蔥油餅荷馬私廚怎麼做好吃
二月二,龍抬頭!吃烙餅!用料油適量麵粉蔥胡椒粉蔥油餅^_^荷馬私廚的做法溫水(水溫高一點)一次性倒入麵粉,用筷子攪拌到一起。靜置30分鐘。揉擀成片狀,抹油,蔥花,鹽,胡椒粉如圖所示如圖,擀開後上鍋烙製出鍋盛盤上桌小貼士再炒一個...
用料雞蛋小蔥胡椒粉鹽炒雞蛋^_^荷馬私廚的做法食材如圖,加鹽,加胡椒粉熱鍋涼油,快速攪拌。調整形狀出鍋...
做美味用料薑片鹽克鴨脖鴨翅幹辣椒香葉,冰糖,八角,桂皮滷鴨脖^_^荷馬私廚的做法鴨脖常溫解凍鴨翅各種香料冰糖煮一鍋水鴨脖焯水鴨翅焯水所有香料,老抽,生抽煮沸加入鴨脖,鴨翅大火煮20分成品出鍋洗了一個土豆進去滷放了一晚,...
白蛤肉多,味鮮,烤著做極好😊👍用料生抽勺胡椒粉克蒜白蛤烤白蛤^_^荷馬私廚的做法回來先泡沙,鹽,一滴油,一個不鏽鋼勺子~浸泡一個小時之上,讓白蛤吐沙。然後如圖香菜,蒜蓉,泰椒,生抽,料酒,白糖,調勻如圖把料灌入香太香了...
用料胡椒粉克鹽克麵粉克酵母滷肉雞蛋夾肉餅~荷馬私廚的做法麵粉適量溫水泡酵母和麵傳說中的老湯白水煮蛋一起滷辣椒是要有的醒好的面鹽,麵粉,食用油,胡椒粉~製作油酥調勻面擀成包子皮樣子,中間放上油酥圧平擀成合適大小烙制...
歡迎大家關注微信公眾號~荷馬私廚用料小黃魚蔥姜鹽蔥烤小黃魚^_^荷馬私廚的做法小黃魚提前自然解凍~從魚腹縱向切開,壓扁,蔥姜,鹽醃製15分鐘,充分按摩,入味~用廚房紙儘量擦乾多餘的水分~烤盤裡墊一張油紙,墊一層蔥姜,醃好的魚放...
溏心啊😄用料雞蛋個1溏心荷包蛋^_^荷馬私廚的做法個人習慣敞口鍋雞蛋一枚,我覺得荷包蛋的第一要訣,雞蛋要新鮮,一週以上的蛋我覺得包不住這個用來鏟一定要大火,水沸騰打入雞蛋,中途不能減火,一直大火。撇去沫子鏟子的目的是...
用料洋蔥雞蛋澱粉麵包糠洋蔥圈^_^荷馬私廚的做法洋蔥半個橫切澱粉生洋蔥沾滿澱粉裹蛋液沾麵包糠都準備好油炸配合番茄醬更美味好吃,動動手豐衣足食!...
用料薑片冰糖克小蔥根鹽克五花肉東坡肉^_^荷馬私廚的做法上好五花肉一塊非常完美的一塊肉切塊薑片墊底蔥,其實應該選香蔥,但是因為季節原因,未滿足冰糖紹興料酒八角,料酒,老抽,香菇~大火滾開,小火慢燉45分鐘少了山楂塊切的小...
學會做的第一種菜就是炒大米,經過多年的沉澱,水平越來越高=^_^=用料鹽適量米飯隔夜飯雞蛋荷馬炒飯^_^荷馬私廚的做法隔夜飯,完全打散。蔥花,香菇,豆腐乾,韭菜(火腿,蒜薹,蝦仁)切丁備用。熱鍋涼油油溫不要過高,打入雞蛋。雞蛋打碎...
微信公眾號~荷馬私廚用料米粉克酸筍克花生克炸腐竹克看圖螺螄粉^_^荷馬私廚的做法煮好的螺獅剔出肉來螺殼入鍋加水繼續煮湯各種配料提前準備,方法請參閱本人食譜。擺碗上湯酸辣椒可以開動了小貼士炸腐竹用油豆皮...
愛吃豆腐,各種做法😀用料鹽適量胡椒粉適量大蔥豆腐大蔥燒豆腐^_^荷馬私廚的做法豆腐一塊,切塊。大蔥切絲。豆腐用熱水焯一下,用來定型。熱鍋涼油,先下蔥,炒香後下豆腐,順序加生抽,黃豆醬油,鹽,胡椒粉~加一點水,燉1分鐘左右,水澱粉...
