安全感就是怎麼做好吃，安全感就是家常做法

04-01 在烘焙的諸多醬料之中，卡仕達醬的百搭度堪稱第一，以至於如果冰箱裡沒有卡仕達醬存貨，我就毫無安全感的地步。至於他的用處到底有多（duó）多呢？還是一起來看看吧~冷用：拿破崙夾餡，麵包夾餡。熱用：擠到麵包上，一起入爐烘烤。與其...

夏天的儀式感就是拆開一隻荷葉飯糰

07-13 荷葉飯的歷史已經有一千三百多年。粵地關於荷葉飯的記載，可見於明末清初的廣東新語：東莞以香米雜魚肉諸味包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷包飯。另外還有一首竹枝詞寫到荷葉飯：“泮塘荷葉盡荷塘，姐妹朝來採摘忙。不摘荷花摘荷葉...

年夜飯涼拌就是這道冷盤！安排上

01-29 這個醬鵪鶉蛋真的絕了～比我想象的還要好吃😋牆裂推薦系列！清爽入味做法超級簡單，調好醬汁一倒冰箱放一晚就好了，我是著急吃，放了兩個小時，也是絕絕子……用料雞蛋300克洋蔥小半個小米辣5個線椒2個蒜5瓣白芝麻5克鹽2克白糖5...

許久未見的活鱸魚，是安全的小隊長

12-12 昨天看到幾個視訊在傳，說買的魚測出來抗原中隊長，又害怕，又忍不住嘴饞，封控一個多月了，第一次見到群裡有活魚。所以保險起見，做一下～用料鱸魚一條大蒜2頭洋蔥半個蒜葉幾根料酒1勺姜2片鹽適量生抽1勺老抽1勺黑糖耗油1勺黃豆醬...

溼氣重‼️春天就是排溼最好的時候㊙️安排

02-13 溼氣重的看過來[勾引]短期效果：改變口臭、潤腸通便中期效果：改善面板減肚子、睡眠好長期效果：調理脾胃、祛溼排毒、氣血盈充，人有精神免疫力增強‼️搭配陳皮還可以化溼理氣✅調理脾胃✅用料熟薏米+v新會陳皮泡水方便炒赤小...

《學徒麵包師》第四回：安納德瑪麵包plus，成就感，是有的

04-08 做了九個“安納德瑪麵包”後，突然靈光一閃：這個配方是不是可以用其他粗糧來做呢？於是就做了個黑米粉版的“安納德瑪麵包”。配方完全一樣，只把玉米粉替換成黑米粉，黃油仍用了配方中的9克，烘焙之後高度10cm，外層咖啡色，內部紫...

就是

07-26 用料糖t克就是的做法明天就是...

咬一口全是肉全是肉全是肉的牛肉醬

08-26 牛裡脊用料牛裡脊500g胡蘿蔔1根香菇8朵花生米適量生薑少許燒酒一杯辣椒隨意咬一口全是肉全是肉全是肉的牛肉醬的做法牛裡脊洗淨切條再切粒，一立方厘米為宜，冷水浸泡半小時，瀝乾焯水後放水龍頭下衝洗淨血沫。胡蘿蔔香菇切...

儀式感就是這是一隻讓老公攜娃獻給你膝蓋的烤雞

03-27 新年的氣氛對於白紙一樣的孩子，我們一定要在特殊的日子，營造出儀式感，讓TA們從氣氛中體會，是不是比孜孜不倦的說教更有用呢？當然，儀式感的存在一定少不了美食的烘托—犒勞全家的烤全雞抓飯。（大吉大利，晚上吃雞！Yeah！）用料柴公雞...

安全豆芽

10-07 無根豆芽好看但是不能多吃，其實自發豆芽很簡單的！用料綠豆一把水適量紗布一張安全豆芽的做法把綠豆放到40度左右的溫水中浸泡，剛沒過豆就可以了不要太多第2天覺得幹就稍微灑點水蓋上紗布或紙巾長的不錯吧去跟去皮（但是豆...

就是這種口感-燙麵中空戚風

12-24 戚風-氣瘋，很多人剛開始都做不好。我也一樣，凹底、回縮、炸裂、不熟等通通遇到過，結合種種後碼這篇戚風特輯，總結下如何做好吃的戚風蛋糕。為什麼做燙麵戚風：以前一直做普通戚風，後來用燙麵做卷卷，做好的卷卷口感比戚風要軟，...

看看就是一種滿足感【牛油果沙拉】

09-12 牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，食其肉，入口綿軟，吞嚥後有濃郁香氣，也可將果肉塗抹在麵包上，或直接在果肉上塗抹蛋黃醬食用。不過，我最喜歡的，還是把它變成沙拉，據...

