油20g...
多年前吃到過的咖啡包,第一口就驚豔到了!自己做的外皮還不夠厚不夠酥,但總的來說也不錯了。用料具體看視訊堅果咖啡麵包的做法湯種最好冷藏一晚,涼了以後用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做醬!醬+堅果180度20分鐘...
根據ACA配套《非常麵包》裡全麥麵包的方子改的,第一次做,怎麼辣麼好吃TAT用料雞蛋1個水150g紅糖40g鹽3g高筋麵粉250g全麥粉50g咖啡粉17g黃油20g酵母3g紅糖咖啡全麥麵包(ACA)的做法把原料直接按上面的順序依次丟進去,記得把...
🤗🤗🤗麵包腦袋必康!咖啡醬吐司100分!🍞☕食材見圖2🍻中種法烤麵包好實用!!!用料圖片一張無糖無油百分百全黑麥咖啡醬吐司麵包的做法✨✨✨食材如上點選獲取🙋😋準備中種:把中種需要的材料混合均勻,蓋上錫紙冷藏約12h🙆💖💖...
怎麼會這麼好吃///假如你躲在碗裡而我給你寫信會收到嗎信我並沒有寫但我很會撒謊用料高筋麵粉170g全麥麵粉30g酵母1g牛奶50g糖10g鹽3g咖啡(放置常溫)127g黑咖啡麵包///冷藏發酵///的做法咖啡放置常溫將全部材料混合均勻...
柔軟香甜,不容易老化的咖啡流心麵包,香香脆脆的巧克力酥頂,搭配鬆軟的咖啡麵包,一口咬下去還有巧克力夾心在嘴裡流動,幸福感爆棚~~用料麵糰(6個)高筋麵粉250g細砂糖40g鹽1/2茶勺tsp酵母1茶勺tsp高脂可可粉21/2茶勺tsp炭黑可...
轉自德州農民的部落格,完整版本無改動。BlackPepperRye(轉自DanLepard)注:以下配方做1個800多克的麵包。用料黑咖啡325毫升黑麥粉150克高粉325克鹽1.5小勺即時酵母3克黑胡椒粉2小勺大茴香(anise),小茴香(fennel),葛縷子(caraway)2...
咖啡控的別錯過哦!自己很喜歡的味道,空口吃也非常好吃的一款麵包!整形輕鬆,直接發酵依然鬆軟可口!夾心部分根據自己的喜好哈!建議吃之前或者外送之前擠好就可以,麵包冷藏後的會變得紮實一點!對於水量的增減一定要根據麵粉的吸...
🍞全麥咖啡小吐司🍞昨天隨意製作的~個人很喜歡💕黑麥紮實的口感和咖啡的清香碰撞,飽腹感極強,減脂期好物~材料⬇️200克全麥/黑麥粉黑咖啡2-3克燕麥片適量40克熱水(溶解黑咖啡攪拌均勻)酵母3克(溫水溶解)溫水120~130克左右(麵粉吸...
咖啡香味很濃,麵包也是軟軟的,吃一個都是不夠的。用料高筋麵粉450克糖25克紅糖50克奶粉15克鹽5克水270克酵母5克咖啡粉20克黃油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡軟麵包的做法咖啡用開水沖泡放涼。酵母加溫水攪勻備用。高...
用料高筋麵粉1250克酵母14克牛奶1165克咖啡粉21.8克(雀巢醇品一袋)細砂糖130克糖粉215克鹽11克淡奶油2150黃油115克咖啡白麵包的做法將原料1混合放入麵包機發酵1發。分成7份醒發15分鐘後搓成長條形後二發15分鐘表面篩幹...
喜歡喝咖啡,今天想做一個咖啡的烤麵包,很簡單,用現成的材料就行~用料咖啡粉25克麵包4片糖少許熱水少許咖啡烤麵包的做法準備好三合一咖啡粉準備好的麵包準備一個空碗把25克咖啡粉倒入碗中再加入糖用熱水衝調好咖啡把麵包...
劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。用料咖啡液咖啡粉15g熱水170g麵糰高筋麵粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g鹽2g黃油20g裝飾花...
