簡易烤饢怎麼做好吃
內地改良版烤饢用料麵粉1碗發酵粉2克鹽少許牛奶黃油少許芝麻孜然少許簡易烤饢的做法將麵粉、鹽、牛奶、植物油、化開的黃油、酵母等充分攪拌,揉成麵糰,約1小時後面發好!鐵盤下刷油,將麵糰擀成圓形,中間薄,四周厚!用牙籤戳出...
一直在外吃饢坑肉買了烤箱就自己在家做啦新疆傳統味道在新疆下館子吃饢坑肉味道和這個一樣的簡單易學用料醃料羊腿肉1kg-2kg皮芽子(洋蔥)1個-2個大蒜5-6瓣水適量茴香1勺孜然粉適量白胡椒適量黑胡椒適量鹽適量抹料雞蛋1...
2個量用料麵粉,酵母,雞蛋,白糖,鹽,十三香,黑胡椒粉,食用油,水『主』烤饢的做法☞和麵機內放入:麵粉300克,酵母3克,雞蛋1個,白糖10克,鹽7克,十三香2克,黑胡椒粉2克,食用油30克,水110克☞揉麵30分鐘,蓋上保鮮膜,溫水中醒發1小時(兩倍大)☞...
昨晚翻下廚房偶然發現自制饢針,某寶一搜小一百塊錢,三下五除二自己做了一個,今天中午果斷實驗了,好使,花型還不錯。嘻嘻用料原料一:全麥麵粉200g麵粉150g酵母2.5g白糖2g原料二:洋蔥孜然粒食鹽植物油芝麻全麥烤饢的做法原料一...
好吃,酥酥脆脆,烤箱就能搞定用料牛奶200克雞蛋1個糖20克酵母20克洋蔥1個鹽10克食用油100克烤饢烤箱的做法洋蔥切好,下鍋中小火炸至金黃,撇去洋蔥,把洋蔥油倒入碗裡。和麵,面里加雞蛋一個,鹽兩勺,白砂糖隨意,酵母粉,牛奶一袋,最關...
用料中筋麵粉350g全麥麵粉50g鹽4g五香粉2g椒鹽1g乾酵母菌3g溫水250ml白芝麻適量植物油適量新疆烤饢的做法中筋麵粉350g加入全麥麵粉50g、鹽4g、五香粉2g、椒鹽1g、乾酵母粉3g,混合均勻,再慢慢倒入溫水250ml,攪拌均勻將面...
用料麵粉150克鹽1克雞蛋1個牛奶50克食用油5克酵母2克芝麻適量洋蔥適量烤箱版烤饢的做法150克麵粉、1克鹽、1個雞蛋、50克牛奶、5克油、2克酵母活成不粘手的麵糰,發酵兩倍大洋蔥泡水後切丁(🌟水也要留下🌟)芝麻泡水,防止後...
自制新疆烤饢。用料麵粉酵母芝麻極簡烤饢的做法麵粉加酵母和麵,醒好之後直接鋪在烤盤上。邊稍厚即可。用叉子扎洞。撒上芝麻,稍微按一下,將芝麻按進面裡。烤箱210℃10分鐘。成品。...
用料麵粉500克雞蛋2個酵母7克牛奶1袋(180克一袋)根據自己需要鹽根據需要少量黃油80克皮芽子一個白芝麻少量烤箱烤饢的做法麵粉、黃油、酵母粉、鹽、雞蛋、牛奶混合在一起開始和麵。面和成這樣,麵皮表面光滑面和好後放在...
在土鱉袋鼠國的村子裡特別懷念以前常吃的饢坑烤肉。其實方子等也並不難只是醃製時間比較久。另外需要較大烤箱。多說無益。有條件並且對火候溫度把握的比較好的朋友可以嘗試用炭爐燜。用料羊肩肉(或者腿,排骨等)1kg左右...
離開家鄉12年了,饢一直是我心頭所念,相信在外的新疆遊子大抵如此。去年,我入手烤箱一臺,買了饢針、專用擀麵杖和烘焙用小噴壺,摸索著自己打饢,一來二去,竟做的很不錯了!送親戚朋友,獲贊頗多,不由得心生歡喜。我做了改良,口感和口...
2020年的假期因為疫情不能外出咱就宅在家裡做美食吧用料麵粉500克酵母粉3克鹽4克清油100克水200克洋蔥半顆白芝麻適量烤油饢的做法將麵粉、清油、酵母粉、鹽放入盆中將清油與麵粉充分混合。加入清水揉成麵糰蓋保鮮膜...
