筍絲炒肉怎麼做好吃，筍絲炒肉家常做法

07-31 夏天真的很需要這樣很開胃的下飯菜用料筍絲250g小紅辣椒4個蒜頭2個料酒，食鹽，料酒各一勺筍絲炒肉的做法用的是現成的筍絲,市集我們家有售的水發筍乾開水煮一下五花肉切好薄片，記得是炒所以越薄到時候越香就不膩先放進蒜...

04-23 脆爽～用料筍絲300克瘦肉適量料酒適量生抽適量蒜3瓣二荊條6根小米辣3個花椒粉少量筍絲炒肉的做法瘦肉切細條或薄片，加入料酒、少量鹽、生抽、花椒粉、蒜粒、（少量澱粉也可）拌勻醃製10分鐘。辣椒切絲。筍絲買的現成的，如圖，洗...

04-20 用料筍300克通脊肉200克食鹽適量香油半勺雞精1/4勺料酒半勺五香粉少許生抽半勺清水適量肉絲炒筍片的做法筍切片，涼水加鹽浸泡30分鐘通脊切絲，加入食鹽，香油，雞精，料酒，五香粉，生抽醃製5分鐘鍋內加清水燒開，筍片焯水撈出後過涼...

鴨肉炒筍絲

12-08 竹筍季，鮮甜的竹筍不能錯過用料鴨腿肉3個竹筍半個蒜頭適量薑絲適量豆豉適量大概六七顆鴨肉炒筍絲的做法竹筍切絲，加水加蓋煮熟撈起，竹筍素湯不用倒掉，可以加鮮蝦做成鮮蝦竹筍湯。鴨腿焯水去腥，起肉切塊。蒜頭姜爆香，下鴨肉...

筍絲炒肉絲

03-09 時令鮮筍吃起來用料鮮筍（竹筍或者毛筍都可以）300克肉絲100克生薑2片蔥1段料酒1勺生抽2湯匙老抽1湯匙白砂糖8克筍絲炒肉絲的做法竹筍或者毛筍，洗淨後對半切開，然後先焯水，再切絲或者切片。這裡搭配的肉絲無需醃製‼️做法有點...

竹筍炒肉絲

06-14 用料筍適量肉絲適量鳳球嘜蠔油適量生粉適量料酒適量小蔥一根竹筍炒肉絲的做法準備竹筍，豬肉絲里加入料酒，鹽和生粉拌勻醃製半小時。筍去殼後洗淨切絲。蒜片和蔥花，鍋內倒油，油溫5分熱把豬肉絲倒入過油變色後撈起。鍋內水...

肉絲炒筍

05-04 在杭州幾乎頓頓吃筍。太好吃了！去菜市場的時候就忍不住買了些人肉帶回來！回來料理的第一頓飯就忍不住炒了吃！用料筍500克肉絲250克生抽2勺蔥半根白糖兩勺白煮蛋四隻肉絲炒筍的做法我先下寬油煎了幾隻白煮蛋。一起吃來吃...

肉絲炒蘆筍

02-12 用料蘆筍適量料酒半勺鹽適量肉絲適量彩椒半個肉絲炒蘆筍的做法蘆筍是蔬菜之王，富含維A、維B，還有多種微量元素，含硒量也高於一般蔬菜。還是抗癌蔬菜哦處理蘆筍，把蘆筍外皮刮掉，用小刀垂直於蘆筍掛，不要用掛到削，那樣容易把筍...

筍瓜炒肉絲

03-23 用料筍瓜一個瘦肉250g辣椒適量蔥適量蒜苗適量鹽適量雞精適量味極鮮醬油適量筍瓜炒肉絲的做法筍瓜洗淨切片瘦肉切絲辣椒，蔥、蒜苗、切好備用油下鍋、炒肉絲至半熟放味極鮮醬油放辣椒肉絲熟放筍瓜鹽、雞精、蒜苗、蔥下鍋...

茹筍炒肉絲

12-15 用料茹筍肉絲鹽雞精老抽麻油生粉茹筍炒肉絲的做法先將茹筍在開水裡燙一下，撈出來瀝乾先把肉絲放到碗裡，放上鹽、雞精、老抽、麻油、生粉進行醃製5-6分鐘接著在鍋裡放上油，等油熱了七成熟，把醃製的肉絲放入油鍋中炒，看肉色...

鮮筍絲炒肉

12-19 在我們這邊基本家家戶戶都喜歡吃新鮮的竹筍！不僅多樣化！而且竹筍吃了還可以美容護膚，開胃健脾用料蒜3瓣生抽1小勺姜1片辣椒1個鮮筍絲炒肉的做法挑選新鮮嫩一點的竹筍再把竹筍屜絲，整理好的竹筍先放一邊，鍋裡燒水，水開下筍絲...

肉絲炒春筍

10-26 用牛肉絲炒的用料春筍2根牛肉絲小蔥肉絲炒春筍的做法牛肉絲化凍，放老抽、花雕，一點油，抓勻醃製春筍焯水切絲小蔥切段鍋熱放油，先把牛肉絲炒至變色八成熟另起鍋放蔥白熗鍋下入筍絲翻炒放牛肉絲一起炒，甩適量蠔油調味出鍋前...

