好吃的洋芋擦擦怎麼做好吃
用料土豆4個麵粉200克花椒粉少許鹽少許蒜兩瓣生抽少許香醋少許辣椒麵少許熟芝麻少許適量雞精根據習慣自由選擇好吃的洋芋擦擦的做法土豆洗乾淨,削皮擦完絲後多衝洗幾遍,用瀝水籃瀝下水分均勻撒上面粉,用手抓散,讓每根土豆...
小時候家裡種土豆,媽媽就會變著法的把土豆做成美食用料土豆2個麵粉適量油菜一顆胡蘿蔔四分之一根青椒1個西紅柿半個韭菜一小撮蔥、蒜、小尖椒適量生抽1勺鹽適量花椒粉少一點土豆新吃法洋芋擦擦的做法削土豆並擦絲,用粗...
每個陝北人都忘不了的美食,千家萬戶一家一個炒法,不喜勿噴。用料洋芋叉叉(主頁進去有詳細教程)蔥花蒜幹辣椒青椒(切成啥隨意)花椒粉鹽孜然粉雞精味精都可以炒洋芋叉叉洋芋擦擦的做法開火熱鍋,鍋快冒煙倒油進去。(個人感覺菜籽...
土豆就是這麼簡單粗暴才好吃!用料土豆個麵粉克蔥沫花椒粉,鹽洋芋擦擦。的做法需要的材料。土豆擦絲,不用過水或者捏去水份。拌麵粉,放花椒粉和鹽。水開蒸十分鐘。蔥切小段。蒸好後晾涼。熱鍋涼油,蔥先下鍋。再放入蒸好的土...
土豆的做法千千萬萬種,洋芋擦擦是比較官方的名字,我家這邊叫它👉🏻三野丸子,這應該是獨屬於陝北風情的一種味道吧~附上食譜^_^用料土豆2個,倆人餐鹽適量麵粉適量姜面適量小米辣1個,之前用的幹辣椒,今兒用的小米辣,味道不錯蔬...
土豆粉吃飯很多,這種做法簡單少油不膩大人小孩都愛吃用料土豆2個辣椒粉1勺鹽適量克麵粉適量克生抽1勺十三香適量勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦的做法1.清洗兩個土豆切短條,(不要切絲成一坨不好炒口感不好)2-切好的土豆放入盆裡,加入...
洋芋qióngqióng兒,是兒時常吃的,不過長大以後就很少吃了,主要是離家遠了,每次回家的時間都極短,在這極短的時間內,家人總是希望能多吃點好的。因而,在我的記憶中,上一次吃,還是奶奶在世時做的,而奶奶已經離開我們有差不多五年...
洋芋擦擦是陝北人家家常菜。食材可換成各種喜歡的材料,槐花、枸穗、長豇豆等等。做法相同,風味各異。用料土豆1個紅椒1根味達美初榨原釀生抽15ml味達美清香米醋5ml花椒油適量可菜可飯~洋芋擦擦的做法所有食材土豆擦絲,紅...
用料土豆2個青椒1個麵粉1碗雞蛋2個鹽適量花椒粉適量蔥薑蒜適量陝西名吃,洋芋擦擦的做法土豆插成絲,沖水去澱粉,插絲要儘量寬一點。蔥薑蒜切碎備用青椒切塊備用蒸好的洋芋擦擦,不能成坨否則沒法炒將攪拌好的洋芋擦擦上鍋大...
一直想嘗試這個洋芋擦擦,初聽這名字就喜歡,太好玩兒了,一聽就是純正的北方方言,透著那股子親切勁兒。而且做法也非常健康,避免了油炸爆炒的,吃著讓人沒那麼大負擔。這次正趕著家裡土豆氾濫,終於如願作了一回這洋芋擦擦洋芋擦...
用料土豆個麵粉克鹽克青椒個韭菜蒜蔥炒洋芋擦擦的做法切好土豆絲或者擦的土豆絲用水洗一遍土豆絲瀝水分裝在小容器裡晾乾晾乾後裝瓶,以後用土豆絲瀝會兒水分,撒面均勻拌起來給蒸片上放蒸布,避免水直接碰到我們蒸的東西。...
故鄉的味道用料土豆1個麵粉2勺胡蘿蔔1/3根蔥花半根青椒1個洋芋擦擦(健康,減脂)的做法配菜:1.蘿蔔切絲2.青椒切片3.土豆切絲用水浸泡淘洗2次4.蔥花切碎拌麵粉:土豆絲加入2勺麵粉和些許鹽,攪拌均勻蒸制:上鍋蒸10分鐘出鍋晾晒:出...
