含汁怎麼做好吃，含汁家常做法

02-19 10歲娃放學後，我決定讓他獨自完成一次需要控制時間的廚事。回來途中心裡出現各種擔憂：水會不會幹了？盤子會不會掉了？時間會不會過了？上樓步伐加快，發現完全可以做得很好！！相信他比說教更有效果用料餃子皮500g（約60只）牛肉400g香...

飽含汁液的番茄炒蛋

03-21 番茄炒蛋是最尋常不過的菜，營養豐富，簡單易做。關鍵是炒出豐富的汁液，鮮美可口。用料雞蛋2個西紅柿3個白糖一點鹽適量油適量飽含汁液的番茄炒蛋的做法挑選新鮮全熟的番茄。在蛋液中加一點點清水，均勻打蛋。熱鍋燒油下蛋液...

老北京涮羊肉（含麻汁配方）

09-21 颱風終於襲擊了東北吉林長白山，雨一直下不停，朋友說想吃火鍋，又不想出門。忽然想起在北京上學的時候吃的涮羊肉，於是出去買了幾斤新鮮羊肉回來手切，憑著記憶調了麻汁。意外的特別好吃！火鍋湯底和麻汁都是憑記憶弄的，也許不夠...

油醋汁沙拉｛含油醋汁做法｝

08-28 春天來了，真的不打算減幾斤嗎？？你確定嗎？？真的確定嗎？不管你確定不確定，我反正是開始吃沙拉了。哼。傲嬌臉用料鹽少量橄欖油兩勺蘋果醋四勺胡椒少量蜂蜜一勺芥末醬一勺奶油生菜一小把苦苣一小把雞胸肉一塊聖女果四顆培根一到...

奶香濃玉米汁（含小黃米）

06-24 感覺奶香玉米汁比玉米汁要好喝(✪▽✪)(๑>؂<๑）用料甜玉米1根小黃米30克水450克牛奶250克糖若干奶香濃玉米汁（含小黃米）的做法洗好剝好的玉米粒，洗好的小黃米，水放入破壁機/豆漿機使用豆漿功能/米糊功能（有加熱的）可以泡個...

透汁小籠包（含包法視訊）

01-10 一直以為包包子好難，結果摸索會了，關鍵是方法，快來看吧。用料普通麵粉400克酵母2克泡打粉（可不放）2克糖8克肉碎250克姜一顆雞蛋一隻蔥一把水220克鹽一勺生抽3勺老抽1勺料酒4勺胡椒粉1勺蠔油2勺榨菜1包透汁小籠包（含包法視訊...

快手紫薯汁（含姜）

01-10 某個寒冷的初冬在各酒店裡喝到紫薯薑汁，真是暖暖地喝下去好舒服啊！回到家裡試了一下手，很好做！用料姜紫薯個快手紫薯汁（含姜）的做法1、把紫薯煮熟，姜拍碎煮成姜水，如果要加糖可以放點紅糖煮；2、把煮熟的紫薯剝皮，放到攪拌機（或者...

葡萄汁（含去葡萄皮妙招）

04-30 美味葡萄，給小寶貝或老人吃擔心有葡萄籽的問題，製作葡萄汁，輕鬆搞定。用料葡萄200克澱粉5克水200克蜂蜜適量葡萄汁（含去葡萄皮妙招）的做法清洗：將葡萄剪成顆粒，放入清水，加澱粉，快速攪拌，洗到表皮乾淨。換清水沖洗乾淨。去皮：放...

毫無技術含量的葡萄汁

12-15 小朋友飲料喝多了對身體不好，可以在家自己榨果汁喝喲！用料巨峰葡萄一串冰塊適量毫無技術含量的葡萄汁的做法葡萄洗淨待用冰塊取出待用(葡萄用了一半才想起來拍照，就隨便拿幾顆擺個盤)1.如果是普通榨汁機可以多榨一會，讓葡...

南京烤鴨（含靈魂滷汁）

07-09 沒有一隻鴨子出的了南京，就算他漂洋過海好不容易出來了也不會被南京人放過！！我在墨爾本就從來沒見過有賣南京烤鴨的，看來還是隻能靠自己。全網搜烤鴨幾乎都是北京烤鴨，南京人不能認輸！！！然而我只找到一個方子，稱著墨爾本封城在...

富含維生素的鮮榨橙汁

10-28 三月，春風和熙，草長鶯飛，萬物復甦，適合出門踏青，這個時候少不了隨身攜帶一杯飲品，如果你覺得白開水太過寡淡無味，那推薦你來一杯橙汁吧，口味香甜，含有大量的維生素c、維生素b、維生素a、胡蘿蔔素、果糖，還有大量的檸檬酸。據說...

葡萄汁（含果肉）

02-04 六月底的葡萄比較酸，沒人愛吃就霍霍進蒸鍋了。用料葡萄一串（約800克）糖石蜂糖兩大塊水1000ml葡萄汁（含果肉）的做法品種，夏黑。當天摘下來的，葡萄味很足。洗淨取粒，放進乾淨無油蒸鍋屜裡（我用的砂鍋+電飯煲蒸屜），蒸到葡萄皮裂開，勺...

