鹹霸魚怎麼做好吃，鹹霸魚家常做法

炒鹹霸魚

03-24 最簡單的調料最美味的菜餚用料鹹霸魚乾3條水醃鹹芥菜疙瘩1個幹黃豆兩把幹辣椒蔥薑蒜適量調料見步驟炒鹹霸魚的做法鹹霸魚乾洗淨切塊泡淡控幹水分備用①控幹水分的鹹霸魚塊煎熟②鹹芥菜疙瘩洗淨擦絲泡淡控幹水分③幹黃...

霸王烤魚

03-15 特別鳴謝Tascovery美食學校的阿Wing老師提供菜譜、照片和指導，我只是個忠實的記錄者。用料鱸魚或黑魚一條（一斤半左右）大蒜六七瓣蒜葉一兩根小蔥四五根姜四五片小米椒一兩個紅綠杭椒各一兩根幹辣椒一把花椒一把八角兩三...

鹹魚鹹飯

11-07 一個胡（福）建妹子教的啦。用料鹹魚幹洋蔥米飯生抽鹽鹹魚鹹飯的做法淘米，大米和水按照1：1.7的比列放入電飯煲中。待用鹹魚幹手撕成條，除去魚骨，切丁。洋蔥切丁。熱油，將洋蔥、鹹魚放進去炒兩下，加生抽。再炒兩下出鍋前加少量水...

【香蘭教程】霸王酥，酥脆鹹香味道超霸道

12-27 之所以叫這麼霸氣的名字，主要還是由於它的味道實在是霸道極了，一層層美味食材堆砌而成的霸王酥，肉鬆、麻薯、豆沙、鹹蛋黃，每一樣都是較為常見的食材，加在一起，相輔相成變成了我們今天的霸王酥。它相當於是蛋黃酥的升級版，口...

霸王別姬----甲魚雞腿

02-15 力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡買到了冰凍甲魚，做了重口味的霸王別姬，疫情肆虐，給老的小的補補，增強免疫力😼用料甲魚只雞隻霸王別姬----甲魚雞腿的做法甲魚一隻（感覺3/400g的樣子），雞腿...

年年有魚——香辣霸道的熗鍋魚

10-02 貴州人喜辣、離不開辣也不怕辣，這道紅紅火火、麻辣霸道的熗鍋魚，絕對是我家年夜飯上最受歡迎的菜式，年年有魚，年年的首選都是它。只要嘗上一口就會愛上，又香又辣的滋味裡帶點兒麻，外層的魚皮炸到脆香，配上麻辣汁兒每一口都好...

霸王別姬（甲魚-烏雞）

10-21 用料甲魚1只枸杞1小把火腿一個切片姜7-8片鹽隨心烏雞1只黃芪一小把蔥5段霸王別姬（甲魚-烏雞）的做法首先是食材的準備，好在認識一家賣海鮮的老闆，提前一晚預定了一隻三斤多的甲魚，一隻三斤多的烏雞，一定要現殺的，尤其是甲魚，烏...

小霸魚（青魚）奶奶味道

10-14 奶奶味道😃用料小鮁魚3條醋醬油蔥薑蒜（調汁用）胡椒粉味精鹽小霸魚（青魚）奶奶味道的做法1.調汁，一會放入鍋中：切蔥薑蒜，倒入醋、醬油，胡椒粉味精。起鍋燒油魚放進去，加入適量水（這一步鍋突然有🔥可能水濺到外面去了，小心點哈），再倒...

霸王炒魚

03-18 重慶最新江湖菜，個人認為，此菜應該是受烤魚的啟發，調整了調料配比，變燉為炒，更加香濃入味用料草魚蔥薑蒜鹽糖料酒幹辣椒乾花椒花椒麵郫縣豆瓣老乾媽紅油豆豉幹豆粉菜籽油霸王炒魚的做法將草魚治淨，魚骨和魚肉分開，魚肉片成厚...

“學霸”金槍魚三明治

01-11 很久沒有髮菜譜了，不過每天也有認真吃飯。生活瑣事很多，現在更喜歡簡單好做、營養均衡的食譜，mealprep正在探索中。傳菜譜提示要取一個吸引人的好名字，沒有想到什麼特別的，這個三明治是某天朋友來家裡玩，晚上要趕去上課來不...

下飯霸主鹹肉辣椒炒豆乾

03-03 超級下飯用料鹹肉一塊豆乾隨意大蒜隨意辣椒隨意蔥姜看著放下飯霸主鹹肉辣椒炒豆乾的做法鹹肉按肥瘦切好豆乾切條備好蔥姜這辣椒實在太好看了，忍不住要多看幾眼。切好紅辣椒和青蒜起鍋熱油煸出肥肉中油脂加入蔥姜熬香，然...

霸王花墨魚湯

05-22 霸王花墨魚湯今日小貼士：配料：幹霸王花一顆，小墨魚2個，骨頭200克，胡蘿蔔一根，蜜棗1顆，姜兩片，料酒10克，鹽、油適量注意事項：霸王花也可以用新鮮的，這款湯清潤下火，健胃理氣，味道鮮美，值得試試哦用料霸王花1朵霸王花墨魚湯的做法霸王...

甲魚燜雞（霸王別姬）

02-20 甲魚膠質豐富，味道鮮美，最近很想吃，於是就琢磨了這個菜譜。沒想到味道還不錯，於是就記錄下來咯。用料甲魚一隻（約2.5斤）雞半隻姜10片大蒜10瓣彩椒紅黃綠三色各四分之一個啤酒一瓶（500ml）生抽1大勺老抽少許蠔油1小勺鹽適量甲魚...

