辣炒花蜆花甲怎麼做好吃，辣炒花蜆花甲家常做法

02-27 辣炒花蜆或花甲做法多種，今天來個重口味的。用料郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量蠔油2勺花椒少許幹辣椒適量生抽1勺料酒2勺白糖1勺辣炒花蜆（花甲）的做法花蜆洗淨焯水至張開口，即撈出，別焯大了，過火花蜆會縮水，肉質也不會嫩。準備調...

11-17 我物件和我都想吃😍用料蒜瓣（切碎）幹辣椒剪斷（半碗）蠔油1勺生抽2.5勺糖1勺香菜5根蔥適量姜2片（切絲）鹽3分之一火鍋底料半包（我買的比較小）圓蔥半個（切絲）辣炒花蜆子的做法泡水吐沙半小時涼水下鍋，焯至開殼蔥薑蒜下鍋蒜分成兩份用...

秒殺大排檔的炒花甲/炒蜆

10-09 鮮得眉毛掉下來，香得舔手指。最適合夏天的菜餚，就著冰啤酒和冷氣停不下來，最後的湯汁拌麵才是高潮！用料新鮮花甲或蜆1斤姜大蒜半個蔥辣椒5個李錦記蒜蓉辣椒醬豆瓣醬生抽料酒/花雕酒花椒幾粒秒殺大排檔的炒花甲/炒蜆的做法...

香辣炒花甲

03-17 用料花甲800克幹辣椒5個小米辣5個小蔥4根大蒜3瓣生薑3片花椒適量香菜適量豆瓣醬1勺黃豆醬1勺生抽1勺蠔油1小勺香辣炒花甲的做法新鮮花甲洗乾淨殼表面的髒東西，冷水下鍋，加一點料酒煮開，邊煮邊攪拌，這樣做炒出來才沒有沙子...

炒香辣花甲爆炒花甲

11-08 先生最愛各種貝類，我也不懂分辨各自叫啥名字，統一都是花甲🤓🤓🤓這種細長一點的我最喜歡，沒有沙，肉也厚用料花甲600克鹽1克蒜3瓣姜2片小米椒4個香菜1把蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺蔥伴侶6月香辣椒醬1勺生抽2勺蠔油1勺水半碗白糖...

辣炒花蜆子

09-06 自己研究的比飯店的好吃特別有味用料香菜1根姜3片蔥若干蠔油1勺醬油1勺糖1勺幹辣椒段半碗辣椒麵2勺辣椒粉2勺老抽1勺小青辣椒5根蒜5瓣料酒或啤酒1勺幹豆豉2勺辣炒花蜆子的做法蔥姜大料豆豉煸炒一下用小火把洗好的花蜆...

香辣炒花甲

08-29 時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料花蛤700g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蠔油1大勺澱粉1小勺飲用水2大勺薑末3g小米椒4個薑末3g小蔥2根熟白芝麻0.5大勺植物油1大勺郫縣豆瓣醬1大勺香辣炒花甲的做法花蛤提前...

辣椒炒花甲

01-29 用料花甲一盒紅綠辣椒適量豆豉12顆小蔥一把根姜三片蒜三瓣醬油辣椒炒花甲的做法我的花甲是買的已經處理過的。如果買新鮮花甲，就焯水洗淨，一定要洗乾淨不然很多沙。姜蔥蒜豆豉切絲，辣椒切圈或者絲。鍋裡放油，把配料全放進...

辣炒花甲肉

05-29 廣東人口味的辣炒花甲肉，絕對得下酒送飯。重辣人士，可以加入一湯匙黃燈籠辣醬，增香提辣。用料花甲肉300g糖10g/兩茶匙雞精2g/半茶匙白胡椒粉2g/半茶匙桂林蒜蓉辣醬1.5湯匙海南黃燈籠醬半湯匙蔥1根蒜4瓣辣炒花甲肉的做法...

豉椒炒大蜆/花甲王/蛤蜊

05-23 夏天怎麼能少了吹著海風吃蛤蜊配啤酒🍻原來做飯不愛用豆豉，解鎖了之後就停不下來。這個菜做過很多次，跟大家分享一下用料花甲/蜆350g豆豉1勺青椒1個紅椒1個蒜片1瓣蔥花一勺香菜一根糖2克鹽1克生抽一勺豉椒炒大蜆/花甲王...

辣炒花甲的平替【辣炒蜆子】

02-18 疫情管控在家一個多月了，買到啥就做吃啥，五塊錢的蜆子吃不了虧上不了當，就當作花甲的平替了。用料蜆子350g黃皮椒1個蔥花1份蒜沫2瓣小米辣5個辣炒花甲的平替【辣炒蜆子】的做法（1）吐沙：蜆子提前泡水吐沙兩個小時，加點和幾點...