當一個沒有咖啡機的人,得到了一罐雀巢太妃煉乳和雀巢淡奶油之後,想到用速溶咖啡粉來做個太妃雪頂咖啡☕️……用料雀巢淡奶油30克雀巢太妃煉乳15克牛奶150-200克黑糖漿10克速溶咖啡粉1包溶解咖啡粉的水30克太妃雪頂黑糖咖...
作為咖啡愛好者能把咖啡和麵包結合起來那是超級幸福的一件事,超級香軟的麵包體,還有QQ的黑糖麻薯,好吃的停不下來用料中種高粉168克紅糖10克酵母2克牛奶105克主麵糰高粉72克速溶咖啡粉4克奶粉10克牛奶60-65克紅糖15克鹽2...
減肥也要快樂進行,黑麥麵包的酸得到完美遮蓋✌也可以換成普通的麵包和咖啡或奶。用料雞蛋1個黑麥麵包2片黑咖啡1杯火腿1根生菜2片低脂花生醬2勺減脂黑麥麵包和黑咖啡的做法將雞蛋打散,放入黑胡椒提味,倒入鍋中。將火腿放...
在學校上課,選修了一門叫“微生物發酵實驗”的通識課,沒想到老師竟然把這個上成了美食課。司康、酸奶、咖啡甜麵包、威士忌、披薩etc.在感受發酵魅力的同時,也學到了各種美味佳餚的製作方法,馥郁的香氣、黃澄澄的烤制色彩...
咖啡控的最愛,空口都可以吃好幾個!鬆軟無比,黑糖又不是那麼甜膩,絕對可以算上簡單快手的麵包啦!用瑪捷斯揉麵後,直接放在主鍋中發酵,省心省力!我是Magimix烹飪顧問Wanglinda,想要了解(瑪捷斯)更多功能和資訊,❤️wangyinglinda(備註:...
用料主麵糰:高筋麵粉:180克低筋麵粉45克雞蛋1個奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包熱水(衝咖啡)28克白砂糖3克紅糖10克酵母3.7克黃油(沒有固體的了,用的常溫液體黃油)17.3克小麵糰:高筋麵粉:49.2克低筋麵粉18克牛奶44克酵母1.2克...
《孟老師的100道麵包》參考分量7個用料A卡仕達醬全蛋15g細砂糖5g高筋麵粉2小匙鮮奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋麵粉200g細砂糖25g鹽1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)無糖可可粉1小匙(可無)C無鹽黃油20gD裝飾蛋白20g杏...
剛到手的咖啡,做個麵包吧!開發新品,換換口味。用料高筋粉408克細砂糖20克黑糖粉48克脫脂奶粉12克鹽4克水245克酵母5克速溶咖啡粉14克無鹽黃油27克頂料扁桃仁片適量牛奶適量糖粉適量21cm*21cm方形活底模具初夏的咖啡黑糖...
用料高筋麵粉401克純牛奶238克咖啡粉74克雞蛋71克木糖醇46克黃油31克酵母6克鹽3克咖啡小麵包的做法廚師機4檔20分鐘烤箱30℃發酵1小時(未預熱)180℃烤20分鐘180℃烤15分鐘(中間那塊是娃做的)...
最近迷上了麵包,苦無一直沒有模具,就各種摸索,起步於歐包,這次是新的嘗試!不喜勿噴!!!用料雞蛋1個高筋麵粉250克低筋麵粉50克黃油22克煉乳1勺鹽1.5克白糖8克紅棗紅糖10克速溶咖啡粉(因為做啦兩種麵糰,所以咖啡粉是揉麵後,發酵前...
用料麵糰水115克雞蛋液30克砂糖25克奶粉10克酵母2克高筋麵粉120克黑麥麵粉50克低筋麵粉50克鹽2克黃油15克咖啡墨西哥醬黃油30克砂糖25克低粉25克雞蛋液30克速溶咖啡10克黑麥咖啡墨西哥麵包的做法麵糰材料除黃油外全部...
咖啡和麵包的組合,當然要相得益彰。像我這種重度咖啡癮患者,最愛把自己拿手的軟歐包與咖啡搭配了。將咖啡的香味,直接引入到軟歐包裡,一口就吃到咖啡香和麵包香,不是美式的粗獷泡吃,也不是歐式的按部就班,我們用中式的包容,將...
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