蘭香鹿脯怎麼做好吃
鹿肉細嫩,紋理細膩,夾雜似蘭的芬芳用料鹿肉250克黃酒1小勺白糖30克茅臺酒汾酒五糧液各兩錢老抽2小勺清水1/4小勺鹽胡椒粉適量蘭香鹿脯的做法1.用清水把牛肉洗淨後,用刀將切成片的鹿肉剁成細膩的肉餡2.加入白糖、黃酒、老...
夏天一到,中午也就不易外出就餐,潮汕的夏季難熬啊啊啊……那種又悶又熱的天氣,真的是考驗呀!!!公司食堂來去就幾樣菜,大鍋飯的煮食味道一般般到了極致,想來想去就炒了一罐鹹香鮮菜脯拌,帶去拌飯吃。用料香菇十來朵菜脯適量乾貝...
峽山薰鴨,《舌尖上的中國》薰鴨脯是潮汕傳統名小吃,主產於峽山等地。薰鴨脯肉質臘紅,其鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料,是佐酒美味和送飯佳餚,令人吃後口齒留香,回味無窮,歷來為宴客送禮的佳品。用...
細數油鹽歲月長又是端午。翻翻日記,看看去年端午在做什麼,發現在做和今天一模一樣的事,莫名有了疲憊感。再撿視日記本,一年一本,一大摞了。本來覺得年經事緯,很有記錄歲月的功用,今天突然發現,這實在沒用,除了刻刻提醒自己,時光...
記得前一陣子天氣剛轉暖的時候,穿著襯衣外套看見一個東北的朋友說下雪很漂亮。朋友說泱泱大國啊。誠然,泱泱大國啊喵。竹升面這種東西出了廣東就很少很少很少了吧。鹿肉呢在東北是日常,在南方就完全是罕物了。鹿肉性溫熱...
身為一個準備考取營養師的健身教練來說,雞脯肉是必不可少的。。咩咩咩,翠綠的西蘭花加清新的檸檬汁。。當然必不可少的香料也是誘人心脾咯……用料雞脯肉一塊檸檬看個人喜好西蘭花少許羅勒,黑胡椒依個人喜好新增橄欖油少...
我兒子愛上肉脯!~還說我不會做!~哼,我研究了倆天,終於做出喜歡的口味。這款豬肉脯口感微甜,回味是鹹的。我沒有放很多材料,我覺得小孩子吃材料越是簡單越好(✪▽✪)。原方法是我參照一個廚友的做法,調料我自己更改過,做個菜譜記...
小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無新增,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!用料小鹿優鮮-牛排30g...
用料車輪餅乾二塊裝飾餅乾數個裝飾糖人四個草莓6個杏仁蛋糕卷一份打發奶油200克可可粉5克黃油55克糖粉30克高粉40克低粉100克蛋液30克[香蘭世家]聖誕鹿車蛋糕的做法黃油軟化,和糖粉一起打至微發,分次加入蛋液,繼續打發...
很多媽媽問我怎麼給寶寶新增肉?媽媽們想給孩子吃肉肉,但是又擔心寶寶不好咀嚼或者是對食物敏感,尤其是像雞胸肉這種食材,在製作過程中很反饋不是幹就是硬。那麼今天宛爸用到了胡蘿蔔和蛋清來調節了雞胸肉的乾硬的問題。雞...
用料鴨脯肉1塊橙子1個鹽5克蜂蜜1勺洋蔥半個黑胡椒粉5克料酒2勺白糖5克橄欖油100橙香鴨脯的做法鴨脯肉切花刀,放鹽,黑胡椒粉,橙子絲,糖醃製半小時熱鍋放橄欖油,鴨皮朝下煎制皮熟表皮微焦後翻面放入乾花椒,放入料酒和蜂蜜,繼續...
潮汕特色菜,今天在市場看到芥蘭很嫩,想到家裡還有翅脯,於是買了一斤,由於前幾天老下雨,所以菜都漲價了,一斤芥蘭居然要8塊錢,老貴滴。。。用料芥蘭1斤翅脯1個魚露適量雞粉適量食用油適量翅脯芥蘭的做法將芥蘭洗淨切好備用。...
