新手親自上手教你怎麼做好吃，新手親自上手教你家常做法

01-05 端午節又到了，甜鹹大戰我站鹹粽子糯米，粽葉，肉都提前一夜準備好，第二天就可以直接包了實在是不會用粽葉的，可以用竹筒做成竹筒粽子💪用料糯米4斤五花肉500克鹹蛋黃15個粽葉30片生抽3勺老抽3勺料酒1勺蠔油1勺白糖2小勺鹽2小...

日本女生教你做快手親子丼(Yuma Cooking)

03-15 用了三年的方子，每次給朋友做都大受好評。只要材料買對了，就超級快手和好吃。疫情以後一直在嘗試新的菜譜，今天才突然想起來好久沒做過了。乾脆截圖搬運一下，省得每次都YouTube進度條拖來拖去。點開下面的圖片可以看到全...

烘培新手必看手把手教你電飯煲蛋糕

01-06 因為疫情，在鄉下一待就是一個月。沒有烤箱的日子對於一個烘培愛好者來說，就是“陰溝裡撐船—-施展不開”😄因為之前自己有個草莓蛋糕的菜譜，有需要的可以翻看我的主頁。當時做的戚風很成功，所以想著用試試用電飯煲做戚風...

胡蘿蔔燉牛腩（附上手把手教你炒糖色）

06-10 用料牛腩300克胡蘿蔔2根老抽0.5勺鹽適量八角1個桂皮1小塊料酒1大勺生抽適量醋適量蔥半根蒜4瓣砂糖鹽的三倍豆腐可加可不加辣椒看個人愛好微辣的話放2，3個就可以啦胡蘿蔔燉牛腩（附上手把手教你炒糖色）的做法準備蔥和蒜辣...

手把手教你👉自制Tiffany藍✖️冰皮月餅🥮

01-02 特別ZHI愈且溫柔的顏色顏值可說是超🉑️中秋送這樣的月餅，倍兒有面兒‼️讓咱們今年的中秋來點不一樣的月餅吃吃吧～—————————————————————————用料奶黃餡雞蛋3個細砂糖65克牛奶100克低筋粉40克奶...

🔥手把手教你㊙️新手也會做的蔥油餅

10-03 用料麵粉克開水克油克椒鹽（沒有椒鹽用胡椒粉➕鹽也可以）克蔥🔥手把手教你㊙️新手也會做的蔥油餅的做法麵粉緩慢加入開水邊倒邊攪呈絮狀加入冷水用手將麵粉揉至光滑蓋上蓋子醒面20分鐘蔥切兩部分蔥白和蔥綠分別切沫製作蔥...

手把手教你切魷魚卷——年夜飯get新技能！

09-02 鐵鋼師傅傳授的魷魚改花刀法，學起來！用料鮮魷魚/冰凍魷魚/水發魷魚好用順手的菜刀手把手教你切魷魚卷——年夜飯get新技能！的做法第一步，清洗。水發魷魚不用怎麼處理了。如果是鮮魷魚或者冷凍魷魚的話，洗乾淨，去除內臟。撕...

日本人親手教你怎麼做炸雞好吃

05-13 一定要看視訊！用料雞腿肉適量糖適量蒜蓉適量薑蓉適量酒適量鹽適量片慄粉適量玉米澱粉適量日本人親手教你怎麼做炸雞好吃的做法雞腿肉切成一口一個的大小，用糖、蒜蓉、薑蓉、酒、鹽醃製。用片慄粉，玉米澱粉，拌勻後靜置20分...

手把手教你自制枇杷菠蘿銀耳罐頭

12-20 1.一定按步驟先把瓶子規整了，再去剝果肉，我先前因為清洗瓶子浪費了很多時間導致果肉泡水太久發黑，且品相不好。2.籽一定要去幹淨，朋友做一次說是籽沒去幹淨有一股蟑螂屎的味道，yue~3.用大塊的那種冰糖，冰糖，沒有的可以用白糖...

蟹粉海蔘豆腐羹（帥鍋親手教你做能上的了大臺面的菜）

11-09 用料大閘蟹蟹黃蟹肉50克豆腐水發海蔘6只薑片少許料酒少許食鹽少許雞湯（沒有就用少許雞精，或者直接水）450毫升香菜蔥若干蟹粉海蔘豆腐羹（帥鍋親手教你做能上的了大臺面的菜）的做法這是道菜是功夫菜.首先把2只蒸熟的大閘蟹拆...

手把手教你，新年草莓裸蛋糕

09-19 香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種“真象”，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢...

老上海鍋貼🥟從零到一手把手教你做

12-20 用料麵粉適量鹽15克肉250克糖5克胡椒3克料酒4勺生薑1/4顆雞蛋1個植物油很多老上海鍋貼🥟從零到一手把手教你做的做法麵粉+鹽，緩慢倒入30度溫開水，攪和；然後散一會兒水汽，讓麵糰緊實；接著再和一和，用保鮮膜包好放冰箱靜置1小...

