自制～蛋黃肉粽怎麼做好吃，自制～蛋黃肉粽家常做法

06-14 吃貨就是不停地吃吃吃🤤😁許久未做肉粽！雖然粽子樣子很醜，但味道真心不錯😁今心血來潮動手整了20個，順便把配料記錄下！方便下次使用！用料糯米1800克鹹蛋黃20個粽葉一包/50片老抽少許沙茶包2袋餡料配方如下：豬頸肉800克左右...

自制各種風味的粽子（肉，紅豆沙，鹹蛋黃餡）

12-20 端午節安康吖!假期三天在家裡自制粽子啦！餡料均是自制的，簡單方便。提前購買好粽葉，一切準備就緒!用料粽皮：糯米1500克紅豆150g（點綴）綠豆適量（點綴）玉米碴適量餡料：紅豆250克（餡料）紅糖適量鹹蛋5個（可做五個粽子）豬肉（可肥可瘦）適量...

鹹蛋黃肉粽

05-14 自己做的粽子真材實料，一口吃下去全是餡料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚鹹蛋黃8枚粽葉20片蠔油30毫升老抽10毫升鹽2克五香粉2克糖3克生抽10毫升鹹蛋黃肉粽的做法五花肉切1.5釐米厚的片，花菇泡發切片。用...

肉粽蛋黃粽

07-27 沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料粽葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉粽蛋黃粽的做法糯米我是提前提前8小時泡的粽葉洗乾淨.開水下鍋煮三分鐘.這個必不可少.因為...

蛋黃鮮肉粽

06-03 蛋黃鮮肉粽，我家最受歡迎的一款，臨近端午了，動手包起來給家人吃，用料五花肉500克生抽適量老抽適量耗油適量生薑幾片料酒少許鹽適量胡椒粉少許花椒粉少許雞精少許糯米材料；糯米適量生抽適量老抽適量胡椒粉少許粽葉適量鹹鴨...

蛋黃肉粽子

10-05 在這裡為你介紹一款蛋黃肉粽的做法，希望你能實踐下。粽子品類繁多，有甜、鹹之分，各地的包法也各不相同，長粽、方角粽、三角粽、錐形粽⋯⋯而在南京，最常見的包法還是"小腳粽"，手法略複雜，但是包出來的粽子，吃起來口感絕對緊實...

鮮肉蛋黃粽

04-26 用料三層肉1斤半鹹鴨蛋40個圓糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40個花生米若干鹽，油，醬油，糖粽葉100片面線一團鮮肉蛋黃粽的做法我用的是圓糯米，比較糯，先把糯米提前浸泡一夜。幹粽葉洗淨後放入鍋裡煮開，再換清水泡著備用；40個...

蛋黃肉粽子

06-30 大概能做12個大小適中的粽子電高壓鍋剛好一鍋能煮的下。喜歡做精準的菜譜，所以，把詳細的克重記錄下來，方便日常做不出錯用料醃肉五花肉250g鹽5g白糖5g生抽10g老抽5g蠔油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米調味糯米750克...

肉鬆蛋黃粽

02-22 端午即將到來，肉鬆蛋黃粽做起來。分享的配方可以做12個，大家可以根據自己喜好及製作個數適當增減用料糯米部分幹糯米1000g味精20g白糖20g東古醬油100g色拉油20-40g老抽10g餡料部分味斯美蛋糕專用肉鬆（黃色）60g綠豆沙100g...

有肉有蛋的蛋黃肉粽 /蛋黃排骨粽

12-06 廚房小白不建議挑戰因為食譜沒有標明調料用料自己在家也是看著材料靠感覺放的只能給你們大致步驟以及需要哪些調味料第一次心血來潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽葉100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黃50個有肉有...

自制肉粽

05-26 東北的粽子都是白粽或者大棗棕，基本買不到肉粽，又很想吃嘉興大肉粽，學著自己包，第一次就成功啦用料糯米1000克五花肉400克生抽、老抽適量料酒、耗油適量糖、鹽克粽葉1捆馬蓮1捆五香粉適量蔥、姜適量自制肉粽的做法糯米淘...

自制鹹蛋黃(裹粽子用)

08-09 自制的鹹蛋黃，愛😍用料鴨蛋11只鹽看看要用多少，最好買多點備用保鮮膜看鴨蛋的大小來看著辦吧高度酒最好能蓋過鴨蛋自制鹹蛋黃(裹粽子用)的做法首先將高度酒倒入客器中(我用的是平常吃飯的碗)把鴨蛋分別在高度酒中洗淨(...

蛋黃肉粽

07-23 對於粽子我鹹甜皆可，但是最喜歡的還是蛋黃肉粽啦，蛋黃肉粽的美妙在於箬葉清香，糯米香，五花肉和蛋黃油脂的融合，整個粽子香氣撲鼻，糯米變的油潤而軟糯，五花肉的肥膩也被中和，這種香氣和美味，剛煮好的粽子會特別明顯，是買真空包裝...

