瀘州酸菜葷豆花怎麼做好吃，瀘州酸菜葷豆花家常做法

瀘州酸菜葷豆花

12-09 可以算是瀘州的特色菜吧，我也不是很清楚，但是特別喜歡吃這個~\(≧▽≦)/~啦啦啦用料豆花適量鹽酸菜一袋泡姜一塊泡辣椒三四個平菇適量豆芽適量番茄適量鹽適量味精適量瀘州酸菜葷豆花的做法鹽酸菜洗淨切碎，用少量油炒出...

【百合花開】比葷菜更好吃的素菜——豆花飯

10-21 豆花飯是川渝貴一帶常見的小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣，清爽可口，開胃下飯。豆花由一碗豆花，一碗大米飯，一小碟蘸水而組成，簡簡單單，清清爽爽，爽口又實惠。既香、辣、燙、又下飯，素而不淡，最適合吃得油膩了想吃清淡的人們的胃口。用...

瀘州葷豆花

06-17 用料酸菜1小包澱粉2勺姜5-6片蒜5瓣西紅柿1個平菇適量鹽適量大蔥1棵豆花1碗木耳8朵幹黃花適量肉片適量花椒適量泡的野山椒6個食用油適量瀘州葷豆花的做法把食材準備好，切好備用。起鍋燒油，待油溫七八成熱，放入花椒，酸菜，蒜...

拌潮州酸菜

12-19 超級下飯...用料潮州鹹菜蒜米辣椒糖辣椒油雞粉拌潮州酸菜的做法鹹菜洗淨切粒粒，放入容器中用清水浸泡15分鐘去除鹹味再次清洗浸泡過的鹹菜，控幹水分，先加入糖、雞粉、蒜米、辣椒米拌勻，再加入少量辣椒油拌勻即可，若放到冰...

葷素豆花

04-27 在這個寒冷的冬天，暖胃又美味的葷素豆花你值得擁有❤️用料五花肉半斤雞肉，豬蹄適量豬大骨2節豆花2塊各類蔬菜適量雞蛋1個紅棗，枸杞，沙蔘適量蔥，姜，蒜，香菜適量鹽適量紅油辣椒憑自己喜好新增胡椒粉少量紅薯澱粉3勺麵粉5勺生抽...

貴州酸菜

02-28 貴州人永遠愛吃酸菜！豆米酸菜，酸菜鬧雞蛋，酸菜涼拌折耳根，肉末酸湯！用料青菜或者小蘿蔔菜1kg酸本（從家裡帶來的）適量豆米2杯麵粉適量貴州酸菜的做法青菜洗乾淨，放入鍋內，煮五分熟，撈起過涼水洗一遍，擠幹水分鍋內放冷水，加入麵粉（我...

葷豆花火鍋

02-07 範五孃四川美食分享。用料豆花豆腐1塊酥肉適量火腿適量酸菜適量豆芽1把平菇適量蔥花適量西紅柿1個花椒適量蒜適量姜3片蔥適量辣椒油2勺葷豆花火鍋的做法嫩豆腐切塊。酸菜切段，酥肉切塊，火腿腸切片，西紅柿切塊，豆芽，平菇洗...

瀘州涼麵

04-22 用料涼麵半斤花生米適量豆芽適量黃瓜1根油潑辣子適量小蔥1根香菜2根菜油適量生抽適量雞精適量蒜5瓣鹽適量糖適量醋適量瀘州涼麵的做法花生米淘洗乾淨，下油鍋炸，炸至開爆，再炸10-20s，出鍋放鹽，碾碎豆芽，黃瓜洗乾淨，豆芽等一下...

瀘州冷吃兔🐰

05-25 用料兔肉1只幹辣椒一斤花椒一兩八角5個蒜10瓣老薑3塊大蔥2根生抽1小勺糖10克菜籽油4勺芝麻20克醋1小勺老乾媽1大勺瀘州冷吃兔🐰的做法一先醃好，放，蔥薑蒜，料酒，醃半小時左右。後沖洗，放少量豆粉兔子肉放油鍋炒，什麼都不要放...

開胃酸菜葷豆花

05-05 (～﹃～)~♡︎用料葷豆花2個酸菜2根瘦肉10元左右平菇5,6片番茄1個雞蛋清1個蔥4根姜1個蒜5瓣澱粉適量豬油適量鹽適量味精適量雞精適量白糖適量花椒適量料酒適量胡椒粉適量胡辣椒適量生抽適量開胃酸菜葷豆花的做法♟姜、蒜，切片；...

酸菜豆花

01-17 用料花椒碎少許四川酸菜50克內酯豆腐1盒雞胸肉50克蒜2瓣薑末少許香菜少許陳醋2茶勺白胡椒粉少許油辣椒少許生抽2茶勺鹽適量高湯250ml油2湯勺酸菜豆花的做法內酯豆腐放入微波爐加熱2分鐘左右，或者用開水焯一下待用雞胸...

瀘州豆腐乾臊子面

06-10 瀘州過生辦酒大碗，前晚上就會熬好臊子煮好面，盛上一碗臊子上桌，自己夾面就可以吃了。爸爸聽到我還想吃臊子面，中午就做了，由於我沒看到步驟，事後問爸爸的，所以就沒有步驟圖了哈！此步驟做出來都是一鍋啦，親們可以根據自己胃口而...

