蛋皮版怎麼做好吃，蛋皮版家常做法

03-08 個人非常偏愛的一道菜。開胃，爽口，特別下飯。偶爾也可當主食，還不用擔心長胖！用料胡蘿蔔1根龍口粉絲1把雞蛋3個香菜少許（5根左右）蒜瓣4個小米椒4個生抽老抽陳醋白糖香油各少許涼拌三絲（蛋皮版）的做法先做蛋皮。雞蛋打入碗中。...

炸春捲（蛋皮版）

10-24 平日我也不怎麼吃油炸的，一是怕對身體負擔大，二是實在弄不懂油溫，嘿嘿…過年是個大吃大喝的好時節，老爸老媽天天變著花樣做好吃的。這個是爸爸的保留菜品，色澤金黃討喜，炸得焦脆的蛋皮裡卷的是翠綠的韭菜和香香的肉餡兒，剛出...

熱乾麵蛋皮版

08-15 加了蛋皮讓早餐營養更豐富用料雞蛋3只鹼面（幹）200克黑芝麻醬30克香油15克蒜你狠若干蘿蔔鹹菜若干小蔥若干李錦記生抽10-15克醋5-10克胡椒粉一點熱乾麵蛋皮版的做法把水燒滾，面煮熟如果沒有鹼面普通麵條也可以，就是口感沒...

蛋皮版腳餅筒

12-05 腳餅筒是我們浙江天台特有的民間美食，新年即將來臨，家家都在筒腳餅筒，我出於激情，決定把腳餅筒的麵粉換成蛋皮，來一個蛋皮而又簡約版腳餅筒用料各種你愛吃的蔬菜肉若干蛋三四五六個蛋皮版腳餅筒的做法將你所喜愛吃的各類蔬...

酥皮熱狗卷（蛋撻皮版本）

09-26 買了好多蛋撻皮，總要消耗掉吧哈哈，腦洞大開吧用料肉腸幾根蛋撻皮幾個蛋黃液一點個芝麻點綴酥皮熱狗卷（蛋撻皮版本）的做法提前取出蛋撻皮，除去錫紙放軟蛋撻皮，切開肉腸準備我是這樣連線上噠，你們也可以自己想咋弄咋弄裹入肉腸...

蛋黃酥（蛋撻皮版）

07-26 懶人做法不用揉皮不用煮豆沙用料鹹蛋黃10個豆沙200克黑芝麻適量白芝麻適量蛋黃一隻肉鬆適量蛋撻皮10個蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法準備好材料鹹蛋黃灑點白酒去腥160度5-10分鐘然後豆沙肉鬆鹹蛋黃包一起最後蛋撻皮也包裹上19...

迷你酥皮披薩【蛋撻皮版】

04-04 買了很多蛋撻皮，卻不想做蛋撻，就想到了這個新做法，好吃不膩且比披薩方便。用料蛋撻皮隨意ps想做幾個做幾個番茄醬適量黃桃適量芝士碎適量ps喜歡可以使勁加迷你酥皮披薩【蛋撻皮版】的做法蛋撻皮用勺子抹勻蕃茄醬，雖然我抹...

自制蛋撻皮（脆皮版）

06-04 這款蛋撻皮不會起酥，而是比較脆像餅乾，但是比餅乾稍微軟一點的狀態。主要是因為我家孩子不是很喜歡吃起酥的東西，但是又愛吃蛋撻，外面買的蛋撻皮哪一個不是起酥的呀，所以只能自己在家做了，但是做好後發現居然那麼好吃，分享到...

剩米飯版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥

11-25 🥩🍳🥬🥣這肉，這蛋，這菜！太實在了～成本不超五塊錢，秒殺一切早餐店吶～用料皮蛋1個剩米飯一碗瘦肉20克姜3片鹽克澱粉1勺菠菜3、5片剩米飯版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥的做法瘦肉切小條，放肉薑片，一勺澱粉，一小撮鹽拌勻備用水燒開，放入...

懶人版蛋黃酥（蛋撻皮版）

09-25 此方子可做20個蛋黃酥記錄選單方便以後使用用料蛋撻皮25個低筋麵粉60克鹹蛋黃20個紅豆沙500克雞蛋黃1個（上色）黑芝麻適量（裝飾）懶人版蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法新鮮鹹鴨蛋洗乾淨放入烤盤，烤箱中層上下火，180°8-10分鐘紅豆沙分...

烤箱版萬能用千層蛋糕皮、水果點心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮

06-28 烤箱版，零失敗，張張皮都是完美的，新手也能成功製作完美的榴蓮千層皮、蛋糕卷皮、班戟皮等，烤箱版做出來的皮，簡單容易操作，不用擔心像平底鍋那樣怕焦底，做出來也特別好看，口感又柔軟。最重要的一點是用烤盤做出來的方正形皮製...

皮皮蝦肉爆雞蛋（無油版）

02-07 好多人喜歡吃皮皮蝦，對於不常吃海鮮的人來說，皮太難剝了，容易扎手，想吃咋辦？來點現成爬蝦肉唄！今天咱就用冷凍皮皮蝦肉來爆雞蛋，我喜歡做無油水爆雞蛋，這樣做出來的更鮮嫩。用料雞蛋個熟皮皮蝦150克鹽克皮皮蝦肉爆雞蛋（無油版）...

自制皮蛋（雞蛋版）

07-03 故事是這樣的……我奶奶給了我超級無敵多的雞蛋，多到冰箱塞不下，只能換個儲存方法了🤣雖然松花蛋曾有個Thousand-year-oldegg的惡名，但它真正的英文名應該是PreservedEgg🌝雞蛋做的松花蛋，做好之後是金黃色的，顏值一瞬間就...

