香辣籽烏面怎麼做好吃
第一次吃籽烏是在老家吃火鍋的時候,柔軟的肉質包裹著粒粒晶瑩剔透的魚籽,真是讓人胃口大開。來北京以後發現這裡的火鍋店很少有賣籽烏的,於是自己去海鮮市場拎回來一盒冷凍的籽烏。今天想吃湯麵,就做了一碗香辣籽烏面。海...
籽烏蛋特別美味紅燒配大白菜也好配蘿蔔也好配紅燒肉是最讚的!過年肉吃夠了,配了素的,鮮美可口哎用料紅燒醬油涼拌醬油蔥幾片姜兩片糖料酒紅燒籽烏蛋的做法下蔥姜炸香下籽烏蛋油煎煎至金黃外皮成型不會散加白菜,木耳,少量的...
用料鹽8克姜3-8片蔥0.5根蠔油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣醬0.7勺糖2克甜麵醬1勺幹辣椒5-10個青紅椒各一個籽烏一盒爆炒籽烏的做法起鍋燒油,油溫五成轉小火放入蔥薑蒜辣椒慢慢煸炒出香味來,放豆瓣醬煸炒出香味下籽烏反覆翻...
用料籽烏(海兔子)12只(500g)海鮮辣炒醬一袋姜蒜小米辣適量黃酒適量香辣籽烏🦑的做法網上買的純籽籽烏,一盒一斤裝十二個左右。洗淨,瀝乾水分。在籽烏身體兩邊劃各劃三刀,容易入味。準備姜蒜小米辣起鍋燒油,放入姜蒜小米辣...
*用心經營每一餐*用料魚籽300克姜8片蔥花適量蔥段6段料酒1勺青紅椒6個咖哩葉一把鹽適量雞蛋2粒香辣魚籽的做法魚籽清水洗淨後用1勺料酒、4片薑片還有蔥段輕輕翻拌均勻後醃30分鐘。大火燒開水後上鍋蒸10分鐘。咖哩葉洗...
一道非常可口營養的小海鮮。用料大蔥一段薑切片10克花椒8粒油25克豆瓣醬10克蠔油5克生抽10克老抽5克紅椒切滾刀3支籽烏400克辣燒籽烏的做法將籽烏背上的骨頭取出,外皮那層點點的薄膜撕掉(不去也可以,去掉腥味更少一些),眼...
用料烏參2只白糖適量蝦仔適量美極鮮適量料酒一小勺鹽少許老抽少許姜未少許豬油300克蝦籽大烏參的做法發好的烏參洗淨,鍋內放入豬油至七八成熱,下入烏參炸至表面變黃,漏勺。備用。鍋內放豬油20克,放入烏參,放料酒,老抽(提色)白...
用料滿籽烏250克辣椒5個蒜2瓣蔥2根爆炒滿籽烏的做法第一步,清洗滿籽烏。輕輕搓洗,就能去掉滿籽烏身上的皮小觸角也不要放過取出軟骨第二步,蔥薑蒜全部切段切片,辣椒切片,下油鍋爆炒,再倒入處理好的滿籽烏翻炒片刻即可出鍋滿...
上個週末,在超市遇到一盒肥胖的籽烏,鼓鼓的肚子讓我腦海中立刻出現了在京都吃到的金目鯛甘露煮,漂亮的醬油色和甜鮮的口味讓人難忘,於是打算用生薑燒的手法,配合甘露煮的精髓步驟,來料理這盒籽烏。想想咬開以後那滿籽的樣子...
用料籽烏10只青椒1個姜3片大蒜七八瓣冰糖3塊料酒1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量燒籽烏的做法姜蒜備好分兩次下鍋青椒掰小塊兒籽烏洗乾淨抽去軟骨熱鍋涼油下冰糖薑片和一半的蒜,炒出香味,放籽烏翻炒出水,放料酒烹一下,再放生抽,...
弟弟寄來營養價值頗高的籽烏,說小吳高三了,讓我給她做點好吃的加加油。煖說,海鮮成了桌上菜,家中味,心中故事,就有了大海的味道。用料籽烏500克五花肉600克花雕酒適量蔥適量姜數片冰糖適量老抽適量生抽1勺蒜瓣適量鹽少許籽...
用料水澱粉適量白糖適量生抽兩勺小蔥一根泡姜一塊泡椒三根大蒜三頭豆瓣醬一勺冰凍籽烏一斤魚香籽烏的做法冰凍籽烏解凍,洗淨瀝乾水,備用大蒜,泡椒,泡姜都切碎備用炒鍋燒油倒入豆瓣醬、泡椒、泡姜、大蒜炒出紅油,下籽烏翻炒...
