酸辣鴨掌煲怎麼做好吃，酸辣鴨掌煲家常做法

03-16 可以放酸筍啫，也可以放田螺，酸辣可口用料鴨掌適量鴨翅膀適量土豆適量姜適量生抽由個人口味老抽由個人口味白酒一點耗油由個人口味泡椒水個人口味〔不要也行〕酸辣鴨掌煲的做法食材洗淨斬件醃味∶薑絲，耗油生抽雞精味精適...

04-21 調料這東西可以根據自己口味調整的哦用料鴨掌10個姜1大塊大蔥一小段蒜3-4瓣八角1個花椒一小撮幹辣椒6-8個桂皮1小塊冰糖15克左右生抽3湯匙紅燒醬油2湯匙米酒2湯匙土豆2個（中等大小）薑辣鴨掌的做法鴨掌剪去指甲，冷水下鍋...

鴨掌煲

01-23 用料鴨爪克八角個幹辣椒個蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺花椒粒糖鴨掌煲的做法焯水三件套冷水下鍋煮沸撈出放進冰水冷油適量花椒幹辣椒蒜（姜蔥不放也可一點火鍋底料黃豆醬適量炒香加鴨掌加料酒翻炒老抽適量糖適量（白砂糖冰糖都...

鴨掌素雞煲

01-18 用料鴨掌15個八角1個老抽半勺姜3-4片香葉3片料酒2勺生抽3勺桂皮1塊冰糖10克蒜5瓣大蔥1顆棗子4個臘肉2塊重慶火鍋底料1勺鴨掌素雞煲的做法鴨腳放水裡煮一下，水裡放料酒和花椒，煮到水開，撈起備用。鍋裡放點油，放入蒜，大蔥炒...

酸辣鴨掌（超簡單）

07-23 第一次做不知道好不好吃，就做了很少試試用料鴨掌8只生薑幾片大蒜4顆新鮮辣椒2只香料一點點生抽醋料酒味精（不吃味精的可以省略）糖酸辣鴨掌（超簡單）的做法鴨掌洗淨，入鍋，加沒過鴨掌的水開始煮，放兩片生薑，少量料酒去腥，煮五分鐘，...

蘿蔔鴨掌煲

04-23 蘿蔔鴨掌煲用料鴨掌500克蘿蔔鴨掌煲的做法蘿蔔鴨掌煲...

酸辣無骨鴨掌

03-17 用料無骨鴨掌500克姜切絲生抽適量料酒2勺蒜若干冰糖少許青檸檬適量洋蔥半個耗油少許醋適量辣椒少許酸辣無骨鴨掌的做法把所有材料切好裝盆無骨鴨掌水開放入，煮10分鐘！撈起沖涼水！備用！然後倒入生抽，醋，耗油，密封好冰箱裡冰起...

鴨掌蝦煲

02-02 超級無敵巨巨巨下飯用料鴨掌適量克老抽4勺生抽2勺薑片料酒勺洋蔥多一點紅椒青椒各半個牛肉適量蝦適量蘑菇2個鴨掌蝦煲的做法太懶了直接貼圖了看圖燉鍋很重要...

田螺鴨掌煲

08-03 秋天推薦的美食，麻辣味！用料鴨掌10個田螺0.5斤鵪鶉蛋10個油豆腐片10片酸筍1兩生薑片少許紫蘇少許炸芋頭2兩田螺鴨掌煲的做法田螺放酸筍燜好擺好燜好的鴨掌，炸芋頭，油豆腐，鵪鶉蛋大火燒開，發紫蘇碎就完成了小貼士燜好鴨掌田...

香辣鴨掌

09-09 香港沒有周黑鴨，在家裡炮製一份香辣鴨掌解解饞，一樣美味！用料鴨掌克茶乾薑蔥花椒粒乾紅辣椒八角桂皮香辣鴨掌的做法鴨掌去趾洗淨備用。茶幹切小塊備用。選用茶乾的原因是其耐煮、Q彈。用滾水氽一下鴨掌，放入料酒、薑片、...

螺螄鴨掌煲

09-26 廣西人民的日常菜~用料螺螄2斤帶皮鴨掌10只酸筍適量假婁，紫蘇適量青椒1個皮蛋（可放可不放）2個木耳少量黃花菜少量鵪鶉蛋適量豆瓣醬適量螺螄鴨掌煲的做法買回來的螺絲放姜和料酒煮一下衝洗乾淨撈出備用黃花菜木耳熱水泡好...

麻辣鴨掌

12-03 自制鴨掌，好吃不膩。口味需要更具自己的口感來調整一下，有麻辣感，少許鹽。糖不要太多，少許雞精調味。用料幹辣椒20個花椒10克左右糖2勺姜一個蔥小半根大蔥蒜2大個八角10克左右香葉10片切碎桂皮1塊海天醬油三分之一瓶麻辣...

鴨掌粉絲煲

04-02 做這道菜完全是一時興起。看見了粉絲，看見了鴨掌，於是聯想到了鴨掌粉絲煲😄用料鴨掌適量粉絲一把薑片適量蒜片適量香葉4片桂皮一小塊塊八角適量花椒適量小米辣，幹辣椒適量（自己喜歡）薑末和蒜蓉一點（炒米粉用）料酒1勺生抽適量...

