麵包棒～怎麼做好吃，麵包棒～家常做法

04-04 酥脆口感、小麥微焦的香味。家裡小不點要零食？那就非它莫屬了～用料高筋麵粉350克牛奶195克糖10克海鹽4克黃油30克玉米油10克鮮酵母10克奇亞籽/黑芝麻20克麵包棒～的做法除酵母和黑芝麻外，其餘食材攪打均勻，再加入酵母打到面...

蒜香麵包棒

01-24 用料黃油20克細香蔥碎一小碗大蒜頭3瓣法式長棍一根鹽適量現磨黑胡椒粉適量蒜香麵包棒的做法法式長棍分成3截，每截從中間對半破開成兩片，每片一分為三。黃油加熱融化，加入切碎的大蒜頭，細香蔥碎，炒香成糊狀。加入鹽和黑胡椒...

無糖麵包棒

10-08 香脆的無糖麵包棒，邊看劇邊吃，能吃掉好幾根。方子來自二狗媽，我額外加了點黑芝麻。用料牛奶100克+10克椰子油或者植物油15克酵母2克高粉120克全麥粉40克鹽2克黑芝麻10克無糖麵包棒的做法將牛奶、植物油、酵母混合均勻。...

奶棒麵包

05-23 便利店裡我最愛吃的麵包就是桃李的“奶棒麵包”，但是一看配料表，人造奶油，這個脂、那個鈉、還有酸的，於是還是老老實實在家自己做吧！用料高筋麵粉140g低筋麵粉20g奶粉20g雞蛋1個（剩少許刷表面）砂糖40g食鹽3g牛奶75g耐高糖酵...

芝士棒麵包

05-10 用料細砂糖18克黃油10克奶60克鹽1克高筋粉132克雞蛋1個酵母3克芝士棒麵包的做法除黃油外所有材料放麵包機，揉麵20分鐘。再新增黃油，用甜麵包程式，淺燒色，500克。定鬧鐘，70分鐘（揉麵30分鐘，第一次發酵40-50分鐘）冬天時間長點，取...

芝麻麵包棒

05-17 孟老師的黑白芝麻麵包棒，原本的早餐計劃，怎奈近日吃食太多，幾乎輪不上它了。無事手癢，還是把它從圖片變成實品，放在几上，當做零食算了。孟老師說，烤熟出爐，則外脆內軟；多燜一下，便是整體酥脆。沒有太去選擇口感，只不過烤到自己喜...

都靈麵包棒

11-24 這款麵包棒，屬於快速麵包的一種，不需要手套膜和複雜的發酵，更像一款餅乾，製作過程非常有意思，簡單的切、拉，裝飾，烘烤，一個小時就可以完成，義大利人經常這個硬脆的麵包棒來佐啤酒和其他飲料，邊吃邊吃邊看球賽，甚是愜意。用來裝飾...

快手面包棒

07-19 麵包棒方子來自Reese的《麵包棒Grissini》，把自己的步驟記一個，因為太滿意了，脆脆的，超好吃！用料小麥粉340克牛奶180克安琪酵母3克安佳黃油40克橄欖油10克鹽4克白糖8克快手面包棒的做法所有材料準備好，先用松下麵包機程式11...

奶香麵包棒

07-11 鬆軟可口的麵包一直是兩姐弟的最愛，可是蛋糕店裡的麵包總是泛著油光，一看就是植物油加多了的劣質麵包。再加上為了味道更誘人，商家往往還會新增不少糖，這對於小朋友來說非常不健康。PS：糖除了改善味道，還能軟化麵筋，讓麵包口...

杏仁麵包棒

11-20 -6個/12寸*10寸烤盤-來自《新手的烘焙聖經》（楊桃文化）用料麵糰高筋粉300克酵母粉2克食鹽7克砂糖3克杏仁粉34克黃油17克牛奶202克裝飾杏仁角30克杏仁麵包棒的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、杏仁粉、黃油、牛奶，揉至...

棒棒糖麵包

07-29 幼兒園烹飪課用料高筋麵粉400克黃油30克牛奶200克細砂糖55克酵母5克鹽3克雞蛋1個可可粉或抹茶粉15克棒棒糖麵包的做法和麵，除黃油和可可粉外，其它材料混合成團！揉麵機揉麵5分鐘後將軟化的黃油加入繼續揉麵5分鐘。揉好的...

蒜腸麵包棒

04-29 烤好之後照例先自己鑑定一下，拿了一根跟老公一人一半。一口咬下，被這次的麵包驚豔到了，表皮酥脆，內裡綿軟，好吃到爆，分分鐘下肚，感覺不夠，盤算著去老公手裡再搶一點，然後發現他手裡早沒了。不甘心，又拿了一根，快啃完突然想起，和麵...

麵包棒

08-13 用料高筋麵粉150g水75g雞蛋液15g白糖10g鹽3g酵母1.5g黑芝麻適量黃油/椰子油10g麵包棒的做法將水、雞蛋液、白糖、鹽放入麵包機倒入高筋麵粉和酵母粉和麵程式30分鐘，15分鐘後加入黃油或椰子油，揉至麵糰光滑，蓋保鮮膜靜置...

