如何處理雪板蟹怎麼做好吃，如何處理雪板蟹家常做法

如何處理雪（板）蟹

03-23 用料檸檬一個冰水適量板蟹一隻如何處理雪（板）蟹的做法板蟹一定是要鮮活的清洗乾淨。好吃的腿一定要赤身。這是入刀的位置。用力壓一下就下來了，一定要切口整齊。如果不整齊就用剪刀。也是一樣的中間關節處也要剪開，但不能...

如何處理失敗的小馬

10-07 各種失敗的馬卡龍用料各種失敗的馬卡龍如何處理失敗的小馬的做法失敗的馬卡龍用烤箱烤低溫烤乾，用研磨機研成粉末凍牛奶和粉末放入攪拌機可以開吃啦！小貼士馬卡龍總是讓人既愛又恨，愛它的小裙邊，愛它可愛的小模樣；恨它麼，開...

老扇雞雞肉如何處理

09-21 媽媽總擔心在五百公里外沒有好雞吃！親自養的雞，隔一段時間就給我寄幾隻。這次寄的是老扇雞。叮囑我，雞老用來熬湯喝。我還是比較欣賞老扇雞的肉和皮。以下是兩種做法，做出的雞肉不老不柴不硬，雞皮爽口甘香！😋用料1）老扇雞肉...

如何完整的處理一條魚？

05-31 完整的處理一條魚，並且不腥用料刮魚鱗器、海魚如何完整的處理一條魚？的做法颳去魚鱗從腹部開始切注意別傷到內臟處理乾淨魚鰓切至另一邊切開腹部清理出內臟清理乾淨腹部的黑膜和血沖洗至沒有血小貼士儘量清理乾淨血...

如何清洗、處理生豬大腸

03-22 紅燒大腸一定要買生豬大腸，自己清洗，燒出來的味道才更香。用料肥腸500克鹽30克醋看著倒如何清洗、處理生豬大腸的做法超市買回一斤生大腸。倒入盆中，用清水沖洗三四次。切成均等長度。把每一截大腸都儘量翻過來，用清水衝...

如何處理大頭蝦

06-06 第一次錄視訊，從簡單的開始試一把，就錄了這個【如何處理大頭蝦】。其實也適用於其他品種的蝦，只要夠大都可以這樣處理。拍視訊挺有趣，拍完才發現視訊長度不能超過一分鐘。於是各種剪，終於讓我控制在了59″秒。視訊的清晰度...

如何處理螃蟹

04-24 🔉🔊螃蟹好吃，處理起來略麻煩(*๓´╰╯`๓)♡表怕，可以短時間通過學習get到的技能，都不算難事哦！🎷去蟹心、🎷去蟹胃、🎷去蟹肺/鰓、🎷去蟹腸🎶🎵🎵🎼🎼使用工具：剪刀、牙刷（或毛刷）、清水用料螃蟹10只（三兩）牙刷1把白酒2瓶如...

如何處理艾葉

03-04 窗臺邊種了一排艾草，長了非常茂盛，據說可以驅蚊。為了幫助艾葉往橫向長而不是往高處長，根據植物頂端優勢的原理，所以就把頂部的葉子剪掉，結果剪了一大堆。艾葉其實有很多用處，可以做青團，也可以燒菜，也可以燒茶，泡腳，等等。所以...

如何處理鮑魚

09-01 用料鮑魚20只鹽少許料酒兩勺蔥若干段姜三片如何處理鮑魚的做法去殼去內臟刷洗乾淨沖洗外殼花刀加鹽，料酒加蔥段加薑絲，抓勻，幫助入味...

如何處理一朵南瓜花

08-15 南瓜花是夏季的時令，在菜市場買了老奶奶家自己種的，2把3塊錢。做法呢可以炒，可以煮，可以釀肉餡，也可以裹麵糊炸著吃。做法很簡單的，就是處理它需要些步驟，分享給大家，明明白白吃南瓜花～用料南瓜花若干如何處理一朵南瓜花的做法...

如何處理打過/發過的麵糰

08-26 最近用ka打面，竟然非常不習慣，常常出現打過的情況。看著麵糰滿滿的cash，真心是非常不捨得丟掉，於是默默的又加上面粉和材料，又重新打了一個麵糰，居然做的還挺成功的。這樣的麵糰就直接拿去走麵糰正常流程就好。如果小夥伴們...

如何處理廚房“尾貨”菜?

06-01 浪費之後的避免浪費用料枯萎的蔥1根藕一個剩飯一碗姜少許胡蘿蔔一根如何處理廚房“尾貨”菜?的做法材料蘿蔔藕切丁！蔥與姜切末豬油燒熱依次倒入薑末，蘿蔔，藕丁炒5.6下倒入飯炒個2分鐘，放適量鹽之後炒幾下。關火，放蔥小碗裝...

