虎皮怎麼做好吃，虎皮家常做法

03-13 比較倉促，下次做的時候再補充步驟圖！用料雞爪12只姜5片蒜3瓣料酒2勺五花肉100克食用油較多燉肉料一小包冰水一盆生抽適量老抽適量白砂糖適量滋味虎皮鳳爪的做法雞爪洗淨，減去趾甲。把雞爪冷水下鍋焯水，加入料酒，薑片，大火燒...

02-24 吃過雞爪煲，試試虎皮雞爪煲更是yyds太晚回來了來不及，過程無圖剩成品圖了用料雞爪8只生抽2勺老抽1勺半蠔油1勺豆瓣醬1勺半沙茶醬半勺芝麻油半勺白砂糖半勺玉米澱粉1勺土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥1個腐竹4根蒜頭4瓣生薑3片蔥2...

02-07 脆皮只是裝飾面包的一種方式，可以使麵包的表面留有一層雜色，微甜，較脆的表皮。感興趣的朋友可以試一下，給麵包來個花樣，嚐嚐不一樣的口感🌝🌝用料高筋麵粉1大勺（15ml）大米粉¾量杯（176ml）酵母¾小勺（3.8ml）白糖倆小勺（10ml）鹽¼小...

配方清晰的虎皮蛋糕卷

03-25 更容易出現虎皮的小竅門：1、雞蛋用室溫的新鮮的，不要用冷藏了一段時間的冰箱庫存雞蛋，最好是剛買回來的。2、打發虎皮的蛋黃時泡在剛燒開的熱水裡打發，但不能把蛋黃燙熟。太熱時可稍微離開熱水一會。打發時固定好打蛋盤以...

空氣炸鍋版虎皮青椒

02-02 說到能代表虎年春節的菜，最先想到的是虎皮系列菜餚，比如虎皮青椒。之前一直是平底鍋煎虎皮椒，雖然不麻煩，但總歸有油煙。今天來用空氣炸鍋做虎皮尖椒，做法更簡單，無需開火，清爽下飯！不管一個人吃飯還是朋友親人聚餐，都適合來一...

少糖版芋泥虎皮卷

02-03 用料荔浦芋頭1個蛋黃8個玉米澱粉15克牛奶100克細砂糖40克黃油20克少糖版芋泥虎皮卷的做法荔浦芋頭切塊，不用加紫薯就很紫。蒸半小時，加入牛奶，黃油，拌成芋泥。調虎皮蛋卷糊糊，8個雞蛋黃，加砂糖，拌勻，再篩入玉米澱粉。放入28*2...

虎皮湯圓（新手友好

02-02 虎年元宵節限定🥣虎皮湯圓🐯軟軟糯糯，吃了就能虎虎生威祝大家元宵節快樂🏮🏮用料糯米粉200克水蒸熟的南瓜泥50克黑芝麻醬5克豆沙每個8克虎皮湯圓（新手友好的做法準備三個顏色的糯米糰白色⬜️糯米粉60g+水30g黑色⬛️糯米粉...

簡單的虎皮雞蛋

01-03 從小就培養孩子的動手能力，孩子最愛吃雞蛋，今天動手參與做了一道簡單的虎皮雞蛋用料雞蛋12個六月鮮紅燒醬油1小勺味達美臻品料酒1大勺味達美臻品特級生抽1大勺味達美臻品蠔油1大勺八角1個桂皮1塊香味1片乾紅辣椒1個生薑...

虎皮青椒（不崩油）

03-15 以前媽媽做虎皮青椒是用油煎的，每次中午洗好青椒，下午晾乾水分後再做。我今天的方法，不需要晾乾，用油少，非常健康🥰用料青椒6個大蒜2瓣糖15克生抽3勺香醋2勺油3克鹽5克虎皮青椒（不崩油）的做法青椒洗乾淨切片，大蒜切成沫。兒子...

虎年元宵限定🐯虎皮湯圓

02-04 明天就是元宵節了，再來一款虎皮湯圓吧！用料皮🍡🍡🍡糯米粉200克木薯粉30克白砂糖20克牛奶180克煉乳30克黃油20克餡🍲🍲🍲黑芝麻粉末100克白砂糖50克融化黃油80克虎年元宵限定🐯虎皮湯圓的做法80g溶化的黃油里加入50個白...

虎皮芋泥三明治

02-04 隨著各種中式點心局的爆火，各大城市都颳起了新式糕點的旋風，虎皮蛋糕也搖身一變成為網紅爆品，今天就給大家推薦這款虎皮芋泥三明治，可謂是集齊了大家喜愛的所有產品，虎皮松軟，香味十足，麻薯Q彈拉絲，搭配上蛋黃肉鬆，紫薯芋泥，入...

肉末虎皮尖椒【誘食】

03-19 用料尖椒4個肉末能放滿4個尖椒的量海鮮醬油2匙蔥末適量鹽1茶匙(根據你的肉末量)十三香1/4茶匙植物油適量肉末虎皮尖椒【誘食】的做法尖椒選擇直一點的，大小差不多的噢！用小刀尖把尖椒莖剃下來！把小刀伸到尖椒裡，把筋也剃...

經典虎皮蛋糕卷

02-21 虎皮蛋糕卷，在十多年前是非常流行又恨受歡迎的一款點心，那時候在自家店裡每天都擼一次這款蛋糕。很多新手做虎皮蛋糕卷就失敗在虎皮這一步，怎麼做都沒有虎皮紋或者虎皮不太明顯好看，主要在於蛋黃糊打發把握不好和烤箱上下...

