泡豇豆牛肉絲怎麼做好吃
泡菜是重慶人做菜的靈魂,今年第一批嫩豇豆採摘了,週末就迫不及待的摘下來,做了一些泡豇豆,這麼嫩的豇豆,泡起來清脆爽口,再混點牛肉絲炒,下飯神器,簡直不能太安逸。更多菜譜歡迎在公眾號搜尋:顏派生活用料牛前胸150克新鮮豇豆1...
一定要留一些蒜末最後放。全程火候要控制好。如要幹鍋可一直少量多次加水。用料豇豆半捆豬肉一小塊蒜半頭蔥姜生抽或醬油鹽視情況。如加生抽估計就不需要了肉絲豇豆的做法蔥絲。薑末。蒜末。豬肉切絲。加料酒蔥絲醃製...
上週去避暑時給孩子們炒的下飯菜。因為每個家庭的泡菜罈子出來的泡豇豆,味道有差異,所以這次嘗試了用新鮮豇豆➕泡椒➕泡姜➕泡豇豆➕豆瓣醬的新做法,綜合了泡菜本身的味道,孩子們都還比較喜歡💕我的新式炒法😂,當晚就空盤...
小時光住在鄉下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。這個快手痠豆角就是老家浙西南的風味,酸甜口帶些啦,區別於市面上的醃製酸豆角。每個人都有一個來自家長的味道,我想這個酸豆角應該就是!豇豆肉末飯第一次吃是在內蒙古的一家...
非常普通的家常菜,我家常做,也是媽媽小時候經常做的一道菜!分享一下這道簡單的家常菜,希望你也喜歡用料豇豆200克里脊50克料酒2勺蔥姜各10克蒜1瓣幹辣椒🌶️一個或兩個生抽15克六月鮮醬油10克鹽3到5克豇豆炒肉絲的做法做法...
稀飯麵條絕配用料自制泡豇豆500克牛肉300克小米椒10個姜沫50克蒜沫5瓣白糖20克味精1小勺雞精1小勺泡豇豆炒牛肉的做法牛肉(無筋)切成0.5cm的小丁泡豇豆、小米辣切碎切好後的樣子,開火放油(油200克就是清油或色拉油)加料不...
用料酸豆角適量肉末克豬肉克薑片幹辣椒個生抽適量大蒜瓣料酒適量鹽適量醬油適量泡豇豆肉末的做法先炒肉末再豇豆小貼士炒肉末要適當的煎一下,才好看...
這道菜做法很簡單又好吃😋是我們家裡精彩做的一道下飯菜用料肉末適量幹辣椒2-3個生豇豆一小把泡豇豆適量花椒十幾粒鹽少量雞精少量食用油適量豇豆(泡豇豆)炒肉末(川菜的精華)的做法左邊👈是切好的生豇豆,右邊👉是泡豇豆(壇...
老公吃中藥胃難受不想吃飯。老母親熬粥,我來炒個開胃菜。用料肉末一小坨泡豇豆十來條肉沫泡豇豆的做法泡豇豆從泡菜罈子撈出來切粒,肉沫剁好油一點點,溫熱時下肉沫不斷翻炒,讓其各自成粒肉粒泛香後下泡豇豆炒香後出鍋。...
加牛肉更好吃😋用料豬肉50克泡豇豆150克大蒜1瓣姜1片幹辣椒1個糖1小勺料酒1勺生抽1勺小蔥1根肉末泡豇豆的做法油熱後加入幹辣椒,熗出香味撈出,接著放入肉末炒出香味,倒入點點料酒,加薑末,蒜末,繼續小火煸炒,加入生抽讓肉末有...
用料麵粉250克牛奶100左右油5克酵母5克糖10克鹽巴2克泡豇豆肉包的做法所有東西按照液體先放的順序全部放進麵包機這麼小必須咬6個,還想吃算了,忍了,因為我其實吃了飯的,哈哈...
用料牛肉末泡豇豆姜蔥蒜醬油鹽花椒粉泡豇豆牛肉末的做法牛肉末備用加入適量鹽、醬油、花椒粉,攪拌均勻後靜置醃製泡豇豆切好備用姜蔥蒜切好備用。按自己的喜好吧,為了方便把姜挑出來,我家一般是切薑片或是薑絲。這個時候...
好吃用料豇豆肉絲克蔥薑蒜末料酒生抽老抽乾辣椒豇豆肉絲的做法豇豆洗乾淨切小段裡脊肉切絲蔥薑蒜末油熱七成下入肉絲翻炒幾下就放入蔥薑蒜幹辣椒一勺料酒翻炒肉變色放三勺生抽兩勺老抽翻炒放入豇豆段翻炒翻炒出鍋前放...