用料籽烏500g姜3片蔥1根鹽5克雞精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣醬1勺花椒5粒八角2個紅燒籽烏的做法先將籽烏的軟骨抽出,再把眼睛摳點鍋內燒熱水,加薑片、料酒,下入籽烏焯水撈出後,在身上劃幾刀,方便入味鍋內注油下入蔥姜爆香,加入...
夏天最喜歡吃酸辣的東西開胃又可口~本人喜歡吃芽菜就放多些入味又爽口~用料烏冬面1包香菜1根MINI腸仔4-5根芽菜一堆紅腸4-5片陳醋5勺辣椒醬2-3勺芝麻油適量糖少許酸辣烏冬面的做法芽菜和香菜清洗乾淨;香菜切碎;肉類切條;清...
用料籽烏8-10只五花肉8-10塊蔥0.25根姜5片桂皮1塊香葉1片八角1個鹽1勺雞精1勺糖2勺冰糖15塊生抽2勺料酒2勺籽烏燒肉的做法準備好配料和提前焯水控幹水分熱鍋放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒後加料酒和生抽翻炒均勻加...
用料料酒適量姜適量蔥2根蠔油0.5勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量帶籽油管(籽烏)3只清蒸滿籽油管(籽烏)的做法籽烏不用開腸破肚避免肚子裡的膏和籽流失。撕去表面一層透明薄膜;頭部去除嘴巴,眼睛,觸手上扒拉幾下去除硬硬的顆粒;從頭...
用料豆腐一塊約400克籽烏8只蒜瓣6瓣幹椒3個香菜1根薑片(薑汁)10克或10毫升食用油6~7毫升鹽3克籽烏燉豆腐的做法籽烏有跟背骨,請抽出來就是這跟像塑料片的東東,同時把籽烏皮清洗乾淨(不然會發腥)。起鍋燒油,蒜片薑片下鍋爆香,...
籽烏滿肚子的籽,特別美味。燉煮或者火鍋都很好吃!用料籽烏適量紅綠尖椒分別兩個生抽適量料酒適量辣椒炒籽烏的做法籽烏洗淨後,切開放料酒和胡椒粉醃製五分鐘。紅綠辣椒,切開備用熱鍋放油,先炒辣椒翻炒一分鐘後,放籽烏段➕料...
用料籽烏10個,粉皮,青菜適量,蔥姜。蔥根籽烏粉皮的做法籽烏幹大概10個,泡水,用剪刀剪開肚子,去除裡面雜質,去除頭中的眼睛和牙齒,肚子撕成2半就行。鍋中加少量油,不需要油多,放入蔥姜炸鍋,放入籽烏炒幾下,加入水,大火燒開小火燉,大...
用料籽烏16只生抽適量蔥適量蒜適量尖椒半個白芝麻適量孜然適量烤肉蘸料(超市有賣)適量天津蒜蓉辣醬適量料酒適量醬爆籽烏的做法籽烏洗淨,去掉身體裡類似塑料的東西(掐住塑料的頭,稍微用力一拉就出來了)。蔥末,蒜末備用。半個...
用料蒜1瓣蔥1根姜3片籽烏10個尖椒2個韓式辣醬適量尖椒2個胡蘿蔔0.3根料酒2勺辣炒籽烏的做法籽烏去嘴,去眼,多次漂洗這是最重要的韓式辣醬熱鍋涼油,蔥薑蒜胡蘿蔔絲炒香,下籽烏,小火煎炒約10分鐘下韓式辣醬兩勺繼續煎炒,炒幹...
第一次做這個菜用料籽籽烏300克青辣椒1個花椒10粒大蒜5瓣生薑適量香菇醬一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蠔油一大勺紅燒籽籽烏的做法籽烏洗乾淨,抽去軟骨生薑,大蒜,醪糟(我自己做的紫米的,一般的白糯米醪糟也...
用料紅椒粉南瓜籽孜然粉蒜粉鹽辣椒粉橄欖油香辣南瓜籽的做法將南瓜籽洗淨,瀝乾水分把孜然粉,紅椒粉(paprika),蒜粉,鹽,辣椒粉(chilipowder)倒入橄欖油中混合均勻,然後再倒入準備好的南瓜籽將南瓜籽在混合調料中攪拌均勻後平鋪在...
只有辣醬,只有烏冬。用料韓式辣椒醬烏冬面辣醬烏冬面的做法烏冬面過水,撈出。少油,快炒烏冬面。加入適量韓式辣椒醬,翻炒均勻,出鍋。...
吃過袋裝籽籽烏,覺得很好,正好家裡有一盒,不知道怎麼吃,朋友介紹說醬爆不錯,試了下,不錯。用料籽籽烏12只蔥一根姜六片蒜一頭辣椒適量醬適量鹽適量醬爆籽籽烏的做法籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭,去掉頭上的兩個眼...
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