瀘州家庭版葷豆花

04-23 做這道菜是家裡兩大桌人的時候做的，滿滿的一大鍋，簡直是大鍋菜的節奏！不過味道很不錯！用料克活動肉（瀘州叫“冒子”肉）150克（喜歡吃肉的可以多加點）自制酸菜2-3條（超市買袋裝也可以）黃豆芽適量番茄1個火腿腸或者午餐肉適量平菇...

瀘州土豆花兒

01-06 在瀘州讀書的時候吃了當地的土豆花兒，之後在其他地方再也沒吃過那個味道。專門問了一個瀘州的朋友，還原了當年的感覺。用料土豆3個海帶適量黃豆芽適量寬粉適量折耳根/魚腥草少量香菜少量蔥少量姜一小塊蒜3個辣椒麵少量...

潮州酸菜魚

02-01 兒子不愛吃辣，又喜好酸菜魚的口味，嘗試著用潮州鹹菜做了這道菜，很受父子倆喜歡用料澱粉1勺料酒1勺鹽少量油適量姜2片潮州鹹菜50克鱸魚1條胡椒粉少許蔥一根潮州酸菜魚的做法魚去鱗取腮和魚腸，洗乾淨備用刀45度角斜切至碰到...

瀘州人做的自貢鮮鍋兔

06-24 方子來源於百度，但是我按照自己的習慣和想法稍做了一點調整。謝謝原作者的分享：用料兔子大蔥2根青海椒5個紅海椒3個鮮筍1個泡椒泡5個泡姜1個菜油若干瀘州人做的自貢鮮鍋兔的做法兔肉用料酒、蔥薑蒜大蔥碼味。下鍋前再加...

瀘州仔姜爆鴨子

02-16 用料仔鴨半隻仔姜二荊條生抽花椒鹽豆瓣醬蒜八角白糖幹辣椒雞精料酒瀘州仔姜爆鴨子的做法鴨子盡剁小塊,大火燒開煮出血沫撈出花椒幹辣椒二荊條仔姜蒜仔姜切絲打算切片幹辣椒切斷備用燒油放花椒薑片大蒜下鍋放少許鹽爆...

溫州酸菜

12-12 青菜醃的用料青菜鹽克溫州酸菜的做法青菜不洗放太陽下晒蔫，放缸裡灑鹽，一層菜一層鹽，最後壓上大石頭，要吃的時候拿出來洗乾淨切碎即可...

土豆花菜燉豆角（葷素皆宜版）

07-31 用料土豆花菜豆角薑絲八角幹辣椒醬油蠔油糖鹽土豆花菜燉豆角（葷素皆宜版）的做法原料洗淨，土豆切塊，花菜掰小朵，豆角掰成兩至三段。薑絲適量，八角幾瓣即可，幹辣椒適量掰斷。熱鍋涼油爆香八角辣椒和薑絲。按順序將土豆，花菜和豆...

葷豆花

12-04 小時候家裡沒有菜了，爸爸總會打一碗豆花，沾著佐料吃一大碗乾飯。現在還記得那個時候的記憶:“打豆花，打豆花。”今日路過樓下，巧遇豆花，天氣太冷了，做個葷豆花吧，熱乎乎的，葷豆花，還可以喝湯。用料西紅柿個平菇克蔬菜乾蔥薑蒜...

柳州酸菜

11-11 和大家分享一下柳州版的酸菜做法，希望大家喜歡，改天也會和大家分享柳州版的酸菜牛肉。用料芥菜10斤甜酒50克柳州酸菜的做法芥菜買回來後，不要洗，不要洗，不要洗，最好掛陽臺外面太陽晒或者風吹一個白天，芥菜又皺又軟後，放入無油...

葷湯豆腐花

02-20 疫情在家變著法子做早餐🥣，這也是我對生活的一種尊重。用料內脂豆腐1盒紫菜蝦米榨菜丁香蔥香菜小米辣麻油糖生抽老抽適量葷湯豆腐花的做法鍋裡水開勾芡後放入豆腐和老抽，按喜好攪碎。盛出後加👆佐料拌勻開吃。小貼士1....

生瀘卷

02-04 嘉瀘二河用料蛋黃1個生瀘卷的做法1////////////...

雷州酸菜

09-08 在湛江街頭小巷都有的甜酸口味酸菜，即食、零食。外出打工，只能自己研究復刻家鄉口味一解鄉愁。我不保證做法正宗，但口感是接近的。用料芥菜球1600克白醋100克白糖200-250克雷州酸菜的做法買了2個芥菜球回來，3斤多。切塊洗...

江門葷豆花（江門豆花）

09-17 在姑姑宴點了一道江門豆花，模樣和口味完全不同於川系豆花，酸酸的連湯帶菜，很開胃很獨特也很下飯！可是明明川菜，怎麼名字裡會出現廣東的江門？一查才知是瀘州的江門鎮，這就對了，差點露怯。邊吃邊悉數食材：肉片，西紅柿，平菇，川酸菜，豆...