籽蝦炒毛豆怎麼做好吃
夏天正是毛豆和籽蝦當季的時候,兩者結合的美味更是鮮甜無比。選擇新鮮的大毛豆,剝出以後有豆衣連在上面,不要洗掉放進去一起炒。籽蝦買活的,不一定要大,因為蝦的作用是讓毛豆吸收蝦的鮮味,所以大小無所謂。用料毛豆克籽蝦蔥...
用料毛豆150克鹽適量蝦皮40克蝦皮炒毛豆的做法炒毛豆:鍋裡放少量油,中火🔥把毛豆炒熟。炒至皮微微皺起,比較好吃。不知道如何判斷熟沒熟,拿一個吃吃看。蝦皮焯水:炒毛豆的同時,燒半鍋水,水燒開後,把蝦皮倒入,再次燒開後,撈起控...
新鮮的毛豆上市了,搭配蝦仁吃起來挺美味的,就是剝蝦仁和毛豆是個功夫活用料油25克毛豆150克蝦仁350克料酒10克麻油10克鹽3克生抽5克毛豆炒蝦仁的做法用料酒把蝦仁醃製15分鐘主鍋里加入油,設定3分鐘/Voroam/反轉小勺主鍋...
用料毛豆,河蝦,彩椒,鹽,雞精,香油,料酒,水,蔥姜碎。各適量毛豆炒河蝦的做法最好鮮河蝦,如果把頭部整理剪一下最好,在製做過程中如果蝦皮厚,多放點水,多悶一會,使之皮軟。毛豆上鍋放水,煮一會,拿起回涼備用。把彩椒稍微炒下。淨鍋上油...
用料毛蟹4只毛豆200克黃酒生抽澱粉薑片蔥花糖鹽毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗乾淨,切成兩半,在切口處蘸上一層澱粉煱里加油放入薑片小火爆香將毛蟹切口向下放入煱內,待切口處焦黃且殼變紅後翻炒均勻加入黃酒、生抽、糖、鹽...
毛豆性味甘平,富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,具有健脾除溼、潤燥解毒的作用,非常適合脾胃虛弱的中老年人食用。用料蝦仁180克紅蘿蔔一小根毛豆250克蒜3瓣酒10克鹽5克(或適量)白胡椒粉一小撮橄欖油15克毛豆炒蝦仁(小...
用料毛豆克鹽克姜蔥薑蒜片蝦蝦煮毛豆的做法醃製一下清水煮加鹽就好喜歡放油也可以放豬油...
現在毛豆大量上市,基圍蝦價格也可以接受,終於又可以常吃這個鮮得掉眉毛的菜了。配料超級簡單,這麼容易的菜,大家趕緊試試吧。用料基圍蝦1斤毛豆仁250克至300克生抽40克鮮蝦炒毛豆的做法基圍蝦處理乾淨,我把頭連蝦線一起去...
用料蝦仁150克毛豆500克胡蘿蔔半根黑木耳生薑蔥乾紅椒蝦仁炒毛豆的做法蝦仁加入少量澱粉和料酒用手拌勻毛豆和胡蘿蔔焯水到大約七層熟,瀝乾水備用泡好簡單燙一下的黑木耳蔥段生薑備用乾紅椒備用熱鍋涼油,油熱下入生薑,煎...
用料梭子蟹3只毛豆子200克蔥薑蒜各5克胡椒粉3克澱粉100克糖2克生抽5克小蔥5克毛豆籽炒梭子蟹的做法梭子蟹買回來洗殺乾淨毛豆籽洗乾淨備用姜,蒜,大蔥切片蟹一切二後,切口上澱粉封口開油鍋,爆香蔥薑蒜放入封口的蟹煎蟹煎的...
用料毛豆300克江蝦200克青甜椒半個鹽適量糖適量料酒適量雞精少許生薑絲適量江蝦炒毛豆的做法所有食材洗淨,切配於蝦體相等長度,當然毛豆就這樣咯!起鍋熱油爆薑絲,依次倒入蝦,毛豆,少許料酒,加少許水大火不加蓋煮至湯鮮豆熟,加...
用料毛豆克鹽克生抽勺蝦糖克蝦炒毛豆的做法蔥姜小米椒爆香炒蝦再放毛豆最後放青椒...
一道非常美味的夏季菜用料毛豆300克蝦10只彩椒2只鮑魚汁少許蒸魚豉油少許油少許薑末少許毛豆炒蝦球的做法先將毛豆剝開,煮熟最好用冰鮮蝦剝蝦仁,這樣比水發的蝦仁不知道好吃多少倍,蝦仁用料酒,雞粉,澱粉醃製一會兒,倒入沸水...
