豆沙包基礎漢堡包怎麼做好吃，豆沙包基礎漢堡包家常做法

02-20 用料高筋粉200雞蛋1只細砂糖20鹽2牛奶90酵母2.5橄欖油10豆沙適量芝麻適量豆沙包/基礎漢堡包的做法麵包粉、蛋液、細砂糖、酵母、鹽、牛奶放入麵包機進行和麵加入橄欖油繼續和麵10分鐘，至擴充套件階段麵包機內發酵1小時一次...

麵包機版豆沙麵包➕漢堡胚

04-09 老大嚷嚷著要吃雞排漢堡，家裡的自制紅豆沙還剩一些，也要儘快消耗。於是做了四個🍔漢堡➕四個豆沙麵包🥯用料水120克雞蛋1個（全蛋液約45克）鹽2克糖40克高筋麵粉250克奶粉（可不加）10克耐高糖酵母4克黃油30克芝麻裝飾隨意麵粉（...

波蘭種基礎可可歐包、漢堡配麵糰配方

10-03 16個量用料波蘭種：高筋麵粉100克水100克酵母2.5克主麵糰：高筋麵粉420克（390g麵粉+30g可可粉）糖70克鹽5克雞蛋45克牛奶175克酵母6克黃油35克波蘭種基礎可可歐包、漢堡配麵糰配方的做法自用備份180度18分鐘...

基礎麵包之漢堡包

09-03 用料高筋麵粉250g全蛋液1只白糖30g鹽3g酵母3g牛奶160g黃油30g基礎麵包之漢堡包的做法把白糖鹽放入高筋麵粉中，用攪拌棒攪勻，然後加熱牛奶至38度左右把全蛋液和酵母倒入麵粉中，用牛奶和麵麵粉和至表面光滑放入室溫軟化的...

基礎麵糰麵包漢堡麵包

11-01 萬變不離其宗，造型各異、口味多樣的麵包大部分都是由基礎麵糰演變而來的，今天我們先來做個不需要整型的漢堡麵包，以後再慢慢看基礎麵糰72變吧。用料種面部分高粉175克糖10克酵母1小勺（約3克）牛奶110克主面部分高粉25克低粉...

漢堡胚做法（自制基礎漢堡胚一次發酵）

10-16 給大家這個方子是最基礎的，一次發酵，製作起來簡單、方便、時間短，隨吃隨做，做完了切開放冰箱底下冷凍，想吃時隨時回爐解凍就好。用料高筋麵粉250克雞蛋液50克牛奶100克（每個麵粉吸水量不一樣，自己調整）糖30克黃油30克鹽2克酵...

甜面基礎配方（一）肉鬆包｜漢堡胚

03-09 有幾個人是沒有吃過肉鬆包和漢堡包的這款基礎甜面配方基本通用，可以整形成很多種甜麵包造型這裡分享最經常做，比較好賣的六種作為這個配方的一系列延伸吧也做成機揉跟手揉兩種，配方是一樣的算是記錄自己練手面包用料高筋...

麵包機基礎漢堡坯

07-19 第一次寫麵包方，參考了幾個方子自己調整了下材料的量，因為是設計給小朋友的，所以單個分量減半做成迷你漢堡20個，大人的話。合併做10個就合適啦！黑白雙煞更好看哦∠(ᐛ」∠)＿用料高筋麵粉375克酵母5克糖50克鹽3克雞蛋60克水1...

百變基礎麵糰：吐司，漢堡包，辮子麵包，豆沙麵包，菠蘿包，墨西哥包，甜甜圈

06-01 這是一個基礎且不容易出錯的麵糰配方，這個麵糰可以做出很多造型麵包。也是國家職業資格證書的培訓內容和配方。西點五級。不同的麵包只在於整形的方式不同，麵糰本身沒有區別。做基礎白吐司可以多加5g酵母。用料高筋麵粉...

基礎麵包（漢堡，熱狗，午餐包）

07-03 麵包作為主食，個人還是偏愛這款不那麼甜的款用料高筋麵粉600克酵母6克糖10克鹽6克黃油40克牛奶370克基礎麵包（漢堡，熱狗，午餐包）的做法把除黃油和牛奶外的其他乾粉攪拌均勻慢慢加入牛奶和成表面光滑但有點軟的麵糰，有廚師機...

漢堡胚-基礎麵包

01-29 這是款基礎麵糰，一次發酵，可以做吐司，漢堡胚，各種花式麵包今天做一頓漢堡包用料高筋麵粉250克一個雞蛋+牛奶175克糖35克酵母3克鹽2克黃油25克白芝麻適量清水一點點漢堡胚-基礎麵包的做法高粉，雞蛋，牛奶，糖放入廚師機，先1檔和...

基礎漢堡胚&鮮奶紅豆包

08-24 第一期課後作業用料基礎甜麵糰手揉2份一份漢堡胚一份鮮奶紅豆包基礎漢堡胚&鮮奶紅豆包的做法麵糰揉至擴充套件階段基礎發酵28度，50-60分至兩倍大排氣、等分為6份滾圓，漢堡胚噴水蘸芝麻進行末發酵鬆弛15分鐘包25克紅豆餡...

