山西特色黃米丸子怎麼做好吃
山西特有的大黃米,我們都叫“黍米”,黏黏的,特好吃,逢年過節必做的特色小吃,不吃感覺都沒有過節啊過年的感覺嘞!每次媽媽做,都擱旁邊學著,這次可是沒有媽媽的監督,單獨做的,還想給媽媽留一份,讓媽媽也嚐嚐呢!用料黃米克150普通面...
山西是山藥蛋派,我們習慣了用土豆做好多種吃法!用料土豆3個麵粉一碗山西特色—撥爛子的做法切了土豆絲,拌上乾麵!蒸熟,炒了吃即刻...
山藥在我們的方言裡就是土豆的意思,可以炒的吃,做成湯吃,是內蒙人小時候的味道,也算是一種粗糧的簡單美味了。用料土豆3個麵粉(白麵和蕎麵都可以)100克胡蘿蔔1根芹菜2根鹽,花椒粉,大料粉各三勺生抽,老抽各2勺山藥丸子-內蒙特色...
我的老家山西汾陽,老公山西昔陽,我倆吃飯基本不存在習慣不一致的情況,能吃到一個鍋裡😄山西大多喜食麵食,幾乎是人盡皆知的,麵食的種類也十分豐富,毫不誇張的說,一天一個樣,吃上倆禮拜是不會重樣的,昨晚做的叫“撥爛子”,是家常...
“和子飯”是一款山西特色飯,此飯因“和”(huo)而獨特,即麵條、粥、蔬菜一同煮,吃著有米有面又有菜,一碗香噴噴的和子飯是我的最愛😻。其最大特色是熗鍋後,用粥煮麵。當然,想做出比例均勻的和子飯,首先要熬一鍋不太稠的二米粥(...
這是姥姥親口告訴我的一個方子,在我們這兒呢,過紅白事又叫做吃糕。所以,糕絕對是一種很正式的食物。油炸糕炸好之後呢又酥又軟,啊,真是好好吃啊!(這絕對是全家人超喜歡吃的。)本來呢,也沒準備做這個菜譜。但我搜了一下,發現是做...
媽媽的嘗試讓我記住了這道菜的味道,自己動手簡單易做,好吃😋用料豬肉500克鹽2克胡椒粉3克蔥1根澱粉2勺雞精1小勺醬油2勺糯米200克客家特色糯米肉丸子的做法市場買的肉沫,或者自己剁糯米加水浸泡2小時以上把調料放進去加...
1、需要的材料:番薯+紫薯(去皮後切小方塊)薯粉一勺白砂糖,西米、牛奶(椰奶)、水果。用料番薯一個紫薯一個白糖適量西米適量薯粉適量〖雙色珍珠丸子西米露〗的做法用原汁機分開顏色榨汁做珍珠丸子:炸好的汁和渣分別和在薯粉一...
小時候每到過年家家戶戶都會做丸子,媽媽做的一致認為最好吃,今天媽媽邊做邊直播,把祕方交給我了~用料牛肉二斤蔥半根白蘿蔔三分之一根花椒粉兩小勺乾薑粉兩小勺大料粉兩小勺雞蛋兩個土豆澱粉三把鹽兩小勺山西炸丸子的做法...
用料土豆2個麵粉半碗克澱粉少許西紅柿1個蒜末少許鹽少許克糖少許油少許內蒙特色山藥丸子的做法土豆擦絲,放少許澱粉,攪拌均勻,再放入小半碗麵粉,攪拌均勻做成丸子狀,上鍋熱水,放蒸籠,水開之後放入蒸15分鐘西紅柿切丁,鍋中放油...
🥔撥爛子是山西的特產,流行於晉中地區,一種粗糧食品。需要鍋中蒸制,然後再用油炒後食用,味道鮮香,好吃且容易消化🍥製作美食需要配高階的廚具,帝伯朗不鏽鋼蒸鍋鏡面拋光,鑽石紋不鏽鋼外觀,不僅顏值好,實用性也很強大,一鍋八用:一...
從小就特別愛吃這道菜,即使是去本地的飯店也常常踩坑,這道菜費油!步驟多!有香菜!但是特好吃,從小愛到大!用料茄子1只雞蛋2只澱粉2勺色拉油適量西紅柿2只蔥、姜,辣椒適量花椒粉少許醬油少許鹽適量蒜2瓣切末醋少許香菜少許山西...