手把手教你做北海道土司（上）

03-19 這版北海道土司是妃娟老師的，之前已經發過一次教程，但身邊有兩個朋友依然屢次失敗，於是抽空拍了步驟圖，一步一步教你如何藉助麵包機做出綿軟細膩美味的北海道土司，這次的方子是2條450g土司的量，請注意！用料A高粉500gA細砂糖1...

新疆人教你新疆手抓飯

09-20 新疆出生長大的溫州人！😂完全的北方人喜好，雖然現在結婚生子後定居江蘇省，但是日常還是偏北方食譜，但是我發現很多新疆食譜要嘛根本不是新疆本地做法，要嘛就是不適合所在城市食材，所以我就想著弄一個我做抓飯的食譜算是一種...

手把手教你做煎餃速凍餃子自己包的餃子都能上手哦

05-19 一直想學這次終於遇到了高手傳授用料油克面克水手把手教你做煎餃速凍餃子自己包的餃子都能上手哦的做法比平時炒菜多一點的油熱了以後放生的包好的餃子中火擺一個好看的pose煎一大會兒用一小勺麵粉兌水攪勻看煎的下面...

你親手熬製過果醬嗎？新手版橙子果醬

12-10 廣州和湖南都很喜歡春節送橙子🍊，經常會出現橙子吃不完的情況，怎麼辦？？做成橙子果醬吧。有點耗時間，適合現在宅在家裡的我們用料橙子3個冰糖100克你親手熬製過果醬嗎？新手版橙子果醬的做法第一步：清水泡橙子。把橙子剝好，果肉...

新手老母親教你簡單版藍莓全蛋溶豆

12-06 從娃開始吃輔食開始，老母親的光環一直提醒我得給娃做點健康的小零食，大家可能都從溶豆開始，我也是試了好多方子，失敗了無數次，終於摸索出這個不用嚴磕克數，隨意又簡單容易成功的方子，這個方子適合已經開始吃全蛋和水果的小寶...

教你如何泡發花膠【新手必學】

10-21 花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品！食療滋陰，固腎培精，令人迅速消除疲勞及外科手術病人傷口🈶️幫助復原效果！尤其適...

手把手教你燉燕窩（新手指南）

02-26 很多第一次拿到燕窩的朋友都不知道該如何下手燉燕窩，或者燉了一段時間還是覺得不理想，或者融化了，或者水多了，又或者沒有熟透，今天柚子媽給大家詳細圖文講解一下步驟，如果還是有不懂的朋友，歡迎留言。用料燕窩1-2盞礦泉水/純...

新手上路教你做8⃣️寸戚風

01-05 炒雞鬆軟的戚風蛋糕🍰，新手入門教程！疫情在家，都開始做電飯煲蛋糕學會這個，電飯煲蛋糕還難嗎？用料白糖70克（20克蛋黃，50克蛋清）雞蛋5個檸檬汁幾滴色拉油50克牛奶50克低筋麵粉85克新手上路教你做8⃣️寸戚風的做法蛋清蛋黃分離分...

手把手教你新年糖霜餅乾-鼠你最可愛

12-02 距上一次的餅乾教程剛好一箇中國年呢，^ω^用料餅乾底糖霜食用色素手把手教你新年糖霜餅乾-鼠你最可愛的做法用油紙或者硫酸紙在鋪完面徹底乾燥以後的餅乾表面刻出痕跡，也可以用無毒鉛筆轉印先填耳朵裡粉粉的部分，順便把...

手把手教你自制鳳梨酥

08-12 作為一枚忠實的鳳梨控，真的沒辦法拒絕鳳梨酥！但市場上很多的鳳梨餡都添加了冬瓜蓉，吃起來甜到齁！鳳梨酥還是要保留鳳梨原汁原味，酸酸甜甜的口感才是最美味的。【黃遠堂】的鳳梨酥就是如此！鳳梨餡根根纖維分明，每一口都有鳳梨...

手把手教你自制黃桃罐頭

12-14 炎炎夏日，來一罐甜甜的冰冰涼的黃桃罐頭，美味又健康，罐頭裡的糖水嫌太甜，不喜歡直接喝的，還可以製作成好喝的飲料，後面有教方法哦，自己做的從洗罐子開始就乾乾淨淨的，也沒有防腐劑的擔憂，就是辛苦點，但只為享受美食的同時吃的更...

妥妥媽媽親手教你做棉花糖版牛軋糖

09-03 棉花糖版的牛軋糖簡易好做，但是有些親在用料上拿捏不準，我用的是伊高的棉花糖，正好兩袋的用料，不用再去換算了。我的料用的比較足，吃起來特別香。用料伊高棉花糖180克（兩袋）黃油50克奶粉120克花生碎140克抹茶粉10克蔓越莓70...

手把手教你做香烤白蘑菇鵪鶉蛋，新技能Get√

03-14 鵪鶉蛋素有'卵中佳品'之稱，它含有豐富的蛋白質、維生素及多種微量元素，對人體非常的有益。而白蘑菇素有'植物肉'之稱，當鵪鶉蛋與白蘑菇相遇，又會碰撞出怎樣的美食呢？今天我們手把手教您做香烤白蘑菇鵪...