小館子味道炒包菜怎麼做好吃，小館子味道炒包菜家常做法

10-30 快手下飯菜，真的超級簡單！這種簡單的包菜，我真的超級喜歡，每次去小館子必點的一道菜！這次試著自己隨意做做，沒想到味道還真的有點相似哦！用料包菜半個大蒜3瓣五花肉（隨意你喜歡的肉）一小塊青辣椒（紅辣椒也可以隨意）2個調味汁耗油...

小飯館味道的家常豆腐

03-21 所有配菜可以在煎豆腐之前完成，除青椒外哪個配菜沒有都可以省略，青椒比較出味道，口味清淡的千萬不能再加鹽，郫縣豆瓣生抽老抽足夠鹹了，快出鍋時嘗味道，味道不夠重可略加一點點，小勺是調料盒裡配的那種勺，大約是平勺的三分之一...

青椒炒牛蛙(哈靈麵館味道)

02-19 一直很喜歡哈靈麵館的牛蛙面,鮮得來,下次研究了一下第一次嘗試非常成功用料牛蛙2只青椒1個料酒少許辣椒4個澱粉少許糖少許大蒜半個濃湯寶1個青椒炒牛蛙(哈靈麵館味道)的做法牛蛙洗乾淨切塊,用酒,澱粉,鹽,白胡椒粉醃製...

完勝餐館味道的雜菜燒生態鵝

09-24 西耕農場冷鏈配送來一隻新鮮生態鵝，鵝肉可是個好東西，趕緊燒了兩大盆家宴擺起，再配一道湯兩個小菜，巴適慘了，吃了都說肉質化渣入味，味道回味無窮，完勝餐館味道。用料①鵝肉一隻（家庭用量4分之一隻即可）②五花肉（燒菜我喜歡加點...

川菜館的味道，荔枝口宮保雞丁

08-08 做過網上不少個宮保雞丁的配方，無非是想自己炒出川菜館的味道。此處宮保雞丁指僅有辣椒蔥段雞丁的川味宮保雞丁，無黃瓜胡蘿蔔之類哦。看了網上的配方不是加醬油就是加料酒，這兩種加了要麼顏色不對要麼味道不對，這不是偶然...

巨好吃的包菜炒粉絲，教你做出餐館的味道

08-18 一道巨好吃的家常菜，只要5分鐘做出包菜炒粉絲，簡單可以做出餐館的味道！保證讓你回味無窮，粉絲的的爽口彈牙，包心菜的爽脆清甜！組合出一個超級美味的下飯菜用料包菜1個粉絲1把幹辣椒5個蒜末、生抽、耗油、老抽、鹽見詳細做法...

紙包雞（日昌餐館的味道）

07-14 去日昌吃過，覺得很美味，家人也喜歡，就學來做給家人吃用料雞翅8蒜蓉（自己把蒜砸碎）三勺陳皮（或者新鮮的橘子皮）若干鹽兩勺糖一勺醬油半勺白酒一勺錫紙（15cm*15cm）8張紙包雞（日昌餐館的味道）的做法雞翅洗淨，用清水浸泡一會兒去除血...

辣炒花蛤（家庭版的餐館味道）

11-30 路邊燒烤的特色小菜除了拍黃瓜.花生米還有下酒菜――各種海鮮。辣炒花蛤既簡單又好吃還經濟實惠，快為家人露一手吧用料花蛤蔥、姜、蒜、乾紅辣椒（家裡沒有了，我用的辣椒麵）生抽（提鮮）料酒（去腥）海鮮醬油蠔油洋蔥、香菜辣炒花...

韓料餐館的味道／韓式炒年糕

12-03 自從愛上韓國料理後，記得有一年頻繁出入某家韓國餐館，因為真的很喜歡很好吃~~我認為大多連鎖品牌餐館有時做得還沒私人小店來得正宗！也因為餐廳老闆是韓國人，經常有韓國人在那用餐！氛圍也濃烈吃起飯來也香，哈哈基本上每次必...

公館大小炒

07-19 【客家菜系】作為客家菜系，都說“無雞不成宴”，而對於北海客家人來說，是“無炒南粉不成宴”，客家人於明朝從河南等地遷移到這，自身保持傳承中原文化習俗，與沿海居民風土民情相處相融合後，創新性地炒出優勢互補的菜餚，公館大小...

爆炒圓白菜/ 首撕包菜～這麼做才是下館子的味道！

05-28 最簡單的爆炒白菜！只要2步～夏天最下飯看家菜～手撕包菜好吃的祕籍㊙️1.包菜要幹，充分瀝乾水；2.辣椒和花椒要炸出香味；3.炒制過程。全程大火，爆炒口感；希望大家喜歡💕用料包菜1/2個大蒜2瓣切片生抽2勺幹辣椒2個花椒10粒食用油4勺...

正宗川館子味道，祕製粉蒸肉鮮糯入味

12-30 絕對零失誤教程，米粉香糯，蒸肉細嫩入味，細嘗還能品到一絲麻麻辣辣的口感，吃過的人都讚不絕口。朋友來做客被點名要吃的菜前3。用料生抽1勺鹽1克五花肉300克花椒麵1勺蒸肉粉適量克白胡椒粉1勺豆瓣醬半勺姜、蒜泥3勺正宗川...