中餐廚子的菜譜重點是生抽後放,所以,順序很重要😀用料豇豆適量肉絲適量蔥姜適量生抽適量料酒適量鹽味精適量肉絲炒豇豆的做法熱鍋涼油放蔥姜肉絲翻炒放豇豆鹽料酒極少量的水(一盤底左右),收汁放生抽味精擺盤...
世界盃期間,做一碗香噴噴的牛肉麵,趕走飢餓,狀態滿滿看比賽!!!用料豇豆適量大蒜適量花椒適量生抽適量醋適量鹽適量雞蛋2只辣椒醬適量香油適量蠔油適量水面(曲曲面)根據個人食量料酒適量豇豆牛肉麵的做法將豇豆洗好切丁備用用...
用料豇豆250克姜10片蒜頭5個肉絲200克料酒5勺白胡椒粉1勺鹽2克生抽2勺豆瓣醬2勺海鮮醬1勺豇豆燒肉絲的做法用料酒,生薑,鹽,胡椒粉,少許生抽醃製肉絲15分鐘切好豇豆大約4釐米一段,生薑片,蒜頭拍碎備用。把肉絲炒熟。先開油鍋...
好吃😋用料豇豆1把牛肉1巴掌紅椒半個蒜2瓣香醋1勺豇豆炒牛肉的做法紅椒用不了那麼多,半根兒足夠豇豆、紅椒洗乾淨切3釐米小段,蒜切片牛肉:料酒、生抽、蠔油、黑胡椒、糖、鹽、澱粉、食用油(沒過牛肉的量,我拍時少,又加了)抓...
這道菜是我媽夏天最愛吃的菜之一。夏季炎熱,食慾不振,這種酸酸辣辣的菜,絕對是佐飯佳品。當然除了夏季,平時我家也會做。用料牛肉沫150克泡豇豆少許泡蘿蔔少許大蒜少許姜少許泡辣椒少許鹽少許雞精少許白糖少許泡豇豆炒牛...
很下飯的一道快手菜。用料肉末(肉顆顆)半斤泡豇豆一大把醬油一勺料酒一勺澱粉少許幹辣椒麵兩勺青辣椒(二荊條)四或五根花椒十粒爛肉泡豇豆的做法肉沫加料酒,醬油,澱粉(少許)拌均勻。蒜粒辣椒切小節。泡豇豆切碎。鍋中油好後關...
我最愛吃的芸豆角現在基本上落市了,菜攤上已很少能看見它的身影了~~~~~豇豆角卻還是那樣旺盛,綁得整整齊齊的,擺的到處都是,以前對它不是很感興趣,只是用來醃泡菜或涼拌佐粥,也象別的豆角那樣炒過燉過,感覺總是不入味,吃到嘴...
在川菜裡,這個叫“爛肉豇豆”,其實就是泡豇豆炒肉末,很簡單的一道菜,夏天用來下稀飯最好了用料泡豇豆250g瘦豬肉150g泡紅辣椒2個泡姜一小塊鹽醬油菜油料酒肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦豬肉剁碎,放入少許鹽、...
用料酸豆角一把雞腿2個小米椒3個蒜2瓣六月鮮8克輕鹽原汁醬油1勺酸豇豆炒雞肉丁(內附泡酸豇豆法)的做法準備用料:撈取出泡好的酸豇豆一把切粒(在步驟7有泡酸豇豆法)雞腿2個洗淨去骨和皮後切成肉丁,小米椒3個和蒜2瓣切片。起...
泡豇豆炒臊子,四川叫“爛肉豇豆”,四川的餐館,無論大小都會做,這是一道非常下飯的簡單可口的小菜。下稀飯、饅頭尤佳。用料泡豇豆適量生豇豆適量肉末適量生薑一小塊大蒜一個香蔥一根幹海椒數只朝天椒2根曉文-泡豇豆炒臊子...
二十斤土豆不是那麼好吃完的,一有空就做土豆吃,夠不夠酷。用料泡豇豆泡子姜適量牛肉沫適量土豆若干蔥花適量鹽適量雞精適量生抽適量紅薯粉適量泡豇豆牛肉沫土豆泥的做法備料,土豆煮熟,子姜和豇豆都是自己家裡的。泡豇豆泡...
用料豇豆燉好的熟牛肉鹽生抽胡椒牛肉炒豇豆的做法豇豆摘乾淨焯水斷生。據說豇豆生吃有毒,所以確保煮熟。牛肉切小塊備好,注意這裡是高壓鍋燉好的熟牛肉。鍋里加適量油,放入牛肉,過大概一分鐘,這樣牛肉表面會有焦焦脆脆的口...
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