手搓各色麵條怎麼做好吃
我家弟弟不喜歡吃掛麵,反而喜歡通心粉,蝴蝶面,這種可以手拿又有嚼勁的麵條,受莜麵魚魚的啟發,把平常弟弟不怎麼愛吃的食物都揉到麵糰裡,用手掌根搓成小長條,也可以用剪刀剪,但我個人覺得用手搓更快捷。食譜裡我是用到黑芝麻粉...
這個麵條其實很隨意,不需要像做麵包一樣精準到克,就是隨意加些蔬菜汁和麵,做麵條的步驟和普通麵條一樣用料麵粉(高筋或中筋)適量蔬菜汁適量五彩蔬菜麵條(收集各種各樣的麵條)的做法麵粉加入蔬菜汁和麵,然後壓成麵條...
小時候的味道~~想做很久了~~用料紅薯面(地瓜面)普通麵粉手搓地瓜面條的做法一半紅薯面與一半普通麵粉用溫水調和成稍硬的麵糰。設成圖示小長條。雙手用力搓來小長條喜歡細的搓的久一點碼開放好,等水開下鍋水開後過冷水,然後...
用料麵條一份各種麵條的做法如圖。如圖。如圖。如圖。如圖。如圖。...
這個季節是吃菠菜的時候,很嫩又便宜,關鍵還很健康用料菠菜1把麵粉500克涼開水適量(忘記稱了)雞蛋3個西紅柿2個菠菜手搓面的做法菠菜洗淨切成小段,放進料理機裡,加入一點點水就可以,要不太稀,和的面顏色就不那麼綠了,這是菠菜泥...
家鄉的味道不得不讚嘆中國博大精深的美食文化,單單面條這一種食物就有這麼多做法,今天就給大家分享一款西北菠菜搓搓面的做法,顏色清新誘人,口感香甜彈滑,聽說綠色是原諒色,有治癒作用🤗用料麵粉150克左右鮮菠菜1/4把鹽適量...
記憶中,很小的時候就有冰粉賣了。現在超市也有賣冰粉粉的,但是新增劑比較多,而且口感完全跟手搓的冰粉是不一樣的,還是覺得手搓的好吃,外面小攤販賣的幾乎都是自來水,所以很早開始就自己在家做。用料涼白開水1000ml冰籽35g...
用料南瓜150g麵粉400g鹽一點點。寶寶不滿一週歲不新增👶彩色手工蔬菜麵條寶寶麵條的做法南瓜🎃蒸熟打成泥新增麵粉。攪拌均勻。會比較幹。但是沒關係,用保鮮袋包住醒發2個小時。讓麵粉吸收水分。醒發好取一半,用擀麵杖...
聽說莜麵血糖高人可以吃,而且還可以減肥,所以在網上買了代莜麵,今天先做個嚐嚐。用料莜麵200克開水100克蒜薹一小把洋蔥半個甜紅椒個蔥薑蒜各一點莜麵搓搓的做法先在盆中倒入莜麵粉,加入開水攪拌然後用水壓,再揉一成麵糰蓋...
用料高筋麵粉300克雞蛋液55克糖30克鹽3克酵母3克牛奶135克黃油20克椰蓉餡椰蓉60克黃油30克雞蛋液30克牛奶30克糖25克手搓手套膜椰蓉麵包的做法酵母加10克牛奶泡發高筋粉,糖,雞蛋液,牛奶混合成棉絮狀,再加入泡發好的酵母,用...
淡淡紫薯香用料蒸熟的紫薯95克水60克中筋河套麵粉250克各色麵條之紫色:小美紫薯麵條的做法紫薯蒸熟,25到30分鐘,v,速度小勺。取95克熟紫薯紫薯塊,➕水,水可以降溫30秒,速度4加麵粉30秒,速度3到6揉好了,可以直接過壓面機了,不用...
用料普通麵粉雞蛋小白菜肉絲鹽,雞精醬油搓搓面魚兒的做法和麵揉麵揪成一個個小小的劑子,用手搓開水煮熟過冷水,備用豬肉小白菜(也可以用其他青菜,隨自己喜歡)鍋裡炒肉一起炒加水,加醬油少許,少許鹽水開加面魚兒開鍋可以加雞蛋...
這是用蔬菜汁或蔬菜泥和麵做的麵條,健康美味又好看。我是地道的福建人,原本並不是很愛麵條,有了女兒才開始學著做麵條,從此一發不可收拾,越做越著迷,女兒也很愛吃麵,每天必須來一頓。用料麵粉各500克胡蘿蔔汁170毫升菠菜汁17...
