川味燒雞腿怎麼做好吃，川味燒雞腿家常做法

川味燒雞腿

04-17 說實話，我也不知道這個菜該叫啥名。不過室友說我這個菜有種川味大盤雞的味道嘿嘿。所以就叫川味燒雞腿？吧！這個菜分量大概是兩人份。兩人吃的話除此之外最好再另做個菜葷素搭配比較好哦！因為是重慶人，獨在異鄉只能自己動手...

川味燒魚

03-16 用料大蔥兩根幹辣椒6顆料酒兩勺姜一小塊花椒若干粒豆瓣醬一勺生抽一勺鹽少許芹菜一根雞蛋蛋白一顆四川泡椒若干廣味香腸（或者白糖）一根川味燒魚的做法各種備料合集魚切小丁，吸乾水++鹽、味精、白胡椒、料酒、五香粉，碼味...

川味紅燒魚

08-26 雖然賣相不大好，味道還是能在夏天提提胃口的。用料魚1條姜3片香菜3根蒜3-5瓣鹽適量老抽1勺料酒1勺蔥隨意豆瓣醬1-2勺香水魚調料1-2勺炸粉適量胡椒粉適量大蔥一節川味紅燒魚的做法因為鍋比較小，盤子也不大，為了圖方便我把...

川香雞腿卷

05-23 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞腿（大）2個小米椒2個線椒2個香菜2顆醬汁生抽20g幹辣椒4個醋25g鹽3g糖8g辣椒粉3g食用油15g薑絲10g大蔥1段花椒3g蒜2瓣清水80ml川香雞腿卷的做法事先把兩隻大雞腿洗淨，用廚房剪...

滷雞翅、雞腳、雞腿、翅根、雞蛋，川味滷菜

05-06 用料雞翅根5個雞蛋4個雞翅4個雞腿2個雞腳5只滷料包1/2包辣椒3個白砂糖30克姜5片蒜3瓣蔥2根料酒2勺鹽適量滷雞翅、雞腳、雞腿、翅根、雞蛋，川味滷菜的做法鍋裡放適量水，蔥薑蒜、料酒，燒沸給雞翅、雞腳、雞腿和翅根焯水，撈...

川味紅燒魚

04-24 由於本姑娘是一吃貨，各種口味的只要能吃的都能下肚，這道菜是我總結出來了！再加上一罐冰凍啤酒，哇塞，巴適了！用料魚1條姜5片大蔥1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高濃度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鵑城牌紅油豆瓣醬2大勺幹辣椒若...

川味燒白

12-22 用料五花肉400克姜三小片老抽一小勺花椒10粒醬油3小勺川味燒白的做法瘦一點的五花肉放鍋裡煮至熟透，水裡可以放少量料酒和薑片去腥起鍋後趁熱將老抽抹到肉皮上（可分幾次塗抹加深顏色，顏色深淺隨自己喜歡）稍微放涼後鍋裡放...

川式燜燒雞腿

09-27 這道菜看似像紅燒雞腿實際上是用獨特的川式燜燒醬所燜燒完成的，濃郁的川香微辣中帶有花菇的香氣，既下飯又可口，絕對是秋冬季節的殺手菜之一……用料雞腿2只川式燜燒醬1袋生抽2勺油少許料酒2勺大蒜5瓣姜4片蔥半根糖1勺小...

川味泡椒子薑炒雞翅根/雞腿

01-31 饞，想吃泡椒酸辣的菜，又不想太油。所以做了想象中味道的菜。超簡單！很好吃哦！不怕辣的可以試試😋用料雞腿/雞翅500g子姜適量朝天椒五六個小米椒十來個泡椒野山椒五六個（超市有瓶裝的）紅蔥洋蔥也行（不放也行蒜五六瓣老抽、生...

川味幹鍋排骨雞腿雞翅混拼

12-19 內容可以自己改變,比如牛肉乾鍋，注意牛肉需要先上漿，蝦、兔等等都可以，配菜也可根據自己喜好更換，這裡用到了蝦餃，魚豆腐，肉丸，土豆，藕，西蘭花，金針菇，其他還可以加折耳根（魚腥草下面斷生那步注意只需燙一下撈出）、火腿腸、寬粉、...

川味農家風味菜-土豆燒雞

04-18 用料土豆3個生抽1勺豆瓣醬1大勺料酒1勺青椒3個鹽15克糖10克蠔油3勺幹辣椒4個川味農家風味菜-土豆燒雞的做法川味農家風味菜-土豆燒雞用料：雞肉土豆蔥薑蒜幹辣椒料酒生抽郫縣豆瓣醬耗油青椒做法：雞腿洗淨，雞塊加蠔油、料...

川味魔芋燒鴨腿

09-12 這個季節嫩生薑出來了，配上肥美的鴨子肉，是我記憶中的味道沒錯了～用料鴨腿3只魔芋500克豆瓣醬2勺嫩生薑4塊大蒜8瓣花椒60粒泡椒10個泡姜3塊胡椒粉2克蠔油1勺白糖2克鹽適量雞精1勺啤酒1瓶蔥1根川味魔芋燒鴨腿的做法把鴨腿...

