不發酵不揉麵怎麼做好吃，不發酵不揉麵家常做法

12-17 司康其實是“scone”的音譯，這個小三角乍一看可能會覺得是那種紮實、粗糙、硬邦邦的口感。但其實它的口感介於麵包和酥餅之間，咬上一口會先感受到它稍微有點硬的外皮，接而就是其柔軟的內裡，蓬鬆、細膩、溼潤的口感在口腔...

02-21 總有小夥伴讓kaoker推薦一款簡單又好吃又低卡的麵包，今天就來安排上！作為英國人最引以為豪的十大甜食之首——司康（Scone），口感介於溼潤的派和無蛋蛋糕之間。不僅是星巴克的隱藏美食，更是英國女王每日下午茶必不可少的點心！...

多色發糕（麵肥發酵，不用揉麵哦！）

05-05 🌾五穀雜糧是我們每個人日常生活中必不可少的糧食，五穀有稻穀、大豆、玉米、麥子、薯類，五穀雜糧簡單來說就是糧食作物，別小看這些普普通通的糧食，其能給我們的身體帶來意想不到的好處。🌾粗糧中含有的維生素含量非常豐富...

純手動不費勁日式麵包（低溫發酵不用揉出膜）

07-11 家裡沒有廚師機也沒有面包機，多數情況下用不到，感覺為了做麵包買一個有些虧。找了很多方子，終於找到一個能夠輕鬆出膜的。（做了快小十斤的麵粉了..家裡吃麵包吃吐了黃油可以拿玉米油來等量替代如果想更加鬆軟，可以加雞蛋，雞...

揉麵發酵

12-22 別贊，自用存檔，小紅薯截圖用料酵母克水克鹽克揉麵發酵的做法12345...

不揉麵不發酵簡單又好吃韭菜盒子

08-27 隔壁奶奶送了好些韭菜過來，他們夫婦倆自己種的，這比市場買的韭菜珍貴太多了😋看著綠油油的韭菜，怎麼都要花點心思才不枉費了奶奶的一片心意😁用料韭菜250克麵粉250克土雞蛋5個涼白開適量生抽適量花生油適量不揉麵不發酵...

不用費力揉麵，不用多次發酵的麵包，蔓越莓司康

10-14 做過麵包的寶寶都知道，做麵包可不是個輕鬆容易的事。揉麵揉到崩潰都揉不出手套膜，還要反覆發酵多次，耗時又耗力。有時，折騰了大半天，做出的麵包又硬又幹，還不如饅頭好吃。做麵包對烘焙新手來說確實難度有些高。那麼歡喜媽媽...

不揉麵不發酵照樣柔軟的蘇打麵包

07-19 為了消耗波蘭種，半夜隨意添加了一些配料，沒想到烤出來的蘇打麵包特別柔軟香甜。以前也做過蘇打麵包，直接用麵粉攪拌後烤制，口感比較紮實粗糙。這次用了波蘭種，口感真的大不一樣了，想著寫個菜譜記錄下來，不然以後忘了就有點可...

不揉麵不發酵快手全麥黑麵包(鹹口)

09-23 最早看到這個方子的時候我是持懷疑態度的,畢竟不揉麵不發酵一個半小時全部搞定顯得有點太不真實.直到自己動手做了一個之後,發自內心地讚歎真是一個超級新手友好的方子.摸著良心講是我目前嘗試過的所有五穀全麥麵包中...

柔軟拉絲麵包不用揉麵，冷藏發酵

01-03 用料高筋麵粉400克雞蛋2個酵母（耐高糖的）4克糖40克溫牛奶250毫升玉米油15毫升蛋黃1個白芝麻若干柔軟拉絲麵包不用揉麵，冷藏發酵的做法將面、酵母、糖、雞蛋分別放入盆中。牛奶稍微溫一點，倒在酵母上，使其融化。順時針朝一...

不用揉麵、不用發酵的隔夜蔥花餅

08-17 快手早餐，頭天晚上做麵糰，第二天早上整形下鍋。用料麵糰普通麵粉300克溫水180克鹽3克餡料小蔥2-3根鹽2克油適量五香粉少量不用揉麵、不用發酵的隔夜蔥花餅的做法準備食材。鹽加進麵粉裡，溫水和麵，攪成絮狀。揉成麵糰，不用...

奶香紫薯發糕，不用揉麵、不用二次發酵，超柔軟

10-09 適宜月齡：9+這款發糕不僅可以鍛鍊咀嚼能力，切成小塊也是很好的手指食物，能鍛鍊寶寶手指的精細動作，培養自主吃飯的能力。不管當主食還是加餐都是適合，出遊的時候帶著還能隨時幫娃補充體力。***我有一個很棒的公眾號【暖心...

不發麵不揉麵的紅糖發糕

03-13 一大早，搬出鍋碗瓢盆，倒入粉糖攪拌，再猛火🔥上籠蒸之，得五枚紅紅火火、步步高昇、長生不老紅糖發糕😝。不知其味，上下打量，思量一番後偷嘗一顆，原來是怡美甜香軟彈的喲，這就向父王母后獻寶去。用料麵粉250克紅糖80克泡打粉6克...