用料土豆2個麵粉適量料汁:蒜瓣7—8瓣白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒粉1大勺食鹽2小勺味精1小勺香醋2小勺生抽3小勺蔥花適量食用油適量胡蘿蔔絲少量簡單.好吃的.洋芋擦擦的做法土豆擦絲,清洗乾淨,控幹水分。拌入麵粉,開鍋上籠...
洋芋擦擦這道菜是指把洋芋,也就是土豆擦成絲後,或蒸或炒或煎。紀錄片《舌尖上的中國》所介紹的這道菜,是把土豆絲煎成金黃焦脆的餅狀,既是菜也是主食。雖說土豆絲是擦出來的,但對刀工有信心的人當然也可以切,稍微粗點細點沒...
感覺洋芋擦擦固然好吃,但是營養單一。所以我這是加強版洋芋擦擦,有富含蛋白質的雞胸肉、豆角,有粗糧土豆,細糧麵粉。我還涼拌了芹菜,感覺很營養很健康!用料土豆1個雞胸肉250g豆角250克麵粉適量西紅柿2個青椒1個蒜4瓣醋、料...
個人記錄,因為健忘。感謝這個好平臺,還有下廚房分享食譜的友友們。在西安上學時,就愛時不時來碗路邊攤的擦擦吃!嘹咋咧~用料土豆1個麵粉適量食用油適量配菜隨意洋芋擦擦/簡單快手的做法一個土豆,用擦絲工具擦成絲。倒點食用...
家有8月齡小神獸一枚,媽媽成天忙活在廚房希望她能吃胖胖長高高,自己發明創造黑暗輔食,哈哈哈用料土豆適量胡蘿蔔適量蛋黃1個西紅柿半個青菜葉1顆香菇1朵紫菜一丟丟麵粉適量洋芋擦擦(寶寶版)的做法土豆胡蘿蔔去皮擦成細絲,不...
用料土豆個麵粉克鹽克油克雞蛋娃娃菜青紅尖椒海鮮醬油黑胡椒粉蒜、蔥不攔子(洋芋擦擦)的做法土豆用大板擦子擦絲用大盆淘洗兩遍放漏盆控水,拌麵,邊拌邊攪拌,不能拌太多,拌完后土豆絲還要粒粒分明,兩接籠上鍋蒸最多十分鐘,立即...
用料土豆1個番茄2個麵粉適量蒜5瓣鹽適量醋2勺醬油2勺陝西洋芋擦擦的做法土豆刨絲,裹上面粉拌勻水燒開後,放土豆片蒸15分鐘番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入鹽,搗碎搗好的蒜放入碗中,加一點白開水,加兩勺醋,兩勺醬油調味。蒜汁...
用料土豆個油克鹽克彩椒個麵粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆絲,洗淨,控水,撒上乾麵粉拌勻。放入鍋中蒸熟即可。為了配色,我選的這幾樣食材,其實可以各種搭配,胡蘿蔔,青菜,香菇,洋蔥等等均可。油鍋下菜炒8成熟加鹽,加生抽,加...
用料土豆3個麵粉克鹽克食用油克胡蘿蔔根羅文椒、小紅椒娃娃菜臘肉蒜胡椒粉、孜然粉洋芋擦擦(不爛子)的做法土豆擦絲,掏洗控水用這種擦子最好用廚房紙分三次把土豆絲吸乾水分,分三次放入盆中撒上白麵扣一個大小一樣的盆上...
洋芋,就是土豆,洋芋擦擦,是陝西的特色美食,在西安上大學的時候,經常吃,那時候物價還很低,食堂裡具體多少錢一份忘記了,但不會超過2塊錢,可以吃很飽。洋芋擦擦的點睛之筆是辣椒油,家裡沒有辣椒油了,我就用的辣椒粉,口味沒有那麼好...
用料土豆2個油3克五香粉半勺麵粉70克鹽2克花椒粉1勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦洋芋叉叉的做法把胡蘿蔔、土豆、辣椒(不吃辣的不加)分別切成絲,土豆絲單放蒸土豆這一步驟,網上有兩種一種是土豆絲洗乾淨拌麵粉一種是土豆絲切好後不...
我的朋友姍姍在大學裡做過,被搶完了我沒吃上,時隔四年後的終於吃上,這麼的很好吃用料土豆2只麵粉適量西紅柿2只十三香一小撮小蔥2到3根蒜半頭洋芋擦擦(醬拌版)的做法洋芋用工具刨成稍扁的絲,拌入麵粉,直至土豆絲比較幹,比較鬆...
土豆是我小時最喜歡吃的蔬菜沒有之一對你沒看錯土豆在我的童年裡就是蔬菜哈哈哈哈開始減肥以後好久好久沒吃土豆了老爸做羊湯剩了大半個土豆靈機一動做個洋芋擦擦吧~用料土豆1個麵粉15g花椒粉5g花椒5顆幹辣椒3個辣椒...
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