用料水110g,酵母4g,雞蛋1個,白糖10g,鹽6g,玉米油30g,麵粉300g刷表面:蛋液適量,植物油適量,芝麻適量烤饢的做法揉好的麵糰室溫發酵至2倍大分4個劑子,揉圓放置10分鐘用手掌壓中間薄邊緣厚放入烤盤,刷一層植物油在刷一次蛋液撒芝麻...
心心念念想吃烤饢,自己琢磨了一下,弄了個蔥油版本,效果還不錯,外酥裡嫩。正不正宗我不知道,也別在評論區槓,我記錄自己做的方子,好吃就行。用料高筋麵粉500克雞蛋1個牛奶250ml酵母5克鹽5克白砂糖或者綿白糖10克紫洋蔥半個香...
用料麵粉550克水250克酵母、黃油3克、10克【混合水】蜂蜜四分之一勺油2克鹽1克水四分之一克芝麻迷你小烤饢(簡易版)的做法麵粉+水+酵母,揉成光滑的麵糰分兩次加黃油,出薄膜放溫水上發酵至1.5倍大分成12個小圓球(每個70克),蓋保...
Naan的材料主要是麵粉,水,脂肪(黃油等)和酵母,有時候也加入酸奶或者牛奶。今天這個版本不是傳統的naan,它用泡打粉代替了酵母,做起來比較簡便,當然哈,我還是覺得傳統的用酵母的naan更好吃一些,不過有時候想偷懶的話做這個酸奶+...
今天看到廚友說賣饢的小夥子不肯賣她一個饢針,不賣拉倒,咱們下廚房的姐妹都會DIY的知道不?咱自己做一個!用料竹籤子紙巾橡皮筋或線繩自制簡易新彊烤饢針的做法7根竹籤用橡皮筋或線繩捆在一起,中心一根,外周6根。捆好的竹籤...
用料洋蔥1個玉米油500克麵糰材料:雞蛋2個花園純牛奶400克椒鹽2.5克十三香3.5克鹽10克白糖20克高筋麵粉800克酵母8克洋蔥油80克熟白芝麻適量烤箱饢的做法洋蔥1個,切成絲備用。無水冷鍋倒入400克玉米油,將切好的洋蔥絲放到...
做一次,一家吃,大人小孩都能吃,晚餐吃了早餐吃用料麵粉克酵母克泡打粉羊肉洋蔥葡萄乾芝麻孜然粉熱水烤肉饢的做法烤肉饢1. 羊肉切小丁(我用的lambshoulder,切成比黃豆大一點),用油炒熟,放點鹽,待用(用的時候不能太...
烏魯木齊市新市區宣仁墩一隊,有一家烤的饢真是絕了皮芽子饢1.5元一個芝麻饢2元在新疆生活那幾年喜歡拿著一整個啃越吃越香剛從饢坑裡拿出來的最好吃......然而離開新疆以後廊坊也有賣饢的真是一言難盡...只能叫發麵餅....
用料麵粉500克雞蛋1個小茴香適量十三香5g水200克或按照面粉吸水量增加或減少鹽7克椒鹽5克酵母4克糖20克裝飾蔥油適量芝麻適量烤饢餅的做法做蔥油:紫洋蔥切絲油炸至金黃撈出,去除殘渣後,冷卻備用準備材料揉麵放置溫暖的地...
用料麵粉300克酵母3.5克鹽5克糖8克雞蛋1個牛奶或者水等液體視自家麵粉吸水度而定植物油30克芝麻適量孜然粉適量簡易小烤饢的做法先把麵粉糖鹽雞蛋牛奶植物油揉成麵糰醒發至兩倍大(誰都會,就沒想起來拍照)。第一次做沒想...
男友是新疆人,身在他鄉偶爾會想念家裡烤饢的味道,我就開始研究菜譜,發現都有些麻煩😂,最後綜合了一些做法簡單化了,做了個簡易版,🤣🤣但是也得到了新疆漢子的一嘴好評(真香)。而我呢~身為廣東人,加上不擅長做麵食,所以本菜譜的口...
做到大盤雞想配一口饢,正宗的做法還是有很大的不同,儘量在缺少很多材料情況下,沒有石板沒有新疆的饢針,用家庭版的做法儘量還原。用料一個饢餅的量高筋麵粉96克~中筋麵粉44克牛奶70克牛油10克雞蛋1個酵母2克~糖2克鹽3克配料...
參考了油管上LatifsInspired的主廚小哥的視訊(需要醒一下午麵糰),以及Haste’sKitchen的15分鐘快手饢視訊,中和了一下配方,主要參照的是印度小哥的視訊。視訊連結會放在最後。這個菜譜可能不正宗,我全程照著視訊做的。用料...
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小烤箱月餅季
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