炸丸子陝北口味怎麼做好吃
打電話和家裡人要的菜譜,做出來已經有百分之九十的陝北味道了,此菜譜分享出來,也給自己留一個備份。用料豬肉瘦肉多,肥肉少雞蛋2個蔥土豆澱粉饅頭1個饅頭渣蒜少量花椒粉生薑粉胡椒粉鹽炸丸子(陝北口味)的做法買的豬肉,圖省事...
週末的冬季來點高熱量的食物,貼一下膘用料麵粉500克十三香2勺鹽20-30克雞蛋1個水適量蔥花適量薑末適量酵母3~5克蘿蔔1根北方的炸丸子的做法準備一個大蘿蔔用工具做成絲所有材料放到盆裡攪拌一下,注意裡面有酵母要發酵1...
用料五花肉或後臀尖1000克天源幹黃醬1袋蔥1根甜麵醬半袋麵條若干其他菜碼若干適合孩子口味的北京炸醬麵的做法黃醬和甜麵醬比例4:1左右五花肉或後臀尖均可。不要用肉餡,太碎,影響吃麵時的獲得感。手切8毫米見方的肉塊。...
天天看美食節目,最近很饞丸子,媽媽不在身邊,第一次嘗試,很成功,除了有點鹹以外,繼續努力!異鄉的遊子不容易啊!用料豬肉餡300克雞蛋1個饅頭半個醬油、蠔油適量料酒、鹽、糖、蔥姜、花椒、十三香美味炸丸子的做法提前泡好花椒、...
這是榆林的炸丸子吃法,好像一個地方一個做法,都不一樣,但是很好吃,記得小時候只有過年才能吃到,就是榆林城常說的:燒肉炸丸子用料豬肉500克澱粉2勺蔥2根雞蛋1個土豆500克鹽適量陝北榆林的炸丸子的做法1步豬肉就去超市買攪好...
用料土豆2個麵粉100克青椒2個四季豆1把鹽適量醬油適量醋適量蒜2瓣花椒大料粉適量山野丸子~陝北(又名洋芋擦擦)的做法土豆絲四季豆和麵粉攪拌一起上鍋蒸十五分鐘油放好放蒜,醋嗆一下,然後放青椒,花椒粉大料粉一放,直接倒蒸...
媽媽的味道用料雞蛋3—4個麵粉1000克韭菜適量鹽10克蘇打(食用鹼)10克溫水適量炸麵疙瘩(陝北小吃)的做法首先將韭菜切碎,放入麵粉中,其次將雞蛋液放入,最後在溫水中加入蘇打粉、鹽,與麵粉混合。用勺子將麵粉糊放入熱油中炸1分...
奶奶過年過節總會炸粘丸子,就學過來啦,自己跟媽媽做了一次很成功!不過還是奶奶做的最好吃😋所有菜譜用量我也沒稱,都是隨著感覺來的。爬豆我上網查了一下好像只有河北省才吃,沒有爬豆就用別的紅豆吧。但是爬豆皮薄,口感也會...
陝北壯漢的老家特色用料鹽適量料酒適量姜切成細末醬油老抽適量上色五花肉1斤雞蛋一斤肉2個蛋十三香適量勺饅頭一個香油1勺耗油適量味達美醬油適量調鮮最愛的陝西丸子,先炸後蒸香而不膩的做法準備肉餡,愛吃肥的香點的可...
懶的編輯了一般是雜燴或者粉湯裡邊放一些😂反正是很好吃啦用料羊肉適量雞蛋2個紅蔥適量大料花椒大香雞精白胡椒粉鹽適量克涼水適量澱粉適量薑末適量土豆適量陝北炸丸子的做法肉和紅蔥絞肉機攪碎入花椒大香少量雞精白...
用料麵粉300克青蘿蔔2個十三香適量雞蛋2個小蔥2根姜若干香菜2根北方炸丸子的做法青蘿蔔、生薑、香菜、小蔥剁成餡放入十三香、雞蛋,調餡放入適量麵粉,炸丸子...
每到過年,家裡都會炸丸子。據史料記載,我從七八歲開始,每年炸丸子我都會積極的去廚房幫忙,結婚後婆婆不會做這些,今年心血來潮,想自己做一回,營造濃濃的過年氣氛。用料豬五花肉6斤雞蛋5個姜四兩蔥五根饅頭4個鹽克料酒2小勺十...
用料豬肉2500克雞蛋8個鹽兩勺料酒一勺薑末少許澱粉兩大勺花椒麵一勺茴香面一勺白胡椒面一勺老抽兩蓋味極鮮一勺大蔥兩根蒜苗四根大料面一勺料酒一蓋耗油少許陝北油炸大肉丸子的做法五斤肉攪碎顆粒狀,放一勺花椒麵加六...