酸辣鴨掌

03-08 用料鴨掌12只洋蔥半個薑末蒜末辣椒適量生抽兩勺鹽兩勺米醋適量酸辣鴨掌的做法鴨掌洗乾淨，放鍋裡煮煮的時候放點姜蒜去腥味，如果家裡有料酒也可以放兩勺去腥味煮沸後，再煮十分鐘就可以半個洋蔥切末姜蒜辣椒切小切末把煮好...

酸辣泡鳳爪（鴨掌）

01-25 生抽、香醋、檸檬、小米辣的組合，酸辣的味道中混合著洋蔥、香菜的獨特香味，最後還有一絲絲冰糖的回甜，好吃到停不下來！你是不是看著照片都在吞口水呀？用料雞爪500克味極鮮醬油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜...

酸辣鴨掌湯

09-21 用料鴨掌克鹽克毛鍋老鴨湯小包一包野山椒自家的泡椒泡蘿蔔芹菜黃豆芽圓白菜雞精花椒酸辣鴨掌湯的做法起鍋燒油，放花椒，野山椒，泡椒，泡姜炒香，再放鴨掌進去炒，炒兩分鐘，加水，把野山椒的水也倒一半進去，放到高壓鍋裡，放入毛鍋老鴨...

電飯煲滷鴨掌（甜辣口味）

09-24 懶人電飯煲版滷鴨掌，可以把鴨掌換成其他雞翅、雞爪、雞蛋、鴨鎖骨等等；喜歡吃辣的可以再多追加一些幹辣椒或者小米辣；不愛吃甜辣的把冰糖去掉就是麻辣版；不愛吃麻的把花椒去掉，全憑自己口味。用料鴨掌10個料酒1勺生抽2勺老...

甜辣鴨掌

06-01 麻麻甜甜微微辣，配上啤酒，開啟電影，怎麼吃都不夠😂用料鴨掌15只姜一塊料酒35克老抽15克幹辣椒6個花椒10克醬油30克糖30克桂皮一小塊（一節指節長）甜辣鴨掌的做法鴨掌剪去指甲入鍋焯水，水開後再煮3分鐘，撈入涼水中沖洗乾淨將所...

酸辣泡鴨掌

03-23 夏天的味道呀用料鴨掌10～15只咸亨香糟滷150毫升米酒100毫升純淨水100毫升美味鮮（鮮醬油）30毫升白醋（依個人口味）20毫升味淋（沒有可用白糖蜂蜜代替）30毫升小米辣（剪段）5～10個大蒜3瓣檸檬（去籽）1片冰塊5塊酸辣泡鴨掌的做法鴨掌泡水...

辣滷鴨掌

03-01 用料鴨掌1000克生抽適量冰糖適量看自己口味料酒適量香葉5片桂皮1塊八角4個花椒小把姜1塊大的幹辣椒看自己口味草果3個好人家香辣滷料1包辣滷鴨掌的做法鴨掌洗乾淨，冷水下鍋，加料酒煮，煮沸，撈出洗淨所有調料放進去，這裡在加...

紅燒鴨掌煲

04-07 盤點下一年做過的菜，發現雞肉的出鏡率最高啦。整雞燉湯，雞胸煎炒，雞爪燒滷……光是雞的菜名，就能報上一長串。但是相比一下，同屬禽類的“鴨”大家好像不是那麼愛~花吃姐姐猜了猜原因，大概是因為：好鴨難買，鴨肉易老易羶，料理起...

酸辣鴨掌

04-30 用料鴨掌克薑片香油勺辣椒個花椒粒鹽克糖克蒜瓣醋酸辣鴨掌的做法先把準備好的鴨掌解凍切斷鍋里加入冷水，等冷水燒開後放入薑片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已經切好的鴨掌，開中火煮10鍾，在煮鴨掌的過程中就可以開始調製...

酸酸鴨掌湯

02-15 用料鴨掌500克蘿蔔1根鹽克姜4、5片蔥結2個花椒少許粒料酒兩勺酸酸鴨掌湯的做法冷凍鴨掌泡水解凍後清洗乾淨冷水下鍋放入鴨掌，加入適量料酒，薑片，蔥結，少許花椒。去血水去腥及浮沫。水上漂浮浮沫，差不多可以撈出來洗淨。換...

鴨掌田螺煲

04-03 用料田螺2斤鴨掌1.5斤花椒約20粒青線椒5條小米辣5個泡椒5個姜蒜隨意（都拍扁）黃冰糖15克料酒適量生抽50克（我家的減鹽生抽）老抽10克柱候醬10克鹽5克（我用的玫瑰鹽，比普通鹽淡，後面嘗味道的時候又補了點）啤酒一罐（330ml）紫蘇葉約5...

螺獅鴨掌煲

12-12 用料螺獅粉1包鵪鶉蛋若干鴨爪1斤醬油2勺生抽1勺滷味包1個幹辣椒若干料酒2勺冰糖一小塊蒜末1整個薑末一小塊螺獅鴨掌煲的做法①鵪鶉蛋冷水下鍋，煮8分鐘撈出後倒入冷水降溫後剝掉外殼。②晾乾去殼的鵪鶉蛋（可把鵪鶉蛋平鋪...