川味辣炒花甲

03-22 無論是獨自追劇小酌還是三五好友把酒言歡，這道“川味辣炒花甲”，一定是即快手又最適合的下酒菜。溫馨提示：小酌怡情、大酌傷身！用料花甲700g薑片8片蔥2根蒜8瓣油適量料酒2勺豆瓣醬2勺豪吉麻辣川香汁2勺川味辣炒花甲的做法...

花甲黃金甲冑（辣炒花蛤蟶子）

07-23 用料花蛤10塊錢蟶子5塊錢幹辣椒5個蔥半根蒜8-10瓣燈籠辣椒醬半瓶生薑片5片生抽20克鹽20克醋30克香菜1根花甲黃金甲冑（辣炒花蛤蟶子）的做法冷水洗2-3遍水瀝乾直接放入鍋中大火五分鐘主要是讓花蛤開口，為之後的清洗打好基...

辣炒花甲

08-30 花甲好吃又便宜，唯一的缺點就是裡面泥沙太多了。往往都要買回來花甲之後養上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一個花甲去泥沙的小技巧，用這個方法，花甲不但去泥沙非常的徹底，還非常的快速，簡單實用。花甲無論是各種清燉還是...

麻辣炒花甲

11-06 用料姜五片蔥適量蒜10瓣生抽一勺蠔油一勺花甲兩斤花椒適量豆瓣醬半勺糖少許幹辣椒少許麻辣炒花甲的做法花甲買回後，洗乾淨，水燒開後，倒入洗乾淨的花甲，待花甲全部張口，即可撈出。倒入菜油，燒開放入花椒切好備用蒜泥儘可能切...

川味辣炒花蛤（辣炒花甲）

01-31 用料花蛤2斤嫩姜（泡姜也可以）少許幹辣椒（二荊條最棒）10個豆瓣醬2勺花椒一小把鹽少許料酒少許生抽少許菜籽油適量蒜瓣大蔥葉子一根小米椒五六個（看吃辣程度）川味辣炒花蛤（辣炒花甲）的做法忘記拍照了，下次再做就補起來1️⃣花蛤買...

【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊

04-14 這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...

炒香辣花甲

05-09 全家就我一個人喜歡吃海鮮。沒人一起去吃！就自己在家做來吃！第二次做了味道棒棒的！用料油適當克洋蔥個姜2片蔥1根花椒若干粒生抽2勺蒜5瓣料酒2勺蠔油1勺小米椒2個豆瓣醬2勺炒香辣花甲的做法花甲買回來、用鹽水泡半小時以...

炒花蜆

07-24 花蜆買時是放在水裡的，一般都是海水，向賣家要一些或者要一些海鹽回來泡著，等花蜆吐乾淨砂再炒。炒時想省事可倒入少量水蓋鍋蓋煮一下，但是出鍋時水應該耗的差不多了，是炒花蜆，不是煮花蜆，水太多影響口感。用料花蜆適量蔥、姜...

辣炒花蜆子和原味蜆子

08-02 記錄貼，覺得這次做的味道自己很喜歡記錄一下用料蜆子1斤多紫洋蔥小半個香菜1把幹辣椒2個薑片2片生抽1勺半左右（大概15ml）糖1勺（8克左右）料酒1勺蒜2瓣辣醬60g左右辣炒花蜆子和原味蜆子的做法1⃣️鍋中適量油燒熱後下入幹辣椒...

炒麻辣花甲

06-24 用料姜半個、剁碎蒜1整個、剁碎蒜苗4-5根醬油1-2勺小米辣15-20個幹辣椒10-15個油平常適用炒菜量雞精少許豆瓣醬1勺炒麻辣花甲的做法把蒜、小米辣、幹辣椒、姜剁碎、可根據個人口味適當的放入辣椒把花甲放入冷水鍋裡煮...

辣炒花蜆

05-19 用料蔥1根姜10片蒜6瓣香菜4根幹辣椒10個花椒20粒生抽2勺蠔油1勺料酒1勺糖13克蜆子500克圓蔥0.5個辣椒油1勺辣炒花蜆的做法鍋中放涼水燒開放入吐好沙子的蜆子煮一分鐘起鍋燒油放入蔥薑蒜幹辣椒花椒等爆香放入煮好的的...

辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤

03-04 簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...

港式香辣醬爆炒花甲(蜆)

07-22 愛吃辣椒醬，家中常備大大小小各種辣醬。昨天翻出來一瓶港式香辣爆炒醬，看了食用說明，原來與蜆(花甲)是絕配。於是今天特意安排了這個菜，按步驟來炒，果真味道與平時在酒樓吃的味道是一樣樣的！用料花甲2斤幹辣椒3個大蒜3瓣紅...

辣炒花甲

08-07 用料花甲蔥薑蒜幹辣椒花椒麻椒鹽辣炒花甲的做法花甲吐沙搓洗乾淨蔥切段、薑切片、蒜粒起油鍋，油熱下蔥薑蒜下花椒、麻椒、幹辣椒、香辣花甲料（或郫縣豆瓣醬），小火炒出香味下花甲翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜至花甲開口，嘗鹹淡，加入適...