用料肉餡香滑肉脯的做法肉餡醃製:少許蔥姜水,5克胡椒粉,1小勺料酒,7克鹽,順著一個方向攪打上勁,蠔油,米酒,魚露,水澱粉,再攪打,摔上勁,要硬少水分肉上下墊保鮮膜擀成1釐米厚的肉餅放點底油下肉餅,小火煎60秒成型後翻面,再煎60秒,一邊...
雞脯肉是減肥的一道好菜用料黑胡椒粉適量鹽適量蛋清1個雞蛋香煎雞肉脯的做法雞脯肉橫切成片,用錘子將肉錘松雞蛋留蛋清➕鹽醃製,撒點黑胡椒粉醃製20分鐘如果是早上用前一天晚上醃製好放冰箱冷藏,早上起來用。平底鍋預熱...
用料雞脯肉(帶皮)黑胡椒鹽檸檬香煎雞脯的做法雞脯肉用刀背拍鬆加少許料酒、鹽和黑胡椒醃漬入味鍋內放少許油,雞脯肉入鍋幹煎,灑少量細鹽雞脯肉出鍋,按個人喜好切塊裝盆,澆檸檬汁...
是不是覺得每次吃百香果都覺得很浪費呀?那個大一個,就只有一點點?今天,我們就來個物盡其用吧!用料百香果皮10個冰糖100克椰蓉適量水100克百香果脯的做法,,,,,,,,小貼士熬冰糖的時候,不要加太多水喲,不然要很久才能把水炒幹!...
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鮮香用料西蘭花朵雞胸肉塊鹽,蔥薑蒜油克月子餐(雞脯肉西蘭花)的做法焯水備用雞脯肉切大片醃10分鐘爆香跳出蔥薑蒜,爆炒出鍋😀...
用料百香果皮8個冰糖150克檸檬1個水適量百香果果脯的做法百香果祛皮切成條狀檸檬1個,我都是切片了擠汁,手力氣不大用的老冰糖檸檬擠汁+老冰糖+水(沒過果皮為準)大火燒開後轉小火慢熬熬成大概這個樣子就差不多了烤箱170°...
比較健康的一道菜,關鍵是省時還不用太多食材,就是要這麼任性!用料雞胸肉一整塊兒西蘭花一顆海鹽(鹽也可以)健康的話就用橄欖油嘍黑胡椒(研磨顆粒)生抽(味極鮮都可以)省時西蘭花炒雞胸脯肉的做法把西蘭花分成一小朵兒一小朵兒。...
過年時的一箱香梨,一個耽擱,開始乾癟了,又捨不得扔,於是做成了香梨果脯,這下我的胃可以承受香梨的美味了,而且在這封控了14天,物資匱乏的時候,這道小零食真不錯。用料香梨20個香梨果脯的做法1.20個香梨,每個去皮。2.每個切成四...
朋友喜打獵,經常送鹿肉。雖然肉質好,不肥,可是烹飪起來比較腥,吃不慣。用牛肉乾的配方製作小零食,適合減脂時吃。用料鹿肉500克花椒10粒八角1個生抽5勺老抽5勺白糖少許幹辣椒碎少許白芝麻少許孜然粉適量蔥姜適量香辣鹿肉乾...
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用料雞胸肉200到250克鹽適量橄欖油適量檸檬半個黑胡椒粒1勺蜂蜜1勺大蒜2至3瓣香煎雞脯肉的做法把鹽和黑胡椒顆粒均勻塗抹到雞脯肉反正面醃製15分鐘,用手給你的雞脯肉按摩,手法要輕柔,不要把肉揉死了😂把蒜末加蜂蜜加兩到...
香椿被稱為“樹上蔬菜”,味苦,性寒,富含鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素B、C等,以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。有清熱解毒,健胃理氣,止血消炎、抗癌等功效,營養成分遠高於其他蔬菜,自古有“食用香椿,不染雜病”之說。香椿樹分紫香...
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