水煮大螃蟹怎麼做好吃，水煮大螃蟹家常做法

10-31 昨天奶奶七十歲生日，我們一家回去給她過生日，老公從他同學的螃蟹塘裡買了20只螃蟹，全是母蟹，3.5兩一個，每隻30元。午飯一桌人喝酒，我是廚師，平時螃蟹我都是清蒸的，這次太多了蒸不下，於是就乾脆水煮吧，滿滿一鍋放了16個，還有四個...

水煮大閘蟹

01-25 用料螃蟹只蔥根料酒勺薑片鹽克黃酒紫蘇葉醋醬油水煮大閘蟹的做法水煮簡單方便，不用捆綁。正宗的上海王寶和酒家的大閘蟹是水煮的！水煮大閘蟹做法：所屬菜系：滬菜原料：大閘蟹，1000克；清水適量①將大閘蟹放到大的盛有清水的臉盆...

香辣大螃蟹

05-04 用料大閘蟹蔥薑蒜末cook100麻辣香鍋料香辣大螃蟹的做法大閘蟹全部處理好後裝盤。熱鍋下油，下蒜末和薑末爆香，倒入切好的大閘蟹，翻炒30秒。倒入cook100麻辣香鍋料繼續翻炒30秒，倒入適量清水，燜煮大閘蟹5分鐘即可出鍋。...

水煮螃蟹

07-17 用料蔥1根鹽6克螃蟹10只姜3片水煮螃蟹的做法螃蟹放到鍋中水量以不淹沒螃蟹，這樣煮好時水沒剩多少還不幹鍋，加2小勺鹽，還有薑片，放點蔥段，蓋鍋大火煮13分鐘。中途去看看鍋，火太旺就小點火別胡鍋就行，到時間馬上開鍋，裝盤就可以...

麻辣大螃蟹

07-16 老爸去海邊半天的成果，我說去買，他非要說自己動手豐衣足食啊😁用料螃蟹七八隻姜九片大蒜五瓣小蔥兩根香菜兩根辣椒麵兩勺生抽兩勺食用鹽少許麻辣大螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨，煮出泡沫撈出。(因為螃蟹不容易清洗，必須煮一下)...

水煮盤錦河蟹或者大閘蟹

09-14 煮河蟹其實蠻簡單的（抓住活蹦亂跳的河蟹倒是很難。。）其次，控制火候非常重要，火候太急，容易把河蟹黃煮飛嘍，所以應該先小火，再大火。下面就說一下詳細步驟嘍！用的是正宗盤錦河蟹，鹽鹼地生長的河蟹哦用料盤錦河蟹2斤蔥段80g薑片...

煮螃蟹

05-24 新房還沒正式入住前的第一頓飯就獻給了這道螃蟹，在家裡吃的螃蟹一般都是捆好的，所以可想而知我看到這麼一堆張牙舞爪的螃蟹時內心的恐懼，本來是要蒸的，尖叫著把螃蟹一次一次放進篦子裡，一遍遍爬出來的場景，現在想想都腿軟，只...

家常煮螃蟹

12-12 朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃膩了可以換個花樣，非常鮮美。用料蔥適量姜適量花椒兩小把乾紅辣椒3-4只生抽10湯匙鹽適量螃蟹4只家常煮螃蟹的做法螃蟹用小刷子刷乾淨，蔥姜切好備用。爆香蔥姜花椒和乾紅辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和開...

大骨螃蟹湯

04-13 用料薑片三片蔥三根鹽5克料酒2勺豬骨兩個螃蟹2只大骨螃蟹湯的做法第一次沒拍照，先把骨頭用開水焯過，然後再放進冷水燉開，加入薑片料酒白糖！燉鍋需要四到五小時，高壓鍋大火五分鐘小火十分鐘即可，最後放入鍋中燒開後把洗淨切...

清蒸大螃蟹

11-10 用料螃蟹2斤鹽適量清蒸大螃蟹的做法把螃蟹清洗乾淨鍋中放水放螃蟹，放姜和鹽水開後煮5到10分鐘就熟了小貼士小心螃蟹扎到手哦...

神級美味流口水大螃蟹

08-10 最愛吃大螃蟹啦，因為涼性，狗蛋不讓天天吃T^T只能躲起來偷偷吃，哈哈哈哈哈嘎～用料大螃蟹n只醋適量薑末適量蠔油一點點神級美味流口水大螃蟹的做法又到了吃螃蟹的季節啦～去菜市場買幾隻大螃蟹*^_^*用舊牙刷刷乾淨將螃蟹翻過...

大螃蟹

04-10 用料鹽不放帝王蟹1只大螃蟹的做法好吃好做上檔次好吃好做上檔次小貼士好吃好做...

螃蟹大醬湯

07-28 用料大醬韓國豆腐生瓜土豆螃蟹蒜泥螃蟹大醬湯的做法把螃蟹清洗乾淨，如果加水一起煮開，➕韓式大醬，量可根據個人口味新增，然後新增土豆一起燉，中間➕豆腐，期間不要攪拌，最後放入生瓜～湯美味美，最後加入適量大蒜泥다시자大蔥出鍋...

