熱涼粉 小吃怎麼做好吃
四川川北地區小吃:熱涼粉,是一道用涼粉做的小吃用料紅薯粉(木署粉)水榨菜一包辣椒油或者芝麻油鹽、十三香蔥花熱涼粉小吃的做法將紅薯澱粉和水混合均勻,大概是一勺粉兌三勺水,這個量大概就是這樣,水不要太多了,打個比方差不多...
菜市場買的豌豆涼粉,可以直接涼拌吃不想吃涼的就可以炒熱的吃用料涼粉500克生抽2勺鹽1克大蒜3瓣蔥花1根炒熱涼粉的做法買回來的涼粉切成3釐米左右的方塊準備幹辣椒,蒜粒,小蔥放油燒熱先放蒜粒,幹辣椒翻炒在放入涼粉翻炒2...
用小美做涼粉簡直太省事啦!不論是玉米澱粉、綠豆澱粉、豌豆澱粉還是紅薯澱粉,全部十分鐘搞定!用料豌豆涼粉水900克豌豆澱粉100克綠豆和玉米涼粉水700克綠豆或玉米澱粉100克紅薯涼粉水800克(如果是疙瘩狀紅薯澱粉或者炒涼...
白涼粉,韭葉子掛麵,是傳統夏季小吃,翡翠涼粉趕了個時髦,還是迴歸傳統。用料豌豆澱粉1碗水6碗韭葉子掛麵/水面1把黃瓜1根時蔬(今天用的蘿蔔和金針菇)若干佐料部分:鹽1/3勺糖1/3勺花椒粉1/3勺油辣椒1/2勺小米辣4-6根炒熟白芝...
在四川紅薯是最便宜的農產品,鼎盛時期每戶大都幾千到一萬斤,勤勞的鄉親家家戶戶都將其做成顆粒狀紅薯澱粉,用於廚房調料,部分江湖菜澱粉必須用它,如滑肉,太安魚碼味。也拿來做涼粉在四川可以買到,異地只能自己動手做,涼拌吃或...
夏天喜歡吃涼拌涼粉,冬天也想吃怎麼辦當然有熱涼粉啦,比涼拌的還好吃阿,美味₍ᐢ•⌄•ᐢ₎用料涼粉500克青椒4個鹽適量白糖一點點老抽一勺生抽一勺耗油一勺生薑一小塊大蒜4瓣花椒一點點蔥3根冬天也能吃的熱涼粉的做法家...
淘寶買來豌豆粉,來做個簡單的川北涼粉。。用料豌豆粉100克水600克涼粉小美版的做法簡單粗暴,1份面6份水.8分鐘100度速度2.水到達100度後在煮3分鐘速度3.變透明後倒在磨具裡,這個不用抹油我就偷懶直接倒進來了。看狀態就...
同事做的涼粉,加班沒空弄來吃。我做的基本四個人吃差不多。飯量大就多做唄。四川熱涼粉,記得最清楚的一次就是在沱江河邊吃了😑已經是十多年前的事,做之前跟老媽對了下流程,大概寫在下面了慢慢看哈,調味靠自個,只可意會不可...
用料豌豆澱粉100克水900克小美-涼粉的做法存圖...
夏天是吃白涼粉的好季節,看上去冰冰涼涼的就想來一碗,自己做也非常簡單,全家齊分享。用料白涼粉配料:水450克白涼粉粉18克糖水配料:紅糖25克水150克澆頭小料:炒熟白芝麻一小撮烤熟花生仁一小把葡萄乾(多種顏色更佳)10顆蔓越莓...
用料涼粉500克醬油2勺蒜薹100克海天黃豆醬2勺香菜少許雞精少許大蔥1棵炒不熱的菜——炒涼粉的做法涼粉切小塊,蒜薹切丁,香菜切沫,蔥切絲熱鍋,熱油,轉動鍋,讓油充分沾到鍋四周,下蔥絲爆香,放入涼粉,蒜薹,翻炒,加入味極鮮,著色,倒入2...
老家小吃店估計超過二十年了吧,從小就在那吃,最出名的就是涼粉,可能店主換代了感覺做的沒小時候那麼好吃了,每到夏天就自己做來吃一下,解饞~自我感覺做的比店裡好吃,哈哈哈!用料豌豆涼粉500克大頭菜少許辣椒油適量甜麵醬1勺生...