肉絲炒青筍

02-26 用料鹽2克小蔥1根青筍一把耗油一勺生抽一勺雞精半勺醋一勺肉絲炒青筍的做法青筍洗淨，切段，太粗的話中間再切一下，肉切細絲，蔥花熱鍋涼油，下肉絲蔥花，放一丟丟鹽翻炒至肉色發白放青筍翻炒，放入耗油，生抽翻炒入味，再放一點點醋調...

筍絲炒牛肉

05-10 其實應該拿酸筍做但是我買錯了就改良版本了拿袋裝的竹筍加了些醋味道也不錯用料牛肉250克姜1片切絲澱粉1湯勺大約15g植物油適量醋2大勺雞蛋1個只要蛋清鹽5克白芝麻少許可有可無香蔥少許可有可無筍絲炒牛肉的做法備齊...

臘肉炒筍絲

10-20 小時候我最喜歡去挖冬筍了，我每次都很幸運大人都空手而歸我卻能挖幾個大筍子，有時候也會冷的哭餓的哭！(๑Ő௰Ő๑)用料冬筍（楠竹筍）一個大的臘肉（肥瘦都得有）半斤姜蒜適量幹辣椒適量臘肉炒筍絲的做法首先得把臘肉洗乾淨，水開...

筍絲炒肉片

05-31 自己家山上有種竹筍，一年每到筍季，喜歡吃筍得我又饞了用料瘦肉自己喜歡醬油2勺（看你肉多少定）筍1個筍絲炒肉片的做法第一☝️把竹筍切好絲先煮開，煮好之後盛出來放盤子，第二肉用醬油醃製下，好上色，拍扁蒜頭，（有不喜歡下蒜頭的可以...

萵筍炒肉絲

07-19 萵筍熟的吃能吃出萵筍的香味用料萵筍一根肉絲若干鹽適量剁椒少許水少許萵筍炒肉絲的做法肉絲一般是買一小塊純精肉切成絲放生抽、料酒、澱粉拌勻下鍋翻炒後放容器裡，炒菜時添撥即可。萵筍去皮切片再切絲，絲要細點才好，易...

脆筍炒肉絲

01-05 用料原料：淨裡脊肉250克，脆筍200克，紅椒絲3克。調料：油、鹽、味精、雞精、料酒、蠔油、水澱粉、薑絲、蔥段、鮮湯。脆筍炒肉絲的做法做法：1將裡脊肉切成絲狀，用鹽、味精、雞精、水澱粉和少許油醃製待用。2將脆筍切絲焯水，瀝...

煙筍炒肉絲

02-25 用料筍200克通脊100克蔥1段姜3片蒜3瓣小米椒3個茶樹菇20克生抽勺鹽克幹辣椒個老抽勺料酒勺煙筍炒肉絲的做法煙筍洗淨，泡30分鐘瘦肉切絲茶樹菇泡水20分鐘切好蔥薑蒜備用切好小米椒備用肉絲煸炒，加料酒去腥氣，放入碗中備用...

海筍炒肉絲

06-14 閩東童鞋們～童年回憶。初春，正是海筍萌長階段，清明前採摘的筍肉嫩而鮮，原汁原味略帶海水的鹹甜味…讓人口水直流…僅在福建閩東地帶生長，價格也是不菲～但每年能嘗上一次，已然是回味無窮！用料筍100克肉絲適量胡蘿蔔絲適量海筍...

萵筍絲炒肉

01-13 就喜歡這種青青爽爽的顏色，口感脆脆的萵筍絲絲！用料萵筍2根肉一小碗姜3片花椒適量蒜3瓣鹽適量雞精適量糖少許胡椒粉適量澱粉適量勺萵筍絲炒肉的做法萵筍削皮切絲；肉切片泡出血水洗淨，放少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻（肉放澱粉...

茶筍炒肉絲

03-29 前段時間有朋自遠方來，帶來幾盒當地的特產，說是黃山特產醃製茶筍，真空包裝的筍還有淡淡的綠色，一直不曉得怎麼吃，被我收在冰箱裡；北方人對於生長在南方的筍，有點束手無策，每年剛開春的時候，菜市場裡也有賣筍的，絕大部分人都是路...

春筍炒肉絲

04-03 春天來了要吃春筍用料春筍根肉絲克料酒勺姜蒜幹辣椒小米辣椒花椒生抽春筍炒肉絲的做法豬肉絲澱粉生抽抓勻醃個十五分鐘筍絲對半切備好配料油熱下肉絲翻炒加料酒炒至肉變色加配料加筍絲生抽炒熟鹽不用放了香噴噴有點辣...

肉炒筍絲

06-02 肉絲炒筍絲，不僅取材方便、做法簡單，而且含有豐富的營養價值，是一道深受家人喜歡的家常菜。簡簡單單的一道家常菜！用料筍乾絲350克豬裡脊絲100克生抽醬油1勺老抽醬油1勺料酒1勺蠔油1勺植物油適量澱粉1勺蒜、姜、蔥適量鹽...

幹筍絲炒肉

12-29 用料幹筍絲克豬肉克鹽克醬油雞精姜蒜幹筍絲炒肉的做法幹筍絲提前浸泡約12小時，清洗兩遍，控幹水備用豬肉(我選擇前腿或者梅花肉比較嫩)切片，用少於鹽醃製十分鐘熱油加入蒜末薑絲，下豬肉炒至完全變色，加入筍絲拌炒，適量倒入點...