川湘雞腿肉

08-12 大家好啊，實在是不好意思了，這麼久沒有更新菜譜了，今年上半年事情非常的多，實在是沒有空來更新菜譜，不過現在我會繼續出好菜譜的，今天這個菜譜是我第一個視訊菜譜，可能會有點不足之處，希望大家給我提出意見來，謝謝大家啊，我後續...

川香烤雞腿

05-09 用料雞腿5只料酒1勺姜3片雞蛋1只麵粉2勺豪吉川香汁2勺麵包糠適量鹽1勺川香烤雞腿的做法雞腿洗淨，瀝乾水。加鹽，薑片，黑胡椒粉，料酒醃製一晚上。雞蛋加麵粉調成糊，雞腿再刷上一層川香汁，靜置一會兒，裹上雞蛋液，再均勻裹上一層...

川味仔姜燒鴨腿

11-09 鴨腿便宜，就是有點腥味。很愛吃鴨子，除了烤鴨以外的一切做法！比如酸豇豆鴨，比如魔芋燒鴨，比如這道。。用料鴨腿2只油1勺啤酒半聽郫縣豆瓣2勺老薑1塊花椒5.6顆蒜5瓣泡椒泡姜隨意醪糟1勺仔姜2塊杭椒6個川味仔姜燒鴨腿的做法...

川味紅燒牛肉（香菇燒雞、紅燒排骨等川味燒菜通用菜譜）

07-11 買一個漂亮的砂鍋，你會想做各種燒菜（香菇燒雞、紅燒排骨、紅燒牛肉…都適用的通用菜譜），做法其實不復雜，跟我一起做起來吧！用料牛腩500克左右土豆不大不小兩個胡蘿蔔粗一點兩根八角三四個花椒適量姜四五片蒜七八瓣蔥兩根桂...

川味青筍燒雞腿

07-21 在北京生活這麼多年了，很少吃到這道家鄉菜，算是重慶人家裡經常做的下飯菜了用料雞腿（不要琵琶腿）兩隻青筍一根幹辣椒六七顆姜蒜花椒適量小蔥兩根香菜兩根醬油少許料酒少許醋少許糖少許青椒一個郫縣豆瓣醬一大勺川味青筍燒...

川味乾燒兔

01-13 在成都的日子，表嬸經常會做她拿手的乾燒兔給我們吃。成都人是多麼愛吃兔肉哇。他們也叫薰兔。我第一次聽到有薰兔吃，就一直以為是煙燻過的。看到實物，才發現原來薰兔不是真的煙燻。大家都稱讚味道好，我當然要偷師問問怎麼...

紅燒雞（川味家常）

11-15 從小吃到大的味道，決定分享給大家。這是最簡單的一款紅燒雞了，沒有複雜的大料，但是味道超級香，當然也很健康。很川味家常的一款。用料雞肉半隻大蒜末適量生薑末適量老抽醬油少許鹽適量花椒適量細長的辣青椒根據口感料酒一...

川味麻辣鴨腿

11-08 時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鴨腿4只焯水小蔥2根生薑2片料酒30g燉八角（大料）2個生薑3片香葉2片醬油40g白糖10g鹽3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒麵（粗）15g川味麻辣鴨腿的做法鴨腿剁成一口大小，放進冷水裡，加蔥段、姜...

川味紅燒肉

05-12 川味的紅燒肉，給你不一樣的全新體驗用料三鮮肉適量黃豆適量老薑4片大蒜6瓣洋蔥適量香料香葉適量桂皮1塊陳皮1片山奈適量仙草適量小茴香適量八角2塊花椒適量豆瓣醬適量料酒適量老抽適量川味紅燒肉的做法三線肉切塊，老薑...

味淋燒雞腿

12-29 亂搭的醃肉料，感覺還挺好吃的，恍惚中有點可樂味==用料雞腿肉150g姜3片味淋2小勺生抽4小勺白糖1小勺料酒1小勺蒜粉少許檸檬汁少許蠔油適量芝麻油適量水適量味淋燒雞腿的做法雞腿肉切大塊，用味淋生抽白糖料酒蒜粉檸檬汁抓...

【終極烹飪課程】川味雞腿

12-11 截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫有些食材用量視訊中交代不明確用料雞腿肉醬油（醃製雞肉）紹興酒（醃製雞肉）白米醋（醃製雞肉）鹽（醃製雞肉）水（醃製雞肉）蒜薑辣椒橄...

川味紅燒雞

10-10 親們大家好！今天是我第一次寫菜譜有點小激動又非常忐忑，不知道合大家的味口嗎？我會盡量做得好些！謝謝親們的鼓勵！用料土雞半隻姜小塊大蔥一段蒜幾瓣八角、三奈、冰糖少許黃豆、辣椒川味紅燒雞的做法雞塊用姜蒜料酒拌勻待用...

零廚藝蒜香川味炸雞腿

11-28 其實這道菜和我前天的蒜香排骨同款佐料，只多了一份辣椒麵，少了一份紅薯澱粉。主要都是窮惹得禍，哈哈哈，捨不得扔醃肉的佐料。由於雞腿肉太厚，撒了把辣椒麵，這樣🍗更香用料雞腿1只大蒜2頭香菜1小把生薑1小塊料酒4勺蒸魚豉油4...