過年了,一家人熱火朝天的忙年貨,年味,熱鬧,親情,幸福用料麵粉克蔥根薑片鹽克水克雞蛋個年味炸丸子(農家菜丸子)的做法地窖裡扒出來的蘿蔔(胡蘿蔔同樣好吃,顏色也好看),清洗乾淨,想炸多少用多少(隨心)蘿蔔擦出細絲鍋裡燒水,水開蘿蔔絲...
幹炸丸子是京菜館裡必備,作為北京大妞,每次去吃京菜都必點。外酥內韌,越嚼越香,有嚼勁!喜歡吃,自己也可以做!用料豬裡脊肉500克雞蛋1個油300ml蔥半根玉米澱粉2勺料酒30克生抽15克鹽1勺十三香少許白糖少許姜粉1勺鮮雞汁1勺蔬...
作為陝北人,從小就吃洋芋叉叉,從老爸手裡學的,還是小時候的味道用料土豆3個麵粉克青椒1個胡蘿蔔根洋蔥香菇花椒蔥花蒜幹辣椒孜然粉最正宗的陝北洋芋叉叉,炒丸子的做法準備配菜,這個沒有固定的,可以自己搭配,今天沒放芹菜,放點...
做法及配方與陝北爐饃饃(陝北月餅)一致,爐饃饃為陝北“三邊”一帶獨有的傳統美食。用料面1500克豬油900克紅棗500克花生300克芝麻100克玉米油50克白糖50克紅棗一口酥(陝北爐饃饃)的做法一、製作棗泥餡料紅棗放在蒸鍋中大火...
樓主老家陝北,最愛吃土豆的一個地方!所以創造了很多土豆的吃法,現在遠嫁南方,近來無事可做,就研究了一下這道從小就喜歡吃的東東(不知道算菜還是算主食),個人覺得味道還不錯哦!所以分享給大家用料土豆1個麵粉適量油適量鹽適量...
陝北榆林人最普通最愛吃的家常飯,大人小孩都適合。用料茄子2豆腐200G土豆一個香菜、蔥適量蒜多陝北家常飯之茄子炸豆腐的做法豆腐放進油鍋裡炸至金黃色撈出土豆切條或塊,茄子切成和土豆一樣的條或塊茄子鋪於鍋底層,土豆...
用料洋芋芡一玻璃碗白礬一小勺冷水一大碗半陝北涼粉的做法用冷水把洋芋芡衝起來在用冷水把白礬鍋裡倒入一大碗半冷水,等水燒開後放入白礬水,然後把洋芋芡水順時針倒入用擀麵杖在鍋裡順時針不斷的攪,時間越長吃起來口感更...
用料圓糯米5斤新疆灰棗1.5斤粽葉1斤包粽子(陝北包法)的做法糯米清洗一遍,用冷水泡4-5小時。大棗洗乾淨,跟糯米一樣泡4-5個小時4個小時以後,粽葉用洗米水和清水洗乾淨,再在燒開水的鍋內沾一遍開水,這樣軟韌不易開。包法忘錄視...
2020年的春節,由於抗擊肺炎,全民宅家。終於有時間來慢慢過了,昨晚看了個老北京春節的吃食的節目,於是喚醒了童年的記憶。那時候,老爸在廚房一邊炸素丸子,我就在旁邊等著吃,一手一個,那叫一個香~~用料麵粉適量五香粉一小勺香菜一...
【說在前面】因為自己試驗了幾次口感都不夠,所以總結下來了很多失敗的經驗,所以這個菜譜詳細到幾乎包含了避免N種失敗的方法~5月份去了趟北京城,吃了“幹炸小丸子”,名字好樸素,但是入口的一瞬間就把我征服了——口感那叫...
陝北粽子,特點個大,軟糯,由糯米和紅棗製作,撒點白糖更好吃。用料粽葉2把,51片紅棗68顆糯米2斤馬蓮1小捆(綁粽子)陝北大粽子的做法這個季節新粽葉還沒上來,商家有存的去年的粽葉(冷凍儲存)依然翠綠色。我買了兩把粽葉。洗乾淨粽...
老爸最愛吃,超級簡單,吃完南瓜不要浪費南瓜子哦用料南瓜子鹽麵粉水陝北南瓜子的做法選取飽滿的南瓜子,晒乾將鹽、水、少量麵粉、南瓜子一起攪拌(瓜子不要太溼),放在炒鍋裡幹炒,火要小否則瓜子會焦掉...
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