大閘蟹(清蒸、含蟹醋汁)

08-06 鮮香美味的清蒸大閘蟹，操作簡單、配料簡單，零廚藝很好上手的一道美味！現把自己的家常做法做一詳細總結記錄，方便你我他！用料螃蟹：3只左右生薑：適量香醋：適量料酒：15克左右大閘蟹(清蒸、含蟹醋汁)的做法待蒸的螃蟹(上圖反肚子的...

蒸大閘蟹（含姜醋汁做法）

04-19 大閘蟹的季節，一定要有姜醋汁才是絕配啊……大閘蟹涼，煮熱的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鮮美！用料姜適量醋適量大閘蟹若干只蒸大閘蟹（含姜醋汁做法）的做法3秒-速度8，不夠細，就再打一次…這樣的效果……加醋，10秒-速度2...

鬆軟多汁肉包（含詳細配方）

03-29 用料包子皮：普通麵粉500克牛奶240克酵母夏天5克，冬天7克溫水50克食用油10克包子餡：肥瘦相間的豬肉500克生抽12克老抽少數（調色用）鹽8克白糖6克蠔油8克白胡椒粉及姜粉各2克芝麻油10克料酒8克蔥花水蔥花100克加半碗水鬆軟多...

煲仔飯（含醬汁比例）

12-29 自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蠔油1點點煲仔飯（含醬汁比例）的做法用的hario鍋，水量比平時煮飯略少（1:1），香腸、菌菇和大米一起中火煮。發出聲音後轉小火，繼續煮4分鐘後關火，燜15分鐘。把燙好的青菜碼上，調好...

涼拌佛手瓜（含萬能涼調汁）

10-12 佛手瓜常炒著吃，但是過年油膩的不想吃了。調一個萬能調料汁，配上花生碎，佛手瓜也能清爽又香辣！用料蒜3瓣蔥一小段小米辣1顆熟芝麻1-2勺辣椒麵1-2勺（劉梅家）生抽2勺勺蠔油1勺勺醋6勺糖3小勺鹽少量佛手瓜1只花生20個香菜3根涼...

沒有技術含量的石榴汁

09-27 用料石榴沒有技術含量的石榴汁的做法剝出石榴榨汁機裡榨一下...

烤茄子(含萬能料汁)

06-03 夏日的夜晚，烤茄子和一杯小酒最配。用料茄子1-2個萬能料汁1碗烤茄子(含萬能料汁)的做法茄子切薄片，搭配一些喜歡的蔬菜，上汽後蒸了15分鐘，其中青椒是生的。萬能料汁：兩瓣蒜的蒜蓉，生抽2大勺，耗油1大勺，食用油2大勺，燒烤料2大勺...

臭豆腐（含料汁）

02-20 以後再也不去小吃攤買臭豆腐啦！這個簡易的臭豆腐好吃到爆喲😍用料嫩豆腐2塊臭豆腐乳4小塊涼白開水適量生抽2勺耗油2勺五香粉2勺鹽半勺老陳醋2勺小蔥2根蒜5瓣臭豆腐（含料汁）的做法準備兩塊嫩豆腐，超市賣的普通的那種就可以...

濃玉米汁（含小黃米）

06-22 用料甜玉米1根小黃米30克水700克糖若干濃玉米汁（含小黃米）的做法剝好的玉米粒，洗過的小黃米，水放入豆漿機/破壁機中使用豆漿/米糊功能（有加熱的）用之前可以泡幾個鐘頭再磨或者晚上預約，第二天直接磨，起床倒出來可以喝了的放糖...

富含檸檬精油的檸檬汁!

09-07 檸檬精油是個好東西，但平時在擠檸檬汁過程中會把檸檬片棄掉，實在可惜～檸檬連皮一起榨汁，只需6秒即可得一杯富含檸檬精油的檸檬汁；加上冰塊與冰糖糖漿/蜂蜜是夏日一模清新～用料檸檬1個純淨水500克鹽10克冰糖糖漿（冰糖粉）10g冰...

雞汁豬肉湯包(含娃娃菜

05-23 📝記錄下自己最順手的方子⭐️【雞皮凍提前準備好切碎】⭐️（上一個方子有雞皮凍做法）【肉餡沒有具體的克數量按個人喜好】調料一般我自己用湯勺做比例餡料內加入了娃娃菜不喜歡的也可以不加切的很碎實際咬的時候也吃不出娃...

全麥吐司（含菠菜汁版）

04-11 純牛奶和麵的吐司、超級香，這次一半面團加了菠菜汁，配合全麥就更健康了；這是一個吐司模具的分量用料❤️全麥麵糰材料高筋麵粉200克全麥粉50克純牛奶125克全雞蛋液半個酵母粉2.5克白砂糖25克黃油15克❤️菠菜汁麵糰高筋麵粉2...

臘汁肉夾饃（包含臘汁肉和白吉饃的做法）

06-13 肉夾饃雖然是陝西的美食，但是在北京同樣十分流行。依稀記得印象中小時候吃肉夾饃的時候還住在蒲黃榆。那時候經常會跑到破爛的街道邊的肉夾饃攤販那裡去買上一個解解饞。我甚至還能記得那時候有一次去西山春遊，臨走之前...