無水蒸螃蟹

09-16 無水蒸的美妙之處就是利用鑄鐵鍋的密封性，鎖住食材的水份，利用鍋內的水蒸氣將食物蒸熟。這道無水蒸螃蟹，沒有加一滴水，完全依靠水蒸氣及食材本身的水份。出鍋後，掀開鍋蓋，濃厚海鮮味，無需過多的佐料就可以享用正宗地道的海鮮...

蘋果水果拼盤之大螃蟹

01-26 用料蘋果1個蘋果水果拼盤之大螃蟹的做法蘋果按三七比例切開成兩半，去殼，切出八個腿，另外切兩個夾子按照螃蟹的形狀擺好，加上海苔做眼睛...

白洋澱螃蟹（水煮）

08-17 大早晨朋友順豐寄來了白洋澱的螃蟹，搜了一溜夠也不知道個所以然。想想都是淡水蟹，應該都差不多。開始決定蒸，看那強勁的腿，還是煮吧。用料姜適量料酒適量蔥幾段生抽或者味極鮮適量白洋澱螃蟹（水煮）的做法放清水泡，多換幾次水...

蒸大螃蟹

11-17 海邊的螃蟹很新鮮，1只一斤左右用料螃蟹1只姜6片醋2勺蒸大螃蟹的做法好新鮮的螃蟹，清洗乾淨涼水上鍋蒸，放幾片姜蒸鍋上汽後轉中火蒸20分鐘蒸好的螃蟹薑末和醋調汁，做沾料，好肥的螃蟹，開吃海鮮真鮮小貼士螃蟹蒸的時間與螃蟹大...

吃螃蟹不怕寒—黃酒煮大閘蟹🦀

10-09 浙江東部沿海地區小縣城的吃法～～～母上大人親傳～美味的大閘蟹，除了清蒸，還可以用花雕酒來煮大閘蟹。螃蟹好吃，還可以喝湯，鮮美可口。ps：適度1-3只～用料螃蟹2只3兩姜1塊大蒜1瓣金華紅糖3勺紹興花雕黃酒300毫升吃螃蟹不怕寒—黃酒...

螃蟹水晶粉

07-30 本來想吃花甲粉，結果下大雨。本地的小河蟹🦀️，挺肥的，10來塊錢一斤。水晶粉是有次吃湘菜，覺得超好吃，特意買的。這個粉既滑又爽，加上螃蟹香，很好吃😋用料河螃6只水晶粉150克青辣辣1只，不辣的小米辣不吃辣可不放姜3片蒜頭3辮鹽...

海鮮大螃蟹

09-03 作為福建人，熱愛海鮮是寫在骨子裡的用料螃蟹2只大蒜2-3瓣雞蛋2個大蔥1根海鮮大螃蟹的做法先醃一下，沾澱粉過一下油，不能大火炸，瀝油備用乾淨鍋放少許油，蔥薑蒜炒香方螃蟹，少許水，把之前醃製用的調料下鍋，淋蛋液（不要攪動），中火燜...

螃蟹蒸水蛋

11-08 滑嫩的水蛋和香甜的蟹肉簡直是最佳搭配用料螃蟹雞蛋二隻螃蟹蒸水蛋的做法螃蟹洗乾淨，去殼取肉雞蛋攪拌均勻加水加鹽加油將蟹肉放進蛋液裡面，然後放蟹殼最後放蔥花...

無水煮螃蟹

06-30 用料薑片鹽適量蔥適量海蟹500克無水煮螃蟹的做法洗淨，放入食材開中火最後放蔥增色小貼士海蟹煮了之後自己會散發出水分來，所以不用加水，時間不用太長，稍幹一些會非常香甜...

那麼大螃蟹

03-20 座標東北的正月十五，過完年吃清淡一點用料螃蟹好幾只蒸鍋一個適量水火燒起來蒸20分鐘以上因為太大啦那麼大螃蟹的做法特別大一人只正好半個蒸鍋那麼大的螃蟹蟹膏特大塊來自媽媽的大螃蟹。...

螃蟹煮粥

01-14 秋天的蟹最美味用料薑絲切螃蟹2只碎肉根蘿蔔絲半根螃蟹煮粥的做法1.螃蟹洗淨，去內臟，分解好，鉗腿敲開才能出味。2.蘿蔔切成絲，下油鍋裡炒出水備用3.半碗米，水燒開下米煮6分稠時放入炒好的蘿蔔絲。4.放入碎肉5.最後放入螃蟹...

無水螃蟹

10-03 用料螃蟹若干只姜若干片蔥幾根酒2勺無水螃蟹的做法用牙刷刷乾淨蟹身仰躺放入鍋中，放入生薑、料酒，加蓋。重點在不加水，保留螃蟹最原汁最原味。發揮特百惠鍋效能，托腮等待，觀察經典步驟：起霧一一下雨一一天晴，全過程時間大概...