小時候不愛吃,長大後卻開始懷念。城市建設,小時候的路邊攤,現在也難以覓得,自己試著還原,還是挺好吃的。用料綠豆涼粉(麻腐)1盒(350g)蒜1瓣姜1片小蔥1根糖2克醬油1勺醋1勺麻油2g水大椒半勺蘿蔔乾2勺蝦皮捏一撮只能靠自己系列-...
用料水1000克豌豆粉100克小美版涼粉的做法加入100克豌豆粉加入1000克水蓋上量杯蓋子時間10秒速度10秒混合繼續時間8分鐘100度速度3烹煮倒入盒中冷卻後密封放冰箱冷藏成形後就開始享用吧小貼士1.水不要減少喲,可以多一...
四川小吃,沒有辣椒的川菜!用料米涼粉1碗鹽適量白糖適量姜2片蒜3瓣小蔥2根豆豉適量豉香熱涼粉的做法米涼粉切小塊加水煮開,撈出備用。姜蔥蒜、豆豉、鹽、花椒粉、糖放在小碗裡,炒菜鍋加入調和油燒燙後,澆在盛姜蔥蒜的小碗裡...
朋友自己做的涼粉,很大一玻璃碗,傳統的涼拌涼粉難以消滅,就想換個吃法,也換個心情,炒涼粉——效果相當不錯。用料涼粉300克蒜苗2根黃豆醬1勺蔥薑蒜適量花椒10粒涼粉熱吃——炒涼粉的做法涼粉切成小坨蒜苗斜切成段,蔥薑蒜切...
5分鐘快手冷飲用料紅小豆石花粉椰奶煉乳糖小豆涼粉的做法紅小豆清洗一下,放清水裡浸泡半天,撈出後沖洗幾遍放進鍋裡,大火燒開轉小火,慢慢煮紅豆,中途往裡面加幾次涼水,這樣煮好的豆子比較完整,不容易破,煮到豆子快好的時候關...
自從在四川吃過熱的黃涼粉之後,念念不忘,回來就淘寶了一些材料,準備自己嘗試一下。誰成想一試就成功啦!好吃!好吃!好吃!重要的事情說三遍~自制的麻辣豆豉醬是靈魂!用料純豌豆粉半袋辣椒油2勺豆豉油4勺醬油3勺花椒麵適量芹菜少...
用料黃涼粉一份蒜苗少許麻辣空間冒菜底料一袋涼粉還能熱著吃?最簡單的麻辣涼粉上線!的做法黃涼粉下鍋加底料煮至上色加入蒜苗出鍋即可...
轉載用料涼粉克小美白涼粉的做法好好好好...
川菜第一用料紅薯澱粉勺豬肩甲肉生抽,醬油,蔥花姜,蒜泡椒,豆豉,豆瓣醬,辣椒麵芹菜花,香油川北熱涼粉的做法清水1,紅薯澱粉4,加鹽攪拌和開水燒60度慮入澱粉水,用木棍逆時針攪拌發黑的時候可以乘出晾涼成型了,記得自然晾涼,不要放冰...
紅湯裡的香辣香麻全都氳進了粉塊裡,原本瑩白的粉塊慢慢變得晶瑩透亮,用鏟子輕輕一戳,還帶著“dundundun”的回彈抖動。用料涼粉300克豬肉末100克薑末5克蒜末15克小蔥2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣醬15克辣椒粉5克川北熱...
夏天吃著冰冰涼涼的甜品很爽口哦!有股幸福感湧上心頭。用料煮熟的珍珠丸子適量煮熟的糯米丸子適量煮好的涼粉適量黃桃1個薄荷粉1勺糖粉2勺冰礦泉水1瓶冰淇淋球1個涼粉小丸子的做法在乾淨的玻璃碗中加入珍珠豆。在碗周...
夏天酷熱,胃口實在不行。只想吃些涼涼的酸酸的爽滑清淡的來解暑。於是,想到了小時候最愛吃的涼粉~~用料豌豆澱粉100克純淨水1000毫升豌豆小涼粉的做法100克豌豆澱粉加入到200毫升水中,攪拌均勻800毫升水燒開,然後小火將加...
開胃爽口的涼粉,夏天配稀飯超過癮,爽滑又美味,吃一大盤也不會膩用料水900克澱粉100姜5克蒜8克冰糖粉5克生抽35克花椒油5克麻油5克醋5克油辣子一勺蔥花適量辣椒油10克小美涼粉的做法純豌豆澱粉100克將100克豌豆澱粉和900...
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