論如何處理栗子🌰皮

06-29 板栗大家都好喜歡噠，一搜一大波菜譜，通常都是買回來剝了殼的，那還要自己剝皮喔🤓用料板栗克水克論如何處理栗子🌰皮的做法板栗倒入水中，一起煮沸，煮開後，可以加點冷水或者幾顆幾顆撈出來，一剝皮就滑出來噠🤓可以手套背心袋或...

如何處理新鮮帶殼海膽

11-27 自己處理可以省錢🤫出鏡&技術支援：Will（的手）用料新鮮生海膽若干只剪刀1把清水按需如何處理新鮮帶殼海膽的做法據說重的海膽更飽滿。如果你不會挑，就讓超市叔叔代勞吧。帶回家！給海膽簡單衝一沖涼。先從弱點下手：剪掉中...

如何處理赤貝

06-26 赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。常見可食用軟體動物，可養殖。赤貝有降膽固醇和血脂的功效，在貝類軟體動物中，同時含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽...

如何處理豬舌頭、心

04-06 文章用來記錄一些食材的處理方式，很多東西會煮，但前期的處理工作卻不會，記錄下來，供大家參考。每次處理舌頭的時候要先把水燒開，把舌頭放進去燙一下，然後撈出來放冷水裡，再用小刀刮上面白色的皮。如果刮不動就再燙一下，以此重...

如何處理蝦肉不老不腥

06-02 用料鹽克薑片蒜瓣如何處理蝦肉不老不腥的做法1：首先是清洗，如果是凍蝦，則要先化凍，化凍時要用清水泡起來，放在冷藏室裡，這樣蝦頭不會變黑；如果是鮮蝦，要先用清水洗幾遍，去除蝦體表面的雜質。2：其次是醃製，不管是凍蝦還是活蝦，煮之...

如何處理比較騷的豬肉

10-10 一些外國的豬不經過放血或者閹割，所以豬肉可能會非常騷。這裡來記錄幾個去除豬肉腥臊味的方法。用料豬肉如何處理比較騷的豬肉的做法浸泡：使用較深的容器，放冷水，沒過整塊豬肉，可以浸泡1~4小時。中途可以換水。如果豬肉較...

如何處理魷魚

03-20 有時候非常喜歡吃的海鮮就是不太敢買，為什麼呢？主要是不太會殺和燒！但是多搞幾次就會了，這裡給大家分享一下如何處理魷魚！用料魷魚2只如何處理魷魚的做法第一次不太會的小夥伴可以先把肚子減開，剪的時候一定要小心不要弄到...

如何處理現成面劑子

12-06 老爸教的~好用用料面劑子食用油如何處理現成面劑子的做法拿回來的面劑子不吃的話，先冷藏吃前半小時拿出來盤在盆裡表面抹清油加蓋或者敷保鮮膜常溫放置接下來是如何讓拉條子更勁道的做法！炒菜後燒水時，將面逐根拉細，分別...

如何處理凍壞的火龍果

05-28 最近冰箱不知道怎麼壞掉了，冷藏變冷凍。。家裡的水果牛奶奶油等等，全都成了冰坨坨。。。傷心哦。。後面想想怎麼才能挽救呢？做個火龍果醬吧。。用料火龍果1000g冰糖350g新鮮檸檬汁70g如何處理凍壞的火龍果的做法火龍果用...

如何處理蝦

01-15 用料蝦剪刀如何處理蝦的做法活蝦買回來，當然我是等它死了再操作，活的有點怕把蝦頭前面二分一剪掉剪去蝦頭前面的須和腳，蝦身子的腳可以剪，也可以不剪，本人比較愛吃腳，就沒有剪在蝦頭和蝦背的交界處橫剪一刀將蝦頭的豎著剪開...

如何清洗/處理扇貝肉

05-20 市面上買到的新鮮扇貝肉有些是未經處理的，必須把內臟清理乾淨。如果扇貝生長的水域遭遇赤潮或嚴重的汙染，則它的內臟會攝入大量重金屬汙染物，人吃了則會危害健康。用料扇貝肉澱粉1勺水如何清洗/處理扇貝肉的做法扇貝的不...

如何處理螃蟹（以青蟹為例） <302小廚房>

04-03 如果想炒著吃，或者做紅蟳米糕這種菜品，就可以先這樣預處理一下咯~~清蒸就不用這麼複雜了~~用料螃蟹（圖中用的青蟹）若干如何處理螃蟹（以青蟹為例）<302小廚房>的做法原料圖買回來的螃蟹先不要著急鬆綁，如果希望整隻蒸制的話看...

如何處理剩菜

11-02 萬一有吃不完的肉不要浪費，試試這種方法!用料剩肉有多少用多少甜椒、洋蔥、西紅柿等蔬菜視肉的多少而定麵包適量橄欖油適量如何處理剩菜的做法把剩肉集中起來剁碎。把蔬菜的上方切開，像一個小帽子，再用小刀把內部掏空。...