不爛子本名“拌子”是一種山西地方面食,山西方言裡,把“拌”這個字拆成bu和lan兩個音來讀,諧音就成了“不爛子”。吃的方法有兩種:一種可以蘸醬吃,醬料可以用番茄雞蛋醬(蘸醬做法點這裡),也可以用油醋汁(油醋汁做法);第二種方法...
祖祖輩輩吃過來的食物,是菜也是主食懶人食譜之一。製作步驟基本是兩大步:蒸和炒一個人的時候製作一份算是很方便快捷了,人多時候可以蒸制的時候多一點,隨吃隨炒用料土豆個麵粉克胡蘿蔔根尖椒蔥蒜山西特色~炒撥爛子的做法山...
撥爛子,既是菜也是主食。今天本來要做土豆餅發現搓下的絲多了,就吃撥爛子吧。用料土豆1-2個雞蛋1-2個胡蘿蔔半根青椒1個蔥些許撥爛子~山西呂梁特色美食的做法將土豆絲和胡蘿蔔搓成絲(裹面之前鍋裡熱上水),均勻的裹上乾麵...
晉蒙特色小吃→_→炒山藥丸子,說是丸子但不是圓形的喲,絕對是獨一無二的。趕緊開眼嘍!用料土豆3個麵粉適量蔬菜隨意搭配特色小吃炒山藥丸子的做法將土豆擦成絲。土豆絲中加入麵粉。如果不想多放面,可以把土豆攥一下去水。...
我老公的最愛,陝北地區人民的愛用料土豆1個蔥蔥絲麵粉克鹽克胡蘿蔔青椒肉絲炒山藥丸子(內蒙特色)的做法土豆削皮,洗淨。叉絲,用清水淘一遍。蒸鍋燒水。裹面,儘可能不要粘連,保證土豆絲是一根根分離的。(此處,面要多裹一些)裹好...
冬天對於西西里來說就是橙子的季節。2-3月的橙子真是極好的,特別是那赫赫有名的血橙。橙子還被西西里人用來做色拉:酸甜的橙子配上鹹味的鯷魚,撞出了獨特口味的橙子色拉(Insalatad'arance)。這款色拉里的配料可...
撥爛子,山西特色,流行於晉中地區,是一種粗糧食品。種類較多,有土豆、豆角、圓白菜、槐花等。大都是用土豆和麵粉經過攪拌,放入鍋中蒸熟後,油炒後食用。個人做法哦,可以根據自己的喜好改改。用料土豆5個胡蘿蔔2根麵粉適量蔥半...
炒不爛子小時候最喜歡吃的。我媽常說這個東西是窮東西,富做法。因為之前這個炒不爛子蒸熟以後蘸著蒜就吃了。現在生活條件好了,才用油和配菜炒。我的方子是兩個人的量。我用了兩個土豆。用料麵粉克土豆胡蘿蔔蒜薹油、鹽...
小時候家裡種過土豆🥔,每年秋天土豆豐收的時候,最喜歡讓媽媽做的一道菜就是涼拌山藥丸子(內蒙方言土豆叫山ye),具體為什麼明明是土豆絲叫成丸子,俺也不知道!滿滿的兒時回憶!希望大家喜歡!用料土豆1大顆(去皮後350克)麵粉235克黃...
山西大年三十的風俗習慣與飲食接年糕。用料紅豆沙餡糯米粉350克熱開水山西特色糯米油糕的做法【紅豆沙餡的處理過程】準備一袋紅豆沙取一個大碗,在碗裡擠入適量的紅豆沙往紅豆沙上淋入一點食用油用筷子攪拌紅豆沙至紅...
小時候的記憶只有過年才能吃到的丸子經常偷著幹吃😂用料山西特色丸子山西丸子的做法下廚房最特色的菜,最特色吃法沒有之一...
用料土豆2個麵粉一小碗左右蔥1根油炒菜的量即可姜2片蒜4瓣鹽1勺半雞精1勺半黑白芝麻一小把【小媳婦】內蒙特色炒山藥丸子的做法因為做完嚐了嚐還不錯才分享所以沒有明細講解圖哦!土豆去皮洗淨切筷子頭粗細的條,過兩遍...
小時候每逢過年都必不可少的零食,零食不夠,週末來湊,簡單粗暴易上手!用料胡蘿蔔1根白蘿蔔1根蔥1段雞蛋4個麵粉300克鹽胡椒粉南德生抽勺耗油雞精特色炸丸子的做法把各種花心蘿蔔拉絲、切丁(不宜過長),加蔥丁加入四個雞蛋,粘合...
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