春筍燉肉怎麼做好吃
胃弱的人儘量少吃,容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克鹽克春筍春筍燉肉的做法郵購了五斤春筍處理後還剩二斤半切成這樣兒式的,然後鍋裡放水加兩勺鹽,煮筍去除草酸和苦澀味兒涼水放肉,煮開後用清水洗淨。我放了幾粒花...
用料排骨300克春筍2根香菇2朵排骨燉春筍的做法1.排骨開水灼好,春筍,香菇(提鮮作用)切好備用2.水燒開加鹽,白醋,下春筍灼一下,會使春筍更鮮熱油加糖,下排骨炒糖色(sai),隨後加開水,加入料酒,生抽,老抽,八角,香葉,桂皮,花椒,姜,蔥段剁20分鐘...
休假都做燉菜,裝便當!用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量筍(水煮)1個豬肉200g木芽少量(沒有也可以)黃芥末少量(沒有也可以)A木魚精湯200mlA醬油2.5勺A味淋2.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放...
用料春筍老鴨火腿蔥姜鹽雞精香菜春筍燉老鴨的做法春筍去殼切滾刀塊,老鴨剁塊,火腿切片,蔥切蔥段,姜去皮拍鬆老鴨放清水中煮沸,撈出,除盡血汙;春筍放清水中煮5分鐘春筍、老鴨、火腿加水及調料,砂鍋小火燉一個小時,撒香菜...
最佳組合,鮮美到湯都喝完。而且食材準備時間非常短,烹製無難度。用料鹹肉克春筍根鹽克蔥根鹹肉燉春筍的做法鹹肉切片,挑有肥肉的部分做這道菜會更鮮美春筍剝殼,切掉根部老硬部分,滾刀切塊春筍和鹹肉一起放入湯鍋,加水至食材...
用料臘鴨小半隻(2人用量)春筍5個料酒少許白糖少許枸杞8顆薑片少許蒜片少許洋蔥少許紅棗1個臘鴨燉春筍的做法鴨肉剁成小塊,放入涼水中2小時泡著去除一些鹹味。在春筍的尖部位切一刀,然後慢慢掰開筍皮。清洗一下,去掉髒的和...
前幾天去菜場看到好多筍攤,買了12根春筍回來。正是吃春筍的好時節,又鮮又嫩。油燜、燉湯,沒加雞精卻很鮮美!!因為我太愛吃鹹菜燉春筍了,之前用6根筍做了一次完全不夠我吃,所以這次加了量。大家可以把春筍和鹹菜的量都減半來...
記憶中的童年只要是大日子媽媽都會提前泡竹筍涼水泡開水煮再泡要經歷好幾天筍子燒肉,想想就饞春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。現代醫學則認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用,是減肥者最理想的食物之一...
春天凍在冰箱裡的春筍有一種特別的清香當然也可以用冬筍老鴨和筍子還是很搭的真的好香老鴨和筍子老鴨一定要用自然放養的才香哦用料老鴨半隻春筍適量蔥薑蒜生抽3湯勺老抽1湯勺白糖1/3湯勺老鴨燉春筍的做法起油鍋,高熱...
用料排骨500克春筍300克生薑小塊鹽5克雞精1勺小蔥1根排骨燉春筍的做法新鮮排骨兩根,洗淨備用焯好水的春筍300克排骨焯水兩分鐘焯好水的排骨撈起備用生薑切片備用水燒開放入生薑,排骨小火慢燉湯汁燉至乳白色加入春筍最後...
小美98℃精準文火慢燉,春筍嚼著脆脆,牛腩軟糯夠味,不可錯過的春天的味道🍃用料牛腩600克春筍2-3根食用油30克薑片20克豆瓣醬20克重慶火鍋底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2個八角2個香葉3片桂皮1塊幹辣椒7根花椒3克小...
春天來了。一鍋酸爽可口的酸菜五花肉燉春筍,是春愁,是鄉愁,再挑剔的胃也能從中找到滿足感。用料春筍1根五花肉250克酸菜200克鹽巴少許一碗春愁:酸菜五花肉燉春筍的做法準備好食材。春筍可以叫菜攤的老闆削好。加入清水,不...
燉雞湯本來就很鮮,再加上應季的春筍,鮮上加鮮,趕緊試試看,雞湯喝不完還可以做湯麵,雞塊蘸點三和油,棒極了!用料春筍3根土雞半隻姜2片蔥1段料酒1勺蔥花5克生抽2勺蠔油1勺鹽1克糖2克花椒油半勺春筍燉雞湯的做法準備好所需要的...