手指麵包棒

11-01 今天一款成功率相當高，口感也相當柔軟的麵包棒做法。肥嘟嘟的呆萌形狀，加上濃郁的奶香味，無需抹醬就已經讓孩子們一口口吃的停不下來。而且相比市售的麵包而言，用料簡單沒有亂七八糟的新增劑，特別讓人放心！用料麵糰：中筋麵粉...

可可麵包棒

04-01 兒子愛吃，自己記錄用料高筋麵粉500克水460克鹽4克可可粉20克酵母5克葡萄乾50克橙皮丁30克可可麵包棒的做法溫水、酵母攪勻，鹽拌勻。加麵粉、可可粉、葡萄乾、橙皮丁拌勻。發酵半小時到40分鐘左右。麵糰放至面墊，上下摺疊...

生酮麵包棒

02-08 很快手的麵包棒，花最多時間是在整形那一步。仍然是看theketoking的視訊學的，他也是做的別人的菜譜，所以我就照搬了。用料亞麻籽粉60克杏仁粉170克洋車前子殼粉30克椰蓉18克鹽3克泡打粉2小勺/6克蒜味混合香料（可選）1大勺雞...

法棒麵包

01-02 用料麥芽精1g（0.2%）高筋麵粉500g（100%）乾酵母2g（0.4%）鹽10g（2%）水320g（64%）法棒麵包的做法將乾性和溼性一起加入攪拌機中攪拌至麵糰光滑，有彈性，攪拌至面膜狀即可室溫30℃，發酵60分鐘，在發酵過程中進行翻面將麵糰分割成350g/個將面...

椰蓉麵包棒

04-11 自留譜，年齡大了，記性不好，記錄自留用，勿噴！！用料高筋麵粉400克牛奶220克白砂糖45克鹽5克乾酵母5克雞蛋50克奶粉20克黃油45克餡料：全蛋液70克細砂糖45克椰蓉80克黃油50克全蛋液（刷面）適量椰蓉麵包棒的做法先做餡料：黃油加糖溶化...

果醬麵包棒

01-15 很簡單，磨牙小點心：）用料果醬麵粉牛奶酵母巧克力醬果醬麵包棒的做法麵粉,牛奶,酵母適量,混合成麵糰混合後面團進行2次發酵.擀成薄面餅,一面刷果醬或者巧克力醬,對摺,切成細條捏住兩頭朝相反方向扭.180度,20~25分鐘...

寶寶麵包棒

08-25 麵包棒既可以作為小寶寶的手指食物，也可以做日常的小零食，大小朋友都愛吃。不過市售的麵包棒要麼高糖高鹽，要麼紮實偏硬不適合小寶寶，想要找到一款軟硬適中又健康營養的麵包棒並不容易。今天分享的這道方子，大家可以在家輕...

多味麵包棒棒約翰麥香麵包條

10-29 可以做各種餡料，也可以做披薩底。勁道柔軟，口味豐富，好吃😊用料高筋麵粉300克黃油25克酵母3克鹽4克水210克細砂糖25克多味麵包棒棒約翰麥香麵包條的做法把配料全部放入麵包機，開啟製作麵包功能，不用使勁和麵，只需進行到第二...

魔法棒麵包

09-09 此方子是北海道吐司的方子做的更鬆軟更香濃用料中種：高筋粉250克白砂糖5克鮮酵母3克牛奶80克淡奶油80克蛋白20克黃油5克主麵糰：蛋白20克白砂糖35克鹽3克鮮酵母2克黃油5克奶粉15克魔法棒麵包的做法所有中種麵糰的食材全...

綠茶麵包棒

01-16 用料高粉120g綠茶粉7克奶粉50克溫水100克鹽2克酵母2克色拉油20克雞蛋一個黑芝麻和白芝麻各一小把綠茶麵包棒的做法溫水先兌開綠茶粉，再兌上酵母；高粉、奶粉、鹽、雞蛋混合將上述材料混合放入麵包機，啟動“發麵團”程式進...

全麥麵包棒

03-03 50%全麥含量的麵包棒口感鬆脆，鹹口，30條份量。做酵種總會丟棄一部分，乾脆利用起來呀。第四天的酵頭香味已經很濃郁了，不捨得扔了😅用料間接法法粉（或高粉）90克黑麥酵頭（黑麥63%，水37%）90克黑麥粉30克麥芽精（或砂糖）1克（或砂糖7克）...

紅茶麵包棒

04-08 用料高筋麵粉150克乾酵母2克紅茶包（twinings）3克綿白糖20克細鹽1克黃油（軟化）20克牛奶90克紅茶麵包棒的做法twinings紅茶末（量可自行加減）高粉、鹽、糖、酵母、茶末、牛奶和成麵糰，再加入軟化黃油，廚師機攪打15分鐘左右（無需出...