基礎漢堡-愛如斯IZEROS

10-22 漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥...

豆腐漢堡包

12-21 豆腐新吃——今早吃豆腐漢堡包，用炸豆腐代替了漢堡胚這個做起來很簡單又很有創意原創的哈豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。尤其是女生，吃豆製品更是益處多多。內餡我用了滷好的牛肉和生菜，最後加了炒熟的白芝...

基礎漢堡包胚

08-05 用料高筋麵粉500克奶粉22克細砂糖50克鹽8克煉乳15克雞蛋57克牛奶325克鮮酵母15克黃油30克裝飾芝麻適量基礎漢堡包胚的做法麵糰材料中黃油以外的所有食材混合，放入廚師機攪拌缸,低速攪拌至無干粉成團,轉5-6檔揉至逐漸光...

基礎漢堡胚

08-09 好久沒有做漢堡吃了，這次做完順便寫了一下方子記錄一下，很簡單，感覺大家都容易上手的。用料高筋麵粉140克砂糖20克雞蛋液10克奶粉5ml乾酵母5ml水75克黃油15克鹽1.25ml白芝麻適量剩餘雞蛋液用來塗抹表面基礎漢堡胚的做法...

基礎牛奶小餐包（可做漢堡麵包胚）

11-17 餐桌上必不可少的基礎小餐包😃用料高筋麵粉270克糖20克鹽2克乾酵母2克牛奶120克全蛋50克黃油50克全蛋液（刷表面）適量芝麻（裝飾用可省略）適量基礎牛奶小餐包（可做漢堡麵包胚）的做法將除黃油外所有材料混合，揉出厚膜加入軟化的...

基礎全麥小餐包漢堡胚做法

09-19 麵包含水量大放保鮮袋裡一晚表面有點發皺了，所以照片拍出來表面不是那麼的光。因為加了全麥粉所以出爐後充滿了麥香味，拿來吃一個非常柔軟，根本停不下來。也可以自己包點香腸，或者豆沙。都很好吃的哈用料高筋麵粉200g全麥...

豆沙麵包（甜麵包萬用基礎方）

03-20 這是一款甜麵包基礎方子，用的全奶，一滴水不加，成品會很軟，可以把豆沙換成椰蓉各種餡，因為是個基礎方，也可以直接做肉鬆麵包🤓波蘭種沒有提前做可以忽略，有波蘭種會更加柔軟乾酵母是鮮酵母的1/3，乾酵母必須用耐高糖酵母用料波...

夾心漢堡麵包❥基礎麵包胚

09-10 很適合早餐夾餡料的一款基礎麵包。直接法制作，全部用高筋麵粉，材料也都是常用基礎款，但烤好的麵包仍舊很鬆軟，香氣十足。只要揉麵到位、發酵時間控制好、烘烤時間和溫度調好，想做出不成功的麵包都難，哈哈哈哈。🌭提前須知—...

基礎漢堡

05-03 用料漢堡胚:高筋麵粉250克糖30克水150克鹽2.5克酵母3克配料:西紅柿1煎蛋1個生菜3片牛肉餅1番茄醬少量基礎漢堡的做法(用自己喜歡的方法和麵可以參照我白吐司的方法)2發之後分割成6個小面劑滾圓發酵烤箱16°15～20min組...

（基礎麵包胚）漢堡胚

06-20 可做三份用料高筋麵粉125克酵母2克糖25克鹽1克蛋液25克水47克黃油15克（基礎麵包胚）漢堡胚的做法正常麵包流程，整形滾圓即可，底部一定要收緊！！！二發好後刷雞蛋液撒芝麻上火200，下火170，15分鐘...

基礎漢堡胚（火腿漢堡）

08-08 去漢堡王點餐，都覺得自己是行走的存錢罐！於是做了這款配方簡單，不需要模具的漢堡胚一次可以做好幾種口味呢！用料高筋麵粉（麵糰）220克清水110克雞蛋1個（30克）酵母8克白砂糖30克鹽2克黃油25克蛋液（點綴）適量芝麻適量基礎漢堡胚（火...

豆沙麵包(手揉·基礎款)

04-08 姐姐愛抹茶，大哥愛豆沙😘🤗😜這款麵包其實可以不放任何餡，也可以放椰蓉等其他任意自己喜歡的餡料，整成自己想要的能想到的任何形狀，都會很好吃！😋😎☀️☁️🐟🐔🍅🤗😘用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克砂糖25克全脂牛奶170(±10)...

漢堡（基礎漢堡胚做法）

12-26 配方分量為如圖上大小的6個漢堡胚有童鞋問漢堡胚做法就寫一下是我用的比較滿意的基礎方子希望大家都能做出自己滿意的漢堡~！做出來就空口嚐了味道覺得有小時候吃的那種樸素小餐包的感覺(-_-;)就一次發酵比較省事追求高...