新疆羊腿抓飯怎麼做好吃

10-19 新疆的羊肉品質那是特別的好，這次的羊肉是在山裡的哈薩克族的羊群裡挑的羊現宰的，肉非常新鮮，這樣的羊在天然氧吧裡生長，吃的山裡的草長大，肉質非常好，挑了羊腿骨頭做抓飯，全家人都很愛吃用料羊腿骨頭連肉2000克米兩小碗中等...

01-07 在新疆抓飯對於我們來說已經在日常不過了因為一週總有1-2天要吃一次抓飯，幾乎是不會膩的而且在少數名族家裡頓頓吃抓飯也是很常見噠所以來新疆一定要吃當地的抓飯因為每家每戶做出的抓飯味道一定是不一樣的而且抓飯的...

03-25 2019年去新疆旅行，玩了大概20天，大半個新疆都玩的差不多了，吃了不少美食，但是最讓我忘不掉的就是羊肉抓飯，抓飯做飯基本分兩種，一種加葡萄乾，一種不加的，個人覺得不加葡萄乾好吃，飯是鹹香的，加了葡萄乾就是甜香的，膩度會減低。我...

【老飯骨】新疆手抓羊肉飯

05-13 Costco買的羊腿本來想用來做燒烤，請朋友們來家裡吃烤羊肉串，但因為疫情小夥伴們只能待在家裡，我只好憑一己之力想方設法把這個羊腿給吃掉了，正好看到老飯骨的視訊裡有新疆手抓羊肉飯，那就來試試看吧！我這次只用掉了1/4的羊...

新疆羊腿抓飯（家庭版）

05-31 我有很多內地的盆友，都超愛新疆。每一道新疆美食，都是我們的幸福回憶。特意出了菜譜給你們，希望無論身在何方，都能吃上想念的，溫暖的新疆味道……一定記得，好好吃飯❤️用料米7杯胡蘿蔔3根洋蔥1個鹽兩勺半孜然一勺新疆羊腿抓...

新疆丫頭子教你做新疆羊肉抓飯❗️

01-11 抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多淨手掇食，故漢語稱為“抓飯”。抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因為最初是用手抓食的，故得此名。羊肉對女...

電飯鍋版新疆羊肉抓飯

11-30 超級簡單，只需要鹽，其餘調料都不需要，保留食材原味～之前看見很多次抓飯都感覺很油沒有想吃的衝動，結果一次偶然吃了發現愛上了抓飯～憑回憶在做，做法可能不正宗但是味道和我在新疆街上吃的基本一樣然後沒想到第一次就成功所以...

新疆抓飯

09-01 用料羊肉300克洋蔥半個大米一小碗米鹽3小勺胡蘿蔔三根（黃色2橘紅色1）白糖一小勺新疆抓飯的做法先將羊肉切成小塊，洋蔥切小塊，胡蘿蔔切成3㎝長條備用鍋裡倒入比平時多的植物油，油熱後將羊肉倒入鍋中翻炒，直至羊肉變成金黃色，...

新疆抓飯

08-20 用料羊油兩勺清油兩大勺大米6杯四人份鹽4小勺胡蘿蔔四根根新疆抓飯的做法用鍋煸出羊油。也可以用準備好的羊油倒入兩大勺油放洋蔥炒洋蔥煸黃胡蘿蔔炒軟胡蘿蔔炒軟後放肉、這樣肉就不會太乾放水沒過胡蘿蔔和肉煮20分鐘...

新疆羊肉手抓飯 🇩🇪

02-22 土超買了一個羊前腿用料羊肉克大米杯胡蘿蔔根洋蔥個鹽克胡椒粉糖新疆羊肉手抓飯🇩🇪的做法加熱食用油，待油燒熱後，加入白砂糖，把糖加熱到變紅色時，加入切好的羊肉塊和羊骨頭等到羊肉上好糖色，變色，加入洋蔥和生薑翻炒3分鐘...

正宗新疆羊腿抓飯

07-13 來新疆七八年了，抓飯也吃了不少！這次這個抓飯，是問了好多人，集各家之長做出來的！除了我用鐵鍋做，水量沒控制好，湯多了，米有點軟！不過味道那是真心太香了😍😍用料小羊腿（羊腿肉也可以）適量洋蔥一個胡蘿蔔一個冰糖適量鹽適量生薑幾...

新疆手抓飯(羊排手抓飯)

02-04 羊排特別適合用來做手抓飯，先煎再煮，一鍋出，精華一點不流失，米飯顆顆晶瑩，有嚼勁，吸飽了羊肉的香味，每一口都是滿足，分量一定煮夠了，不然不夠吃。用料羊排3塊白洋蔥半個胡蘿蔔1根大米2杯新疆手抓飯(羊排手抓飯)的做法提前半小...

新疆羊肉抓飯

06-29 用料大米300g羊肉250g洋蔥半個胡蘿蔔半個葡萄乾適量食用油少許鹽稍多白糖1勺孜然粉適量新疆羊肉抓飯的做法大米提前浸泡半小時以上新鮮羊肉切成小塊，洋蔥切絲、胡蘿蔔切成小條備用小鍋中加入少許油，加入羊肉煸炒出油，倒...