蛋黃肉粽

05-21 用料糯米克紅豆花生五花肉克鹹蛋黃個粽葉片棉線根生抽勺鹽克五香粉蠔油沙茶醬花生油蛋黃肉粽的做法紅豆花生上高壓鍋壓10分鐘大米浸泡2小時濾幹水，加入生抽鹽調味五花肉加入鹽，生抽，五香粉，沙茶醬，蠔油，花生油，醃製2小時我買...

粽子（自制肉粽）

05-24 用料糯米8量杯（約1250克）粽葉50片五花肉500克老抽1勺生抽2勺姜2片鹽3克粽子（自制肉粽）的做法粽葉浸泡10分鐘洗乾淨，鍋裡煮一下，水開關火。五花肉洗乾淨，切片，加生薑、半勺老抽、一勺生抽醃製三、四小時。糯米洗乾淨，加一勺生抽...

自制蛋黃酥、粽子豆沙餡兒

11-30 來自女俠森森的方子，多次使用很贊，有所更改總結心得，方便以後使用。用料大紅豆250克糖200克玉米油100-110克水用量看下方步驟克自制蛋黃酥、粽子豆沙餡兒的做法大紅豆提前一晚上用水浸泡，第二天大紅豆泡透後倒入高壓鍋中，...

鹹肉蛋黃粽

12-03 每逢佳節倍思親（在英國的端午節）用料粽葉（一個的量）2片糯米500克鹽1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蠔油1勺醃肉用量（如下）蛋黃8個五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半塊➕少量腐乳汁蔥姜各兩片、段糖1小勺鹹肉蛋黃粽的做法糯米提...

肉鬆蛋黃粽

08-10 用料現剝鴨蛋黃20個糯米500肉鬆適量生抽適量粽葉適量肉鬆蛋黃粽的做法泡粽葉，煮粽葉泡糯米加生抽粽葉折成漏斗形，加入少許糯米，放入肉鬆和蛋黃，再蓋一層糯米然後包好，小火煮一個小時，悶一個小時，糯米會更糯哦...

自制❗️鹹蛋黃肉粽❗️詳細步驟

05-18 每年過節都會包一些，各種鹹甜粽子，最愛還是鹹蛋肉粽❗️香軟入味的五花肉➕香到流油的鹹蛋黃➕吸飽了肉汁的糯米，入口爽滑，超好吃😋用料糯米1000克五花肉350克鹹蛋黃20個幹粽子葉調味料：料酒2勺老抽2勺白糖1勺蠔油2勺五香粉1...

蛋黃鮮肉粽

05-28 用料五花肉500克糯米700克醬油30克（鐵勺子3勺）生抽2勺料酒2勺鹽10克糖10克十三香2克鹹蛋黃8個糯米處理老抽醬油2勺鹽5克蛋黃鮮肉粽的做法粽子葉浸泡2小時以上，再放水裡煮5分鐘。糯米提前浸泡一晚，洗乾淨後過水。豬肉加上...

自制蛋黃花生紅豆粽子

03-02 用料糯米隨意克粽葉隨意片花生隨意克紅豆隨意克鹹蛋黃隨意個老抽隨意勺自制蛋黃花生紅豆粽子的做法葉子，洗乾淨食材看自己要包多少粽子。花生找個凳子把綁粽子的線弄好水一定要多好了煮一個半小時。...

自制鹹肉蛋黃粽

08-08 第一次自己裹粽子，很忐忑，沒想到還裹得蠻像樣的～～～😊用料幹粽葉若干圓糯米適量鹹肉1大塊幹香菇十幾朵青豌豆1把鹽適量生抽適量老抽少許白糖適量胡椒粉適量生鹹蛋若干棉線若干自制鹹肉蛋黃粽的做法幹粽葉沖洗乾淨，放入開水鍋...

祕製端午粽（蛋黃肉粽）

07-12 漁家傲宋/歐陽修五月榴花～妖豔烘～～，綠楊～帶雨垂垂～重～～。五色新絲～纏角粽～～，金盤～送～～，生綃～畫扇盤雙～鳳～～。正是浴蘭～時節動～～，菖蒲～酒美清尊～共～～。葉裡黃鸝～時一弄～～，猶瞢～忪～～，等閒～驚破紗窗～夢～～。用料約30個粽子的食材：粽葉60張糯米3斤肉750克（半肥半瘦）生...

蛋黃豬肉粽

02-22 喜歡吃蛋黃肉粽的有木有用料糯米克五花肉克老抽勺鹹蛋黃個鹽克粽葉片生抽勺五香粉克白酒克蠔油勺姜+大蒜片蛋黃豬肉粽的做法把各式調料放入五花肉裡攪拌均勻，加白酒醃比較香，然後放冰箱裡醃1-2天，這樣肉更入味鹹蛋黃切半...

牛肉蛋黃粽

03-16 用料牛腱肉圓糯米鹹蛋黃生抽老抽耗油糖鹽克高度白酒粽葉牛肉蛋黃粽的做法買的鹹鴨蛋，取蛋黃出來，噴高度白酒，入烤箱180℃，烤4分鐘。烤好的鴨蛋趁熱分兩半。牛鍵肉是提前醃製好的，放了高度白酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，在冰箱裡...