素飯/炒出高階素菜館的那個味道/超級香

03-17 趕時間吃飯😁😁未及時擺盆漂亮些，下次補上。在東莞某一家高階素萊館吃了那個素菇炒飯後一直念念不忘那個味道（好貴的炒飯，一碟差不多50元）在家試了好幾次都炒不出那個很香很香很誘人的味道，一直在想她們會不會加了什麼香料...

跟蒼蠅館子味道一樣的辣椒炒肉！！！

06-10 辣椒炒肉啊長沙人都愛，每家做法都不一樣，來個蒼蠅館子的正宗做法吧。用料帶肥肉的前腿肉看你喜好本地辣椒或者螺絲椒還是看你喜好大蒜鹽龍牌醬油味精不愛吃就不要一點點油炒辣椒那些和帶出肥肉油脂的那點跟蒼蠅館子味道...

100%還原川菜館子味道的辣子雞丁

05-15 記得高中時，我在家鄉的大學家屬院裡發現了一家川味小館，因為迷戀酸辣粉和辣子雞丁，所以我拐帶了最好的朋友，經常中午騎上二十分鐘的自行車去吃，而那家小館也從我高中時代一直開到現在。時至今日，這家小館的味道對於遠在千里...

在家炒出街頭小館風味的熗炒圓白菜

11-14 很多家常菜到了大餐館裡變得精緻了，但是味道卻不那麼吸引人了。街頭小館子的家常菜才是最棒的！用料圓白菜半個大蒜半頭蔥適量幹辣椒四個花椒七粒鹽，雞精生抽在家炒出街頭小館風味的熗炒圓白菜的做法圓白菜洗乾淨後，用手撕...

館子味的炒青菜

10-13 食食物者為俊傑用料菜心1把鹽1勺糖1勺味精1勺館子味的炒青菜的做法備好所需食材中火鍋裡放少許鹽和油油鍋熱，倒入青菜用力翻炒加少許水放一勺白糖味精調味即可在用大火用力翻炒幾下即可出鍋食用...

三步家庭火鍋！館子的味道

09-03 超詳細！廚房小白必學！簡單快手美味的川味火鍋，不輸給館子的味道。用料各種素菜適量各種葷菜適量最重要的火鍋料一包蒜6瓣蔥3根香油適量勺耗油適量三步家庭火鍋！館子的味道的做法首先準備好菜品（苕粉，木耳，海帶之類的菜品需要...

地道館子味~粉蒸肉

01-21 粉蒸肉是中國南方的名菜，以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味而註明，很少有北方人在家制作，主要是炒米有點辛苦，今日跟我來窺探一下粉蒸肉的製作吧？用料大米120克五花肉500克花生油10克八角2顆小茴香2克鹽3克地道館子味~粉蒸...

拉麵館味道的油潑辣子

01-21 每次去拉麵館，必吃牛肉粉絲湯。喜歡喝不辣的湯，但是又喜歡吃辣，所以會把粉絲夾起來放到勺子裡，舀一點油潑辣子跟粉絲混合起來吃，超香！第一次想到用下廚房來記錄一下自己做的不同味道。以後忘記了還可以來翻翻😄今天做出來一...

【老嫗廚房】豬肉韭菜餃子（從小吃到大的味道，簡單好做完勝任何一家餃子館）

04-30 【重點】：肉要拿刀剁爛，不要拿任何工具絞肉，使用絞肉的，請換方子🙂爺爺奶奶外公外婆都是打仗到重慶的，這個配方是爺爺奶奶家一直做的，從小吃到大，外面沒有任何一家吃餃子的地方吃得到這麼好吃的，材料簡單，迴歸本真。🙃只是我不...

適合新手的番茄炒蛋（餐館味道）

05-16 做過好多個版本的番茄炒蛋，目前為止，這是自己做的最好吃的一個版本，可以做出餐館的味道，而且適合小白。所以發個菜譜啦，希望能幫助到和我一樣在廚藝摸索中的新手～用料西紅柿1個雞蛋1個蔥花少許鹽半勺糖少許料酒少許適合新手...

大拌菜（和飯館裡的味道一樣）

08-22 我最愛吃大拌菜，之前買過丘比大拌菜調料汁，雖然味道好吃，但是太費調料了，一瓶就夠吃兩頓的，不夠經濟實惠。在新浪部落格上學了多種做法以後，結合眾多的做法，總結出這款和飯館最像的版本，特意用了量勺來計算用量，以便供大家做參考...

醬炒土豆，還原本地的一道館子菜

04-19 因為在一家特有情調的餐廳裡吃了這道菜，第一口就特別特別驚豔，稍微一想就估摸到靈魂所在，這家館子的廚師挺有小心機~~用料土豆2個蒜瓣2個乾紅椒2個Xo醬適量洋蔥絲少許孜然少許辣椒麵少許老抽少許蠔油適量香菜少許生抽適...

老北京菜館味道的脆皮蝦

05-09 幾年前第一次吃這個菜的時候，是在租的房子附近的一條小街，有一家北京菜館，李先生不愛吃北京菜，所以我總是自己溜達去吃。那會我剛剛工作，這個菜是選單上比較貴的一個菜，大概六七十，我只點過一次。蝦沒多少隻，但是那個酸酸甜甜...