奶酥排包懶人版（不揉麵冷藏發酵）

09-02 用料牛奶120克雞蛋1個高筋麵粉200克酵母2克糖20克鹽1克油10克黃油（奶酥粒）20克細砂糖或糖粉（奶酥粒）18克低筋麵粉（奶酥粒）40克奶粉（奶酥粒）7克奶酥排包懶人版（不揉麵冷藏發酵）的做法牛奶、雞蛋、糖、鹽、麵粉、酵母放盆裡順一個...

糖餅（不揉麵不發麵

01-21 糖餅新吃法，不用揉麵也不發麵，外脆裡甜還簡單！用料麵粉300克開水250克油適量白糖/紅糖2勺白芝麻適量糖餅（不揉麵不發麵的做法開水燙麵整理好麵糰蓋好蓋子燜一會。碗中2勺白糖/紅糖+1勺麵粉（防止糖化流出來）+白芝麻攪勻。案...

全網唯一免發酵不揉麵黑全麥麵包

03-25 不生酮，只是少吃低質量碳水。整個APP裡面查，黑全麥麵包都要二次發酵。對我來說還是複雜和久。借鑑之前生酮餐包的方子（杏仁粉泡打粉和洋車粉）（），用黑全麥粉替換大部分杏仁粉，做全麥麵包，不極端，更有小麥麵包的香氣，價格也比較實...

超軟的發酵烙餅（不需要揉麵）

10-31 這幾天都在擼這個烙餅，熱的吃那是最好吃的，入口有點點脆，裡面軟軟噠，蘿蔔絲會帶出來一點點湯汁，烙餅的口感就更溼潤些。蘿蔔絲儘量切絲，蘿蔔最好用那種小小的那種。用料金龍魚麥芯粉300g溫水200g酵母3g超軟的發酵烙餅（不需要...

紅糖餅（不發麵不揉麵）

10-15 用料麵粉300克開水240克紅糖、麵粉、白芝麻適量紅糖餅（不發麵不揉麵）的做法1.300g麵粉用240g開水燙麵，用筷子攪成團2.糖餡準備：2勺紅糖，1勺麵粉，熟白芝麻3.加乾粉整理麵糰，擀成大面片，刷一層薄油，捲起，分成4份，兩端對口捏合，對摺，...

不用揉麵不用發酵的發麵餅

02-01 好處就是：不用費力揉麵，也無需發至2倍大。之前發的那個“三重奇香發麵餅”的方子，雖然很好吃，但原材料裡涉及到黃油，有時家裡不會隨時備有黃油，所以就再寫一個簡易版的方子。不用費勁揉麵，也不用觀察發酵程度，但是成功率很高，...

紅糖脆餅，不揉麵不發酵，嘎嘣脆好吃到流淚

08-22 ?這款脆餅真是又滋補又好吃到爆表！嘎嘣脆，咔咔的掉渣～紅糖可以說是女人的小護士，補血補氣，用它來做夾餡，既能滿足甜味的需求，又不會過於膩人，恰到好處。重要的是，無需揉出膜，無需發酵，沒什麼技巧，沒時間手殘黨，都能做的好。成品出...

不發麵不揉麵的披薩

04-09 平底鍋10分鐘做披薩，美味饞哭隔壁小孩！不知道有沒有人跟我一樣，每次準備做披薩，但一想到要做麵餅就頭疼。然後就默默地打開了外賣軟體，叫份披薩的外賣。不需要自己動手做麵餅！！用餃子皮做麵餅，酥脆的麵皮，拉絲的芝士再加上自己...

麵包不揉麵不用二次發酵攪一攪老麵包絕對是懶人原創

05-06 沒有做造型，面太黏了😜😜，下次改進一下。絕對的懶人原創，為了不揉麵真是煞費苦心😜😜😜。我用的模具不大29✘19的，所以相對面包是有厚度的，如果用大的模具，不需要烤30分鐘，大概20幾分鐘就可以了，看上色情況哦！反正是不用揉麵，可...

零難度不揉麵不發酵簡單快手核桃酥

10-13 用料核桃仁50克低筋麵粉200克小蘇打2克雞蛋1個玉米油100克鹽3克零難度不揉麵不發酵簡單快手核桃酥的做法處理核桃仁：將50剋核桃放在保鮮袋中，用擀麵杖把其擀碎，備用。擀的越碎越好，口感更佳。製作麵糰：在一個空碗中打入一...

（輔食）不揉麵不發酵的蘋果紅薯餅

12-05 今天做的這個蘋果紅薯餅，不加水不放酵母，鬆軟香甜。做法也很簡單，孩子喜歡，大人也可以吃，隨便做一做就是快手早餐。媽媽們可以早上起床先把紅薯蒸上，然後自己去洗漱，收拾完了再過來把材料都放入料理杯攪打，然後就開始煎，什麼都...

不揉麵不發酵！超軟燙麵肉餡餅

04-20 昨天包餃子，剩下一點肉餡，今天拿來做燙麵肉餅。拌好的肉餡重130克，搭配65克麵粉。記住這個比例，以後就不怕為了剩的肉餡和麵，結果又剩麵糰。我喜歡的肉餡配方在這個連結的前言裡：用料中筋粉65克燙水43克鹽1克不揉麵不發酵！超...