肉沫蝦仁虎皮椒

12-26 用料青椒6個肉沫2兩蝦仁2兩雞蛋1個料酒適量生抽適量澱粉1勺肉沫蝦仁虎皮椒的做法清洗尖椒去蒂切段把尖椒芯和籽清理掉放入雞蛋，料酒，生抽，攪拌均勻至上勁黑木耳打碎放入肉餡裡蝦仁放中間兩頭放入肉餡先煎兩頭，防止肉餡流...

虎皮mini蛋糕

02-09 虎皮:28×28盤蛋黃150糖40澱粉15210°6分鐘（小盒子平爐230°上色如圖，可更加高溫增加焦黃色）用料雞蛋8個虎皮mini蛋糕的做法Mini蛋糕如圖組裝...

超級家庭簡單版～虎皮雞爪

02-22 因為愛吃，所以學著做用料雞爪14只油200克老抽2勺糖15克鹽10克桂皮2塊香葉2片幹辣椒4個蠔油2勺蔥薑蒜5片超級家庭簡單版～虎皮雞爪的做法雞爪處理，把指甲剪了，勁量控幹水份，油溫5成熱，放入雞爪，記得蓋上鍋蓋，油會四處亂蹦！炸制金...

虎皮椒炒豬耳

02-21 用料虎皮椒4只大蒜4瓣豬耳200克生抽2勺白糖1勺蠔油2勺鹽少量虎皮椒炒豬耳的做法虎皮椒洗淨，去籽，斜切成塊，豬耳選擇靠近豬臉比較肥的部分，切片，大蒜切碎備用鍋內下油，倒入蒜末爆香加入虎皮椒，用勺子壓著煎炒2分鐘倒入豬耳，加...

不一樣的家常虎皮豆腐

03-04 百吃不厭用料滷豆腐1塊白煮肉1小塊蒜苗若干根豆瓣醬2勺不一樣的家常虎皮豆腐的做法準備好白煮肉，肉湯留下白豆腐一塊蒜苗幾根蔥薑蒜少於油鍋炸至金黃油不易太熱留底油下蔥薑蒜豆瓣醬翻炒香後下肉，炸好的豆腐豆腐怕幹，添...

兒子放學一口氣吃了三個超級好做又好吃的虎皮雞蛋

03-10 用料雞蛋個鹽生抽老抽兒子放學一口氣吃了三個超級好做又好吃的虎皮雞蛋的做法煮熟的雞蛋剝殼，(不知道為什麼我老是煮的雞蛋容易剝爛)炸制外皮金黃色倒入生抽老抽加水，鹽，白糖還放了三個八角和花椒少許，頓致六到十分鐘。蘋...

虎皮青椒！巨好吃

02-16 用料青椒4個蒜3瓣味極鮮2勺醋1勺油5克虎皮青椒！巨好吃的做法蒜切成蒜末，辣椒掰成小塊，汁是味極鮮和醋和鹽的結合體。1：放油，辣椒放進去煎一煎水氣，等一會兒再加點點水，加兩次。放冰糖2、等水快沒了，加入蒜，翻炒，就香哭了！30秒後...

甜酸虎皮鳳爪

02-02 本來想做咕嚕肉的，但是最近喉嚨痛，不敢自己炸。在市場買的虎皮鳳爪~用料雞爪10個鹽適量白醋2湯匙白糖20克西紅柿1個青椒2個洋蔥適量水半碗澱粉水（最後勾芡用）甜酸虎皮鳳爪的做法把雞爪對半切待用炒菜鍋裡放水、番茄醬、西...

沒有虎皮的虎皮卷

02-01 自用方用料蛋黃9個玉米澱粉30克細砂糖40克沒有虎皮的虎皮卷的做法取9個生蛋黃，白皮雞蛋最佳把細砂糖加入生蛋黃中，用打蛋器打至粘稠蓬鬆打好後加入玉米澱粉，直接用電動打蛋器打半分鐘，使其均勻混合倒入烤盤，烤盤拍在桌子上...

虎皮天使卷

03-15 虎皮蛋糕因其最外層的樣貌，深受眾人喜愛，但是因為需要用8個蛋黃製作外皮，會剩餘太多蛋清，使得許多人對它望而卻步，所以我們用天使蛋糕做內卷，口味也愈發輕盈，一定要試一下。用料天使蛋糕胚子蛋清5個低粉60g牛奶80g砂糖50g玉...

家常虎皮椒

03-08 用料青椒四個蒜沫家常虎皮椒的做法青椒拍幾下切段鍋燒熱不放油，直接放入青椒，煎成虎皮狀，可以用鏟子按壓，有點軟了就可以了。煎好的青椒盛出備用，放一點油把切好的蒜末放進去爆香。我的火太大了把蒜炒糊了😂放點生抽雞精和...

虎皮湯圓|劣狐狐烘焙

02-04 用料花生芝麻餡熟花生100g熟芝麻50g砂糖45g豬油75g黃色麵糰糯米粉150g玉米澱粉15g煮開南瓜汁130g豬油15g白色麵糰和黑色麵糰糯米粉100g玉米澱粉10g開水80g豬油10g深色可可粉少許虎皮湯圓|劣狐狐烘焙的做法熟花生、熟...