二狗媽的乳酪排包怎麼做好吃，二狗媽的乳酪排包家常做法

04-19 這款乳酪排包，組織細膩鬆軟，一口咬下去，滿口的乳酪香味兒，非常嗯好吃～～學習烘焙以來，最愛的就是做麵包，這個乳酪排包是@乖乖與臭臭的媽的方子，她自稱“半吊子”，因為養著兩隻可愛的狗狗，被人們親切的稱為二狗媽，我是她的粉絲，就做...

二奶吐司～酸奶乳酪包

09-19 一款號稱媲美中種的香醇麵包，原方出自新浪空心菜菜子，我做過麵包機版，是非常好吃的一款，今天收錄進烤箱版～～麵包機版戳這裡方子被我作了較大改動，加大了乳酪的量，減少了黃油的量，總的液體重量也大大增加了，（關於雞蛋70克，我是加了...

二狗媽媽的油醋汁

01-17 30醋10油15蜂蜜5鹽巴1胡椒（g）混勻即可用料橄欖油1勺蜂蜜1勺二狗媽媽的油醋汁的做法30醋10油15蜂蜜5鹽巴1胡椒（g）混勻即可...

二狗媽媽的咖啡排包

12-27 家裡買了兩包阿華田脆脆，做了一次蛋糕，剩下了很多，苦於無法消耗，看到二狗媽媽的方子，準備翻倍做起來消耗家裡多餘的材料。因為要做給小孩吃，所以我沒放咖啡粉，用了10克可可粉替換。用料燙種高筋麵粉30克開水60克主麵糰燙種全...

乳酪小排包

08-16 用料麵包粉520g白砂糖80克高耐糖酵母8克奶油乳酪60克全脂牛奶200克雞蛋（每個60克左右）2個鹽3克黃油50克乳酪小排包的做法把麵粉，糖，酵母，鹽一個全蛋和一個蛋白，乳酪切小塊，牛奶一起放入廚師機，先開一檔，等面揉圓後開到你的廚師...

鹽焗雞爪（二狗媽媽的方子）

11-11 用料雞爪850克料酒30克薑片3片鹽4克鹽焗粉二包（每包30克）鹽焗雞爪（二狗媽媽的方子）的做法1、準備850克雞爪，剪掉指甲；2、洗乾淨後放鍋中，加冷水沒過雞爪；3、放一把花椒，兩三片姜（剛好沒姜放了三瓣蒜頭），倒入30克料酒；4、大火燒開後...

二狗媽媽的牛角小餐包

12-01 用料高筋麵粉250克牛奶170克淡奶油100克耐高糖酵母4克糖40克糯米粉40克低筋粉40克鹽4克二狗媽媽的牛角小餐包的做法做法如圖小貼士這是二狗媽媽的方子，放在這裡給自己做個記錄。有興趣的可以關注微博乖乖與臭臭的媽媽，...

無糖蘇打餅乾-二狗媽媽版

03-22 這是二狗媽媽雪花酥方子裡的無糖蘇打餅乾做法。不含糖，適合糖尿病人和小孩哦。原方中不含芝麻，我後來加了芝麻，感覺更香更好吃。用料牛奶100克酵母2克鹽2克低筋粉200克蘇打粉1克玉米油30克芝麻（白芝麻黑芝麻都可以）20克無...

乳酪包第二季👉巧克力乳酪包

09-02 不詳細的地方請參考第一版其實就是在原來的基礎上，將紫薯粉換成可可粉，乳酪里加入了巧克力，奶粉里加了可可粉巧克力的濃香沒人能抵抗，簡直是減肥路上絆腳石😭用料麵包材料高筋麵粉140克可可粉20克牛奶80克雞蛋1個糖30克鹽...

二狗媽媽的雪納瑞饅頭

03-29 用料中筋麵粉300克水160克酵母3克糖30克黑芝麻粉20克咖啡粉4克二狗媽媽的雪納瑞饅頭的做法揉麵，分30克加咖啡，150克加黑芝麻粉造型醒發20分鐘，蒸15分鐘。完成小貼士複製留著自己看...

乳酪排包

03-17 用料麵糰材料：高筋麵粉600g奶粉16g細砂糖80g酵母6g鹽4g全蛋液90g水218g黃油45g餡料：奶油乳酪140g糖份/細砂糖40g蔓越莓幹適量表面裝飾：高筋麵粉適量烤盤21*21一個28*28烤盤一個乳酪排包的做法把除去黃油的麵糰材料倒入廚...

二狗媽豆角排骨卷子一鍋出

09-03 此方來自微博乖乖與臭臭的媽用料排骨二狗媽豆角排骨卷子一鍋出的做法詳情看圖...

二奶排包～媲美中種的酸奶乳酪包

11-03 二奶包是一款號稱比中種還柔軟的香醇麵包。二三天後依然柔軟。配方來自新浪空心菜菜子，有改動，非常好吃的麵包，感謝！ps，第一次麵包一發感覺發得不太到位，但口感還是好棒！出爐馬上幹掉一個～馬上第二天又做了一次，真的超級軟綿的...