又到了吃涼麵的季節,各色果蔬面做起來,再配上私調涼麵汁,要多爽有多爽用料中筋或高筋麵粉250克蔬果水55~60克雞蛋1個鹽2克實用鹼粉3克油5~10克各色果蔬面的做法壓制麵皮小貼士1、蔬果稍做處理後放榨汁機裡,加少許水榨汁。2...
你怕很好吃,但是披薩底有些複雜。麵條披薩又簡單又方便。而且味道棒棒噠!用料泡麵(也可掛麵手擀麵)一袋西紅柿一個香腸適量土豆一個小的芝士自己看玉米粒適量雞蛋一個番茄醬適量麵條披薩(適合各種麵條)的做法面開水煮熟,涼水...
生活習慣影響,我們一日三餐兩頓都吃麵食,搓魚面是當地特色小吃。做法也分很多種,今天就教大家來做這道《特色炒搓魚》用料麵條500克蔥蒜少許五花肉50克西葫蘆、洋蔥、豆芽、圓白菜等喜歡的菜少許胡蘿蔔1個青紅椒半個特色...
快手,彈牙。用料麵粉看自己飯量鹽一小撮水適量搓面的做法和麵:(1)麵粉、鹽混合,邊加涼水邊攪拌,直至面絮柔軟(比做餃子皮更軟一些)、乾粉薄且均勻。(2)將面絮揉攏揉勻成光滑柔軟的麵糰,蓋溼布或保鮮膜醒1h以上。(3)將醒好的麵糰揉...
作為一個南方人,並不能阻止我對面食的熱愛,喜歡吃麵,也喜歡煮麵條,各種各樣的蔬菜和麵條碰撞出不同口味的面。用料掛麵1把滷雞蛋1個鹽適量醬油少許各種蔬菜煮各種麵條的做法第一頓:土豆滷蛋面鍋中倒入適量油,把已經切片的洗...
用料米粉500克鹽1勺胡蘿蔔、土豆若干切丁特色搓魚子的做法和麵,好年,切成條,用手搓把蔬菜切丁做成哨子湯煮麵哨子湯與搓魚子完美結合...
作為遷徙到重慶的北方人,偶爾非常想吃北方特色的麵食(稍粗或寬,有嚼勁)可是這邊的面多以細面為主,偶爾買到粗麵也不筋道,所以要想吃得舒坦還是自己動手,說做就做,於是這盤家鄉味的搓搓炒麵就上桌了。用料麵粉兩小碗(根據家人數...
用料冰粉籽20克涼開水2000克紅糖水(自己熬的)20克(根據自己口味增減)生石灰水300ML蝶豆花7、8朵雙色冰粉(手搓版)的做法石灰水:生石灰➕400ML水浸泡,取上面的清水用。蝶豆花加入1000克水浸泡,泡好後撈出蝶豆花備用,另1000克水放...
麵條裡滿滿的都是各種蔬菜的維生素,又勁道又滑爽又清香。125克麵粉做的麵條夠1個人的分量(小朋友2個人的量),人數多的自行按比例增加,打磨蔬果的時間相應適當增加,打磨到圖片狀態。建議一次就做一種顏色的麵條,下次再換一種...
五月份去了趟成都,三天也沒吃完當地的特色小吃,最愛的還是大街小巷隨處可見的冰粉,炎炎夏日來一碗,透心涼,心飛揚😁由於身處十三線小縣城,能吃上一碗正宗的手搓冰粉也是不容易,不是用冰粉粉沖泡,就是衛生條件太差,根本沒辦法下...
夏天到了,早上吃份炒麵是個不錯的選擇。用料雞蛋2只蘑菇幾個洋蔥半個青蔥適量各色炒麵的做法把面煮熟,不用太軟,等會還要再炒的煮好的面過涼水蘑菇等各色菜品切好油鍋燒熱,下雞蛋成型後取出,再蘑菇等其他菜倒入翻炒加生抽,...
用料火龍果汁10克冰粉籽50克涼白開2000克食用生石灰3克手搓冰粉(火龍果色)的做法先把3克石灰倒入200克水裡攪拌充分,靜置,然後把50g冰粉籽放入紗布包起來浸泡水裡,2分鐘後開始搓。手動輕柔擠壓5-10分鐘,冰粉籽要在空氣裡擠...
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