中醫認為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞,神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊,有改善睡眠的功效。用料洋蔥紫色為上山西醋醋泡洋蔥^_^荷馬私廚的做法...
中午剩了一塊麵,動動手吧😄用料麵粉克澱粉勺胡椒粉克料酒勺鹽克薑片肉餡蔥澱粉京東肉餅^_^荷馬私廚的做法肉餡蔥姜沫。蔥薑末,料酒,胡椒粉,鹽,澱粉調餡,一個方向攪拌,調勻,備用醒好的面擀成圓片,從中心切一刀。把調好的肉餡鋪...
新疆出差,一個人下樓下酒店吃飯。這裡有開放式廚房,正好趕上廚師加工~砂鍋雜菜~於是看了整個過程,偷師。正好家中各種蔬菜都有,正好練練手😊用料胡椒粉適量鹽適量看圖燴雜菜^_^荷馬私廚的做法各種蔬菜洗淨切段熱鍋涼油,大蔥...
麵食好吃,關鍵在調味滷~茄子面滷很好吃😊用料茄子蔥薑蒜沫西紅柿醬茄子滷^_^荷馬私廚的做法茄子削皮切絲炒茄子絲上色,調味西紅柿醬加入燉一會兒面煮好,澆上滷,醋,辣椒~美美的來一碗麵吧!...
用料胡椒粉適量鹽適量小蔥根薑片裡脊過油肉^_^荷馬私廚的做法裡脊肉切片,澱粉雞蛋大糊裹上。木耳提前泡發各種配料配料油熱鍋涼油,油要多,把裡脊放入炸熟先放蘑菇等裹肉剩下的澱粉糊加一點冷水倒入鍋中八成熟時加入蒜薹,...
週末動動手~用料胡椒粉適量小蔥根鹽適量薑片餛飩皮餛飩^_^荷馬私廚的做法豬肉餡花菇一枚蔥姜香菇切碎放入肉餡蔥花,薑末花椒粉,香油,橄欖油,生抽,鹽,澱粉…調味包小貼士明天早飯吃...
外面下大雨,出不了門,家裡的各種食材不少,乾脆就大燴菜,舒服😄用料五花肉克白菜片杏鮑菇粉條白菜豆腐冬瓜木耳腐竹黃豆金針菇大燴菜^_^荷馬私廚的做法冬瓜洗淨,去瓤,切片打底粉條剪成合適長短第二層(燴菜沒有粉條不好吃)豆角...
桂林有十八釀,看了節目覺得不錯,看看自己有的材料,動手做起來😐用料豬肉餡尖椒豆腐白菜蔥薑蒜農夫山泉辣椒釀^_^荷馬私廚的做法豬肉餡蔥姜用來調餡如圖,加老抽生抽白糖料酒胡椒粉調味如圖因為尖椒都不直,所以撿比較直的部...
家家都做紅燒肉,只是方法各不同,一個一個學習學習😊用料薑片小蔥根料酒勺五花肉冰糖紅燒肉^_^荷馬私廚的做法上好五花肉一塊切塊煎如圖乘出備用用炸了肉的油加冰糖炒糖色(如果宴請,建議重新起新油,色澤會好。這個炸過東西...
包餛飩剩下皮了,看到有香蕉~用料香蕉餛飩皮黃油番茄沙司香蕉派^_^荷馬私廚的做法餛飩皮香蕉切片餛飩皮上塗一層水,放入香蕉片西餐叉子用來掐邊如圖全部準備好烙餅鐺,黃油注意火候澆上番茄沙司外焦裡嫩小貼士脆桃片也可以...
用料牛肉澱粉料酒鹽牛肉丸^_^荷馬私廚的做法選擇紅肉比較多的牛肉切片之後用澱粉加料酒鹽醃製30分鐘左右用刀一點點剁碎,比較費工夫慢慢來,純手工的牛肉丸要用肉錘一點一點捶打出來,自己做沒有那麼多的時間,偷懶吧加入料...
做人就像這道菜😀用料豆腐一塊小蔥根鹽適量香油適量小蔥拌豆腐(一清二白)^_^荷馬私廚的做法北豆腐一塊小蔥,切蔥花加鹽,蔥花,香油拌勻。...
加班做標書半個月,今日終於有點時間,窗外下著雨,自己在家做麵皮😬用料鹽適量麵粉澱粉芝麻醬醬油醋麵皮^_^荷馬私廚的做法和麵,醒20分鐘找個大一點的盆,洗面麵筋泡清水,洗好的麵粉水,加入適量澱粉,攪拌均勻,沉澱,20分鐘。準備工...
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