用料毛豆克雞蛋個蝦黑胡椒耗油鴨蛋黃醬鹽醋毛豆蝦炒蛋的做法剝蝦仁,用一點料酒黑胡椒醃製10分鐘,蝦頭留著備用。打兩個雞蛋到碗裡,放點鹽和黑胡椒打散剝毛豆,毛豆粒放鍋裡,加一碗水,加點兒鹽,煮至水收幹,盛出,毛豆煮出來的皮什...
用料毛豆150克鮮蝦仁300克油15克料酒10克鹽適量黑胡椒粉適量麻油5克328毛豆炒蝦仁的做法主鍋里加入油,設定3分鐘/120度/速度1爆香加入蝦仁、毛豆、料酒,設定6分鐘/varoma/反轉/速度小勺拌炒;加入一點鹽、黑胡椒粉、麻油,...
作為新上海人,炒毛蟹是必學家常菜。改良後沒有濃油醬赤,感覺有點廣東味😄朋友聚會時大家都說不錯哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蠔油3勺海鮮醬油適量白酒適量蔥20克姜3片面粉適量胡椒粉適量澱粉適量毛豆炒毛蟹的做法小...
魚籽是鱸魚和桂魚魚籽~由於吃貨太饞所以老闆怕我口水流太長就給了我點魚籽解解饞…哈哈哈哈…用料魚籽500克大蒜3瓣鹽我說少許有點不近人情那酌情新增吧…姜2片豆瓣醬1勺東古一品鮮醬油一圈哈哈哈蔥隨便吧按心情毛豆豆...
快手好次的料理!!媽媽的味道!!市集買的竹升面除了煮雲吞麵做炒麵也超級好吃的!!用料竹升面2坨捲心菜半顆雞蛋3個醬油1-2勺蝦籽醬一大勺蝦籽醬炒麵的做法水燒開下面煮兩分鐘之後倒掉水加入冷水再倒掉水面條差不多溫熱的時候...
絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等。絲瓜鮮綠細嫩,營養價值較高,其中每500克新鮮絲瓜中含有蛋白質7克、脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克,以及鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。其肉質...
用料蝦米500克毛蔥三把生薑一塊辣椒適量(不愛吃辣可不要)油適量鹽適量味精適量毛蔥炒蝦米的做法起鍋熱油油熱放小蝦米(蝦米之前熱鍋無油炒熟,如果買過來就是熟的可忽略)翻炒放薑片毛蔥辣椒鹽味精再次翻炒放點水悶幾分鐘出...
用料毛豆500g蝦皮適量蒜2瓣指天椒1個毛豆炒蝦皮的做法燒一鍋開水,水開後毛豆焯水7—8分鐘,熱油鍋,倒入適量的玉米油,爆香蒜片和指天椒加入蝦皮繼續翻炒,直至蝦皮有些焦黃香味出來了倒入瀝乾水的毛豆繼續翻炒,淋入少許生抽、...
用料蝦醬適量芸豆400克雞蛋1個鹽適量糖適量蝦籽炒芸豆bywqy的做法芸豆去兩側莖洗淨斜切稜形段取一湯匙蝦子加2湯匙溫水攪拌均勻雞蛋去殼打成蛋液將1湯匙蝦子溶液放入蛋液攪拌均勻熱鍋冷油油熱倒入蛋液蛋液慢慢成型用...
用料蝦皮一小把毛豆200克小紅尖椒3個蝦皮毛豆的做法小鍋燒水,放少許鹽,水開後放入毛豆,煮熟。小紅尖椒切碎,放入毛豆表面,加少許蒸魚豉油。花生油燒熱,放一小把蝦皮,馬上淋到毛豆上。拌勻即可。...
家人想吃河蝦炒毛豆,這個季節籽蝦上市,蝦和毛豆本身就是鮮中鮮,經過有趣的加工,更是美味佳餚。用料毛豆150克河蝦200克姜2片生抽2勺鹽適量蒜3瓣香蔥2根河蝦炒毛豆的做法河蝦洗淨,無需修剪。毛豆撥好,洗淨備用準備蒜瓣和蔥熱...
應季的小菜還記得生我兒子那會每天一碗至今仍然喜歡💕用料蝦250克毛豆子150克生薑3片蔥2根獨頭蒜1瓣鹽4克糖1克油30克毛豆子炒蝦的做法蝦、豆子、洗乾淨,蔥、姜、蒜切末備用。(蝦我偷懶沒有剪腳,介意的剪乾淨)油、蔥、姜...
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