就是就是還是

04-25 用料雞蛋就是就是還是的做法可可...

元宵節的儀式感就是這一碗米酒湯圓

02-04 用料湯圓4個米酒350ml草莓6個車釐子2顆元宵節的儀式感就是這一碗米酒湯圓的做法平時不怎麼喜歡吃帶餡兒的甜食，尤其是湯圓，太膩了，所以，我有理由相信冰箱裡這幾顆湯圓是去年元宵節留下的，哈哈，缸鴨狗的黑芝麻餡兒冷水煮開加...

我的儀式感，就是吃媽媽煮的雜菜

10-18 雖然已經長大離家，但每年微冷的冬天，我都會回去請媽媽煮雜菜給我吃！因為，這是專屬媽媽和我的儀式感……記憶中每一年冬天裡總會有幾天，媽媽和我都會圍坐在家中窄小廚房三角火塘上那口又黑又大的土鍋旁，一人端一大碗飯，聽著雜...

全素漢堡（是肉的質感！)

05-16 大家好，食譜搬運工又出動啦！不好意思，這個菜譜拖了好久，因為我真是太懶了...這個菜譜仍然來自油管博主Mary'sTestKitchen，是一個把素肉做得真的很像肉的菜譜，我自己也嘗試了，口感真的不是開玩笑的，但是呢，由於裡面有我本...

說不好的感覺，就是好吃的蘋果派

04-08 外面賣的的確好吃，就是太甜了，不適合寶寶吃，還是自己做起來吧～更健康用料蘋果丁150g麵包片3片雞蛋1個白砂糖5克黃油15克玉米澱粉5克忘情水50克黑芝麻一丟丟說不好的感覺，就是好吃的蘋果派的做法蘋果去皮切丁（這個量夠做6+，我...

甜甜的口感，感覺就是幸福的味道——獼猴桃檸檬梨水

06-01 用料檸檬5克獼猴桃30克梨子40克涼白開320毫升甜甜的口感，感覺就是幸福的味道——獼猴桃檸檬梨水的做法將梨子洗淨去皮，切成厚1釐米左右的小塊檸檬用流水沖洗乾淨，切成2毫米左右的薄片獼猴桃洗淨去皮，切成薄片依次將梨子塊...

煎鰨目魚（就是鮮，就是香）

03-08 第一次吃這種魚，以前看見都是覺得它醜醜的，不太敢吃😅，沒想到味道很鮮美！用料鰨目魚500克姜2片料酒2勺鹽澱粉煎鰨目魚（就是鮮，就是香）的做法鰨目魚扁扁的，黑黑的，醜醜的！需要去皮，去內臟處理！處理乾淨的鰨目魚粉粉嫩嫩的！加上料酒，...

空氣炸鍋_要吃就吃全是肉的雞全腿

07-07 已在減肥，人很辛苦的。千萬不能虧待早飯！大口吃肉就是現在！用料鹽少許糖少許雞全腿2只（我買的泰森的）蠔油3勺姜4片炸雞粉3勺料酒4勺蜂蜜1勺羅勒碎片2把空氣炸鍋_要吃就吃全是肉的雞全腿的做法✔️先將上述調料（除蜂蜜外）均勻給...

美食的真諦就是感情的羈絆

09-26 “越瞭解越喜歡。我常常以為多年的瞭解只會無趣跟幻滅，才知道有一種人總是不知疲倦地維持重逢，而不是等待分別。”用料滿滿的熱量滿滿的愛美食的真諦就是感情的羈絆的做法每顆星星都有個伴,再遠也不孤單。...

水盆羊肉-吃的就是一個滿足感！

09-27 “呼嚕”幾口就下肚，這一碗溫補到家！用料羊腿肉1000g花椒5g桂皮2段草果3顆豆蔻5顆小茴香10g八角2個良姜40g大蔥適量粉絲1撮香菜適量鹽適量白胡椒粉適量水盆羊肉-吃的就是一個滿足感！的做法羊肉冷水下鍋，撇去浮沫和雜質，撈...

鮮美海安 | 有香腸的地方就是家

01-22 在海安，西北風吹起，鄉人們就開始忙碌著灌製香腸了。提前看好天氣預報，如果連續一週都是晴好天氣，可以確保香腸在灌製後能有足夠的陽光晒制，否則遇到陰雨天氣，灌製出來的香腸會有酸味。陽光明媚的冬日，一家人分工合作，女人負責...

照顧好自己就是對家人最大的安慰

03-23 好好吃午餐，勤勞小蜜蜂的午餐紀錄用料飯盒2個照顧好自己就是對家人最大的安慰的做法頭天晚上蒸米飯早上爬起來炒菜...

就是就是

08-12 好好吃用料生抽1勺就是就是的做法上鍋蒸...