酸奶蒸蛋糕（二狗媽食譜）

12-28 用料雞蛋（每個帶殼約65克）4個稠酸奶150克玉米油30克低筋麵粉80克糖40克檸檬適量酸奶蒸蛋糕（二狗媽食譜）的做法在150克稠酸奶中加入30克玉米油，攪拌均勻酸奶糊中篩入80克低筋粉將酸奶糊和低筋粉攪勻，稀稠度見圖（此時會有一些...

紅棗酸奶戚風蛋糕(二狗媽媽方)

09-22 二狗媽媽的方子，留存方便自己做模具：7寸加高中空模具或者8寸圓模用料雞蛋5個紅棗酸奶150克玉米油50克低筋麵粉80克糖40克紅棗碎80克中筋粉5克紅棗酸奶戚風蛋糕(二狗媽媽方)的做法80g紅棗肉剪成小丁，放入碗中，加入5g中筋粉...

古早味蛋糕/二狗媽媽

07-14 方子來自二狗媽媽我只是個搬運工用料油100克牛奶110克糖20克加熱邊上有小泡加粉粉140克拌勻涼10分鐘蛋黃9個蛋清部分蛋清9個糖80-100克古早味蛋糕/二狗媽媽的做法水浴法150度70分鐘...

鹹蛋黃酥餅-二狗媽媽版

01-12 用料麵糰雞蛋1只（蛋液約55克）玉米油30克水40克糖40克（不甜，不用減糖）中筋粉200克奶粉20克油酥鹹蛋黃8個玉米油70克低筋粉100克-110克鹽4克鹹蛋黃酥餅-二狗媽媽版的做法8個鹹蛋黃放入白酒中滾一下，送入預熱好的烤箱，200度烤6-...

二狗媽媽的吐司方子改版了一下

05-07 天氣越來越熱了，早上吃吐司比蒸饅頭包子省事兒多了。原材料用量都參照二狗媽的方子，一半面團加了8克菠菜粉，開烤前沒有刷蛋液，沒加吐司盒蓋子，上色後用錫紙蓋住，上下160度烤35分鐘用料王后高筋粉湯種60克，後期麵糰560克雀巢...

鹹蛋黃酥餅（原方來自二狗媽媽）

01-07 用料鹹蛋黃8個鹽4克糖40克玉米油30克+70克水40克雞蛋一隻（約55g）低筋麵粉100g-110g中筋麵粉200g奶粉20g白酒一點點（滾鹹蛋黃）鹹蛋黃酥餅（原方來自二狗媽媽）的做法鹹蛋黃滾好白酒，入預熱好的烤箱去，180度6分鐘，烤好給他們冷板凳...

乳酪包（二狗媽版）

04-27 用料高筋粉380克糖50克酵母4克雞蛋55克牛奶210克鹽3克/黃油30克———分割線———奶油乳酪200克糖30克酸奶40克（或牛奶30克）乳酪包（二狗媽版）的做法除黃油其他麵包材料加入麵包機，揉15分鐘。加入黃油，繼續揉15分鐘。發酵至...

二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麵包棒

02-18 微博搬運工哦用料高筋麵粉260克雞蛋1個酵母3克鹽3克細砂糖20克黑芝麻30克雜糧粉（任意豆子）40g酸奶150g煉乳20g橄欖油20g二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麵包棒的做法麵包機依次加入酸奶，糖，雞蛋，麵粉，煉乳，酵母，高粉，雜糧粉，橄欖油，鹽面...

二狗媽媽的香腸卷麵包

08-26 第八彈～應網上一個可愛的小妹妹的要求，做了幾次香腸卷。連著做同一方子能發現很多問題並及時改進，挺好的。為了增加蓬髮力，我又做了快速液種，效果很明顯，成品比直接法做出來的大了一大圈，香腸都被淹沒了。非常柔軟，加了醬料的...

椰蓉小花（二狗媽媽版）

07-31 留給自己看的用料牛奶140克糖30克酵母2克高筋麵粉180克低筋麵粉20克鹽2克黃油20克椰蓉餡兒：黃油60克糖粉30克全蛋液20克椰蓉80克椰蓉小花（二狗媽媽版）的做法廚師機3檔攪勻，有點幹加水6檔粗膜加黃油3檔光滑6檔手套膜一發室...

媽媽超喜歡的乳酪包

09-12 媽媽超級喜歡的麵包。過程很簡單。方子是看梅之小榭的。她的微博有三種方法，挑最簡便的來。還有方子是兩個6寸的圓模。用料高粉300g奶粉20g雞蛋1個約50克牛奶80g淡奶油95g鹽4g糖40g酵母3g黃油20g媽媽超喜歡的乳酪包的...

鮮肉鍋盔—From 二狗媽媽

02-11 雖然已經做了很多次了，但每次都需要專門去微博上翻食譜，實在是太麻煩了，所以特別把二狗媽媽的食譜給搬運過來，純粹為了自己方便。用料*麵糰*中筋麵粉300g溫水適量（視麵粉的吸水性決定）酵母2g*油酥*菜籽油80g大蔥80g中筋麵粉...