春雷一響,春筍蹭蹭蹭鑽出地面,這是個最適合吃春筍的季節。家常菜裡,每一個輾轉於廚房的大師,都是大自然的伯樂,發現食材最適合舌尖的那一面,開發他的鮮美,把他的優點放大,去溫暖家人的胃。用料土雞隻薑片鹽克春筍四五根鹹肉克...
媽媽家常菜系列用料春筍黃酒豬骨/豬肉/豬皮/鹹肉鹽爽口雪菜燉春筍的做法嫩竹筍(顏色越白越嫩),去殼削乾淨。切厚片豬肉切厚片,與竹筍一起入高壓鍋加足量水和適量鹽,上氣後燉煮30分鐘。如果用豬骨選髖骨更香。燉好的竹筍放...
用料豬蹄2只春筍2根青辣椒1個耗油2勺生抽4勺醋2勺食鹽適量蔥姜適量豬蹄燉春筍的做法滷製好的豬蹄、春筍、青椒、勾好的耗油汁兒備用春筍切塊,沸水焯2分鐘去除澀,可以先把根部部分先放入焯水,再放入尖部焯水撈出焯水的春...
用料排骨克春筍根胡蘿蔔蔥根薑片花椒粒香葉片小茴香當歸紅棗枸杞春筍燉排骨的做法焯水:蔥姜料酒去浮末排骨轉入高壓鍋開水中,放入蔥姜花椒香葉小茴香當歸,壓20分鐘。春筍焯水:鹽糖開鍋2分鐘。撈出備用。高壓鍋壓好後,放入...
正值春筍上市時節,鮮嫩營養。找幾味食材共享,剛好冰箱還有幾塊正月裡朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。用料春筍300克金字鹹肉100克蔥1根青菜1顆生薑幾片紅椒1個鹽少許黃酒少許醃篤鮮.鹹肉燉春筍的做法選配料:...
自家竹林產的竹筍,自家做的臘肉,很香很鮮美,以下方法做的春筍原汁原味,鮮美無比。用料臘肉1塊春筍1根蒜5瓣鹽10克幹辣椒8個姜8片桂皮2塊八角2個香葉4片春筍燉臘肉的做法1.筍先沿著虛線從大頭到尖頭用刀劃拉一下,剝掉筍衣2....
這絕對是我最愛吃的一道菜之一!雖然還是冬天,早園筍已經很好了,加上過年家家都要醃的鹹雞,兩種食材在砂鍋裡慢慢燉煮,到湯成為奶白色,用“鮮”這個字已經形容不了了~~~可能也是我自己特別愛筍的原因吧(≧∇≦)冬天把溫暖帶給大家...
用料春筍3根五花肉400克花生油少許克冰糖少許克花椒,大料,蔥姜,生抽,辣椒,老抽,鹽,雞粉適量香蔥兩根春天的味道之——春筍燉肉的做法新鮮的春筍,我今天用了三根400克五花肉切塊鍋里加少量冰糖和花生油炒糖色下入五花肉,蔥姜,花...
每年二三月,江南飄起綿綿的春雨,又是一年吃春筍的季節來到嘍~春筍細嫩清脆,口味清香,煎炒煨燉都好吃。開啟手機,某寶買了浙江雷筍,話不多說,燉個筍,吃起來!用料雷筍1000克酸菜400克大骨2根鹽適量春筍燉大骨的做法新鮮的雷筍,用小...
真的鮮美,小青蛙吃的停不下來用料春筍4根鹹肉50克春天應該有的味道—春筍燉鹹肉的做法超市買了四根筍,一家人足夠了把筍最下面老的切掉,因為我們有小朋友筍切段,冷水抄一下筍和鹹肉一起丟進去,大火十分鐘,轉中火15分鐘奶白...
春雨過後,南方的春筍迫不及待地冒出泥土。特殊時期,筍農家的山貨運輸困難,還好有某寶的愛心助農活動,讓鮮嫩的天目山雷筍走上餐桌。用料排骨500克雷筍7—8個姜幾片醋2勺鹽適量春之味•春筍燉排骨/雷筍煲排骨的做法新鮮雷...
筍的清新配上雞的美味,營養又健康,一家人都可以吃用料雞半隻春筍4根火腿6片蔥1根姜4片春筍燉雞的做法所有材料如圖所示雞切塊,然後把其他食材都放到鍋裡,加水沒過食材,按煮飯鍵絕了...
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