新疆手抓飯/從不翻車的新疆手抓飯和抓飯伴侶/抓飯

12-15 手抓飯是新疆一道非常受歡迎的美食，之前我做過一個菜譜，但其中沒有按步驟拍照，今天補齊。我所稱的抓飯伴侶，就是涼拌小菜，搭配手抓飯吃，清爽得很，是手抓飯的絕妙搭配。羊肉換作牛肉、雞肉一樣美味。用料大米700克連骨羊肉100...

新疆羊肉抓飯羊拐肉

07-15 用料大米1杯米杯水的比例羊肉克胡蘿蔔2根葡萄乾100克油克鹽克洋蔥1個新疆羊肉抓飯羊拐肉的做法胡蘿蔔切成塊洋蔥也切成小塊清水煮羊肉，放一點料酒和幾片生薑，水來出沫，將肉撈出。鍋裡倒油燒熱，放入羊肉翻炒至金黃放入洋蔥...

羊肉（羊排）抓飯（新疆）

12-14 生活在新疆，兒子很喜歡吃抓飯。索性就做一回吧！用料大米2杯洋蔥個油若干克羊肉若干克鹽適量克羊排1根水若干克胡蘿蔔2根羊肉（羊排）抓飯（新疆）的做法兩杯米洗淨，洗熱水泡上半小時。洋蔥（皮芽子）切好準備。胡蘿蔔切條。羊肉焯水...

抓飯/新疆手抓飯/當新疆抓飯有了洋名字……

05-25 在新疆抓飯被稱為十全大補飯，其中的胡蘿蔔被稱為小人蔘，營養豐富香噴噴，男女老少皆愛食，所謂的羊羶味完全不存在，再搭配一盤用番茄、青椒、洋蔥、黃瓜或其他適宜涼拌的蔬菜拌的冷盤（我稱為抓飯伴侶）那是葷素搭配，極其爽口。我...

178#新疆手抓羊肉飯

12-12 被隔離在家的上海人，有說這輩子再也不想吃胡蘿蔔了，今天分享一道使用大量胡蘿蔔🥕的新疆手抓飯：胡蘿蔔羊肉飯。這是二人份。曾經在杭州吃到過最好吃的手抓羊肉飯是華星路上的大美樂用料胡蘿蔔4根216克甜洋蔥半個110克羊...

電飯煲版新疆羊排抓飯

10-03 “抓飯”，維吾爾語叫“波羅”，是維吾爾、烏茲別克等民族兄弟以及中亞國家、俄羅斯聯邦等民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡，都必備“抓飯”待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一...

新疆羊肉抓飯-電飯鍋版

01-13 今天做的是碎肉抓飯喜歡吃羊排的夥伴也可以把碎肉換成羊排最好是羊娃子肉這樣肉質會更嫩一些為了寫菜譜，每樣都稱了🤣喜歡肉多可以多加些肉喜歡胡蘿蔔也可以多加胡蘿蔔這個根據個人的喜好用料大米500克羊肉300克胡蘿蔔...

新疆烤羊腿

12-02 舌尖上的中國推薦菜譜哦~用料羊腿1000g青椒2個胡蘿蔔1個西紅柿1個香芹2根洋蔥半個花椒一大把鹽一大把姜香葉草果桂皮適量純西紅柿醬200g五香粉適量新疆烤羊腿的做法羊腿扎孔，泡在花椒＆鹽的混合水裡，沒過羊腿就行，浸泡3個...

新疆羊肉手抓飯（電飯煲）

05-27 用料羊肉克大米杯胡蘿蔔根洋蔥個葡萄乾克鹽克青豆新疆羊肉手抓飯（電飯煲）的做法羊肉切小塊，肥的和瘦的分開。姜，洋蔥胡蘿蔔切絲。熱鍋加少許油，然後放入肥肉慢慢煸出油然後加入全部羊肉，姜，洋蔥加入胡蘿蔔，加鹽，胡椒，繼續翻炒均...

新疆羊肉抓飯（電飯煲版）

05-25 這幾年在新疆呆了6個大半年，別的沒學會。兒子超愛吃抓飯，就把抓飯練好了。用料羊肉250g胡蘿蔔一支鹽1勺（炒一碗菜的鹽量洋蔥半個孜然1勺大米2杯葡萄乾隨意，不喜歡吃可不加生薑幾片我喜歡先炸點大蔥油，這步可不要。新疆羊肉...

新疆烤羊腿

04-27 天天雞鴨魚牛豬，紅燒清蒸煮湯吃膩了麼？換換口味吧！用料羊腿1只約2.5斤辣椒粉適量孜然粉撒均勻孜然粒適量椒鹽20g新疆烤羊腿的做法羊腿劃開，割深一點間隔約2-3cm，清水加20ml料酒泡一小時去去血水，20g椒鹽撒滿羊腿按摩五分鐘！...

新疆·抓飯

02-23 【抓飯的傳說】相傳在一千多年前，有個叫伊本·西拿的醫生，在他晚年的時候，身體很虛弱，吃了很多藥也無濟於事，後來他研究了一種飯，進行食療。他選用了牛羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米加水加鹽後小火燜熟。這種飯具有...

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