［鹹鴨蛋］稱霸...我們小區的鹹鴨蛋炒飯

06-30 用料鴨蛋2個雞蛋1個口蘑2個西葫蘆（綠色的其他菜）半個蔥（洋蔥小蔥都可以）姜若干隔夜米飯1.5碗［鹹鴨蛋］稱霸...我們小區的鹹鴨蛋炒飯的做法鹹蛋黃：切碎西葫蘆：切小丁會好些，我本來是切開預備素炒的所以切了片口蘑：切小丁雞蛋打散...

鹹魚（不鹹好吃的鹹魚）

05-09 用料鹹魚1生辣椒幾隻生薑幾片大蒜幾掰鹹魚（不鹹好吃的鹹魚）的做法鹹魚太鹹是因為浸的時間不夠長，一般都是頭天晚上浸在冷水裡，浸十二小時＋去鹽鹹魚切好，生薑大蒜辣椒切好鍋裡下油，待油燒熱下生薑辣椒大蒜，再下點鹽和生抽，翻炒...

霸魚餃子

04-05 自創霸魚餡兒水餃，獻給愛吃霸魚的小夥伴，主要講做餡兒的過程，餃子皮和包的過程就不多說啦。用料霸魚2只（一斤）五花肉適量韭菜適量（可不加）大蔥碎一顆切碎花椒末適量花椒粒敲成末甜麵醬適量（保定甜麵醬）香油適量醬油兩小勺餃子...

鹹豬骨霸王花湯

03-08 清明節，祭祖我們廣東都喜歡買整個燒豬，然後會有很多燒豬吃不來，這個湯還可以降火滋潤用料鹹豬骨適量胡蘿蔔1根蜜棗1個無花果3個玉米粒1條黃豆適量鹹豬骨霸王花湯的做法幹黃豆提前泡好，我是睡前泡到第二天早上，鹹豬骨洗乾淨...

霸王江團魚

03-01 這個是我去一家廣式茶餐廳吃過的霸王石鍋魚改編的，餐廳裡面的魚是鰻魚。我這次做的是江團魚。用料蒜適量瓣洋蔥半個青椒一個江團魚半條豆瓣醬適量蠔油魚露勺霸王江團魚的做法魚切成手指一樣粗。洋蔥和青椒切塊。準備好...

清蒸鱸魚（油霸版）

02-02 超級新手蒸魚。用料鱸魚1條姜拍碎一手掌蔥苗兩根蔥頭拍碎一手掌生抽油70克（大半碗左右）清蒸鱸魚（油霸版）的做法除油和生抽外，開水後大火蒸熟（一斤半蒸10分鐘左右）把魚蒸出來的水倒出來，淋上生抽。鍋煮油，大概均勻臨在上面。（生...

霸氣武昌魚

10-05 用料武昌魚一條大蔥草根生薑適量青椒適量紅椒適量聖女果一個鹽適量料酒適量豉油適量食用油適量霸氣武昌魚的做法先買一條武昌魚，當然買魚的時候叫殺魚的不要破腹回家自己動手，魚買回來後先去掉魚麟片，然後把頭和尾卸下來...

甲魚燒雞(霸王別姬)

10-19 湯汁濃郁，香飄十里！用料甲魚1只雞半隻姜十幾片鹽少量香葉，桂皮，八角，花椒，草果，肉蔻，白芷，小茴香，丁香一樣一點雞蛋煮熟去皮2個生抽少量料酒少量老抽少量甲魚燒雞(霸王別姬)的做法甲魚殺好！過程比較麻煩，沒有拍照，簡單說一下。過開...

菠霸腰果鹹撻

09-09 不要想歪哦，是菠菜鹹撻，@圓滾滾滾滾滾提供的名字哈哈哈，太貼切之前去一個麵包店見到的菠菜松仁鹹撻，吃一口就愛上了那軟軟的口感，當下就決定複製回來。沒有松仁，用腰果代替，也一樣好吃。強烈建議用深撻模，我用的淺撻模，吃起來...

霸王別姬“甲魚雞湯”

03-15 用料甲魚只枸杞粒雞隻薑片鹽克霸王別姬“甲魚雞湯”的做法先宰殺然後水焯一下然後放料酒鹽紅棗菌類看自己喜歡加入放入香葉小茴香桂皮把甲魚黃色的油脂祛除乾淨要不然會特別腥都焯水過一遍煮好撒上枸杞加鹽...

鹹魚翻身，還是鹹魚——蒸鹹魚

10-29 用料鹹魚幾條食用油一點鹹魚翻身，還是鹹魚——蒸鹹魚的做法幾日前家中寄來鹹魚若干，今天取出幾條，用最簡單的方法處理一下解解饞。幹鹹魚需浸泡一會兒，根據醃製的鹹度而定，我家的鹹魚不怎麼鹹，泡四五十分鐘，若口重，減少時間即...

水果霸霸茶

12-21 按照自己喜好來。隨意~(〃∇〃)用料檸檬個糖克西瓜個梨子芒果個紅茶包各種水果都行水果霸霸茶的做法紅茶用適量的開水泡開，最好結合冰水浴。檸檬切片，用勺子搗出三分之二的汁水，加糖適量（按照自己的喜好，喜甜的當然就多加...