驚豔版虎皮尖椒拌皮蛋

08-07 這道菜是今天在菜場買雞蛋的時候聽一位來買皮蛋的大嬸說起的。看她在挑皮蛋，我說皮蛋怎麼吃好吃呢？她，用辣椒拌著吃！我說，啊？沒聽錯吧？皮蛋拌辣椒？？她說，就是虎皮尖椒，辣椒用油煎一下，和皮蛋拌起來，只需要放一點醋就美味的不行啦！因...

蛋黃酥蛋撻（蛋撻皮版）

10-20 本來想用蛋撻皮把豆沙和鹹蛋黃都裹住的，無奈蛋撻皮太小了，所以索性做了蛋撻皮版蛋黃酥，烤完嚐了一個，口感綿軟，又帶著鹹鴨蛋的香味，推薦家庭做給孩子吃，家人吃！用料鹹鴨蛋15個豆沙300克蛋撻皮15個白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒...

草莓酥皮撻（蛋撻皮版）

09-05 那天出去逛街看到有賣類似的回家試驗了一下成功！很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋撻皮6只卡士達醬雞蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g煉乳一勺黃油10g淡奶油適量草莓6顆草莓酥皮撻（蛋撻皮版）的做法先做卡士達醬。同時把冷凍...

蛋撻皮版蛋黃酥（簡單版）

09-17 很簡單的一款，唯一比較不好操作的就是蛋撻皮的剝離，其餘真的一點技術含量也沒有。（所有材料都是買現成的，所以真的很簡單）用料蛋黃一顆（刷表面用的）蛋撻皮6個紅豆沙25克×6個=150g鹹蛋黃6個個白酒或者料酒適量（給鹹蛋黃去腥的...

虎皮青椒皮蛋少油版

10-03 按媽媽的方法做的，用料青椒4個糖一勺老抽一勺醋一勺鹽少許皮蛋一個虎皮青椒皮蛋少油版的做法青椒洗淨瀝水，鍋熱後，直接加入煸炒。出現很多焦塊後，加少量油翻炒依次加老抽，醋，糖，鹽，也可以事先混合調好，直接倒入鍋內。翻炒，出鍋，...

脆皮蛋卷（全蛋版）

01-15 成品二十隻左右再也不用發愁多出的蛋黃了🤨用料雞蛋5只（250g）低筋麵粉130g幼砂糖200g鹽2g無鋁泡打粉2g無鹽黃油50g（留10克刷烤盤）牛奶30g脆皮蛋卷（全蛋版）的做法黃油隔水融化，蛋打至粗泡，加入幼砂糖打至七分發，篩入麵粉、鹽、...

蝦皮雞蛋餡餅（蝦皮粉版）

06-28 因為寶寶對於海鮮，蔬菜統統不感冒，為了讓他能吃點海鮮，我也是使出了洪荒之力😄做好後吃了四五個，歐耶！用料雞蛋五個蝦皮500g普通麵粉適量蝦皮雞蛋餡餅（蝦皮粉版）的做法餡料很簡單，因為蝦皮本身就是鹹的，所以陷內不用放鹽，直接放...

皮蛋酥（蛋撻皮版）

12-22 媽媽喜歡吃鹹蛋黃有蛋黃酥，爸爸喜歡吃皮蛋為什麼沒有酥呢？然後為了他倆都能夠吃到酥於是乎有了這道菜。用料雞蛋一個（刷蛋液用）皮蛋一個蛋撻皮3個肉鬆少許黑芝麻少許醬油少許油少許皮蛋酥（蛋撻皮版）的做法皮蛋和肉鬆搗碎（可...

馬來版鹹蛋黃皮皮蝦

07-11 五一去了趟馬來西亞仙本那，白天在海里看魚學潛水，晚上回到岸邊就是吃魚學習當地人的烹飪法，一是感嘆海洋世界的神奇和美麗，二是感嘆東南亞人可以把海鮮做出這麼多種不通的做法：有椒鹽、溼奶油、黑胡椒炒、豉油皇、白灼、咖...

【快手】皮蛋豆腐（無蛋涼皮汁版）

02-25 料汁改編自菜譜用的是涼皮口味料汁，是否帶辣自己選擇用料盒豆腐八角1個花椒10粒左右蒜2-3瓣芝麻醬2勺生抽2勺醋2勺蠔油1勺白糖1小勺子辣椒油（可選）【快手】皮蛋豆腐（無蛋涼皮汁版）的做法鍋中放2碗水，放八角1顆+花椒10粒左右...

蛋撻皮版芋頭酥（消耗蛋撻皮）

07-01 這個菜譜是為了消耗蛋撻皮，以及之前做吐司剩的花生碎，之前做芋頭糕剩的芋頭，之前做紫米餐包剩的紫米還有最後剩的一點煉乳。。。。總之就是廢物利用，結果意外的好吃～喔喔喔快手又簡單，喜歡的朋友學起來吧用料蛋撻皮10只小芋...

酥皮熱狗卷【蛋撻皮版】

10-09 用料蛋撻皮個脆皮腸根雞蛋黃個芝麻克酥皮熱狗卷【蛋撻皮版】的做法蛋撻皮去錫紙託，對半切開，在面板上擀平，裹上脆皮腸。刷上雞蛋黃液撒上黑芝麻，我用白芝麻！烤箱180℃預熱，烤20分鐘。...